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關於豆沙餡艾草湯圓怎麼做的餐飲百科

豆沙餡艾草湯圓怎麼做-豆沙餡艾草湯圓的做法
  • 豆沙餡艾草湯圓怎麼做-豆沙餡艾草湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(半碗)豆沙餡(適量)艾草(適量)輔料鹼(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡艾草湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉2、豆沙餡3、艾草(已清洗)4、鹼(少許)5、將豆沙餡捏成一個個小球,待用。6、將艾草下入沸水中,擱入少許鹼焯一下、撈出。7、用清水過涼。8、將過涼好...
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豆沙艾草青團怎麼做-豆沙艾草青團的做法
  • 豆沙艾草青團怎麼做-豆沙艾草青團的做法

  • “春雨過後,艾草冒出了新芽了。趕緊摘一把回來,今天終於做上了。食材:糯米粉400克,玉米澱粉30克,艾草75克 輔料:小蘇打1克,豬油5克,開水240克。油豆沙:400克。”食材明細主料糯米粉(400克)艾草(75克)玉米澱粉(30克)豆沙(400克)輔料小蘇打(1克)豬油(5克)開水(240克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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艾草黑芝麻湯圓怎麼做-艾草黑芝麻湯圓的做法
  • 艾草黑芝麻湯圓怎麼做-艾草黑芝麻湯圓的做法

  • “松毛艾,我們這裏也叫艾草,還有別名:茵陳、白蒿、絨蒿等,但茵陳特指的是正月裏採摘的艾草。我們這裏有句俗語叫:正月裏茵陳二月裏蒿,到了三月當柴燒。當然這主要是和當地的氣候有關,如果再往北,估計這種草三月才有小芽,所以只是我們這裏的説法啦。這種艾草有利膽保肝清濕熱的功效...
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豆沙餡南瓜湯圓怎麼做-豆沙餡南瓜湯圓的做法
  • 豆沙餡南瓜湯圓怎麼做-豆沙餡南瓜湯圓的做法

  • “自己經常做豆沙餡,也就可以經常做自己喜歡的各種美食。麪包、蒸餅、燒餅等等。也用豆沙作餡包湯圓,這款湯圓,湯圓皮做了些改進。將南瓜打熟壓成泥與糯米粉和成麪糰包湯圓,別樣的家庭版湯圓,營養豐富,口感、味道都很不錯。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(200g)紅豆沙餡(100g)輔料紅...
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艾草鮮肉湯圓的做法 帶尾巴的艾草鮮肉湯圓 艾草鮮肉湯圓怎麼做
  • 艾草鮮肉湯圓的做法 帶尾巴的艾草鮮肉湯圓 艾草鮮肉湯圓怎麼做

  • “清明節總是會做些艾草的糰子,今天做了艾草的湯圓,也非常好吃!”食材明細主料糯米粉(150g)鮮肉末(150g)輔料艾草(適量)熱水(適量)小蘇打(半勺)調料鹽(適量)料酒(適量)葱花(適量)薑末(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾草鮮肉湯圓的做法步驟1、肉末先加少量鹽、葱花...
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紅豆沙湯圓怎麼做-紅豆沙湯圓的做法
  • 紅豆沙湯圓怎麼做-紅豆沙湯圓的做法

  • 食材明細主料紅芸豆(適量)輔料黑芝麻湯圓(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙湯圓的做法步驟1、適量紅芸豆洗淨。2、紅芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁機啟動滋補糊,將紅芸豆打成簡易版的豆沙。5、鍋中水燒開。6、放入湯圓。7、大火煮開至...
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艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團(家常版) 艾草豆沙青團怎麼做
  • 艾草豆沙青團的做法 艾草豆沙青團(家常版) 艾草豆沙青團怎麼做

  • “清明前後便是艾草的季節,買來的艾草炒蛋吃,做湯,或者做成我最喜歡的艾草青團。艾草青團在廣東客家也叫艾粄,也是傳統的小吃之一,一般有芝麻花生糖餡,但是我這次做的豆沙餡的,也很好吃哦😋。淡淡的青草香氣,一口軟軟糯糯的咬下去,還有清甜的豆沙,真的是春天的感覺。ps:在做的時候忘...
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自制豆沙餡湯圓怎麼做-自制豆沙餡湯圓的做法
  • 自制豆沙餡湯圓怎麼做-自制豆沙餡湯圓的做法

  • “家裏有糯米粉,也有提前做好的豆沙餡,都是應節的食材。自己做的就不能説是元宵了,叫湯圓吧。元宵、湯圓,都寓意着圓圓滿滿,團團圓圓。共喜慶,同吉祥。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料豆沙餡(適量)小麥粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豆沙餡湯圓的做法步驟1、容器中放...
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豆沙餡艾草蒸餃怎麼做-豆沙餡艾草蒸餃的做法
  • 豆沙餡艾草蒸餃怎麼做-豆沙餡艾草蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)艾草(35克)輔料豆沙餡(適量)綿白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡艾草蒸餃的做法步驟1、食材:麪粉200克、艾草35克(已洗淨焯水過涼)、豆沙餡、綿白糖2、將過涼好的艾草擠幹水分放在案板上剁碎,待用。3、取200克麪粉放入盆中。4、隨後,擱入剁碎...
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艾草煲雞湯怎麼做-艾草煲雞湯的做法
  • 艾草煲雞湯怎麼做-艾草煲雞湯的做法

  • “前天早上去市場的時候看到外面有位阿婆在賣艾草。好像這邊很少人吃艾草,只有有時會有一兩個阿婆在市場外面賣,量也少的可憐。前幾天只買到一小把,拿來煮雞蛋吃。LG在那裏説改天有賣的時候買多一點,回來煲雞吃吧。趕緊買了兩把先放着,今天晚上和LG要去堂姐家吃飯,PP不喜歡吃艾...
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雙色豆沙餡湯圓怎麼做-雙色豆沙餡湯圓的做法
  • 雙色豆沙餡湯圓怎麼做-雙色豆沙餡湯圓的做法

  • “自己經常做豆沙餡,也就可以經常做自己喜歡的各種豆沙餡的美食。麪包、蒸餅、燒餅等等。這次,用豆沙餡包湯圓,湯圓皮做了些改進。將黃糯米粉與糯米粉分別和成麪糰,包入自己做的豆沙餡,雙色的別樣的家庭版湯圓,營養豐富,口感、味道都很不錯”食材明細主料紅豆沙(200g)黃糯米粉(250g...
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紫薯餡艾草青團怎麼做-紫薯餡艾草青團的做法
  • 紫薯餡艾草青團怎麼做-紫薯餡艾草青團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)木薯粉(70g)白糖(20g)艾草(20g)開水(適量)食用鹼(1小匙)餡料紫薯(500g)白糖(70g)黃油(40g)煉奶(50ml(可不放或加淡奶油))吉士粉(10g(可不放))牛奶(50ml)原味(口味)未知(難度)紫薯餡艾草青團的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、剝皮壓泥。3、紫薯加煉奶,牛奶放入料理機裏面打成紫薯糊。4、...
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紅豆沙艾草糯米餅怎麼做-紅豆沙艾草糯米餅的做法
  • 紅豆沙艾草糯米餅怎麼做-紅豆沙艾草糯米餅的做法

  • “香糯好吃的餅餅。”食材明細主料艾草(適量)糯米粉(適量)澄粉(少許)粘米粉(少許)紅豆沙(適量)輔料小蘇打(少許)調料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆沙艾草糯米餅的做法步驟1、新鮮艾草清洗乾淨。2、放入電煮鍋裏燙熟。3、加少許小蘇打,讓顏色更翠綠。4、撈出來過涼水,再放...
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美味豆沙餡艾草蒸餃如何做簡單又好吃
  • 美味豆沙餡艾草蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘不知道大家習俗和我是不是一樣的。每到端午節左右總是要去山上採摘一些艾草回來,但是一段時間之後將艾草丟掉是不是覺得可惜了呢?所以今天要給大家推薦的就是一道用艾草做成的美味:美味豆沙餡艾草蒸餃。將艾...
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紫薯豆沙餡湯圓怎麼做-紫薯豆沙餡湯圓的做法
  • 紫薯豆沙餡湯圓怎麼做-紫薯豆沙餡湯圓的做法

  • “紫薯顏色漂亮,受到許多人的喜愛,不僅如此,紫薯的營養也很豐富,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,紫薯還有着特殊的保健功能,對多種疾病有預防和治療作用,是當前首推的保健食品。用自己做的紅豆沙...
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美味的豆沙餡艾草蒸餃如何做簡單又好吃
  • 美味的豆沙餡艾草蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的豆沙餡艾草蒸餃是由豆沙做餡兒和餃子皮一起搭配製作出來的美食,營養又簡單,製作出來後吃一口香甜可口,十分美味,大家自己在家中製作的時候可以加入一些核桃和黑芝,這樣製做出來的豆沙餡艾草蒸餃營養更加...
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艾草豆沙包怎麼做-艾草豆沙包的做法
  • 艾草豆沙包怎麼做-艾草豆沙包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)艾草(適量)豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)艾草豆沙包的做法步驟1、艾草擇洗乾淨。2、焯水。3、用料理機打成艾草汁。4、廚師機面盆裏放入麪粉、艾草汁和酵母粉。5、用一二檔輪流和麪十分鐘,和勻即可。6、放温暖處發酵至兩倍大...
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豆沙餡湯圓怎麼做-豆沙餡湯圓的做法
  • 豆沙餡湯圓怎麼做-豆沙餡湯圓的做法

  • “元宵節午餐吃湯圓,軟糯香甜。祝大家元宵節快樂!”食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(1塊)輔料豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆沙餡湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟碾碎加糯米粉和成黃色麪糰,糯米粉加温水和成白色麪糰,白色麪糰加豆沙餡和成豆沙色麪糰。2、...
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艾草豆腐清湯怎麼做-艾草豆腐清湯的做法
  • 艾草豆腐清湯怎麼做-艾草豆腐清湯的做法

  • 食材明細主料艾草(適量)水豆腐(1塊)肉末(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草豆腐清湯的做法步驟1、水豆腐切小塊備用2、少量的艾草摘嫩芯洗淨備用3、鍋中水燒開,滴上幾滴花生油4、放入水豆腐煮一下5、加入提前剁好的肉沫6、最後加入艾草,煮...
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艾草蛋湯怎麼做-艾草蛋湯的做法
  • 艾草蛋湯怎麼做-艾草蛋湯的做法

  • 食材明細主料艾草(適量)雞蛋(一隻)輔料鹽(少許)糖(少許)油(少許)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草蛋湯的做法步驟1、買回來艾草去老摘嫩的,泡洗乾淨。2、鍋中水燒開放油。3、放艾草煮兩分鐘。4、打入一隻雞蛋。5、再煮一分鐘,調少許鹽和糖即可。...
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紅豆餡草莓湯圓怎麼做-紅豆餡草莓湯圓的做法
  • 紅豆餡草莓湯圓怎麼做-紅豆餡草莓湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(80克)草莓奶粉(30克)輔料紅豆餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡草莓湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、草莓奶粉、紅豆餡2、在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓奶粉。3、隨後,逐步加一些清水和成草莓糯米糰。4、接着,將草莓糯米糰搓成長條下劑子。5...
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豆沙湯圓怎麼做-豆沙湯圓的做法
  • 豆沙湯圓怎麼做-豆沙湯圓的做法

  • “準備做鹹湯圓時,女兒説要吃甜的,家裏剩了點豆沙,就做了幾個豆沙湯圓。我用涼水搓的粉,(比例可以參考我的菜譜家鄉鹹湯圓。)只適合現包現煮,不太適合冷凍,容易裂開。”食材明細主料白麪團(60g)菠菜汁麪糰(60g)甜菜頭面團(60g)輔料豆沙(適量)薑糖(2大匙)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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艾草糯米圓子怎麼做-艾草糯米圓子的做法
  • 艾草糯米圓子怎麼做-艾草糯米圓子的做法

  • “我們這邊把這個糯米圓子叫元宵。禁忌人羣:肥胖者。糯米飯是中國傳統主食之一,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,為男女老幼喜愛的食品。糯米飯具有補鈣、補腎、滋補身體、健脾補血、緩解尿頻等功效。1、補鈣糯米飯含有大量的鈣質,經常食用能有效緩解骨質疏鬆症,具有補骨、...
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艾草雞湯怎麼做-艾草雞湯的做法
  • 艾草雞湯怎麼做-艾草雞湯的做法

  • “艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯,它有極好的滋補功效。這款湯除了滋補功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,結合雞肉的甘醇,喝起來非常舒服暖胃。艾草煲雞湯可以調經,補血,祛風暖胃、清熱解毒,又可以平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳。對痛經,月經不調,宮寒,安胎有一定的療效。因老母...
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綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法
  • 綠豆沙湯圓餡怎麼做-綠豆沙湯圓餡的做法

  • “明天就是元宵節了,教你做最簡單的湯圓,自己做物美價廉,吃的放心,吃的健康。先準備綠豆沙餡,很簡單,將綠豆心淘洗乾淨直接壓力鍋煮熟用勺子一壓就碎了,加點糖加點油上鍋一炒,甜甜的豆沙餡就做好了。”食材明細主料綠豆心(260g)輔料白糖(適量)油(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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