![自制雞蛋卷-雞蛋卷]( "自制雞蛋卷-雞蛋卷")
- 食材明細主料低筋麪粉（150克）輔料食用油（120克）白糖（50克）雞蛋（7個）清水（適量）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制雞蛋卷的做法步驟1、麪粉稱好備用2、打入雞蛋3、然後放入白糖和食用油4、然後攪拌均勻至無顆粒，稀稠度是舀起來倒下沒有痕跡，厚了的話可以加少量的清水5、模具鍋放...
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![自制雞蛋卷怎麼做-自制雞蛋卷的做法]( "自制雞蛋卷怎麼做-自制雞蛋卷的做法")
- “做虎皮蛋糕剩下很多蛋清，做了這款雞蛋卷，不浪費糧食，😄哈哈。”食材明細主料雞蛋清（120g）輔料白糖（40g）低筋麪粉（87g）玉米油（70g）牛奶（30g）調料黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）自制雞蛋卷的做法步驟1、蛋清分三次加入40g白糖，打發。2、打成硬性發泡。3、分三次，加玉米油，攪...
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![自制雞蛋腸的做法 【瀋陽】自制雞蛋腸 自制雞蛋腸怎麼做]( "自制雞蛋腸的做法 【瀋陽】自制雞蛋腸 自制雞蛋腸怎麼做")
- “自制雞蛋腸，調劑一下重口重油的濃香生活~也是不錯的”食材明細主料雞蛋（10個）花椒（10g）輔料鹽（15g）大料（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞蛋腸的做法步驟1、花椒，大料各取10克用温水浸泡15分鐘待用。2、10個雞蛋加入食鹽攪拌均勻。3、只用飲料瓶子製作的漏斗灌入蛋液...
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![自制蛋卷-蛋卷]( "自制蛋卷-蛋卷")
- “逢年過節，家家都要給小孩兒準備小零食。這道簡單。好吃的蛋卷是必不可少的小時候最盼望過年了。都會有挑着擔子的專門做蛋卷的藝人在小區製作這個蛋卷。他就會把雞蛋和麪粉和在一起裝在一個容器裏面烤制。現在自己在家用平底鍋也能做出美味的蛋卷。兩個雞蛋，一點麪粉，一點...
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![自制雞肉蛋卷如何做簡單又好吃]( "自制雞肉蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：適量彩椒：適量白菜心：適量鹽：適量雞蛋：適量麪粉：適量水：適量輔料具體步驟1.雞肉、彩椒、白菜心切碎加鹽拌勻備用2.雞蛋加麪粉、水調成糊，不粘鍋不用加油攤薄餅3.把雞肉餡放在餅邊捲起來，上鍋蒸十到十五分...
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![自制香腸雞蛋卷如何做簡單又好吃]( "自制香腸雞蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋清：2個輔料火腿腸：1根具體步驟1.準備好需要的雞蛋清2.準備好需要的火腿腸3.把火腿腸事先煎熟，然後串上一根籤子4.事先把雞蛋杯預熱，倒入蛋清5.放入火腿腸，幾分鐘後雞蛋就會熟了6.取出後，切成段7.搭配其他...
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![蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎麼做]( "蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎麼做")
- “這個蛋卷是用平底煎鍋做的，看起來挺簡單實際操作還是不太容易，火候不好掌握，時間長容易糊捲不起來，時間短表面沒煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是兩面同時加熱，温度也是設定好的。用平底鍋達不到兩面同時加熱的效果，温度也沒辦法控制，我在做的時候前面兩個都以失敗告終...
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![自制鹹雞蛋怎麼做-自制鹹雞蛋的做法]( "自制鹹雞蛋怎麼做-自制鹹雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）白酒（適量）食鹽（適量）輔料鹽（適量）白酒（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鹹雞蛋的做法步驟1、準備好雞蛋，白酒，食鹽，保鮮膜2、雞蛋過清水洗浄，用布擦乾水3、雞蛋放入白酒滾下4、要放入鹽碗滾下5、用保鮮膜包好6、重要步驟，過十五天，第一次做，十五天後再...
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![自制煎雞蛋卷如何做簡單又好吃]( "自制煎雞蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量麪粉：少量具體步驟1.雞蛋打到碗裏，放入麪粉鹽和水，攪拌成糊。2.鍋入很少量油燒熱倒入雞蛋液，轉鍋搖晃，把蛋液攤成一個餅。3.熟了後把兩邊向中間捲起。4.再對摺，出鍋。5.放在菜板上...
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![自制雞蛋卷餅如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋卷餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料雞蛋：適量麪粉：適量水：適量輔料甜麪醬：適量兒童肉鬆：適量其他：適量具體步驟1.把雞蛋、麪粉和適量水和成麪糊，可以稍微稀點，否則不好煎哦2.用平底鍋攤成一張張雞蛋餅3.在攤好的雞蛋餅上鋪上自己喜歡的食材，然後...
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![自制雞蛋麪怎麼做-自制雞蛋麪的做法]( "自制雞蛋麪怎麼做-自制雞蛋麪的做法")
- “外面賣的雞蛋麪很多號稱是雞蛋麪，然而並沒有雞蛋，實際多半用的雞蛋粉，不如自己在家做麪條啦。可以用壓面機、麪條機，或者直接擀平切條就成，我還試過自己做扯麪剪刀面呢，一點也不難。自己做的麪條可好吃了，真材實料，吃得放心吃得安心。我今天用的小熊麪條槍，提前一個晚上和好麪糰...
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![輕鬆自制蛋卷怎麼做-輕鬆自制蛋卷的做法]( "輕鬆自制蛋卷怎麼做-輕鬆自制蛋卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（100g）輔料雞蛋（4個）黃油（100g（或玉米油））白砂糖（80g）熟黑芝麻（20g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）輕鬆自制蛋卷的做法步驟1、準備好所有材料。2、把所有原料混合在一起，充分攪拌均勻後靜止放15分鐘。3、蛋卷模具清洗乾淨後，預熱1分鐘，我第一次用刷了油，以後就可...
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![自制肉鬆蛋糕卷怎麼做-自制肉鬆蛋糕卷的做法]( "自制肉鬆蛋糕卷怎麼做-自制肉鬆蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料低粉（20G）色拉油（8G）細糖粉（18G）雞蛋（1個）牛奶（8G）輔料甜味沙拉醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃、蛋白徹底分離。蛋黃中加入6G糖粉攪拌均勻2、再加入色拉油、牛奶拌勻3、加入過篩的低粉翻拌均勻，至無干粉4、蛋白中分...
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![自制鵝油雞蛋卷怎麼做-自制鵝油雞蛋卷的做法]( "自制鵝油雞蛋卷怎麼做-自制鵝油雞蛋卷的做法")
- “早餐不知道吃什麼，看一下食材就想着做雞蛋卷。”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（半個）胡蘿蔔（適量）輔料粉鹽（適量）椰子油（適量）黑胡椒（適量）鵝油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鵝油雞蛋卷的做法步驟1、準備好食材，雞蛋打散加適量的鹽，黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲備用。2、開火加熱，等鍋...
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![自制蛋卷兒 怎麼做-自制蛋卷兒 的做法]( "自制蛋卷兒 怎麼做-自制蛋卷兒 的做法")
- 食材明細主料低粉（100g）糖（60g）牛奶（240g）雞蛋（2個）玉米油（60g）輔料熟黑芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制蛋卷兒的做法步驟1、準備食材。2、糖加入牛奶中融化，再加入玉米油攪打均勻。3、加入雞蛋攪打均勻。4、加入過篩的麪粉，攪拌成無顆粒的均勻面糊。5、把麪糊過篩，得到...
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![蛋糕卷的做法 自制蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做]( "蛋糕卷的做法 自制蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（50克）低筋粉（80克）泡打粉（2.5毫升）雞蛋（4個）玉米油（50克）細砂糖（20克加入蛋白）輔料油（隨意）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分離，蛋黃加細砂糖打至淡黃色2、加入牛奶混合均勻3、加入油，混合均勻...
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![自制雞肉卷的做法 【滋味】鋪、卷、蒸！簡單幾步教你自制雞肉卷 自制雞肉卷怎麼做]( "自制雞肉卷的做法 【滋味】鋪、卷、蒸！簡單幾步教你自制雞肉卷 自制雞肉卷怎麼做")
- “早餐不知道吃什麼？來做一份營養又低脂的豆皮雞肉卷吧！食材簡單易操作，只需要鋪、卷、蒸幾步處理，就能有肉有菜，滿口飄香，元氣滿滿一整天，快來試試吧~”食材明細食材雞胸肉（200g）香菇（5克）胡蘿蔔（50克）西蘭花（50克）豆皮（1張）調料食鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![自制雞蛋肉卷如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋肉卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：數個紅蘿蔔：適量肉末：適量輔料鹽：適量水澱粉：適量老抽：適量味極鮮：適量雞粉：適量具體步驟1.雞蛋加鹽味極鮮一點油打散2.肉末加紅蘿蔔鹽味極鮮老抽芝麻油拌勻3.平底鍋加熱放油煎雞蛋餅4.兩面煎焦黃5.蛋面鋪滿...
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![雞蛋餅卷饊子的做法 自制家庭雞蛋餅卷饊子 雞蛋餅卷饊子怎麼做]( "雞蛋餅卷饊子的做法 自制家庭雞蛋餅卷饊子 雞蛋餅卷饊子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（1碗（自己家吃飯小碗））雞蛋（2個）輔料葱花（一段）饊子（一把）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅卷饊子的做法步驟1、平底鍋放入弄好的麪糊2、雞蛋打到裏面3、放入葱花和饊子...
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![自制雞蛋卷如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個黑芝麻：適量白糖：40黃油：50麪粉：55輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.黃油隔水融化2.加入白糖3.磕入雞蛋4.加入麪粉5.加入芝麻6.攪拌成麪糊7.平底鍋燒熱，舀入一勺！轉動鍋將餅攤開8.待凝固時用筷子捲起來定...
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![自制香葱雞蛋卷如何做簡單又好吃]( "自制香葱雞蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：4個輔料大葱：1根鹽：1勺具體步驟1.雞蛋打碎，攪拌均勻2.大葱一小段，切碎3.加入切好的葱花，鹽，攪拌均勻4.倒入平底不沾鍋，小火慢煎，一面熟了翻另一邊煎熟5.在裝碟時直接把蛋餅折成蛋卷6.橫切，即可。加上蕃茄醬...
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![自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做]( "自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做")
- “週六起了個大早，為什麼呢？因為我有個沒完成的作業，這個作業就是給家人做香脆的蛋卷早餐！這個方子不是我的原創，是看月亮晶晶的方子學做的，第一次做的時候是上週末，不太成功，比較軟，邊沿太脆，一掰就斷，捲不起來！做完後再回去看原創方子，發現兩大原因：一：煎制時火太大，要改小火煎制，我用的...
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![自制蛋卷怎麼做-自制蛋卷的做法]( "自制蛋卷怎麼做-自制蛋卷的做法")
- “夏天總喜歡吃點小零嘴，與其到外面買現成的，不如自己動手製作，享美味的同時，還能體會製作的樂趣。”食材明細主料低筋麪粉（100克）細砂糖（50克）雞蛋（50克）牛奶（130克）輔料玉米油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蛋卷的做法步驟1、低筋麪粉100克，細砂糖50克，雞蛋50克，玉米油50...
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![自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做]( "自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做")
- “家庭自制脆皮雞蛋卷，製作簡單，味道甜香。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制脆皮雞蛋卷的做法步驟1、碗中加入兩個雞蛋，牛奶，白糖。2、加入麪粉。3、加水，攪拌成麪糊。4、加入黑芝麻，攪拌均勻。5、倒入平底鍋。6、均勻...
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![自制雞蛋餅的做法 自制雞蛋餅-電餅鐺版 自制雞蛋餅怎麼做]( "自制雞蛋餅的做法 自制雞蛋餅-電餅鐺版 自制雞蛋餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）生菜（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）輔料甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加水調成麪糊，稠度要控制好，不能太稀，電餅鐺預熱後倒入麪糊，用竹蜻蜓攤成圓形，打一個雞蛋加入葱花2、翻面，圖上甜麪醬，加入生菜3、四邊捲起，香噴噴的...
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味味甜
