- “提起意大利菜,大家耳熟能詳的是意大利麪,匹薩。至於其他的熱菜系列,我們知道的就比較少了。意式獵人燴雞肉是意大利菜中比較好吃的一款熱菜,和我們的中餐比較接近,比較適合中國人做。簡潔的食材,加上適當的煎煮,造就香濃的口感。至於為什麼叫獵人燴雞肉?我猜可能是獵人獵雞後,順...
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- “非常喜歡的一款西式奶燉,第一次吃在日本料理店,鮮嫩多汁的雞腿肉,搭配土豆、洋葱、胡蘿蔔營養豐富,奶香十足。現在有了西趣奶燉,美味超出料理店,嘴饞的時候再也不用跑去料理店花冤枉錢了😋”食材明細主料洋葱(半個)雞腿(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)大蒜(3瓣)輔料黑胡椒粉(少許)西趣奶燉(4...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料三黃雞:1只雞湯:適量蟹味菇:30平菇:30白玉菇:30松露:3片荷蘭豆:6顆小胡蘿蔔:3根輔料海鹽:適量黑胡椒:適量豆苗:適量具體步驟1.準備好食材;2.處理三黃雞,只留雞胸和雞腿肉;小腿保留骨頭3.去掉雞胸和大腿的肥油和骨頭,撒海...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘意式紅燴牛膝骨是今天我們特別要給大家講的一道家常菜,我們有很多朋友可能喜歡吃牛膝骨,牛膝骨是非常有營養的。營養價值非常高。那麼這道菜怎麼製作呢,其實也不是很複雜,我們需要準備西紅柿,牛膝骨,然後一起來...
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- “這個菜是從城裏的高手學了,本來想在這裏謝謝TA的分享,可又忘了人家的ID,感覺自己挺不厚道的。後來也在ALLRECIPES查過一下,用料大同小異,本人就綜合了一下,領導喜歡啖啖肉,就改成雞腿了,在美國按一般情況來説,他們很喜歡放牛至,俺感覺牛至是很香,味道過重,很容易掩蓋了其它香料的香...
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- “自制豬肉漢堡,好吃O(∩_∩)O”食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(2個)豬肉(1塊)輔料生菜(適量)千島醬(適量)酵母粉(5克)白糖(28克)玉米油(28克)調料鹽(3克)意式紅燴醃肉料(30克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)意式紅燴豬肉漢堡的做法步驟1、麪包桶內倒入牛奶,雞蛋,橄欖油,一角放入鹽,一角...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘麪條是每個人都吃過的,甚至有人每天都會吃麪條。那麼,如果有一款簡單方便有好吃的麪條你會學嗎。湯麪,拌麪,炒麪應該都吃的很多,也有時候會吃膩把。那麼意式海鮮燴麪條就會帶給你不一樣的感覺。海鮮的鮮味濃濃...
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- “藏紅花,是一味名貴中藥材,具有活血化瘀的功效。由於藏紅花對生長條件的苛刻要求,所以在世界上產量稀少,價格比較昂貴。藏紅花味辛、澀,微苦中散發着天然草木的氣味,糅合了山野的粗獷氣息與植物的天然香氣,十分特別。因此,早在幾千年前,在歐洲和阿拉伯地區,藏紅花早已被用來作為香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘意式海鮮燴飯製作非常的簡單,製作這道美食需要準備還寫和蔬菜等等食材,這道美食中的肉香鮮嫩,色香味俱全,十分的美味,吃過的人都久久不能忘懷這其中的美味。主料意大利米:45g老虎蝦:1只青口:3個魷魚:5片文蛤:8個輔...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料翅中:5只桶型意麪:一把好侍番茄紅燴調料:三格番茄:2洋葱:半個胡蘿蔔:一個水面筋:一條輔料老抽:一勺鹽:少許油:少許具體步驟1.備料2.多做些水煮麪,一會用煮麪的水放煎鍋做汁呢!煮麪我放了些些海鹽,邊煮邊小活用煎鍋幹煎...
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- “自制豬肉漢堡,好吃O(∩_∩)O。”食材明細主料高粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(2個)豬肉(1塊)生菜(適量)千島醬(適量)輔料酵母粉(5克)白糖(28克)玉米油(28克)鹽(3克)意式紅燴醃肉料(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)意式紅燴豬肉堡的做法步驟1、麪包桶內倒入牛奶,雞蛋,橄欖油,一角放入鹽,一角放入...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量洋葱:適量西紅柿:適量輔料黑胡椒粉、醬:適量番茄醬:適量意大利什香草:適量黃油:適量大蒜:適量具體步驟1.雞胸肉切條(粗點)加料酒、鹽醃製。2.西紅柿口切十字放開水中燙然後去皮切丁(越小越好)另外一個拿西...
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- “意式土豆麪疙瘩的本名叫Gnocchi,是土豆泥,麪粉加雞蛋和鹽,揉搓後煮出來的小麪糰。製作起來不復雜,和我們的麪疙瘩的做法基本一樣,只不過裏面加入了蒸熟的土豆泥和雞蛋。煮好的Gnocchi可以燴,可以煎,可以炒,今天我給大家介紹一種煎燴融合的做法,非常好吃,大家也可以用這種方法做我...
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- “此菜的理念是從上次向城裏高手學的臘人風格雞塊學來的,跟着TA的指導和查過西人網上有關的資料,還是同意城裏的網友的意見,不用牛至和羅勒,味太大,奪了葡萄酒和雞的香味,採用了香葉來提香,很棒很棒。”食材明細主料全雞翅(8只)羅馬番茄(2只)洋葱末(1湯匙)蒜茸(1湯匙)芹菜粒(3湯匙)紅蘿蔔...
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- 食材明細主料西葫蘆(1/2個)聖女果(10個左右)麪條(適量)輔料黑胡椒(少許)橄欖油(少許)洋葱(1/4)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式素菜燴麪的做法步驟1、西葫蘆切片備用2、聖女果和洋葱末備用3、用橄欖油熱鍋熱油,爆香洋葱末後,下聖女果繼續翻炒,並加鹽4、加少許水煨煮一會兒5、加黑...
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- “去年我做了之後就貼到豆瓣小組上了,現在開始使用美食中國,就放到這裏。”食材明細主料肉雞(一隻)胡蘿蔔(兩根)小紅洋葱(三個)蘑菇(適量)培根丁(適量)輔料紅葡萄酒(半瓶)配料百里香(適量)法香碎(適量)香葉(適量)黃油(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)法式紅酒燴雞的做法步驟1、...
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- “情人節要如何跟你的愛人來一次浪漫的燭光晚餐,並不是説一定要求西餐廳吃上一次西餐牛排才算浪漫,自己在家給愛人有一道這樣的法式菜譜,依舊浪漫。別嫌麻煩,好的東西值得用時間等待。”食材明細主料牛腩(500g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)姜(10g)紅酒(20ml)橄欖油(10g)番茄醬(4湯匙)黑胡椒粉(1茶...
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- “意麪筋道,雞丁嫩滑,番茄軟糯,葷素搭配,低鹽無油,簡單易做”食材明細主料意麪(70g)雞丁(100g)番茄(2個)輔料鹽(5g)葱花(適量)薑片(3片)料酒(適量)橄欖油(3滴)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞丁番茄燴意麪的做法步驟1、原料:意麪(超市買的)番茄2個2、原料:雞丁(超市或者菜場都有,已經調味過的),用...
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- 食材明細主料意麪(適量)雞腿肉(適量)洋葱(適量)番茄(適量)黑胡椒(適量)意麪醬(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍雞肉燴意麪的做法步驟1、先把意麪用少許鹽水煮軟撈起過涼水備用。2、蘆筍也用開水焯熱撈起備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油把醃過的雞腿肉大火煎。4、煎至兩邊...
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- 相信很多人都喜歡吃西餐,意大利菜式裏面有種特別的做法,叫做意式紅燴,有意式紅燴雞翅,意式紅燴牛腩等等,都是十分美味的菜式。今天我們來教大家做幾道意式紅燴的菜式,可以自己在家做的,簡單便宜又美味,吃貨們趕緊跟我一起學起來啊。意式紅燴菜式有哪些一、意式紅燴風味煎雞翅做法...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨去皮雞胸肉:300橄欖油或奶油:2茶匙大洋葱:1/2個長粒大米:230蘆筍:200幹牛至:1/2茶匙幹羅勒:1/2茶匙碎帕爾瑪森幹奶酪:40輔料鹽:適量黑胡椒粉:適量大蒜末:8白葡萄酒:120毫升雞湯:475毫升橄欖油或黃油:1湯匙具體步驟1...
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- 燉牛肉是中國人飯桌上常見的一道菜,牛肉價格不菲,平日裏我們也不是天天能吃到,但是,隨着大家生活水平的提高,很多家庭中都把牛肉代替了豬肉,這時候普通的吃法就不能滿足大家的需求了,很多人想嘗試一些新鮮做法,比如説西式,意式燴牛肉。一、意式燴牛肉做法A1、芸豆提前泡2個小時,番...
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- “時蔬羊肉燴意麪!滑嫩的草原羊肉,營養的蔬菜,鮮美的湯汁,筋道的意餅,一流的技術,哈哈~一頓美味”食材明細主料草原羊肉(200克)胡蘿蔔(1個)木耳(適量)葱(10克)蒜(8克)味精(適量)輔料意大利麪(100克)西葫蘆(少半個)黃豆(少量)姜(5克)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉燴意麪的做...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘番紅花又稱藏紅花,是一種比較名貴的香料,意大利料理裏面很喜歡用它,它獨特的香味很有魅力。這道意式番紅花汁燴飯是一款意大利調味飯,就像意大利麪一樣喜歡加入奶酪或者淡奶油,裹着米飯的湯汁十分濃郁香稠,在嘴...
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- 意式燴飯這道菜式,相信很多人都會在中國西餐廳裏面吃過,它跟意麪披薩一樣是十分常見的一道菜式。在中國西餐廳裏面吃到的意式燴飯其實跟正宗的意式燴飯是差別甚遠的,因為他們所用的米飯是有區別的。為了配合中國人的口味,我們用以下稍作改良的方式來製作意式燴飯。意式燴飯怎...
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