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關於香酥豌豆的家常做法的餐飲百科

香酥豌豆的做法 一菜兩吃是小菜也是零食——香酥豌豆 香酥豌豆怎麼做
  • 香酥豌豆的做法 一菜兩吃是小菜也是零食——香酥豌豆 香酥豌豆怎麼做

  • “這袋幹豌豆還是年前買的準備過年做香酥豌豆的,後來七七八八的事情,年貨也備的挺充足了,乾貨放放也無所謂了於是就被擱置了。現在天氣越來越暖和了怕在放下去會生蟲子還是早點消滅掉的好。香酥豌豆其實我還是第一次做,記得以前小時候家裏過年會用乾的蠶豆做香酥蠶豆,想要酥最...
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葱香豌豆怎麼做-葱香豌豆的做法
  • 葱香豌豆怎麼做-葱香豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆米(350g)輔料葱(適量)調料八角(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱香豌豆的做法步驟1、食材,新鮮豌豆。2、葱,八角備用。3、起鍋放油下入八角榨出香味。4、下入葱和豌豆。5、翻炒均勻,烹黃酒。6、放生抽,鹽,糖,加少許清水...
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豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做
  • 豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做

  • “春天新鮮豌豆便宜的時候,經常買很多豌豆莢,剝出豌豆,放進冰箱冷凍起來,想吃的時候再拿出來,豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡,最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝,淡綠色的豌豆糊,很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭,用豌豆糊和麪蒸的最簡單的圓饅頭,對於蒸饅頭,我不喜歡那種刀...
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豌豆尖的家常菜做法
  • 豌豆尖的家常菜做法

  • 有着豐富纖維的豌豆尖,因其嫩綠的顏色以及細嫩清脆的口感,而深受廣大朋友的喜愛。豌豆尖不僅口感細嫩清脆,它更是幫助我們排毒清理腸道的好幫手。如此好的食材你會烹飪嗎?如果不會也沒關係,小編可以教大家幾道豌豆尖的家常菜做法。豌豆尖的家常菜做法豌豆尖既可與肉類炒食、...
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爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做
  • 爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(300g)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏,用乾淨的濕紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果和高度。將豌豆放在光線暗且通風的地方,每天噴灑2-3次的...
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家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法
  • 家常燉甜豌豆怎麼做-家常燉甜豌豆的做法

  • “甜豌豆這麼做很好吃。還下飯。不用放太多複雜的輔料,吃到豌豆的甜香味道。很美味”食材明細主料甜豌豆(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)家常燉甜豌豆的做法步驟1、國內放適量油燒熱。2、放入葱花,蒜末,爆香。3、倒入甜豌豆,翻炒個1分鐘左右。...
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蒜香豌豆苗的做法 一道減肥的家常下飯菜(蒜香豌豆苗) 蒜香豌豆苗怎麼做
  • 蒜香豌豆苗的做法 一道減肥的家常下飯菜(蒜香豌豆苗) 蒜香豌豆苗怎麼做

  • “清淡爽口,減肥的一道家常菜!”食材明細主料豌豆苗(500克)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗清洗乾淨備用。2、瀝乾水分備用。3、大蒜去皮切塊備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,加入大蒜,爆香片刻。5、...
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肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎麼做
  • 肉末豌豆的做法 肉末豌豆——家常小菜 肉末豌豆怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(200克)肉末(50克)輔料鹽(適量)澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豌豆的做法步驟1、材料準備好。2、澱粉與水用1:1調和.放入一旁備用。3、炒鍋裏預熱,放入適量的油。油全熟將肉末放入炒鍋裏炒至八成熟。4、將豌豆洗乾淨,放入炒鍋裏。翻炒3到...
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豌豆角燜飯的做法 豌豆角燜飯——家常小菜 豌豆角燜飯怎麼做
  • 豌豆角燜飯的做法 豌豆角燜飯——家常小菜 豌豆角燜飯怎麼做

  • 食材明細主料豌豆角(適量)米飯(適量(剩飯))輔料鹽(適量)味精(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆角燜飯的做法步驟1、材料準備好。2、將豌豆角洗乾淨。炒鍋裏放適量的油,油温全熟時將豌豆角放入炒鍋裏翻炒3到5遍。3、將米飯放在豌豆角上。4、加入適量的水。蓋上鍋蓋,直至豌豆...
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香煎豌豆粉怎麼做-香煎豌豆粉的做法
  • 香煎豌豆粉怎麼做-香煎豌豆粉的做法

  • 食材明細主料豌豆麪(100g)輔料水(400g)芝麻醬(適量)蒜(2瓣)調料鹽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎豌豆粉的做法步驟1、豌豆粉小火炒香。2、晾涼過篩。3、加200g水拌勻。4、鍋內放200g清水燒開,把豌豆粉糊緩緩倒入。5、攪拌成粘稠糊狀。6、倒入模具放冰箱冷藏4小...
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家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法
  • 家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法

  • “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅(6個)香炸雞粉(一代)雞蛋(一個)麪包糠(二匙)輔料生抽(2匙)蠔油...
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家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做
  • 家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • “今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(適量)生薑泥(4克)植物...
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家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法
  • 家常酥香小油條怎麼做-家常酥香小油條的做法

  • “喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模具5塊月餅))普通麪粉(110克)食用油(40克)雞蛋(半個)白糖(30克)小...
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豌豆黃酥怎麼做-豌豆黃酥的做法
  • 豌豆黃酥怎麼做-豌豆黃酥的做法

  • “豌豆黃酥”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(20克)油(20克)水(1份)輔料油(60克)麪粉(100g)豌豆黃餡料(150克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豌豆黃酥的做法步驟1、將麪糰食材混合成麪糰靜止片刻2、油酥部分混合均勻3、將豌豆黃分成相等的重量4、麪糰包裹油酥,如圖戳成圖片的樣子5、卷...
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豌豆香怎麼做-豌豆香的做法
  • 豌豆香怎麼做-豌豆香的做法

  • “看着這新鮮的豌豆莢不錯,於是買了一些回來,晚上看電視的時候剝好了,早上配上一點瘦肉及香椿小炒了一下。味兒真是滿香的呢,用來配米粥感覺真的是不錯哦。”食材明細主料豌豆(300克)瘦肉(100克)香椿(100克)輔料色拉油(適量)細鹽(1小匙)醬油(小半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆...
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油酥豌豆怎麼做-油酥豌豆的做法
  • 油酥豌豆怎麼做-油酥豌豆的做法

  • “從小就喜歡的油酥豌豆,每次出去吃火鍋豆花酸辣粉都少不了它~今天把做法分享給大家”食材明細主料豌豆(適量)輔料油(適量)調料鹽(1勺)糖(半勺)辣椒粉(1勺(不喜歡的不放))其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥豌豆的做法步驟1、準備適量幹豌豆。2、加入適量水浸泡一夜。3、浸泡好的豌...
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豌豆苗的家常菜做法
  • 豌豆苗的家常菜做法

  • 豌豆苗是一種非常常見的家常蔬菜,想必大家都吃過。每個家庭可能也都有自己習慣的經常做豌豆苗的烹飪方式,不同的烹飪方法不僅其味道不同,對豌豆苗本身營養的損失也大不相同,説了這麼多,大家一定很想知道,豌豆苗都有哪些烹飪方法呢?今天,小編就來為大家介紹幾種常見的豌豆苗的家...
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五香豌豆莢怎麼做-五香豌豆莢的做法
  • 五香豌豆莢怎麼做-五香豌豆莢的做法

  • “這個季節吃剛剛好,極好的下酒菜。”食材明細主料豌豆莢(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豌豆莢的做法步驟1、豌豆莢洗淨。2、剪去兩端。3、放入花椒八角。4、放入鹽。5、加入適量清水。6、大火燒開。7、放入紅辣椒,...
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農家鮮豌豆怎麼做-農家鮮豌豆的做法
  • 農家鮮豌豆怎麼做-農家鮮豌豆的做法

  • “當季的豌豆真是鮮那,用肉末燉、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮,都難以掩飾它的天然鮮香,今天我用號稱“菜味精”的重慶大足冬菜來配它,開始嚐鮮吧。”食材明細主料鮮豌豆(500克)輔料冬菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家鮮豌豆的做法步驟1、自家...
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農家臘香豌豆怎麼做-農家臘香豌豆的做法
  • 農家臘香豌豆怎麼做-農家臘香豌豆的做法

  • “馬上就可以醃製臘肉了;今天把冷凍在冰箱最後一點臘肉慢慢的消滅掉。所謂臘肉通常是在農曆的臘月進行醃製,故稱為【臘肉】。臘肉性味鹹甘平;開胃祛寒,具有消食的作用;臘肉是醃製的食品,裏面含有大量鹽,所以不能每頓都吃;這樣超過人體每天攝入的最大鹽量;偶而享受一下臘肉的淳樸香...
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五香豌豆怎麼做-五香豌豆的做法
  • 五香豌豆怎麼做-五香豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)孜然(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五香豌豆的做法步驟1、豌豆洗淨,剪去兩端,等下燒煮時容易入味。2、豌豆放入小鍋中,加入鹽、料酒、八角、桂皮、花椒、孜然、幹辣椒煮15分鐘。3、鹹...
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家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法
  • 家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法

  • “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔油(1湯匙)鹽半(半茶匙)芝麻油(1湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙...
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豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做
  • 豌豆炒墨魚的做法 家常菜—豌豆炒墨魚 豌豆炒墨魚怎麼做

  • 食材明細主料豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)大蒜(適量)生薑(適量)輔料玉米油(8毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆炒墨魚的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切成小塊,豌豆清洗乾淨瀝乾水份待用。2、墨魚切片,大蒜和生薑切成小塊備用。3、水燒開,倒入胡蘿蔔和豌豆煮熟,然後用清水...
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家常豌豆燒豆腐怎麼做-家常豌豆燒豆腐的做法
  • 家常豌豆燒豆腐怎麼做-家常豌豆燒豆腐的做法

  • “家常豌豆燒豆腐,好吃不油膩,口感嫩滑,營養豐富。豆腐里加點肉末加一把豌豆色香味俱全。”食材明細主料豆腐(1塊)豌豆(2大把)輔料裏脊肉(100克)胡蘿蔔(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(半頭)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)蠔油(少許)醬油(少許)番茄醬(少許)澱粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常...
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