檸香基圍蝦如何做簡單又好吃-怎麼吃都不胖
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
花椒 :十幾顆
姜 :五片
葱段 :一節
黃酒 :兩勺
鹽 :一勺
檸檬 :兩片
生抽 :三大勺
白酒 :若干
主料
活基圍蝦 :一斤輔料
幹辣椒 :三顆花椒 :十幾顆
姜 :五片
葱段 :一節
黃酒 :兩勺
鹽 :一勺
檸檬 :兩片
生抽 :三大勺
白酒 :若干
具體步驟
1. 蝦洗淨。
2. 鍋內入小半鍋水,放進幹辣椒、花椒、薑片、葱段,開鍋後煮5分鐘。
3. 放入蝦、黃酒、鹽。
4. 待蝦顏色變得鮮紅,身子捲成U型,即可關火,再泡5分鐘,撈出裝盤。
5. 蘸料:生抽內放一勺鍋內的水,倒兩三滴白酒,再擠入檸檬汁即可。
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