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關於德國布丁塔的最正宗做法的餐飲百科

德國布丁塔怎麼做-德國布丁塔的做法

  • 德國布丁塔怎麼做-德國布丁塔的做法

  • 食材明細塔皮材料普通麪粉（250g）無鹽黃油（100g）雞蛋液（30g）糖粉（50g）布丁液材料牛奶（180g）淡奶油（150g）雞蛋（2個）糖（30g）吉士粉(custardpowder)（1茶匙（可不加））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）德國布丁塔的做法步驟1、黃油軟化，和塔皮的材料放在大碗裏。2、用手抓捏成團，包上保鮮膜，醒20-30分...
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正宗鐵塔烤羊排怎麼做-正宗鐵塔烤羊排的做法

  • 正宗鐵塔烤羊排怎麼做-正宗鐵塔烤羊排的做法

  • “首先我給大家介紹（正宗鐵塔烤羊排）的製作方式之前説一聲我是少數民族主廚漢語水平不是那麼高。有些錯別字不可避免，請大家理解!鐵塔烤肉是咱們新疆很有名的烤肉之一，他有很多種烹調方式，那我做的這個是我爸爸給我教的獨特配方。從科學食觀上而言，鐵塔烤羊排屬高蛋白質食品由...
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正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類，除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外，也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米（450g）水（600g）小南瓜（300g）桔梗（200g）牛肉（120g）輔料葱末（9...
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抹茶德式布丁撻的做法 抹茶德式布丁撻，綠意盎然酥脆的撻皮，散發出誘人香味布丁。 抹茶德式布丁撻怎麼做
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗聖誕布丁如何做簡單又好吃

  • 正宗聖誕布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包片：適量黃油：適量輔料葡萄乾：適量紅櫻桃：適量蘋果：適量糖：適量鹽：適量黑啤酒：適量具體步驟1、將麪包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個檸檬的檸檬皮，3兩葡萄乾，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。2...
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布丁瑪德琳怎麼做-布丁瑪德琳的做法

  • 布丁瑪德琳怎麼做-布丁瑪德琳的做法

  • “烤出的瑪德琳兒子很愛吃！比通常的瑪德琳配料中多加了牛奶和葡萄乾、核桃仁，口感少了些鬆軟，多了些勁道和滑嫩，所以被兒子稱之為＂布丁瑪德琳＂。”食材明細主料雞蛋（4個）白糖（4茶匙）蜂蜜（2茶匙）淡黃油（50克）低筋粉（180克）泡打粉（8克）牛奶（40ml）輔料葡萄乾（1茶匙）核桃仁（1茶匙）甜味（口味）烤（工藝）廿分...
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德式布丁塔怎麼做-德式布丁塔的做法

  • 德式布丁塔怎麼做-德式布丁塔的做法

  • “許多人喜歡布丁塔，可是家裏沒有專業的模具，這個可以用烘焙紙杯，自制德式布丁塔，而且操作簡單，不用打發黃油，也不怕打過，奶、油分離的狀態，喜歡的朋友可以試一試哦，這裏的紙杯是偷小朋友的，一出爐小傢伙就跟在後面追着要吃......”食材明細主料黃油（45g）蛋液（38g）低筋麪粉（145g）蛋黃（2個）...
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正宗韓國拌冷麪怎麼做-正宗韓國拌冷麪的做法

  • 正宗韓國拌冷麪怎麼做-正宗韓國拌冷麪的做法

  • “特別推薦這道拌麪，滋味豐富，開胃，簡單易做，正適合炎熱酷暑沒有胃口時食用。”食材明細主料冷麪（兩人份）輔料大蒜（1大勺）葱（2分之一小勺）牛肉精粉（2分之一小勺）生薑末（2分之1大勺）梨（1個剁碎）洋葱（半個剁碎）雞蛋（半個）黃瓜（少許）黃豆芽（少許）配料韓式辣椒醬（4大勺）白糖（2大勺）醬油（1大勺）蜂蜜（1大勺）食用...
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正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • “在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
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正宗美國炸雞的做法 正宗美國炸雞——試過你就知道 正宗美國炸雞怎麼做

  • 正宗美國炸雞的做法 正宗美國炸雞——試過你就知道 正宗美國炸雞怎麼做

  • “也算自制零食系列，比較正宗的一個脆皮炸雞配方，酥脆的外皮，鮮嫩多汁的肉，趁熱吃非常好吃呢，比至KFC的黃金脆皮炸雞怎麼樣呢？”食材明細主料雞翅中（三隻）胡椒粉（1/8小勺）泡打粉（一小勺）輔料酸奶（100g）鹽（1/4小勺+1/2小勺）低筋麪粉（三大勺）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）正宗美國炸雞的...
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髒髒德式布丁塔~的做法 解鎖黑糖新奧祕 | 髒髒德式布丁塔~ 髒髒德式布丁塔~怎麼做
椰子布丁塔的做法 説不出的香甜---【椰子布丁塔】 椰子布丁塔怎麼做

  • 椰子布丁塔的做法 説不出的香甜---【椰子布丁塔】 椰子布丁塔怎麼做

  • “一直很喜歡布丁餡的甜品,那滑嫩的口感,香甜的味道,真可稱得上是舌尖上的美味啊!”食材明細塔皮低筋麪粉（75克）黃油（30克）細砂糖（10克）水（26克）塔餡牛奶（63克）細砂糖（25克）雞蛋（1個）黃油（32克）配料椰漿（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子布丁塔的做法步驟1、將雞蛋打散加入牛奶...
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髒髒麻薯布丁塔怎麼做-髒髒麻薯布丁塔的做法

  • 髒髒麻薯布丁塔怎麼做-髒髒麻薯布丁塔的做法

  • 食材明細塔皮黃油（65克）糖粉（90克）雞蛋（1個）低粉（210克）可可麻薯糯米粉（70克）糖（20克）牛奶（160克）可可粉（15-20克）黃油（15克）塔液淡奶油（220克）煉乳（60克）蛋黃（3個）裝飾可可粉（適量）巧克力脆珠（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）髒髒麻薯布丁塔的做法步驟1、黃油室温軟化，加入糖粉用刮刀攪拌均...
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櫻桃奶酪布丁塔的做法 白巧克力櫻桃奶酪布丁塔 櫻桃奶酪布丁塔怎麼做

  • 櫻桃奶酪布丁塔的做法 白巧克力櫻桃奶酪布丁塔 櫻桃奶酪布丁塔怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（60g）普通麪粉（60g）輔料黃油（60g（無鹽黃油））鹽（1/4小勺）糖（60g）蛋黃（1個）雞蛋（1個）馬斯卡朋奶酪（150g）牛奶（20g）檸檬（半個）香草精（數滴）白巧克力（適量）酒漬櫻桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻桃奶酪布丁塔的做法步驟1、先做塔皮，準備全部材料。麪粉混合均勻後提前過...
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草莓布丁塔怎麼做-草莓布丁塔的做法

  • 草莓布丁塔怎麼做-草莓布丁塔的做法

  • 食材明細主料草莓（適量）雞蛋（2只）牛奶（80克）糖（50克）麪粉（40克）輔料葡萄糖粉（少許）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓布丁塔的做法步驟1、在盆底刷一點黃油，然後把草莓鋪的滿滿的。2、雞蛋打散後加入牛奶、糖後攪拌，然後一邊攪拌一邊篩麪粉進去3、蛋漿做好後慢慢倒入烤盤裏。4、靜...
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正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁，很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁，那是因為他們不知道這道菜的由來：關於宮保雞丁的來歷，一般認為和丁寶楨有關，一説：丁寶楨原籍貴州，清咸豐年間進士，曾任山東巡撫，後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封為“太子少保”，人稱“丁宮保”，其家廚烹製的炒雞丁，也被稱為...
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巧克力布丁的做法 巧克力布丁（布里加德隆） 巧克力布丁怎麼做

  • 巧克力布丁的做法 巧克力布丁（布里加德隆） 巧克力布丁怎麼做

  • “布里加德隆，巴西特有的甜點。冰涼濕軟，入口即化，巧克力香濃。”食材明細主料蛋（3顆）淡奶油（200毫升）煉奶（一盒（380克））巧克力粉（50克）黃油（50克）輔料巧克力屑（一杯）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）巧克力布丁的做法步驟1、原料。2、蛋，淡奶油，煉乳，黃油（液化），巧克力粉用攪拌機打三分鐘至均...
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一起盤點下最正宗的塔城美食吧-塔城美食

  • 一起盤點下最正宗的塔城美食吧-塔城美食

  • 説道塔城，我們不得不想起新疆吐魯番葡萄，那裏的維吾爾姑娘，這些都是那裏的特色，但是今天我也要為大家介紹介紹幾個塔城美食，可能你聽過，可能你沒聽過，但這些都不要緊，跟着我的文字去領略新疆的熱情似火，以及那裏的美食的奧祕去吧！真正的塔城美食有哪些1、比窩比窩是塔城當地俄羅斯...
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巴黎布丁塔的做法 番茄配方巴黎布丁塔 巴黎布丁塔怎麼做

  • 巴黎布丁塔的做法 番茄配方巴黎布丁塔 巴黎布丁塔怎麼做

  • “隨着雨水漸漸多了起來，感覺秋天真的是來了，與之前相比天氣涼爽了許多，是因為秋天人會感到乏力，但是烘焙卻讓會員們變得無比的有動力。香濃的布丁內餡加上香酥的塔皮，這一份營養豐富的早餐應該是老少皆宜甜品哦！”食材明細主料黃油（72g）牛奶（170g）淡奶油（30ml）布丁粉（30g）鹽（1g）輔料細砂...
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正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉，別説喜歡這道菜了，一般都沒有。後來到了德國，看到餐桌上面有土豆沙拉，然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉，當時心裏真是一千萬個不願意啊！但是不好拒絕，就嚐了，味道卻太出乎我意料了，從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜，然後就很用心得跟德國人...
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韓國正宗泡菜怎麼做-韓國正宗泡菜的做法

  • 韓國正宗泡菜怎麼做-韓國正宗泡菜的做法

  • 食材明細主料大白菜（1棵）輔料生薑（1棵（比雞蛋黃大點ok））大蒜（1個）洋葱（1個）蘋果（1個）雪梨（1個）小葱（5棵）胡蘿蔔（1個）白蘿蔔（0.5個）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）未知（難度）韓國正宗泡菜的做法步驟1、我老公韓國人，韓國的泡菜和中國的完全不是一個味道，當然辣椒粉和調料非常重要。。也沒打算髮貼，步驟的...
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德國布丁怎麼做-德國布丁的做法

  • 德國布丁怎麼做-德國布丁的做法

  • “2013年的第一爐點心---德國布丁”食材明細主料無鹽黃油（120克）糖粉（50克）全蛋液（25克）低筋粉（160克）奶粉（15克）輔料奶油奶酪（85克）細砂糖（40克）牛奶（130克）淡奶油（130克）香草莢（1/3根）朗姆酒（15ML）蔓越莓（30克）檸檬汁（10ML）蛋黃（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）德國布丁的做法步驟1、將黃...
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正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁，特色傳統菜餚，屬川菜系，幹辣椒不是主料勝似主料，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉（750克）油（250克）幹辣椒（適量）大蒜梗（適量）輔料姜（適量）白芝麻（適量）花椒（適量）八角（適量）蠔油（適量）雞精（適量）白酒（適量）麻辣（口...
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焦糖布丁的做法 德普烤箱食譜—焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • 焦糖布丁的做法 德普烤箱食譜—焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • “夏天吃最棒了”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）細糖（70g）全蛋（3個）蛋黃（2個）輔料純牛奶（500g）淡奶油（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖布丁的做法步驟1、用砂糖和水焦糖醬煮好，放少量到布丁模具中2、將全蛋、蛋黃、細糖放在一起拌勻備用；3、將純牛奶和淡奶一起加熱60度攪拌...
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