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關於就地取材做形似菊花的【核桃小酥餅】的餐飲百科

核桃小酥餅的做法 就地取材做形似菊花的【核桃小酥餅】 核桃小酥餅怎麼做
  • 核桃小酥餅的做法 就地取材做形似菊花的【核桃小酥餅】 核桃小酥餅怎麼做

  • “很少做餅乾之類的,一是因為油大,再者低筋麪粉不好買今天做了個零難度的“桃酥”一直不知道為什麼叫桃酥小時候問老媽,老媽説因為有核桃所以叫“桃酥”但是從來沒覺得有核桃的存在,估計是外面賣的考慮到成本吧。但是今天小帥我做那就不吝惜了核桃多多的放,家裏沒有低筋麪粉就...
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核桃酥餅的做法 核桃酥餅  核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做為新人,我的配方可能不是最精確的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!”食材明細主...
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葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做
  • 葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做

  • “前兩次折騰了麪包吐司,感覺做的不理想,這次想折騰小酥餅,因為每次去超市,看到酥餅類的,都沒經住誘惑,總會買一些,作為電腦前的小點心,買的次多了,那些味道也吃膩了,總想自己做一些,自從有了烤箱,這個念頭更強烈了,只是心虛對烘焙不懂沒敢做。今年春天親戚送了很多核桃,説是野生的,味道...
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核桃糖酥餅怎麼做-核桃糖酥餅的做法
  • 核桃糖酥餅怎麼做-核桃糖酥餅的做法

  • “糖酥餅,咬一口酥餅,掉一地碎渣,留滿嘴香甜。”食材明細主料中筋粉(450克)核桃仁(80克)熟芝麻(20克)輔料熱油(100克)白糖(50克)酵母粉(3克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)核桃糖酥餅的做法步驟1、先來做麪皮,250克普通麪粉放入盆中,加入3克酵母混合均勻。分次加入約150克温水播散,再淋...
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核桃酥的做法 30分鐘做出一捏就碎的超酥核桃酥! 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 30分鐘做出一捏就碎的超酥核桃酥! 核桃酥怎麼做

  • “桃酥是一款老少皆宜的中式甜點,鬆脆的口感、香酥的味道,使其成為了最常見的糕點之一。其實桃酥的做法也特別簡單,幾種簡單的材料混合在一起,就能做出酥脆可口的桃酥。今天教大家做的這款桃酥,加入了核桃,味道更加香醇,不管是自己做了吃還是拿來招待客人,都倍兒有面兒,味道也比市...
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菊花酥的做法 【開封】酥餅-菊花酥 菊花酥怎麼做
  • 菊花酥的做法 【開封】酥餅-菊花酥 菊花酥怎麼做

  • “做過一款傳統的紫薯菊花酥餅,做的這款也是菊花酥,結果烤出來顏色很漂亮,但花型沒有控制好,只能看出是八瓣的,菊花形狀是完全看不出來了”食材明細主料油酥皮團(適量)輔料紅薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花酥的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的...
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核桃酥的做法 象形核桃:核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 象形核桃:核桃酥 核桃酥怎麼做

  • “當你看到這一幀圖片之時一定會咋舌:這可是美食檔不可以擺核桃的,還是一黑一白,幾個意思?我告訴你:這可是障眼法的技巧:下方的是假核桃。你不信吧?它是蘇杭一帶最負盛名的糕點:核桃酥!看它的顏色發黑,是加了可可粉的緣故。它的餡心、水油皮和幹油酥,全都是加了椒鹽和白砂糖的。若仔...
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核桃花生酥怎麼做-核桃花生酥的做法
  • 核桃花生酥怎麼做-核桃花生酥的做法

  • “自從懷了寶寶以後開始學習烘焙了,最近老媽來家裏,我做了一箇中式糕點——花生核桃酥,結果是受到高度讚揚,説以後他不吃別的餅乾了!中老年人都愛吃桃酥,我就想做着試試看,不過説實話我平時幾乎不吃桃酥這次都覺得真是好吃,特別是我又多加了核桃仁和花生仁,減了糖量,味道真的酥香可...
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核桃酥餅的做法 吃一塊有營養又美味的酥餅-------核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 吃一塊有營養又美味的酥餅-------核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “這款酥餅的配方里有紅糖和核桃這兩種非常有營養的成份。紅糖沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。核桃就更不用説了,有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其...
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菊花酥餅怎麼做-菊花酥餅的做法
  • 菊花酥餅怎麼做-菊花酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(270克)油(135克)黃片糖(30克)水(60克)輔料餡料(適量)堅果(幾粒)轉化糖漿(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花酥餅的做法步驟1、黃片糖30克、水60克混合均勻,黃片糖完全融化成糖水備用。2、油酥:麪粉120克、油60克,麪粉里加入油,直接活成油酥,活好後用保鮮袋密封餳...
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核桃小桃酥怎麼做-核桃小桃酥的做法
  • 核桃小桃酥怎麼做-核桃小桃酥的做法

  • “簡單操作的小桃酥點心。”食材明細主料普通麪粉(150g)雞蛋(25g)細砂糖(75g)小蘇打(2g)輔料植物油(80g)核桃(45g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃小桃酥的做法步驟1、麪粉過篩,和泡打粉,小蘇打一起攪拌均勻2、核桃進烤箱烘烤五分鐘,變得脆一點,用擀麪杖擀的碎一些。3、...
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核桃酥餅怎麼做-核桃酥餅的做法
  • 核桃酥餅怎麼做-核桃酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(175克)核桃仁(80克)輔料熟黑芝麻(適量)玉米油(60克)雞蛋(1只)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)核桃酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉175克、核桃仁80克、黑芝麻適量、玉米油60克、綿白糖45克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1...
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核桃花生酥皮餅怎麼做-核桃花生酥皮餅的做法
  • 核桃花生酥皮餅怎麼做-核桃花生酥皮餅的做法

  • “相對於麪包蛋糕,點心製作起來簡單快捷,已經不止一次做類似小酥餅了,只不過這次用的是大包酥的方法,比小包酥來的更容易也更省事了。”食材明細主料麪粉(260g)玉米油(80g)綿白糖(50g)輔料核桃(適量)花生(適量)配料温水(80g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃花生酥皮餅的做法步驟1、...
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形象核桃酥怎麼做-形象核桃酥的做法
  • 形象核桃酥怎麼做-形象核桃酥的做法

  • “很喜歡這款形象核桃酥,礙於時間的問題,一直長草而又沒時間做、今天趁着週末有空,順便拔草解讒,哈哈!吃貨總是能找到理由搗鼓的!開個嘍😜”食材明細油酥低筋麪粉(100克)黃油(50克)可可粉(2克)水油皮普通麪粉(120克)黃油(30克)温水(80克)可可粉(3克)餡料核桃仁(200克)黃油(50克)糖粉(100克)奶粉(5克)...
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核桃小酥怎麼做-核桃小酥的做法
  • 核桃小酥怎麼做-核桃小酥的做法

  • “核桃小酥,香甜適中,特別適合孩子和老人吃。核桃碎我加了很多,基本上三個小酥裏面就有一個核桃。已經做過多次了,同事的奶奶説特別好吃,滿嘴飄香。”食材明細主料低筋麪粉(180克)雞蛋(一個)核桃仁(40克)玉米油(60克)輔料糖(25克)鹽(1克)小蘇打(1克)泡打粉(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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核桃仁小酥餅怎麼做-核桃仁小酥餅的做法
  • 核桃仁小酥餅怎麼做-核桃仁小酥餅的做法

  • “冬季吃堅果是很禦寒的,而且營養豐富。核桃,抗氧化之王,降低膽固醇,美容嫩膚,利於膽結石的治療,防治神經衰弱,消炎殺菌,保護心臟。核桃酥,是一款很經典的中式糕點,外面買的核桃酥都是在表面放上幾個核桃粒做裝飾,我們自己做的核桃酥是用核桃粉和麪,真是又營養,又美味。這幾天用ACATM3...
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花生核桃酥餅怎麼做-花生核桃酥餅的做法
  • 花生核桃酥餅怎麼做-花生核桃酥餅的做法

  • “都説女孩子都有一顆吃甜食的胃,這個特點在寒冷的冬天表現的特別明顯。香香,酥酥的花生核桃酥餅,一口咬下去,口腔被核桃花生還有玫瑰醬的香氣填滿,真是極大的滿足呀!!”食材明細主料麪粉(適量)豬油(適量)輔料花生(適量)核桃(適量)枸杞(適量)玫瑰醬(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普...
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核桃酥的做法 大餅鐺烤出核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 大餅鐺烤出核桃酥 核桃酥怎麼做

  • “註冊有段日子了,一直看大家的菜品,之中也做過幾樣,但都忘了拍照,哈哈,今天終於記得照相了,真的不習慣呢。”食材明細主料低粉(100克)核桃仁(40克)黃油(40克)玉米油(20克)白糖(20克)雞蛋(一個)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、準備好所有原料2、核桃仁進微波...
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把香酥進行到底 核桃酥餅怎麼做-核桃酥餅的做法 【核桃酥餅】---
  • 把香酥進行到底 核桃酥餅怎麼做-核桃酥餅的做法 【核桃酥餅】---

  • “餅乾因為製作比較簡單,所以我特別喜歡,而在眾多的品種裏,酥餅是我覺得最容易的,基本就是零失敗。這次做的核桃酥餅,不但在表面點綴了核桃,還在原料裏添加了現磨的核桃粉,無論口感還是味道都有了更好的提升。其實除了核桃粉,也可以加芝麻粉、花生粉、杏仁粉....等等。而這個方子...
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核桃椰蓉花形麪包怎麼做-核桃椰蓉花形麪包的做法
  • 核桃椰蓉花形麪包怎麼做-核桃椰蓉花形麪包的做法

  • “麪包,曾經一段時間每天三餐的吃,椰蓉餡更是喜歡,這款包表面好看好吃不説,做起來也簡單,時間短,晚上下班做好,第二天早餐也不用愁了~”食材明細麪糰高筋麪粉(150克)牛奶(75克)白砂糖(20克)黃油(15克)酵母(3克)全蛋液(15克)鹽(2克)餡料黃油(25克)椰蓉(40克)全蛋液(適量)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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桃花酥和菊花酥怎麼做-桃花酥和菊花酥的做法
  • 桃花酥和菊花酥怎麼做-桃花酥和菊花酥的做法

  • “快過年了,我打算做幾款中式小點心增加過節的樂趣。家裏還有一碗豬油,那就用它來做酥皮點心吧。1塊面做出3種造型,既有樂趣又好看,還順手把菊花和桃花的花型重新温習了一下。距離上次做菊花酥和桃花酥至少2年了,還好,只要有點耐心,做得還不算太差。”食材明細油酥材料豬油(50克)...
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花生核桃糖酥餅怎麼做-花生核桃糖酥餅的做法
  • 花生核桃糖酥餅怎麼做-花生核桃糖酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(約300克)沸水(適量)涼水(適量)植物油(1大勺)輔料花生(適量)核桃(適量)紅糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生核桃糖酥餅的做法步驟1、麪粉一半用沸水燙成麪疙瘩。2、另一半用涼水攪成面絮。3、稍放涼,加1大勺植物油。4、揉成光滑柔軟的麪糰,餳面半小時左右。5...
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核桃酥餅乾怎麼做-核桃酥餅乾的做法
  • 核桃酥餅乾怎麼做-核桃酥餅乾的做法

  • “這款口感酥酥的,飽腹感很足!我有點馬虎,其中準備部分的照片沒有拍足,但是好在操作簡單,不看圖片也可以啦!下次菜譜一定補齊哈,多體諒!”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(250g)輔料細白砂糖(150g)雞蛋(50g)泡打粉(1小勺)核桃仁(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃酥餅乾的做法步驟...
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核桃酥餅的做法 個性的核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 個性的核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “説起核桃,大家都知道它的營養價值非常地高,經常食用有益於腦營養的補充,因此説它具有健腦益智的作用。雖然核桃含油量非常高,但是核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食用後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。新...
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核桃酥的做法 小小核桃酥 核桃酥怎麼做
  • 核桃酥的做法 小小核桃酥 核桃酥怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(150克)細砂糖(60克)豬油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2.克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、普通麪粉150克,細砂糖60克,豬油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺(32塊)2、核桃仁掰碎3、.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻4、將豬油...
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