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關於戰局的餐飲百科

長虹成戰局“勝負手”?-美團、餓了麼或開啟新一輪戰役
  • 長虹成戰局“勝負手”?-美團、餓了麼或開啟新一輪戰役

  • 近日,美團與餓了麼的競爭明顯在升級。美團點評上市和口碑餓了麼合併後,兩家外賣巨頭的競爭強度再度提升,其戰場也從外賣行業涉及至更多領域。深層觀察可以發現,美團、餓了麼正從以往的燒錢補貼戰向商業模式探索戰過渡。未來,商業模式之戰現在的美團、餓了麼都是主打高頻低價的...
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三戰奶味吐司怎麼做-三戰奶味吐司的做法
  • 三戰奶味吐司怎麼做-三戰奶味吐司的做法

  • “前兩次的吐司一直不是很成功,今天又做吐司了,花了一個下午的時間,做出來感覺問題還是不少的”食材明細主料黃油(25g)高筋麪粉(250g)牛奶(120g)雞蛋(一個)輔料水(25g)配料糖(30g)鹽(5g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三戰奶味吐司的做法步驟1、首先是材料,我沒有把材料全照下來2...
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滷三國淺談店面佈局
  • 滷三國淺談店面佈局

  • 滷製品作為老少皆宜的傳統小吃,憑藉經典的口味和多元的文化特色,在消費市場上經久不衰。滷三國源於安徽,是著名的滷菜熟食品牌,具有中國烹飪協會頒發的“中華名滷”稱號,其“曹氏蹄霸”為安徽名菜。目前企業正在籌備直營體系加工廠,致力於打造中華第一滷。滷三國自2008年成立並...
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餅局小吃加盟容易嗎
  • 餅局小吃加盟容易嗎

  • 餅局小吃這個傳統美食自問世以來就受到了許多小吃愛好者的好評。餅局小吃很好吃,口味也很多,在同行業中,它是一個不錯的加盟項目,很多剛剛創業的年輕創業者們第一個想法就是開一家餅局小吃店。那麼,餅局小吃加盟容易嗎?就讓我們一起來看看下文吧。餅局小吃加盟容易嗎其實這個項...
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Bolognese局意麪怎麼做-Bolognese局意麪的做法
  • Bolognese局意麪怎麼做-Bolognese局意麪的做法

  • “第一次髮菜譜沒有過程圖熟悉一下美食天下”食材明細主料意麪(200g)肉糜(200g)奶酪(兩片)輔料Bolognese粉(1包)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)Bolognese局意麪的做法步驟1、意麪按照包裝要求煮好2、肉糜用Bolognese粉煮成醬汁3、意麪和醬汁拌在一起灑上奶酪片烤箱220度...
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鹽局雞腿怎麼做-鹽局雞腿的做法
  • 鹽局雞腿怎麼做-鹽局雞腿的做法

  • “昨天做了鹽局還有很多生鹽剩下,所以本着不浪費的原則,再繼續製作美食。”食材明細主料雞腿(4只)輔料生鹽(適量)清淡(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽局雞腿的做法步驟1、炒鹽是必須的,要把鹽炒到叭啦叭啦聲響微赤紅色,就可以盛起放進鍋裏。2、炒好的鹽放進鍋底,然後放雞腳在上面,...
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蛋黃局金瓜怎麼做-蛋黃局金瓜的做法
  • 蛋黃局金瓜怎麼做-蛋黃局金瓜的做法

  • “這是道老少皆宜的菜,口味很不錯的”食材明細主料金瓜(適量)輔料鴨蛋黃(脆漿粉)配料糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃局金瓜的做法步驟1、金瓜先去皮改為0.5釐米的四方條2、脆漿粉加入適量的水攪拌均勻成糊狀3、鍋中放入淨油燒至五成熱時把金瓜條放入調好的...
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屢戰屢勝怎麼做-屢戰屢勝的做法
  • 屢戰屢勝怎麼做-屢戰屢勝的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)金針菇(少許)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)料酒(少許)蒸魚豉油(少許)大葱(少許)大蒜(少許)辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)屢戰屢勝的做法步驟1、豬肉餡加少許鹽,少許黑胡椒粉,少許料酒,少許葱花攪拌均勻製成肉丸,金針菇插到肉丸上。2、放入蒸鍋上氣大火蒸...
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波黑大戰的做法 【閩南】波黑大戰 波黑大戰怎麼做
  • 波黑大戰的做法 【閩南】波黑大戰 波黑大戰怎麼做

  • “不時不食,現在正是菠菜的季節怎麼能不食用菠菜的營養價值超高,非常適合全家食用。特別是有貧血的人菠菜:具有養血補血、通腸導便、增強體質、促進人體新陳代謝,延緩衰老的功效食用價值很高,搭配黑木耳那是一個好黑木耳:有數不清的營養效用,在現在空氣品質那麼差的情況下更應該...
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花甲戰士的做法 最生猛的花甲戰士 花甲戰士怎麼做
  • 花甲戰士的做法 最生猛的花甲戰士 花甲戰士怎麼做

  • “花甲是我認識的海鮮中最最便宜的咯,而且做法簡單但味道卻非常鮮美。”食材明細主料花甲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)大葱(適量)紅九九火鍋調料(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲戰士的做法步驟1、花甲用手搓洗乾淨,再鹽水浸泡去沙。2、大葱洗淨切段備用。3、...
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飲料市場新風向仟佰寵入局打破僵局
  • 飲料市場新風向仟佰寵入局打破僵局

  • 在即將結尾的2019年中,小編看到一則新聞,則是國民飲料品牌“匯源”宣佈退市,這一消息發佈出來,讓大家為之惋惜,作為飲料行業的帶頭大哥,一直都是風生水起,為何在年末宣佈退市呢?而其他飲料品牌則紛紛佈局飲料市場。低糖、健康成為未來新風向不難看出在今年一年中,縱觀整個飲料市...
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加盟局百犢須知
  • 加盟局百犢須知

  • 社會越來越進步不管是什麼都有很大的進步不管是科技、醫療、建築等等也由於社會的進步我們的加盟店如雨後春筍一樣的快速的發展起來,這樣如果我們想加盟什麼店鋪的話他們可以給我們提供很大的方便,不管是管理、技術、服務等上給我們支持但是那麼多的加盟店,我們該如何抉擇呢...
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鹽局腰果的做法 鹽局腰果(三分鐘搞定的小零食) 鹽局腰果怎麼做
  • 鹽局腰果的做法 鹽局腰果(三分鐘搞定的小零食) 鹽局腰果怎麼做

  • “超級酥脆的腰果,健康又美味,咔呲咔呲咔呲停不了的美味哦。”食材明細主料生腰果(適量)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽局腰果的做法步驟1、準備好生腰果,用幹抹布擦一下,如果有時間的話可以先將生腰果放入鹽水中略煮一下,浸泡半小時左右,撈出晾乾,...
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夏季食譜大作戰
  • 夏季食譜大作戰

  • 夏天天氣炎熱,許多人胃口不佳,食慾不振,容易影響身體健康。特別是寶寶們,寶寶欲食不振,發育不良,這是媽媽們頭疼的問題。今天,向大家介紹幾道消暑食物的做法,簡單易學,健康營養,保證讓寶寶胃口大開!減輕媽媽的煩惱,讓我們一起來學習吧!夏季食譜1.牛奶蛋(適合10月齡寶寶)原料:雞蛋1個...
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蔬菜雞肉局意粉怎麼做-蔬菜雞肉局意粉的做法
  • 蔬菜雞肉局意粉怎麼做-蔬菜雞肉局意粉的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)番茄(適量)芝士(適量)意粉醬(適量)意粉(適量)雞肉(適量)洋葱(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜雞肉局意粉的做法步驟1、燒開水放少許鹽,把意粉煮軟。2、撈起濾去水分後放入烤盤裏。3、將已經醃好的雞肉粒鋪在意粉上面。4、倒入意粉醬攪拌均勻。5、...
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鹽局豬腎怎麼做-鹽局豬腎的做法
  • 鹽局豬腎怎麼做-鹽局豬腎的做法

  • “最好用原始的柴火來做”食材明細主料豬腎(適量)輔料鵪鶉蛋(適量)配料粗海鹽(適量)黑胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽局豬腎的做法步驟1、到市場買到新鮮的豬腎和黑胡椒,首先,把豬腎用刀剖開一個口,把裏面的白筋挑乾淨(除腥味),然後用鹽擦豬腎,擦出血水洗乾淨。2、...
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芝香海陸大戰PIZZA的做法 濃郁芝香海陸大戰PIZZA 芝香海陸大戰PIZZA怎麼做
  • 芝香海陸大戰PIZZA的做法 濃郁芝香海陸大戰PIZZA 芝香海陸大戰PIZZA怎麼做

  • “日誌裏已經囉嗦了一遍,準備週末試試長久帶娃的手,重來温習一下,哈哈,這次準備用奧爾良烤雞翅佐餐,嘿嘿,到時享用的時候希望還能保持優雅的姿態。期待。。。”食材明細主料高粉(150克)發酵粉(3克)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料雞蛋黃(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)白蘑菇(適量)台灣香腸(適量...
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率先完成千億級戰略佈局-「麥堡王」5年聚焦下沉市場
  • 率先完成千億級戰略佈局-「麥堡王」5年聚焦下沉市場

  • 「麥堡王」5年聚焦下沉市場,率先完成千億級戰略佈局下沉市場,消費升級與品牌下沉網上,有白領自嘲地説:“在一線城市,有錢沒時間花,更沒心情花。”996工作強度、N小時通勤時間、生存壓力,都在降低“社畜們”的消費慾。作為電商最早進駐地,一、二線城市的流量紅利早被分乾淨,市場趨...
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海鮮培根局時蔬飯怎麼做-海鮮培根局時蔬飯的做法
  • 海鮮培根局時蔬飯怎麼做-海鮮培根局時蔬飯的做法

  • “這個菜不算很難,好久沒有做西餐了..今天突發奇想..做了這個..吃起來味道真的很好哦..哈哈!”食材明細主料蔬菜(適量)海鮮(適量)培根(適量)米飯(適量)輔料奶酪(適量)椰奶(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮培根局時蔬飯的做法步驟1、油熱了放蒜末(2瓣就夠了)炒香.然後放入...
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鍋戰鍋戰火鍋加盟費用多少錢
  • 鍋戰鍋戰火鍋加盟費用多少錢

  • 餐飲提問:鍋戰鍋戰火鍋加盟費用多少錢王小小i796回答:1.戰鍋策火鍋的加盟費用投入情況是不同的,這裏來做一個簡單的分析。首先是投資上要繳納一個品牌的基礎加盟費用2萬元,以及1萬元的定金,這些都是在合同簽署之後需要一次性繳納的。另外,為了保證總部能夠提供全面的加盟服務,還...
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餅局小吃加盟可以嗎
  • 餅局小吃加盟可以嗎

  • 餐飲行業在近年來發展良好,越來越多的美食品牌不斷出現,其中餅局小吃就是一個典型的例子,他們經營的美食種類豐富多樣,迎合了消費者不同的口味需求,他們致力於讓每位前來的消費者都可以找到自己喜歡的口味,贏得了許多消費者的好評和青睞。下面,小編將為大家分析餅局小吃加盟可以...
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戰斧牛排怎麼做-戰斧牛排的做法
  • 戰斧牛排怎麼做-戰斧牛排的做法

  • “最近一直很火的戰斧牛排,真的是食肉者的最愛了,此次購買的是1.25kg的5cm厚切戰斧。其實做起來並不困難。”食材明細主料戰斧牛排(1250g)輔料黃油(20g)蘋果(1個)土豆(1個)意麪(一份)現磨玫瑰鹽(若干)百里香(10g)大蒜(若干顆)洋葱(半個)橄欖油(25ml)黑胡椒(若干)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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鹽局雞爪怎麼做-鹽局雞爪的做法
  • 鹽局雞爪怎麼做-鹽局雞爪的做法

  • “俺理説女孩子啃雞爪子是挺不雅觀的,但是沒辦法,俺就是喜歡。雞爪繼泡椒,滷和炸之後我還學會了非常簡單的電飯鍋鹽局法,今天試了一次非常不錯。”食材明細主料雞爪子(1斤)輔料鹽局雞粉(15克)生薑(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽局雞爪的做法步驟1、雞爪子收拾乾淨後用鹽...
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芝士局番薯怎麼做-芝士局番薯的做法
  • 芝士局番薯怎麼做-芝士局番薯的做法

  • “芝士焗番薯”食材明細主料番薯(1只)芝士碎(適量)煉奶(一勺)黃油(小量)拉絲芝士(適量)雞蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士局番薯的做法步驟1、主要材料2、原只番薯煮熟或者切開蒸熟;然後番薯去皮,搗泥。3、番薯泥加入芝士碎,煉奶,黃油溶液,雞蛋黃,攪拌均勻。4、鋪上拉絲芝士...
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海陸大作戰怎麼做-海陸大作戰的做法
  • 海陸大作戰怎麼做-海陸大作戰的做法

  • “老公休假半個多月,昨天我才有時間好好陪着大寶跟老公去逛逛街,買買東西,去遊樂園玩耍下,寶寶喜歡吃腸跟大蝦,平時清煮太單調,索性晚上回家一個紅燒大蝦,又去菜園摘了黃瓜,玉米,做了個海陸空小炒,的確大受歡迎。”食材明細主料雞蛋(2個)鮮蝦(14個)玉米粒(100g)香腸(1根)黃瓜(200g)輔料鹽(3g)清...
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