酒香基圍蝦如何做簡單又好吃-瘦身低脂

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

基圍蝦 ：半斤

輔料

姜 ：半顆
葱 ：少許
蒜 ：2瓣
香葉 ：2片
八角 ：2瓣

具體步驟

1. 主料

2. 蝦去頭，尾，泥腸。薑末，白酒

3. 加入少許鹽，醃製十分鐘

4. 鍋裏放少許油，加入香葉，蒜瓣，八角，爆香後，倒入基圍蝦翻炒到變色，略焦脆～即可

5. 搞定！酒香四溢～香甜大蝦～啊胃口大開啊！！

烹飪技巧

蝦去泥腸很簡單，用手在頭部位置一轉，一拉，就能把泥腸抽出來，後面尾巴一擠就可以把尾巴殼蜕掉啦！