當前位置:味味甜 >

關於熗蒜薹丁怎麼做的餐飲百科

熗蒜薹丁怎麼做-熗蒜薹丁的做法
  • 熗蒜薹丁怎麼做-熗蒜薹丁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料辣椒(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗蒜薹丁的做法步驟1、冼好的蒜薹。2、冼好的蒜薹切丁,辣椒切碎。3、裝碗中,調入精鹽入味。4、再分別放進生抽。5、蠔油,香油拌勻。6、拌勻閣置半小時入味。7、熗好...
  • 29815
熗炒菜薹怎麼做-熗炒菜薹的做法
  • 熗炒菜薹怎麼做-熗炒菜薹的做法

  • 食材明細主料菜薹(500克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)辣椒段(適量)蒜末(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒菜薹的做法步驟1、菜薹洗淨備用。2、準備辣椒段,蒜末。3、起油鍋倒入底油燒至五成熱下辣椒段,蒜末爆香。4、倒入菜薹翻炒均勻。5、加入鹽和雞粉調味,炒至斷...
  • 20035
熗炒油菜薹的做法 #春日美味#熗炒油菜薹 熗炒油菜薹怎麼做
  • 熗炒油菜薹的做法 #春日美味#熗炒油菜薹 熗炒油菜薹怎麼做

  • “油菜薹是春季的應時菜。這道菜鮮爽可口,營養豐富,也只有這個季節才能買到非大棚種植的油菜薹,小夥伴們可別錯過哦。”食材明細主料油菜薹(350g)輔料葱片(10g)花生油(20ml)辣椒幹(2個)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熗炒油菜薹的做法步驟1、油菜薹。2、油菜薹切寸...
  • 19479
蒜薹肉丁的做法 “ 夏日懶人餐”蒜薹肉丁 蒜薹肉丁怎麼做
  • 蒜薹肉丁的做法 “ 夏日懶人餐”蒜薹肉丁 蒜薹肉丁怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(一把)瘦肉(二兩)輔料油(適量)鹽(兩勺)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉丁的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、瘦肉洗淨切丁。3、熱油翻炒肉丁。4、加入蒜薹翻炒十五分鐘左右。期間加入鹽和老抽(家裏孩子小炒的時間稍長)。5、成品。...
  • 20215
肉丁炒蒜薹怎麼做-肉丁炒蒜薹的做法
  • 肉丁炒蒜薹怎麼做-肉丁炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料肉(適量)蒜薹(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉丁炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨切丁備用。2、葱蒜姜切絲備用。3、肉切丁,用料酒醬油,澱粉淹十幾分鍾。4、鍋內加油燒熱,把醃好的肉丁放入鍋中...
  • 22690
玉米粒蒜薹丁炒肉末怎麼做-玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法
  • 玉米粒蒜薹丁炒肉末怎麼做-玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法

  • “這是一款超級下飯的菜品。”食材明細主料蒜薹(1把)豬肉末(200克)玉米粒(適量)葱(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法步驟1、準備食材:蒜薹,玉米粒胡蘿蔔丁,小米椒圈、葱薑蒜...
  • 23998
蒜薹丁配滷粉怎麼做-蒜薹丁配滷粉的做法
  • 蒜薹丁配滷粉怎麼做-蒜薹丁配滷粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)滷水(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹丁配滷粉的做法步驟1、蒜薹切丁,辣椒切碎2、裝碗中,調入精鹽,雞精,蠔油,香油,陳醋熗片刻。3、薯粉用温水泡軟待用。4、滷水一碗。5、...
  • 11423
彩色蒜薹肉丁包怎麼做-彩色蒜薹肉丁包的做法
  • 彩色蒜薹肉丁包怎麼做-彩色蒜薹肉丁包的做法

  • “春節前買的各種顏色的果蔬粉,只是到貨的時間太晚了,來不及做過年的大餑餑啦。然後就收起來,這是找東西又翻出來了,就打算做個彩色包子,為毛我的紅色蒸熟了這麼難看呢?!”食材明細包子皮料菠菜粉(適量)甜菜根粉(適量)麪粉(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料小蘇打(小許)包子餡豬肉(適量)蒜薹(500g...
  • 31557
甜麪醬蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬蒜薹肉丁的做法
  • 甜麪醬蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬蒜薹肉丁的做法

  • “肉丁滑嫩,口味香甜,做法極簡單的家常菜”食材明細主料蒜薹(250g)豬肉(適量)輔料甜麪醬(兩勺)生抽(2勺)料酒(兩勺)糖(半勺)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜麪醬蒜薹肉丁的做法步驟1、豬肉切丁,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺澱粉醃製一會兒入味2、蒜薹切一釐米長小丁3、鍋中放...
  • 24235
熗炒萵筍苔怎麼做-熗炒萵筍苔的做法
  • 熗炒萵筍苔怎麼做-熗炒萵筍苔的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(適量)輔料萵筍苔(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒萵筍苔的做法步驟1、熱油放入幹辣椒薑片爆香。2、放入萵筍苔翻炒。3、翻炒3-4分鐘,加入適量鹽和味精調味。4、起鍋啦!...
  • 19926
熗炒韭菜薹怎麼做-熗炒韭菜薹的做法
  • 熗炒韭菜薹怎麼做-熗炒韭菜薹的做法

  • 食材明細主料韭菜薹(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒韭菜薹的做法步驟1、食材:韭菜薹、蒜末、花椒、幹辣椒。2、韭菜薹清洗乾淨切段。3、鍋中油熱放入蒜末、花椒和幹辣椒煸香。4、放入韭菜薹翻炒一分鐘。5、放入鹽調味...
  • 10737
熗拌藕丁怎麼做-熗拌藕丁的做法
  • 熗拌藕丁怎麼做-熗拌藕丁的做法

  • “【熗拌藕丁】是一道簡單的家常菜,同時又加了芹菜和胡蘿蔔,一是搭配色澤,二是可以增加豐富的維生素。【熗拌藕丁】可以作為早餐的小菜,口味清鮮,老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(300克)芹菜(100克)輔料胡蘿蔔(50克)調料鹽(10克)白糖(20克)白醋(20克)味精(2克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 30558
熗藕丁怎麼做-熗藕丁的做法
  • 熗藕丁怎麼做-熗藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(300g)輔料青辣椒(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁。2、青辣椒、幹辣椒、葱切小段。3、藕在開水裏燙一下。4、鍋裏放少許的油,把幹辣椒和葱爆香。5、辣椒有點變色的時候...
  • 22692
蒜薹炒雞丁怎麼做-蒜薹炒雞丁的做法
  • 蒜薹炒雞丁怎麼做-蒜薹炒雞丁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(1把)雞胸(1塊)輔料烹飪料油(2勺)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞丁的做法步驟1、蒜薹準備,雞胸解凍。2、雞胸切丁放料酒,鹽,澱粉醃製十分鐘,蒜薹去頭尾洗淨切碎丁。3、鍋中放烹飪料,油炒雞丁兒致變色,大火快炒,不要炒老了。4、...
  • 5783
響油蒜薹丁怎麼做-響油蒜薹丁的做法
  • 響油蒜薹丁怎麼做-響油蒜薹丁的做法

  • “春天的蒜薹水靈靈的,清脆爽口,今來一款:響油蒜薹丁,隨手一拌就是可口小菜!”食材明細主料蒜薹(適量)辣椒粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油蒜薹丁的做法步驟1、蒜薹洗淨控水,只取偏白色部分。2、改刀成丁備用。3、放入辣椒粉。4、平底...
  • 28532
蒜薹滑炒雞丁怎麼做-蒜薹滑炒雞丁的做法
  • 蒜薹滑炒雞丁怎麼做-蒜薹滑炒雞丁的做法

  • “微辣,鹹鮮,雞肉嫩滑。”食材明細主料雞胸肉(一塊)蒜薹(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)蒜薹滑炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、用廚房剪剪成小丁。3、適量鹽,蠔油。4、拌勻稍醃。5、鍋內適量燒温。6、醃過的...
  • 27313
牛肉丁炒蒜薹怎麼做-牛肉丁炒蒜薹的做法
  • 牛肉丁炒蒜薹怎麼做-牛肉丁炒蒜薹的做法

  • “今來一款美美的下飯菜:牛肉丁炒蒜薹,方便美味,妥妥多吃一碗飯哦!”食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)白酒(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丁炒蒜薹的做法步驟1、隨需食材準備就緒2、牛肉改刀切丁,放鹽,五香粉,姜粉,白酒醃製...
  • 13020
蒜薹炒肉丁怎麼做-蒜薹炒肉丁的做法
  • 蒜薹炒肉丁怎麼做-蒜薹炒肉丁的做法

  • “香辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料蒜薹(200g)豬裏脊(180g)輔料葱花(適量)薑末(適量)料酒(半匙)黑胡椒(1小勺)澱粉(半匙)生抽(1小勺)油(1小勺)鹽(1小勺)郫縣豆瓣醬(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肉丁的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段,裏脊肉切和蒜段差不多長度的小丁。加入料酒、生...
  • 31943
藤椒油蒜薹炒雞丁怎麼做-藤椒油蒜薹炒雞丁的做法
  • 藤椒油蒜薹炒雞丁怎麼做-藤椒油蒜薹炒雞丁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(1把)雞胸(1塊)輔料藤椒油(30ml)調料生抽(15ml)白糖(10g)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藤椒油蒜薹炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉準備蒜薹洗淨。2、蒜薹去除頭尾切一釐米小丁,雞胸切丁放入澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、鍋中放藤椒油,然後放入雞胸丁。4、炒至變...
  • 14887
蒜薹丁炒蛋怎麼做-蒜薹丁炒蛋的做法
  • 蒜薹丁炒蛋怎麼做-蒜薹丁炒蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹丁炒蛋的做法步驟1、蒜薹,雞蛋三個。2、蒜薹切丁,切好的蒜薹裝碗中加鹽醃片刻入味。3、蛋打進碗裏。4、攪成蛋液。5、油燒熱倒進蒜薹炒勻。6、將蒜薹丁炒熟。7、倒進蛋液8、炒散炒勻即可...
  • 17890
蒜薹炒牛肉丁怎麼做-蒜薹炒牛肉丁的做法
  • 蒜薹炒牛肉丁怎麼做-蒜薹炒牛肉丁的做法

  • “一道簡單的小炒肉。蒜薹炒牛肉,味道鮮美,超級下飯!”食材明細主料牛肉(1塊)蒜薹(1把)輔料大葱(1/4顆)生薑(1塊)調料紅辣椒圈(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(半勺)五香粉(少許)料酒(1勺)白糖(1勺)生抽(半勺)孜然粉(1勺)花生油(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒牛肉丁的做法步驟1、準備一把蒜薹和一...
  • 4803
蒜薹玉米香腸丁的做法 下飯菜--蒜薹玉米香腸丁丁 蒜薹玉米香腸丁怎麼做
  • 蒜薹玉米香腸丁的做法 下飯菜--蒜薹玉米香腸丁丁 蒜薹玉米香腸丁怎麼做

  • “公司的工作餐真是越來越難吃了,同事都叫我自己帶飯好了,可是我又懶的帶,天氣越來越熱,還要擠地鐵,還是回家吃自己做的補回來吧!今天來個蒜薹玉米香腸丁丁~”食材明細主料蒜薹(300克)玉米粒(100克)香腸(3根)輔料鹽(1茶匙)老乾媽豆豉醬(1湯匙)香油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
  • 7338
甜麪醬豌豆蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬豌豆蒜薹肉丁的做法
  • 甜麪醬豌豆蒜薹肉丁怎麼做-甜麪醬豌豆蒜薹肉丁的做法

  • 食材明細主料梅花肉(75g)蒜薹(一小把)豌豆(1把)輔料甜麪醬(1-2勺)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜麪醬豌豆蒜薹肉丁的做法步驟1、煮豌豆2、切肉丁3、醃製肉丁15分鐘:放一勺生抽,一勺澱粉,一勺料酒4、在等待醃製肉丁的時候,將蒜薹也切成一釐米左右的段,然後...
  • 30840
洋葱蒜薹炒肉丁怎麼做-洋葱蒜薹炒肉丁的做法
  • 洋葱蒜薹炒肉丁怎麼做-洋葱蒜薹炒肉丁的做法

  • “洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒,此外,洋葱還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣...
  • 13630
蒜薹肉末丁怎麼做-蒜薹肉末丁的做法
  • 蒜薹肉末丁怎麼做-蒜薹肉末丁的做法

  • 食材明細主料蒜薹(一把)肉末(適量)輔料蒜葱(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉末丁的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、辣椒,葱蒜切碎。3、鍋裏熱油小先下肉末翻炒至變色,加入蒜,葱,幹辣椒炒出香味。4、加入鹽,醬油,蠔油,糖...
  • 26105
專題