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關於梳乎釐芝士蛋糕的做法步驟的餐飲百科

梳乎釐芝士蛋糕怎麼做-梳乎釐芝士蛋糕的做法
  • 梳乎釐芝士蛋糕怎麼做-梳乎釐芝士蛋糕的做法

  • “君之的這款梳乎釐芝士蛋糕,我已經長草一年多了,現在才來拔草皮,,這速度呀………………真的是入口即化,君之介紹説:別看我切得不平整,它真的不容易切呀!~~那個嫩呀~~~只有體驗過的人兒才知道呢,”食材明細主料鬆脆海綿蛋糕(1片)奶油芝士(200g)細砂糖(40g+25g)雞蛋(2個)黃油(15g)牛奶(20g)輔料...
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重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕🍰 重芝士蛋糕怎麼做
  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕🍰 重芝士蛋糕怎麼做

  • “學會烘焙,最喜歡做餅乾和麪包,對蛋糕的熱愛差些,唯獨這款重芝士,獨愛它的軟綿濃郁,純香細膩,回味無窮,一起來吧~”食材明細主料雞蛋(2個)奧利奧餅乾(100g)黃油(50g)奶油奶酪(250g)細砂糖(70g)輔料玉米澱粉(15g)檸檬汁(10g)香草精(1ml)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)重芝士蛋糕的做法...
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(絕對不回縮) 芝士蛋糕怎麼做-芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕
  • (絕對不回縮) 芝士蛋糕怎麼做-芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕

  • “看了論壇中很多芝士蛋糕都有回縮問題,覺得很可惜。今天應心情很好(只有她知道)所以給大家show一下芝士蛋糕做法。並且指出其中容易出問題的地方,希望大家能夠能做出完美的芝士蛋糕給你愛的人。”食材明細主料芝士(250克)原味酸奶(200克)黃油(50克)糖(100克)低筋麪粉(60克)雞蛋(5只)蒜香...
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口感豐富的梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:250ml雞蛋:2個低筋麪粉:30輔料黃油:5白糖:5具體步驟1.牛奶和黃油放入不粘鍋加熱至黃油融化2.蛋黃加糖攪拌均勻3.把低粉加入到蛋黃液中攪拌均勻4.將蛋黃麪糊倒入奶鍋,開小火慢慢加熱至麪糊變濃稠馬上離...
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自制梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 自制梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:180ml輔料砂糖:40蛋白:3個黃油:20蛋黃:2個低筋麪粉:10具體步驟1.將所有的牛奶,蛋黃,20克砂糖,麪粉倒入盆裏攪拌均勻,放到小火上加熱至沸騰成麪粉糊後,關火趁熱加入黃油;2.打發蛋白,剩餘20克砂糖分三次...
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芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(80克)輔料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)澱粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加入淡奶油,隔水融化,攪勻,成巧克力糊3、.室温軟化的奶酪加...
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芝士蛋糕的做法 會説話的蛋糕——芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 會説話的蛋糕——芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “今天是自己生日哇!給自己親手做一個蛋糕,把一個人的生日過得充實起來!!~還怕在外買的蛋糕添加劑太多不健康嗎?喜歡濃濃奶酪芝士味的絕不可以錯過芝士蛋糕!用勺子挖下,就能聽到它發出的“滋滋”聲,多麼動人的聲音,多麼醇厚的味道!尤其是烤制時散發出濃烈難擋的誘惑香味!還等什麼,給...
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梳乎釐的做法 梳乎釐 梳乎釐怎麼做
  • 梳乎釐的做法 梳乎釐 梳乎釐怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(2個)蛋黃(1個)麪粉(5g)牛奶(255g)香草莢(半支)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梳乎釐的做法步驟1、蛋白2個加入5克細砂糖,用打蛋器打至乾性發泡狀態;2、蛋黃1個;3、在蛋黃中加入牛奶5克4、麪粉5克;5、攪拌均勻成為糊狀;6、翻拌均勻後全部倒回蛋清裏,並再次翻拌均勻,...
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芝士蛋糕的做法 免烤零失敗芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 免烤零失敗芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “這款免烤芝士蛋糕是參考Christine的blog。非常簡單且零失敗!提前一天就可以做好,品嚐前化凍即可。”食材明細主料全麥消化餅(110g)黃油(70g)奶油奶酪(250g)細砂糖(50g)香草精(1/2茶勺)檸檬汁(1/2茶勺)奶油(200ml)輔料新鮮水果(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶酪(150g)牛奶(150g)黃油(28g)低筋麪粉(30g)玉米澱粉(20g)輔料雞蛋(3個)配料白砂糖(70g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀3、將蛋黃加入冷卻後的奶酪糊拌均勻4、將黃油融化加入奶酪糊拌均勻5...
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重乳酪芝士蛋糕如何做簡單又好吃-家常版步驟超全
  • 重乳酪芝士蛋糕如何做簡單又好吃-家常版步驟超全

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪:250餅乾:50糖:80雞蛋:2個牛奶:60淡奶油:20輔料檸檬汁:10黃油:20澱粉:12具體步驟1.把餅乾稱重後放在塑料袋裏,用手或者擀麪杖碾碎。我是拿搗碎的那個大石頭棒敲碎的。餅乾可以拿消化餅,聽説奧利奧的那個去掉...
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芝士蛋糕的做法 烤箱做蛋糕(芝士蛋糕的做法) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 烤箱做蛋糕(芝士蛋糕的做法) 芝士蛋糕怎麼做

  • “炎熱的夏天,我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了,褪去重芝士蛋糕的油膩感,只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法~烤箱:客浦TO5406烤箱烘烤方法:水浴法”食材明細主料低筋麪粉(15克)無鹽黃油(30克)玉米澱粉(1...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做

  • “這是第三次做芝士蛋糕,第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法,130度的低温烤制100分鐘,烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具,其實可能活底模具更好用,更容易脱模,固底的模具不太好脱模。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(25克)全脂牛奶(80克)大雞蛋(3個...
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梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個黃油:20低筋麪粉:10白砂糖:25輔料具體步驟1.黃油隔水融化,麪粉過篩,攪拌在一起。2.蛋清分離,把蛋黃加入第一步驟的混合物,均勻和在一起。3.蛋清裏分三次加入砂糖,進行打發,打成倒三角形狀就ok。4.把打發好...
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重芝士蛋糕的做法 經典重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎麼做
  • 重芝士蛋糕的做法 經典重芝士蛋糕 重芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(445g)輔料原味消化餅乾(180g)黃油(90g)細砂糖(143g)雞蛋(3個)玉米澱粉(27g)檸檬汁(18g)牛奶(143g)朗姆酒(26ml)香草精(2ml)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)重芝士蛋糕的做法步驟1、配料:奶油奶酪445g,細砂糖143g,雞蛋3個,玉米澱粉27g,檸檬汁18g,牛奶143g,朗姆酒26ml,香草精2...
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輕芝士蛋糕的做法 輕芝士蛋糕(6寸) 輕芝士蛋糕怎麼做
  • 輕芝士蛋糕的做法 輕芝士蛋糕(6寸) 輕芝士蛋糕怎麼做

  • “種草很久的了,今天終於撥草啦。”食材明細主料奶油奶酪(125克)牛奶(50克)黃油(30克)低粉(30克)蛋黃(3個)白糖(40克)蛋清(3個)輔料白醋(幾滴)鹽(0.5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)輕芝士蛋糕的做法步驟1、6寸模具刷層溶化的黃油。2、黃油、奶油奶酪軟化,隔熱水,用手動打蛋器混合。3、分...
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芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “美味芝士蛋糕,不可錯過,濃郁的芝士香,冷凍的口感,哇,好贊~以後可以不用去買蛋糕啦~”食材明細主料奶酪(300g)黃油(45g)蛋黃(57g)砂糖(55g)玉米澱粉(11g)牛奶(150g)輔料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、將黃油和奶酪軟化2、打發。將軟化的黃油倒入奶酪中,用...
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芝士蛋糕怎麼做-芝士蛋糕的做法
  • 芝士蛋糕怎麼做-芝士蛋糕的做法

  • “甜品是每個女人離不開的美食,自己動手做起來也是別有風味的。”食材明細蛋糕底鹹餅乾(1小碗)奧利奧(10塊)黃油(50g)芝士糊奶油奶酪(200g)淡奶油(200g)牛奶(100g)白砂糖(35g)吉利丁片(2片)黃桃(1個)檸檬汁(1勺)果凍層白砂糖(10g)吉利丁片(1片)黃桃(2片)玫瑰花(1朵)茉莉花(1朵)雪碧(1小碗)甜香(口味)烘焙(工藝...
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免焗舒芙裏/梳乎釐如何做簡單又好吃
  • 免焗舒芙裏/梳乎釐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:1只蛋清:4只糖粉:2勺半面粉:2勺橄欖油/玉米油:適量檸檬汁:幾滴輔料具體步驟1.將4只蛋清放入無水無油的碗裏,然後用打蛋器打發蛋清,加入2勺半細砂糖,可以加幾滴檸檬汁,打至硬性發泡,完成後放一旁2.將蛋黃,面...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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Cake 芝士蛋糕怎麼做-芝士蛋糕的做法 自制芝士蛋糕Cheese
  • Cake 芝士蛋糕怎麼做-芝士蛋糕的做法 自制芝士蛋糕Cheese

  • 食材明細主料奶油奶酪(適量)全麥餅乾(適量)低筋麪粉(適量)輔料檸檬(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)配料棉糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、需要的原料有:奶油奶酪,雞蛋,檸檬,棉糖,全麥餅乾,低筋麪粉,黃油。2、先把全麥餅乾用擀麪杖搗碎。3、把奶酪放在室温至少30...
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芝士蛋糕的做法 張小沫芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 張小沫芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “張小沫分享芝士蛋糕的做法,地道的紐約芝士蛋糕,糕上有一層酸奶油,加上芝士蛋糕和上餅底,感覺清新,有層次。”食材明細主料奶油奶酪(220g)奶油(50g)雞蛋(85g)黃油(30g)牛奶(20g)玉米澱粉(15g)餅乾屑(60g)輔料白糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備食材:奶油奶...
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梳乎釐怎麼做-梳乎釐的做法
  • 梳乎釐怎麼做-梳乎釐的做法

  • “梳乎釐,又叫蛋奶酥、舒芙蕾,是法文soufflé的音譯。這是一道十分經典的法式甜點,這道美味的甜點,只有出爐後的短短几分鐘品嚐時間,時間一過,曾經的美麗隨着熱氣的散去迅速塌陷,獨特的輕盈口感也不復存在。如曇花一現般,也許正因為短暫,它的美才彌足珍貴。”食材明細主料雞蛋(2個)...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “香濃芝士蛋糕,好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)奶油芝士(110g)牛奶(30ml)輔料鹽(少量)糖(30g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、蛋清分離,低筋麪粉中加入蛋黃和牛奶3、蛋清打成硬性發泡(需要能拉起直角的程度),...
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重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕(酪乳版) 重芝士蛋糕怎麼做
  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕(酪乳版) 重芝士蛋糕怎麼做

  • “換了配方做的重芝士蛋糕,妙可藍多的奶油奶酪的很細膩順滑,厚重的奶油奶酪,在我看來,必須要有檸檬解膩才清新,這個配方”食材明細主料消化餅乾(85g)黃油(40g)牛奶(150ml)奶油奶酪(300g)玉米澱粉(25g)白砂糖(80g)雞蛋(1只)淡奶油(100ml)輔料檸檬(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)重芝士蛋糕...
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