![風味茄子怎麼做-風味茄子的做法]( "風味茄子怎麼做-風味茄子的做法")
- “茄子的作法也有很多，茄子最大的特點就是吸油，茄子像個海綿一樣，一下鍋就把鍋裏的油吸進去了，為了不讓茄子多吸油，讓吃茄子的人更健康，可以在烹飪茄子之前加上這一步，那就用清水來浸泡，絕對讓茄子少吸油，做出來好吃還少油。”食材明細主料茄子（240克）土豆（150克）調料大蒜（少許）油（適量）醬...
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![家常菜風味茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個雞蛋：2個輔料辣椒：適量花椒：適量大葱：適量油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.準備好所有原料，將茄子切成長條，不要太厚哦，太厚的話不好炸熟2.將雞蛋液跟麪粉調勻3.這是沾好麪糊的茄子塊4.將油燒至7-8成...
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![家常燉茄子怎麼做-家常燉茄子的做法]( "家常燉茄子怎麼做-家常燉茄子的做法")
- “有些湯泡飯才好吃”食材明細主料長紫茄子（2個）輔料土豆（一個）調料生抽（少許）蒜（2瓣）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）葱花（少許）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燉茄子的做法步驟1、備好食材，茄子洗淨擦去水分，用手撕成長條，土豆切塊。2、油熱下入茄子翻炒。3、放一半蒜花葱花炒香。4、...
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![風味茄子的做法]( "風味茄子的做法")
- 你們是否想了解一下很多美味的家常菜的做法呢，今天，本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。那就是關於風味茄子的做法。就敬請期待我的講解吧！不過，對於很多感興趣的朋友可是千萬不要錯過呢，都是乾貨哦。一、風味茄子的做法1.先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物...
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![家常風味茄子的做法如何做簡單又好吃]( "家常風味茄子的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘風味茄子的做法較為簡單易上手，是一道以茄子為主要原材料製作而成的家常美食，具有口感柔軟、鮮香可口等特點。可根據個人口味和喜好調節鹹辣程度。其中，茄子是較為常見的蔬菜，富含蛋白質、脂肪以及維生素等人...
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![家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。2、葱薑蒜，辣椒，番茄洗淨備用。3、葱薑蒜切碎裝盤。4、番...
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![家常燒茄子怎麼做-家常燒茄子的做法]( "家常燒茄子怎麼做-家常燒茄子的做法")
- “過油的燒茄子，油膩膩的，但是如果茄子蒸一下之後再燒，不僅簡單方便，而且口感清爽多了。”食材明細主料綠茄子（1個（蒸熟））土豆（1個（蒸熟））胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）調料生抽（2匙）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子和土...
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![風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法]( "風味涼拌茄子怎麼做-風味涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（三根）輔料葱（一段）姜（一小塊）蒜（5瓣）配料鹽（一小勺）糖（一小勺）生抽（兩勺）陳醋（幾滴）雞精（適量）橄欖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味涼拌茄子的做法步驟1、三根茄子放入蒸鍋裏，蒸8分鐘左右就可以取出看我的茄子還冒着熱氣呢。2、準備好葱薑蒜，葱一段就好，姜一小塊，蒜...
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![煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做]( "煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做")
- “外酥裏嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子（2條）輔料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披薩草（1/4匙）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度的片，放水裏浸泡一下；3、所有配料拌勻；4、茄片沾滿料粉，抖...
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![家庭版風味茄子的做法 家庭版風味茄子---口感和飯店的一樣好吃！ 家庭版風味茄子怎麼做]( "家庭版風味茄子的做法 家庭版風味茄子---口感和飯店的一樣好吃！ 家庭版風味茄子怎麼做")
- “老公最愛吃茄子，當然，薰陶的我也愛吃，我們更喜歡下飯的風味茄子，去飯店吃必點，不過總覺得飯店做出來的油多，而且不放心，自己在家嘗試的做了一次，沒想到相當好吃，和飯店沒有區別！大家快來學一下吧，很簡單滴！”食材明細主料茄子（2根）輔料蒜薹（幾根）辣椒（適量）葱蒜（適量）配料花椒（適量）糖（適量）醋（...
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![家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版－家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- “很喜歡吃茄子，但因其費油和需要花費長時間的煸炒，不太願意去燒。這次學來省油的辦法，嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後，用鹽醃一下，並攥去水份。還真是，一點都不吸油了，但煸炒的時間沒變。哈哈～有一樣好就好！”食材明細主料茄汁（400g）輔料青辣椒（5g）紅辣椒（5g）葱（適量）蒜（適量）油（適量）鹽...
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![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎麼做")
- “茄子一家人都愛吃尤其是冬天吃又飽腹，但炸的茄子吃多上火對身體也不好。今天我們就來一盤不炸的茄子。”食材明細主料茄子（適量）瘦肉（適量）輔料蒜頭（適量）辣椒（適量）葱花（適量）生粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切條泡水2、第一次水泡完...
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![辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法]( "辣白菜風味茄子怎麼做-辣白菜風味茄子的做法")
- “給茄子換個口味吧，來個韓式辣白菜風味茄子。”食材明細主料長茄子（3個）辣白菜（適量）輔料杭椒（1個）調料韓式辣醬（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜風味茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮，切成小塊。2、撒上澱粉抓勻。3、準備辣白菜，杭椒切塊備用。4、比平時炒菜多放...
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![風味醬茄子怎麼做-風味醬茄子的做法]( "風味醬茄子怎麼做-風味醬茄子的做法")
- “簡單易做的超級下飯菜，加入啤酒風味獨特”食材明細主料茄子（2個）幹黃醬（少許）豬肉沫（100g）洋葱（少許）啤酒（1杯）姜（少許）蒜（4掰）食用油（適量）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味醬茄子的做法步驟1、原材料2、將長茄子切成條3、將2勺鹽均勻的撒在切成條的茄子上，用手將鹽抓均勻後，放...
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![家常茄子丁怎麼做-家常茄子丁的做法]( "家常茄子丁怎麼做-家常茄子丁的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）蝦仁（適量）輔料八角（一個）葱花（適量）蒜末（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常茄子丁的做法步驟1、茄子一個洗淨去皮，切成小丁，放入一勺鹽殺一會兒。2、蝦仁挑去蝦線備用。3、蒜末備用。4、茄丁用清水衝一下攥出水分。5、鍋內...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做")
- “小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、將大蒜，青辣椒切好備用2、處理茄...
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![家常茄子怎麼做-家常茄子的做法]( "家常茄子怎麼做-家常茄子的做法")
- “平平常常的滋味，靜靜美美的人生。”食材明細主料長茄子（1個）輔料西紅柿（1個）青椒（1個）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（稍多）生抽（少許）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄子的做法步驟1、茄子切滾刀塊。2、西紅柿、青椒、葱、蒜改刀備用。3、炒鍋放油燒熱，放入葱花爆香。4、...
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![家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 省油版--家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）瘦肉泥（適量）輔料葱姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒茄子的做法步驟1、主料圖：茄子1個，肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌均勻醃製5分鐘，茄子切成如圖所示形狀3、醃製好的肉泥抹...
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![風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做]( "風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做")
- “家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味茄丁的做法步驟1、準備的材料。2、茄子切小塊，大...
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![家常蒜茄子怎麼做-家常蒜茄子的做法]( "家常蒜茄子怎麼做-家常蒜茄子的做法")
- 食材明細主料小茄子（6根）輔料大蒜（1頭）香菜（2棵）配料食鹽（1大勺）味素（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜，搗成蒜泥。3、香菜切碎，加入蒜缸，和大蒜一起搗成粘稠狀。4、在放涼的茄子中...
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![家常風味茄子如何做簡單又好吃]( "家常風味茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500彩椒：200輔料鹽：適量水澱粉：適量糖：適量花椒：適量油：適量葱段：適量蒜片：適量醬油：適量醋：適量薑末：適量幹辣椒：適量具體步驟1.茄子兩個，彩椒，葱段，蒜片2.茄子切長條3.將茄子放入水澱粉裏面沾勻撈出4.彩椒和茄...
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![家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做]( "家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做")
- “茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料小葱（1根）香醋（1湯匙）白糖（1湯匙）生抽（1湯匙）白醋（1湯匙）雞精（少許...
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![家常燒茄子的做法 美味簡單的家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做]( "家常燒茄子的做法 美味簡單的家常燒茄子 家常燒茄子怎麼做")
- “簡單的家常菜可以讓您吃的很滿足，幸福呀。”食材明細主料茄子（適量）輔料葱蒜末（適量）料酒（適量）蠔油（適量）粉（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒茄子的做法步驟1、茄子切條後放入幹澱粉裹住備用。2、鍋裏放油，油温七八成的時候後下茄子條炸，炸到外皮酥脆...
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![紅燒茄子的美味家常做法]( "紅燒茄子的美味家常做法")
- 茄子是大多數人們的心頭好，通過茄子做出來的菜品也是豐富多樣，其中廣為熟知的就是一道紅燒茄子。紅燒茄子是一道地方名菜，其隸屬於中國各大菜系的浙菜系，吃上一口口腔裏便充滿着鮮甜醬香，滋味回味無窮，紅燒茄子同時也是一道非常家常的菜品。每逢佳節家家户户也會做一道紅燒茄子...
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味味甜
