- “不知道具體名稱!有叫爐鍋面、滷鍋面、也有叫落鍋面、羅鍋面。(文化水平有限!我們地方這麼叫!大城市叫豆角燜面、豆角乾麪。)”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)細麪條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爐鍋面的做法步驟1、料:長豆角、(洗乾淨切段兒。)...
- 20825
- 通常不可以。電磁爐上面使用的鍋具需要鍋底有鐵質導磁,平底面積大一些。而陶瓷鍋具,砂鍋,玻璃鍋具,鋁製和導磁弱的不鏽鋼鍋具等都是不可以在電磁爐上面用的。在使用的時候最好先了解一些湯鍋的説明書然後再進行使用。同樣電磁爐上面使用的鍋具也不一定可以在明火上面使用。...
- 9504
- 可以。微波爐發麪時將麪糰放在微波爐烤架上,抹上適量的食用油,蓋上一層保鮮膜,再添加一些温水,關上門,等待發酵即可。微波爐是現代化的烹調灶具,可以用於加熱食品、解凍食物以及烹調製作等。微波爐可以烹飪眾多菜餚,例如微波爐烤雞、微波爐芝士焗飯、微波爐燉蛋、微波爐酸奶蛋糕...
- 8842
- “方子參照@小草根家庭美食,略做改動”食材明細主料葵花籽油(180克)雞蛋(2個)細砂糖(150克)中筋粉(250克)細玉米麪(250克)小蘇打(2克)泡打粉(3克)黑白芝麻(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪爐果的做法步驟1、葵花籽油、雞蛋、糖放到一起。2、攪打至乳化...
- 13343
- 火鍋一直算是餐飲市場上十分火熱的餐飲料理,不論是對於廣大的消費者來説,選擇火鍋餐飲作為家庭或者同事聚餐的選擇都是很不錯的想法,而且對於廣大的投資加盟創業者來説,選擇加盟火鍋餐飲也是十分明智的選擇,因為火鍋餐飲行業的發展是十分穩定而且只要是努力付出都能收穫到自己...
- 22258
- “爐齒面因其形似爐齒而得名,是陝西大荔著名傳統風味小吃,具有面條柔韌光潤,臊子香辣味濃的特色由於工藝精細,選料嚴格.配料多樣,現在爐齒面可是成了稀罕的美食。”食材明細主料麪粉(300克)輔料五花肉(250克)韭菜(50克)幹木耳(10克)幹黃花(10克)豆腐乾(2片)芹菜(50克)雞蛋(1個)配料生薑(適量)...
- 12371
- 麪包是我們日常生活中比較常見的一種充飢食物,但再芬芳的玫瑰,聞多了也會想嗅其它花香,麪包亦是如此。因而烤麪包就成了人們更好的選擇,但缺少工具又是我們不得不考慮的問題。微波爐可以烤麪包嗎?如果可以,那將會為我們解決一大難題。一、微波爐可以烤麪包嗎首先要講微波爐是...
- 9538
- 要看材質,如果是不鏽鋼或合金的高壓鍋就可以,如果是普通鋁製高壓鍋則不行。因為電磁爐加熱的原理是通過交流電不斷產生改變的電流方向經過線圈盤時產生的方向不斷改變的交變磁場來導致處於其中的導體依法拉第電磁感應定律出現渦旋電流,最終推動載流子運動,產生的熱能使導體升...
- 24483
- 火鍋是我國古代就已經存在的美食,到如今已經有了上千年的歷史。火鍋的食材豐富,但是製作方法簡單,而且在吃法上還在不斷的創新。如今鮮小爐火鍋已經成為一種新的流行品牌,不僅在食材上更加完善,還改變了傳統的飲食方式,這些進步都贏得了市場的好評。也讓很多人願意來此消費和投...
- 26113
- 平常我們生活水平不太高的時候,都是用火爐來做飯。但是現在隨着生活水平的提高,現在做飯的時候一般都是用電磁爐、電飯鍋、煤氣或者是天然氣,所以現在做飯比以前方便多了。現在每家每户估計都有電磁爐這種廚房用具,那麼大家知道電磁爐用什麼鍋來做飯嗎?平常我們使用電磁爐的...
- 28352
- 餐飲提問:蒸汽石鍋魚的蒸汽是用哪種蒸鍋爐爐?(西安)店面大小約200平方15張桌子劉雙玲46回答:建議使用電柴油兩用的蒸汽鍋爐15張桌子(可選用每小時產蒸汽量60公斤左右的鍋爐);鍋爐價格在1.5W左右!推薦江蘇的鍋爐。癮.49回答:燃油鍋爐的話成本很高,不如採用變頻電子鍋爐的,要比燃油鍋...
- 28391
- 用微波爐做蛋糕首先需要把做蛋糕的專用麪粉進行打發,將麪粉加入温水攪拌成麪糊狀,靜置10分鐘左右,將靜置後的麪糊放入微波爐,先調大火3分鐘,然後大火轉小火5分鐘即可。製作過程中可以根據自己的口味加入配料。...
- 5767
- “試驗了好多次,這次算成功的。”食材明細主料麪包粉(100G)輔料糖粉(10G)煉乳(5G)酵母(2G)奶油(5G)配料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)微波爐做麪包的做法步驟1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麪粉里加奶油。將融化後的水倒入麪粉中揉成麪糰。我用的是麪包粉,專門用...
- 17457
- 相信很多小夥伴們對火鍋都是青睞有加的,各大商場也都有火鍋店來滿足消費者的各種各樣的需求,而他們用的電熱器就是小火鍋電磁爐,既方便又實惠。如果家中有了它,便可以在家裏就吃上火鍋,可謂是方便至極,所以今天小編就向大家介紹一下小火鍋電磁爐的工作原理和如何更好的選擇。一...
- 4647
- 現在的社會,是越來越科技化了,做米飯可以使用電飯煲,做湯汁可以使用燉鍋,每個工具都有自己的用途。微波爐同樣也屬於是一種飲食工具,它所帶給人們的方便性的作用也是蠻強的,有了它,我們不再把菜放進鍋中熱了,只需要把冷菜放入微波爐中打了二分鐘便熱了,十分的方便。當然微波爐還可...
- 14923
- “爐果是老家黑龍江的傳統小吃點心。過年過節的家家都會備些,香酥好存放,是大人孩子休閒零食必備。今天我做了雜麪爐果,吃不上火,非常棒。”食材明細主料麩皮粉(50g)低筋麪粉(150g)玉米油(100g)糖(80g)無慮泡打粉(5g)小蘇打(2g)雞蛋(1個)玉米澱粉(50g‘)輔料蛋液((刷表面)適量)芝麻(適量)其他(口味)烤...
- 4381
- 蒸汽鍋。做豆腐其實就是把大豆製作成豆漿,在把豆漿通過蒸汽鍋凝固成形,這樣做成了豆腐,所以在做豆腐的時候建議使用蒸汽鍋,蒸汽鍋發出得蒸汽是恆温,這樣不容易糊鍋。最好不用大鍋,大鍋其實很容易糊鍋的,也會產生鍋嘎巴,會融進豆腐糊焦的味道。...
- 30822
- 大家知道火鍋爐具都有什麼嗎,對於想要開火鍋店的人,掌握這些知識是比較重要的,文章還介紹了火鍋爐具的一些保養方式,火鍋爐具的一些使用方式,都是對於開火鍋店的人非常有用的信息,大家可以看看並且多多瞭解這些知識喲。一、火鍋爐具都有什麼蒸飯車(米飯),炒爐(員工餐),吊湯爐(高...
- 24086
- “吃泡麪也不將就。”食材明細主料方便麪(1包)輔料蔬菜(適量)調料開水(適量)原味(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐方便麪的做法步驟1、菜洗乾淨鋪在碗底,放上面餅,調料,切上火腿腸。2、倒入開水,剛好沒過麪餅,放入微波爐中,5分鐘。3、開吃,飯後再吃點水果。...
- 32583
- 食材明細主料方便麪(1包)輔料青菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐煮方便麪的做法步驟1、方便麪拆開放進一個大碗裏泡上剛燒開的熱開水2、再把原配料放進去3、加進適量的青菜4、放進微波爐高火2分鐘就行了。5、用微波爐煮方便麪不會太綢,吃起來更勁道而且簡單不...
- 29608
- 火鍋是從古至今深受人們喜愛的一種飲食。想要創業的朋友可以考慮加盟一個有優勢的品牌。今天為大家介紹一個品牌,古爐火鍋是來源於四川成都的一個著名品牌。火鍋的形式新穎,在傳統的九宮格的基礎上加以現代化的設計,營造出冰火兩重天的視覺感。火鍋的湯底就有55種不同的口味...
- 6956
- 可以。微波爐是可以加熱烤冷麪的,用中火加熱1分鐘就可以了,不宜加熱過長的時間,否則烤冷麪會變的很乾、很硬,吃起來口感不佳。烤冷麪的麪皮是用蕎麥麪粉、鹼面、小麥麪粉、食用鹽和水製作而成,在加工成烤冷麪時也不建議煎考過長的時間,時間久了口感會變硬。...
- 32645
- 在選擇電磁爐用鍋的時候,鍋底也是有一定的要求的,一般的鍋底的直徑在15到25公分左右。電磁爐最適用電磁爐專用材質的鍋,比如説複合底鍋,還有不鏽鋼鍋,還有鐵鍋,比如不鏽鋼鍋的。...
- 16722
- 食材明細主料牛奶(125ML)高樂高(兩勺)雞蛋(一個40g)白糖(適量)麪包丁(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)微波爐版面包布丁的做法步驟1、牛奶稍稍加熱,放入高樂高和一點點白糖混合均勻。2、放入打散的雞蛋,混合均勻。3、放入切成小丁的麪包丁。4、用勺子把麪包丁按碎,讓麪包碎在液...
- 18084
- “微波爐拌麪醬肉~”食材明細主料豬肉(250克)洋葱(半個)紅辣椒(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)輔料豆瓣醬(3茶匙)白糖(2茶匙)雞粉(1茶匙)黑胡椒粉(0.5茶匙)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐拌麪醬肉的做法步驟1、豬肉洗淨切成條狀,洋葱切粒,姜蒜切米,紅辣椒剁碎。2、微波爐容器裏先加入1茶...
- 29022