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關於賽泡菜的餐飲百科

賽泡菜怎麼做-賽泡菜的做法
  • 賽泡菜怎麼做-賽泡菜的做法

  • “家裏很少買醃菜,有時會根據季節的食材自己做一些快手小醃菜,這道賽泡菜就是非常適合秋冬季開胃的小涼菜,蘿蔔片軟而不爛,清脆爽口,酸甜微辣,開胃解膩。而且簡單快捷,非常值得一試哈!”食材明細主料白蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)輔料白糖(適量)食醋(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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賽肘花的做法 【夏日小涼菜】:賽肘花 賽肘花怎麼做
  • 賽肘花的做法 【夏日小涼菜】:賽肘花 賽肘花怎麼做

  • “味道鮮美,口感獨特,是不錯的下酒菜。”食材明細主料豬皮(適量)五花肉(適量)輔料香葉(適量)大料(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)花椒(適量)陳皮(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)賽肘花的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、取一塊五花肉,用料酒...
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賽口福冒菜加盟流程
  • 賽口福冒菜加盟流程

  • 以豐富多種的菜品,讓廣大選擇恐懼症的食客犯難的美食,冒菜,深受消費者的歡迎。在冒菜這個品牌繁多的市場上,賽口福冒菜在冒菜市場上掀起一輪接着一輪的投資熱潮。它的湯底用的是大骨湯的精華,配以各類的植物香料,用傳統的冒菜製作工藝,用均衡的葷素搭配,以來達到營養均衡、健康、...
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賽可賽西漢堡加盟費多少錢
  • 賽可賽西漢堡加盟費多少錢

  • 賽可賽西漢堡是一家制作漢堡而出名的品牌,他們家的漢堡不僅口味獨特,而且價格親民。這個品牌已經憑藉過硬的產品質量,贏得了客户口碑,全國各地都有其加盟店的存在,那麼賽可賽西漢堡加盟費多少錢?大家一起來看一看吧。賽可賽西漢堡加盟費多少錢1.一線城市需要的加盟店面積是120...
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賽肉味的做法 涼拌野菜掃帚苗,賽肉味 賽肉味怎麼做
  • 賽肉味的做法 涼拌野菜掃帚苗,賽肉味 賽肉味怎麼做

  • “近日連雨,雨後樓下的野菜長了許多,嫩嫩的,老媽拔了好多回家,這種野菜叫掃帚苗,是老媽拿手的涼拌菜,很好吃的,味道比肉都好,大家如果能找到這種野菜,可以試試,照片可能照的不好,不知道怎麼回事,照片總是照不好,菜鳥一枚掃帚苗,別名:地膚子、掃帚苗、鐵掃帚、竹掃帚、獨帚。藜科地膚屬...
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賽螃蟹的做法 賽螃蟹(家庭版) 賽螃蟹怎麼做
  • 賽螃蟹的做法 賽螃蟹(家庭版) 賽螃蟹怎麼做

  • “前幾天做冰激凌,剩下幾個雞蛋清,今天週末休息,就給家人做個家庭版的賽螃蟹!順便和大家分享一下!”食材明細主料雞蛋清(6只)雞胸肉(100克)蝦仁(10只)鹹鴨蛋(2個)輔料姜(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)賽螃蟹的做法步驟1、將雞胸、蝦仁放入料理機,打碎成蓉狀。2、鮮姜切...
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蒸賽肉的做法 婺源名菜—蒸賽肉 蒸賽肉怎麼做
  • 蒸賽肉的做法 婺源名菜—蒸賽肉 蒸賽肉怎麼做

  • “在一個遙遠的地方,有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱,並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源。那是我的家鄉—婺源。那裏山清水秀、民風淳樸。小橋流水古村落,美味佳餚不勝數。無論是娶媳、嫁女、還是生子、大壽,宴席上都有一道最普通、而最美味的菜,那就是—“蒸賽肉”...
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泡椒翅尖的做法 看比賽不能缺少的小吃——【泡椒翅尖】 泡椒翅尖怎麼做
  • 泡椒翅尖的做法 看比賽不能缺少的小吃——【泡椒翅尖】 泡椒翅尖怎麼做

  • “時處四年一度的奧運會,雖不能像08奧運一樣到現場觀戰,但也減少不了咱看比賽的熱情。上週末我和領導就窩在家裏看了兩天比賽,看比賽怎能少了零嘴呢?做了這道泡椒滷小吃,邊吃雞翅尖,邊看比賽,再來一聽冰爽的啤酒,這日子真是爽歪歪啊。也許有人會質疑,翅尖、鳳爪含激素啥的較多,別吃...
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賽龍珠怎麼做-賽龍珠的做法
  • 賽龍珠怎麼做-賽龍珠的做法

  • “賽龍珠,就是龍眼釀肉,蒸好的桂圓肉,咬下去有着清香的果香味,我第一次做的時候是我爸爸的客人來訪,端上桌好看又吃好,還解膩,得到了好評,宴客真的很不錯哦!”食材明細主料豬瘦肉(30g)荸薺(1個)龍眼(10個)雞蛋(1個)生抽(1/2小勺)鹽(1/2小勺)生粉(適量)雞精(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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賽泥鰍怎麼做-賽泥鰍的做法
  • 賽泥鰍怎麼做-賽泥鰍的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料杭椒(適量)肉末(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)糖(適量)醋(適量)八角(適量)香油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)賽泥鰍的做法步驟1、準備好原料腐竹和肉末,把腐竹切成三寸長。(肉末被凍過了,所以就成了小塊)。2、把葱白切成段,青色部分切成...
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賽螃蟹的做法 【魯菜】改良版魯派【賽螃蟹】 賽螃蟹怎麼做
  • 賽螃蟹的做法 【魯菜】改良版魯派【賽螃蟹】 賽螃蟹怎麼做

  • “本來是沒有報名參加這個主題的,但那天翻書,發現魯菜中有道叫賽螃蟹的菜。感覺應該挺不錯的~想試試,看了一下材料,家裏還真沒有~魯派賽螃蟹選用新鮮的黃魚,如沒有紅皮雞蛋時,可多用些蛋黃。這兩樣家裏都沒有~天熱又不想出去買。翻翻冰箱還有什麼吧~結果,找到了一袋扇貝,用這個來試試...
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賽螃蟹的做法 賽螃蟹──魚兒廚房私房菜 賽螃蟹怎麼做
  • 賽螃蟹的做法 賽螃蟹──魚兒廚房私房菜 賽螃蟹怎麼做

  • ““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜,口感滑嫩,營養豐富,味似蟹肉,老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳説一樣,有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”,蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃,蟹肉用雞蛋清搭配鮮活淡水蝦,模擬蟹肉、蟹膏的神髓,再用香醋、薑末、鹽、香油調和的料汁融合,雖與真螃...
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賽螃蟹是哪裏菜
  • 賽螃蟹是哪裏菜

  • 什麼是“賽螃蟹”?據説每一個吃過的人都會喜歡這道菜,因為它真的特別好吃,這道菜柔軟、光滑、味道新鮮的神似蟹肉,不是螃蟹,更像螃蟹的味道,因此得名“賽螃蟹”。用醇厚的蛋黃來模仿蟹黃的味道,再加上姜、醋、糖的混合,味道真的與蟹黃相似90%以上。許多美食家最喜歡的菜餚之一。...
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加盟賽可賽西漢堡店掙錢嗎
  • 加盟賽可賽西漢堡店掙錢嗎

  • 現在國內可以説是有着很多的年輕人非常的喜歡吃漢堡,因此這也是進一步帶動我國漢堡行業的發展,所以今天小編想要在這裏給廣大的創業者介紹目前國內漢堡行業的一個非常不錯的賽可賽西漢堡,並且小編會在這裏給你們好好的分析一下,加盟賽可賽西漢堡店掙錢嗎?加盟賽可賽西漢堡店...
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賽螃蟹的做法 驚豔餐桌的賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做
  • 賽螃蟹的做法 驚豔餐桌的賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做

  • “年夜飯無疑是一次在家人面前證明自己的大好機會。要麼不做,一做就要驚人。年夜飯必殺技第一式,讓人懷疑自己味覺的賽螃蟹!不是螃蟹,勝似螃蟹。是對賽螃蟹最好的描述。三種蛋黃被巧妙施法,完成蟹黃的神奇變身。濃郁的蟹黃香味融入鮮滑的魚肉中,從口感到味道都惟妙惟肖。嗯?這不...
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賽螃蟹的做法 【粵菜】賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做
  • 賽螃蟹的做法 【粵菜】賽螃蟹 賽螃蟹怎麼做

  • “故名思義,用的是魚肉和雞蛋,成菜後的味道很好,所以稱為賽螃蟹。非常適合老人和孩子。我用的龍俐魚柳,對經常在電腦前工作的人們有很大的好處。”食材明細主料龍利魚肉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)色拉油(適量)高湯(適量(或雞湯))其他(口味)炒(工藝)廿...
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泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪——看比賽怎能少的下酒菜 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪——看比賽怎能少的下酒菜 泡椒鳳爪怎麼做

  • “老公的最愛哦,也是我的拿手菜,曾經我一週要做2、3次,這樣才能保證他每天都有爪子啃。我都不記得我自己做了多少次了,由於做的次數太多,對泡椒鳳爪我已經完全沒興趣了,一個都不吃了,唯獨我家孩子她爹,至今—仍然—永遠樂此不彼……”食材明細主料雞爪(適量)泡椒(適量)輔料生薑(適量)蒜...
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賽肘花的做法 簡單的賽肘花 賽肘花怎麼做
  • 賽肘花的做法 簡單的賽肘花 賽肘花怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)各種大材料(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)賽肘花的做法步驟1、豬皮先用眉毛架子去掉豬毛2、五花肉先用料酒鹽抓均勻醃製不停的揉3、醃製好的五花肉卷咋豬皮裏卷結實4、用繩子或者棉線纏結實5、把捆好的...
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賽螃蟹是哪裏的名菜?
  • 賽螃蟹是哪裏的名菜?

  • 美食是我們很多人都非常的喜歡吃的,比如説一些蔬菜,或者是一些肉類,當然還很喜歡吃一些其他的東西,比如説各地的小吃或者是特產,當然有很多人非常喜歡的,吃一道名菜就是賽螃蟹,那麼很多人都想問一個問題,賽螃蟹是哪裏的名菜?我相信大家都不是很清楚這個問題,也不知道這個問題的答...
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涼菜-賽香瓜怎麼做-涼菜-賽香瓜的做法
  • 涼菜-賽香瓜怎麼做-涼菜-賽香瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料梨(1只)蜂蜜(1湯匙)山楂糕絲(適量)配料鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼菜-賽香瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨切細絲,梨去皮切細絲,金糕切細絲。2、將黃瓜絲和梨絲放入大碗中,調入鹽和蜂蜜,改上保鮮膜醃製20分鐘。3、盛入盤中,撒上金糕絲即可。...
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賽螃蟹的做法 賽螃蟹試驗版 賽螃蟹怎麼做
  • 賽螃蟹的做法 賽螃蟹試驗版 賽螃蟹怎麼做

  • “想嘗試這個菜很久了,今天獻醜,有幾張照片沒來得及拍。”食材明細主料雞蛋(4顆)姜(一塊)輔料白醋(2勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鹽(1勺)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)賽螃蟹的做法步驟1、姜切碎,多切幾下,越碎越好。2、醋,料酒,白糖,鹽混合。3、姜放入調好的汁中攪拌4、雞蛋白黃分...
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賽口福冒菜加盟費多少
  • 賽口福冒菜加盟費多少

  • 冒菜,一種大家耳熟能詳的美味小吃,和香鍋一樣受到廣泛人羣的喜歡,在今天的社會上受到大家的廣泛喜歡,很多人都是冒菜的回頭客,尤其是大學生,冒菜的主力軍,速度快,味道好,這就是吸引他們特點,今天,大家的生活節奏都很快,而快餐大家都吃膩了,喜歡吃點有營養的,可見,冒菜的市場是很大的,現有...
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賽鮑魚怎麼做-賽鮑魚的做法
  • 賽鮑魚怎麼做-賽鮑魚的做法

  • “不好意思,沒有吃過鮑魚,今天來做一個賽鮑魚,味道相當的棒。”食材明細主料肉餡(100克)香菇(8朵)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)五香粉(少許)胡椒粉(少許)蠔油(一勺)料酒(少許)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)賽鮑魚的做法步驟1、備好食材2、肉餡裏放葱花,薑末,鹽,胡椒粉,五香粉,料酒抓勻3、放少許澱粉再...
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賽肘花的做法 【東北】賽肘花 賽肘花怎麼做
  • 賽肘花的做法 【東北】賽肘花 賽肘花怎麼做

  • “賽肘花顧名思義就是和肘花一樣好吃,不但外形像口感也像,做法簡單,味道鮮美,口感獨特,下酒很不錯的。另外豬皮含有大量的膠原蛋白質,是女士美容佳品。豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。尤其對陰虛內熱,出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。”食材明細主料五花肉(適...
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賽口福冒菜加盟多少錢
  • 賽口福冒菜加盟多少錢

  • 冒菜是大家都很喜歡也很熟悉的美食,如果是提到賽口福冒菜這個品牌大家會不會很熟悉呢?這個品牌已經在我們的生活中存在了很久了,深受廣大冒菜愛好者的青睞,加盟店也是開了一家又一家。那麼賽口福冒菜加盟多少錢呢?我們一起來看一下吧。賽口福冒菜加盟多少錢賽口福冒菜需要30...
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