當前位置:味味甜 >

關於掛麪蝦仁丸子的餐飲百科

掛麪蝦仁丸子怎麼做-掛麪蝦仁丸子的做法
  • 掛麪蝦仁丸子怎麼做-掛麪蝦仁丸子的做法

  • “面花樣吃,第99種掛麪吃法——蝦仁掛麪丸子。採用的食材非常簡單,就是普通的掛麪、南極磷蝦肉,再加點生粉拌均揉搓成丸子,煮熟,就是鮮甜美味。掛麪怎麼吃:湯麪or炒麪?加肉炒、加肉煮湯麪,加青菜煮,還是拌麪,醬面,NO、NO、NO,掛麪有99種吃,今天介紹就最後一種。”食材明細主料掛麪(200...
  • 31139
鮮蝦番茄掛麪怎麼做-鮮蝦番茄掛麪的做法
  • 鮮蝦番茄掛麪怎麼做-鮮蝦番茄掛麪的做法

  • “現正是吃蝦的時候,今年蝦的價格也很誘人,早上一早從市場買回來的大個頭蝦,馬上用來做早餐,夠鮮美哪!”食材明細主料掛麪(80g)蝦(8只)番茄(兩個)香葱(一根)生薑(一片)輔料鹽(一茶匙)油(一湯匙)米酒(幾滴)醬油(一茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦番茄掛麪的做法步驟1、所需食材2、把...
  • 12213
牛肉丸煮掛麪的做法 【牛肉丸煮掛麪】 牛肉丸煮掛麪怎麼做
  • 牛肉丸煮掛麪的做法 【牛肉丸煮掛麪】 牛肉丸煮掛麪怎麼做

  • 食材明細主料裕湘玉帶掛麪(適量)牛肉丸(500克)輔料青菜(適量)青蒜(2根)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸煮掛麪的做法步驟1、原料:裕湘玉帶掛麪。2、牛肉丸500克備用。3、青菜適量,青蒜2根。油,鹽,味精,雞精。4、鍋裏熱油下蒜頭爆香。5、牛肉...
  • 32572
豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法 豆腐渣豬肉蝦仁丸子 豆腐渣豬肉蝦仁丸怎麼做
  • 豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法 豆腐渣豬肉蝦仁丸子 豆腐渣豬肉蝦仁丸怎麼做

  • 食材明細主料豆腐渣(適量)豬肉(適量)基圍蝦(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)姜(適量)紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法步驟1、豬肉剁碎,紅蘿蔔擦絲切碎,姜擦末,雞蛋一個,放在一起備用2、基圍蝦去頭去蝦線,去皮3、用刀背把蝦剁碎...
  • 30860
蟶子蝦仁湯麪的做法 【温州】蟶子蝦仁湯麪 蟶子蝦仁湯麪怎麼做
  • 蟶子蝦仁湯麪的做法 【温州】蟶子蝦仁湯麪 蟶子蝦仁湯麪怎麼做

  • “正月走親戚各地習俗不一樣,在温州如果不吃正餐,那都會吃一碗點心。這點心有什麼呢,炒麪,湯麪,炒粉,湯粉都是可有得呢。這樣子不吃正餐,我們大家都輕鬆,如果肚子飽飽,那二個一碗點心,一般正月的點心都是小小一碗,大家吃個意思就可以呢。我今天這一款湯麪在老家也可以算的上一份點心...
  • 26288
掛麪圓子怎麼做-掛麪圓子的做法
  • 掛麪圓子怎麼做-掛麪圓子的做法

  • “老家的美食(安徽)”食材明細主料掛麪(500g)瘦肉(300g或者適量)輔料大葱(2大顆)姜(少量)調料生抽(1勺)老抽(少量)蠔油(1勺)鹽(適量)香油(適量)色拉油或豆油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)掛麪圓子的做法步驟1、瘦肉居多,少量肥肉,剁成肉餡。2、大葱兩根剁成餡。3、肉餡和大葱...
  • 8849
掛麪雞肉丸怎麼做-掛麪雞肉丸的做法
  • 掛麪雞肉丸怎麼做-掛麪雞肉丸的做法

  • “掛麪雞肉丸吃過嗎?掛麪,炒着吃、拌着吃,湯麪......都吃過,換一種吃法--掛麪雞肉丸。好看好吃,還營養,老少皆宜,清甜可口。”食材明細主料掛麪(50克)雞胸肉(200克)大白菜(50克)生粉(30克)葱(15克)輔料油(3ml)醬油(2ml)鹽(4克)生薑(3克)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)掛麪雞肉丸的做法步驟1、雞...
  • 22822
豆腐蝦仁丸子怎麼做-豆腐蝦仁丸子的做法
  • 豆腐蝦仁丸子怎麼做-豆腐蝦仁丸子的做法

  • “豆腐不僅能健腦,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。蝦仁是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,是人體營養均衡的蛋白質來源。用豆腐和蝦仁做丸子,是兩者的有機結...
  • 6796
糯米蝦仁丸子怎麼做-糯米蝦仁丸子的做法
  • 糯米蝦仁丸子怎麼做-糯米蝦仁丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)蝦仁(適量)輔料糯米(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米蝦仁丸子的做法步驟1、食材:豬肉餡、蝦仁、浸泡半小時的糯米。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、蠔油、澱粉(有雞蛋的可以再放個雞蛋)。3、攪拌均勻。4、把...
  • 5523
雞蛋肉丸掛麪怎麼做-雞蛋肉丸掛麪的做法
  • 雞蛋肉丸掛麪怎麼做-雞蛋肉丸掛麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)肉丸(適量)掛麪(100g)菠菜(2顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉丸掛麪的做法步驟1、鍋放水煮開放放入掛麪,肉丸中火煮2分鐘。2、放入生抽,醋,鹽調味。3、放入洗淨的菠菜煮段生即可。4、加個煎雞蛋更營養。5、成品圖。...
  • 11730
鮮蝦丸子撈麪怎麼做-鮮蝦丸子撈麪的做法
  • 鮮蝦丸子撈麪怎麼做-鮮蝦丸子撈麪的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(4只)唯新貢丸(3個)小白菜(適量)輔料雞蛋掛麪(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦丸子撈麪的做法步驟1、食材,洗淨的小白菜,唯新貢丸,燙熟的鮮蝦(燙過去腥),掛麪。2、起鍋放油下入香葱煸香後,下入食材翻炒均勻。3、等小...
  • 26974
蝦仁木耳薺菜丸子粉絲湯怎麼做-蝦仁木耳薺菜丸子粉絲湯的做法
  • 蝦仁木耳薺菜丸子粉絲湯怎麼做-蝦仁木耳薺菜丸子粉絲湯的做法

  • “微麻,微辣,味道不錯哦。”食材明細主料蝦仁(適量)薺菜丸子(適量)粉絲(一小捆)木耳(適量)輔料西紅柿(半個)小米椒(一個)荊芥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)藤椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁木耳薺菜丸子粉絲湯的做法步驟1、蝦去殼,去蝦線,洗淨。2、開水中焯至變色撈出來...
  • 19441
胡蘿蔔蝦仁小丸子怎麼做-胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法
  • 胡蘿蔔蝦仁小丸子怎麼做-胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法

  • “這小丸子特別有營養,鮮香可口,一次可以多做些,慢慢吃,做湯,燒白菜,都可以放,好吃務必,做法還特簡單!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)蝦仁(600克)輔料麪粉(100克)配料鹽(一小勺)生抽(三勺)姜粉(半勺)油(一勺)雞精(兩勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法步驟1、先把蝦...
  • 23214
豆腐蝦仁丸的做法 雲硒黃金粥豆腐蝦仁丸 豆腐蝦仁丸怎麼做
  • 豆腐蝦仁丸的做法 雲硒黃金粥豆腐蝦仁丸 豆腐蝦仁丸怎麼做

  • “粗糧富含更多的營養價值,同時給減肥的小哥哥小姐姐帶來低卡路里低熱量減脂的健康食譜,邊吃邊喝邊減肥。”食材明細主料雲硒黃金粥(適量)豆腐(150g)蝦仁(150g)輔料鹽(適量)姜(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐蝦仁丸的做法步驟1、豆腐用刀背碾碎,成豆...
  • 4037
西紅柿蝦仁掛麪湯怎麼做-西紅柿蝦仁掛麪湯的做法
  • 西紅柿蝦仁掛麪湯怎麼做-西紅柿蝦仁掛麪湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1只)蝦仁(150g)掛麪(75g)輔料植物油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蝦仁掛麪湯的做法步驟1、西紅柿切塊,放熱油裏翻炒。2、西紅柿炒軟後放入蝦仁,炒至蝦仁變色。3、放入生抽,醋,添加適量的熱水燒開。4、放入掛麪煮熟即可。5、...
  • 28752
豌豆蝦仁丸子湯怎麼做-豌豆蝦仁丸子湯的做法
  • 豌豆蝦仁丸子湯怎麼做-豌豆蝦仁丸子湯的做法

  • 食材明細主料鮮豌豆(250克)蝦仁(200克)丸子(適量)豬肉(100克)輔料鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆蝦仁丸子湯的做法步驟1、準備好食材,豌豆剝好,豬肉切片,丸子我是買成品,蝦仁剁好,香菜切段2、煮鍋加適量高湯,我用的是雞湯,如果沒有的話用清水代替,你要喝多...
  • 30177
炸蝦仁豆腐丸子怎麼做-炸蝦仁豆腐丸子的做法
  • 炸蝦仁豆腐丸子怎麼做-炸蝦仁豆腐丸子的做法

  • “常吃豆製品有益身心健康,把豆腐炸成丸子,直接吃或是做湯時添加幾個都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的話太散,不容易團成團,所以加了蝦仁增加了粘度,味道也是大大的增加啦!”食材明細主料蝦仁(180g)豆腐(450g)輔料葱花(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)全麥饅頭(半個)魚香(口味)炸(工藝)半小時(耗...
  • 31254
蝦皮掛麪油條湯怎麼做-蝦皮掛麪油條湯的做法
  • 蝦皮掛麪油條湯怎麼做-蝦皮掛麪油條湯的做法

  • 食材明細主料掛麪(50g)剩油條(1根)輔料白菜(100g)蝦皮(10g)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮掛麪油條湯的做法步驟1、白菜油條切碎。2、鍋放水煮開後放入掛麪煮熟。3、放入白菜。4、放入油條。5、用生抽,醋,鹽,香油調味即可。6、美食效果圖。...
  • 18228
綠豆蝦仁丸子怎麼做-綠豆蝦仁丸子的做法
  • 綠豆蝦仁丸子怎麼做-綠豆蝦仁丸子的做法

  • “老家過年必做的一種食物,象徵團圓,圓滿!”食材明細主料綠豆(八兩)麪粉(兩飯碗)輔料蝦仁(二兩)配料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆蝦仁丸子的做法步驟1、綠豆泡軟(泡到用手捏的動為好,不要泡到皮裂開了)。2、有豆漿機的可以用豆漿機...
  • 14304
蝦仁豆腐丸子怎麼做-蝦仁豆腐丸子的做法
  • 蝦仁豆腐丸子怎麼做-蝦仁豆腐丸子的做法

  • “納米感冒了,咳嗽有痰,鼻子不通,看着都覺得難受。幼兒園沒有去,在家養養吧。藥也吃上了,儘可能還是食物調整一下,可以幫助孩子更快的恢復。去菜市場買蘑菇,準備用蘑菇煲一鍋湯,化痰效果比較好。説來也怪,不買的時候全市場都是,今天要買,從南到北就一家買蘑菇的。米媽回來的時候買了...
  • 5573
酸菜蝦米掛麪怎麼做-酸菜蝦米掛麪的做法
  • 酸菜蝦米掛麪怎麼做-酸菜蝦米掛麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)酸豆角(適量)米蝦(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)香油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜蝦米掛麪的做法步驟1、備蝦米,酸豆角,青椒,蛋一個,麪條。2、青椒切絲,酸豆角切碎。3、燒油放進青椒絲和蝦米放點鹽炒勻。4、再放進酸豆角炒勻。5、...
  • 18293
紫薯蝦仁丸子怎麼做-紫薯蝦仁丸子的做法
  • 紫薯蝦仁丸子怎麼做-紫薯蝦仁丸子的做法

  • “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,具特殊保健功能;紫薯纖維素含量高,可以改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生。蝦含有豐富的蛋白質且脂肪含量少,營養價值高,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)。冬季人們室外活動減少,老人、孩...
  • 16371
魚丸蝦仁油菜拌麪怎麼做-魚丸蝦仁油菜拌麪的做法
  • 魚丸蝦仁油菜拌麪怎麼做-魚丸蝦仁油菜拌麪的做法

  • “魚丸蝦仁油菜拌薺麥面,低脂瘦身的食物,吃不胖的蕎麥麪,減脂餐中常有推薦,營養豐富,稍微煮一下,可搭配各種醬汁和蔬菜,特別的爽口又開胃,怕胖就來碗蕎麥麪。做法超級簡單,新手也能零失誤,絕對是快手低脂餐首選。”食材明細主料蕎麥麪(200克)墨魚丸(5個)蝦(5只)輔料油菜(2棵)香葱(2棵)調料豆...
  • 16910
蘿蔔蝦仁丸子怎麼做-蘿蔔蝦仁丸子的做法
  • 蘿蔔蝦仁丸子怎麼做-蘿蔔蝦仁丸子的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(300克)胡蘿蔔(30克)蝦仁(200克)輔料生菜(50克)麪粉(適量)雞蛋(1個)配料色拉油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蝦仁丸子的做法步驟1、準備好蝦仁2、蘿蔔、生菜清洗乾淨備用3、蘿蔔用擦子擦成絲狀4、蝦仁用刀跺成泥狀5、把蘿蔔泥跟蝦...
  • 8662
西蘭花蝦仁水汆丸子怎麼做-西蘭花蝦仁水汆丸子的做法
  • 西蘭花蝦仁水汆丸子怎麼做-西蘭花蝦仁水汆丸子的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)排骨湯(適量)輔料米飯(適量(煮熟的))清淡(口味)氽(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西蘭花蝦仁水汆丸子的做法步驟1、西蘭花焯水。2、焯好水的西蘭花和處理好的蝦。3、切碎。4、放入料理機裏,加入蒸熟的米飯。5、打成泥。6、燒開的排骨湯裏用勺子刮裏面,煮熟。...
  • 23505
專題