![好吃的閉風兒菜炒臘肉如何做簡單又好吃]( "好吃的閉風兒菜炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘看，這是一道好吃的閉風兒菜炒臘肉。這道菜的食材購買方便，在家附近的超市市場等地方就能買到。看着這道菜是不是讓你很有食慾呢？家裏三歲的女兒非常喜歡吃哦。聞着美食的香味勾起你想全部將它吃光的衝動。它...
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![自制閉風兒菜炒臘肉如何做簡單又好吃]( "自制閉風兒菜炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘閉風兒菜炒臘肉，閉風兒菜也稱雪裏蕻，以葉柄和葉片食用，營養價值非常高。閉風兒菜在你腦袋不清醒時可以幫助你提神醒腦呢，如果有想減肥的朋友，也可以試試吃閉風兒菜哦。而醃製加工過後的閉風兒菜更是美味無比，無...
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![香濃的閉風兒菜炒臘肉如何做簡單又好吃]( "香濃的閉風兒菜炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘閉風兒菜炒臘肉是一道家常小菜，每到逢年過節都會被擺上桌子，是我們家經常製作的一道美味菜餚，所謂的閉風兒菜就是鹹菜的意思，我覺得哈，用鹹菜來炒臘肉是最美味的一道菜了，直接伴着吃飯就可以多吃幾碗，每次過年過...
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![冬季時令兒菜炒臘肉怎麼做-冬季時令兒菜炒臘肉的做法]( "冬季時令兒菜炒臘肉怎麼做-冬季時令兒菜炒臘肉的做法")
- “兒菜含有豐富的膳食纖維，多食兒菜不但可以促進腸胃蠕動，還可以清敗火，去油膩，是冬季清火潤燥的時令蔬菜。”食材明細主料兒菜（5個）臘腸（2根）輔料花椒（適量）蒜末（適量）調料生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬季時令兒菜炒臘肉的做法步驟1、兒菜洗淨後削掉莖部帶纖維...
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![廣式臘腸炒兒菜怎麼做-廣式臘腸炒兒菜的做法]( "廣式臘腸炒兒菜怎麼做-廣式臘腸炒兒菜的做法")
- “兒菜中的維生素A、維生素B、維生素C、維生素D含量都很豐富，兒菜中含有的大量抗壞血酸，一顆兒菜中的維生素C含量是每日維生素C建議攝取的1.5倍，維生素E的含量也超過了每日建議攝取的10％，除此之外，兒菜中還含有胡蘿蔔素、大量食用纖維以及水分。1、兒菜中含有大量的抗壞血酸維...
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![兒菜炒牛肉的做法 兒菜炒牛肉──“魚兒廚房”私房菜 兒菜炒牛肉怎麼做]( "兒菜炒牛肉的做法 兒菜炒牛肉──“魚兒廚房”私房菜 兒菜炒牛肉怎麼做")
- “兒菜雖苦不澀，肉脆無渣；牛肉葷而不腥，肉實不爛；兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰，或大快朵頤，或細嚼慢嚥。要説絕配，這倆必須算上！”食材明細主料兒菜（600g）牛肉（200g）輔料生薑（2g）蒜子（3瓣）蒜葉（1根）野山椒（3個）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老抽（適量）植物油（適量）鹹香（...
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![臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法]( "臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法")
- “臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒，只需要一點鹽即可把香味調出來。”食材明細主料臘肉（50g）輔料豌豆尖兒（100g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟1、豌豆尖兒清洗乾淨用鹽水浸泡。2、臘肉切片備用。3、豌豆尖兒放入鹽開水中過一下，可以保...
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![臘肉炒瓢兒白怎麼做-臘肉炒瓢兒白的做法]( "臘肉炒瓢兒白怎麼做-臘肉炒瓢兒白的做法")
- 食材明細主料臘肉（180g）輔料瓢兒白（300g）蒜頭（兩瓣）幹辣椒（4個）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓢兒白的做法步驟1、臘肉洗一下，放小鍋裏煮到水滾即可關火。2、上海青不要菜葉，菜梗洗乾淨，大塊的撕成小塊。臘肉切薄片。蒜頭拍扁切碎。幹辣椒掰段。3、鍋放少許油...
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![風臘肉怎麼做-風臘肉的做法]( "風臘肉怎麼做-風臘肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1000克）輔料鹽（30克）花椒（10克）五香粉（4克）白酒（15克）五香（口味）醃（工藝）數天（耗時）未知（難度）風臘肉的做法步驟1、豬肉洗淨。2、大塊的改刀，切長條。3、用剪刀在肉的一頭穿孔，繫上繩子。4、把鹽抹在肉上，一定要均勻，不然有些會很鹹！5、把抹了鹽的肉掛在陰涼通風處，讓肉裏的水分...
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![自制風味臘肉-風味臘肉]( "自制風味臘肉-風味臘肉")
- “制過臘腸後趕着天氣和餘興立馬再曬些臘肉，臘肉跟臘腸相比起來簡單多了，省時省力動沒省味哦，珍着這個臘味十足的天氣，咱們繼續臘臘臘......”食材明細主料五花肉（15條（上等的））輔料高度白酒（125ML）生抽（100ML）老抽（50ML）甜醋（30ML）生薑汁（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量...
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![一道風味獨特的臘肉炒芹菜圖解]( "一道風味獨特的臘肉炒芹菜圖解")
- 臘肉是中國醃肉的一種，主要流行於四川、湖南，作為一個地道湖南妹子，家裏肯定是存貨滿滿啦，臘肉通常都是在農曆的臘月醃製的，所以稱作“臘肉”，薰好的臘肉，多餘的油脂都排出了，只留下了肉香和煙燻的香味，加上芹菜的香味，絕配哦。主料臘肉：250g芹菜：300g紅椒：30g輔料油：適量鹽：適量白糖：適...
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![臘味炒兒菜怎麼做-臘味炒兒菜的做法]( "臘味炒兒菜怎麼做-臘味炒兒菜的做法")
- “要過年了給家人做一道臘味炒兒萊，操作簡單方便，口感舒適，是一道營養極高的家常菜。”食材明細主料臘腸（2小根）兒菜（4個）洋葱（4分之1個）尖椒（1個）姜（1小塊）蒜（半頭）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘味炒兒菜的做法步驟1、臘腸2小根，兒菜4個，洋葱4分之1，紅尖...
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![茼蒿杆兒臘肉絲的做法 10分鐘快手菜--茼蒿杆兒臘肉絲 茼蒿杆兒臘肉絲怎麼做]( "茼蒿杆兒臘肉絲的做法 10分鐘快手菜--茼蒿杆兒臘肉絲 茼蒿杆兒臘肉絲怎麼做")
- “中午時間不多，炒個小菜湊合，一碗米飯一盤菜，簡簡單單就是生活！”食材明細主料茼蒿（一把）輔料臘肉絲（適量）配料蒜瓣（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿杆兒臘肉絲的做法步驟1、食材準備：原料圖-茼蒿2、茼蒿洗淨，去葉留杆，葉留着涼拌，杆清炒3、臘肉切絲4、油鍋蒜瓣煸炒...
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![兒菜炒肉怎麼做-兒菜炒肉的做法]( "兒菜炒肉怎麼做-兒菜炒肉的做法")
- “兒菜也叫抱子芥又叫“超生菜、背兒菜、抱兒菜、娃娃菜、母子菜、觀音菜”，是芥菜的一種。粗大的根部上，環繞相抱着一個個翠綠的芽包，如同無數孩子，是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊...
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![風味臘肉炒蟹味菇怎麼做-風味臘肉炒蟹味菇的做法]( "風味臘肉炒蟹味菇怎麼做-風味臘肉炒蟹味菇的做法")
- “家裏買了塊風味臘肉，有點鹹，不能直接吃，所以和蟹味菇一起炒，中和一下，味道還不錯。蟹味菇也比較好清理，而且入了肉味，味道不錯。”食材明細主料風味臘肉（一長條切了一半）蟹味菇（一包（500g））輔料葱花（適量）蒜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味臘肉炒蟹味菇的做法步驟1、準備食...
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![臘肉炒兒菜怎麼做-臘肉炒兒菜的做法]( "臘肉炒兒菜怎麼做-臘肉炒兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（250g）臘肉（適量）輔料小米椒（1個）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（小半勺）澱粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒兒菜的做法步驟1、兒菜。2、切片。3、臘肉、蒜末、小米椒。4、用蠔油澱粉和水調一個芡汁備用。5、起鍋熱油，先炒臘肉。6、放入蒜末和小米椒炒...
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![風味臘肉小炒怎麼做-風味臘肉小炒的做法]( "風味臘肉小炒怎麼做-風味臘肉小炒的做法")
- “有點薰豆乾，有點硬，單單嚼着吃，不好吃。就想了想，把豆乾，臘肉，青椒配一起應該不錯。再配一點胡蘿蔔，使顏色更漂亮，增加食慾。”食材明細主料臘肉（1小塊）薰豆乾（4塊）青椒（5個）輔料胡蘿蔔（1小段）葱（適量）豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味臘肉小炒的做法步驟1、首...
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![兒菜炒臘腸怎麼做-兒菜炒臘腸的做法]( "兒菜炒臘腸怎麼做-兒菜炒臘腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）輔料兒菜（適量）調料白糖（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒臘腸的做法步驟1、兒菜洗淨，先切片再切絲。2、提前蒸好的臘腸，放入鍋中，小火乾煸。3、讓它出油，香脆。4、兒菜絲放入，翻炒兩分鐘。5、放一丟丟生抽和白糖，炒勻。6、出鍋。...
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![牛肉炒兒菜的做法 肉菜——牛肉炒兒菜 牛肉炒兒菜怎麼做]( "牛肉炒兒菜的做法 肉菜——牛肉炒兒菜 牛肉炒兒菜怎麼做")
- “兒菜我今年是第一次吃這種蔬菜，買過一次以後就喜歡上了，跟牛肉一起炒，脆爽可口，好吃下飯。”食材明細主料兒菜（400克）牛肉（150克）輔料大蒜（10克）姜（5克）調料油（10毫升）鹽（5克）生抽（5毫升）澱粉（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨以後切片。2、牛肉切成片...
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![臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做]( "臘腸炒兒菜的做法 #臘味#臘腸炒兒菜 臘腸炒兒菜怎麼做")
- “上次買了兒菜吃過一次還不錯，感覺挺好吃的，脆脆的，很爽口，這次就跟臘腸一起炒，兒菜吸收臘腸油脂，好吃。”食材明細主料臘腸（100g）兒菜（500g）大蒜（5g）輔料生抽（10ml）雞精（3g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒兒菜的做法步驟1、臘腸洗淨後切斜刀片。2、兒菜洗淨切片。3、鍋中...
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![芽兒菜炒臘腸的做法 奈瓷芽兒菜炒臘腸 芽兒菜炒臘腸怎麼做]( "芽兒菜炒臘腸的做法 奈瓷芽兒菜炒臘腸 芽兒菜炒臘腸怎麼做")
- “第一次在超市看到芽兒菜的時候，以為是撿剩下的菜根呢，鑑於好奇，買了一棵，加上切片的香腸，和兒菜一起翻炒，口感很贊。這次用了新買的奈瓷刀，切香腸也很給力。”食材明細主料兒菜（300克）臘腸（1根）輔料鹽（1/4小勺）雞精（1/8小勺）蒜末（一個）色拉油（1大勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芽兒...
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![臘肉乾鍋兒菜怎麼做-臘肉乾鍋兒菜的做法]( "臘肉乾鍋兒菜怎麼做-臘肉乾鍋兒菜的做法")
- “兒菜的口感清脆，可爆炒、涼拌、涮菜、煲湯，兒菜還含有豐富的鐵鈣鎂，還含有d-兒茶精，有養肝、保肝的左右，還能一定程度上增強免疫力。春季裏，炒一盤誘人的幹鍋兒菜，潤心肺，護肝養肝，正當時。”食材明細主料兒菜（4小棵）臘肉（150克）蒜（3瓣）鮮辣椒（2個）輔料生抽（1大勺）糖（適量）鹽（少許）食用油（適量）...
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![臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做]( "臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（100g）兒菜（200g）葱（10g）姜（3g）蒜（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、葱薑蒜備用。2、臘肉切成薄片。3、兒菜切成薄片狀。4、葱薑蒜切好備用。5、鍋中燒開水放入兒菜焯水後立即放入冷...
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![冬筍炒臘肉的做法 冬筍炒臘肉──“魚兒廚房”私房菜 冬筍炒臘肉怎麼做]( "冬筍炒臘肉的做法 冬筍炒臘肉──“魚兒廚房”私房菜 冬筍炒臘肉怎麼做")
- “當朋友們看到“魚兒廚房”推出的這道私房菜──冬筍炒臘肉是，也許會笑：切，這個菜你也好意思拿出來秀，我外婆隔兩天就炒給我吃一次。哈哈，真是不好意思，冬筍的絕配就是臘肉，魚兒真是沒辦法了。家家都會做的菜，不過，試試魚兒的做法是不是更簡單更美味吧？”食材明細主料冬筍（800g（去殼...
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![臘腸兒菜木耳炒蛋怎麼做-臘腸兒菜木耳炒蛋的做法]( "臘腸兒菜木耳炒蛋怎麼做-臘腸兒菜木耳炒蛋的做法")
- “臘腸的營養價值含有較高的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及微量元素等，對於人體所需要的物質都是比較全面的，可以適量的食用。”食材明細主料臘腸（2根）雞蛋（4個）兒菜（100g）木耳（50g）輔料蒜（5g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸兒菜木耳炒蛋的做法步驟1、準備...
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味味甜
