- “這是和兒子一起完成的餅乾,因為他們學校有活動,還是做餅乾最簡單也快,我做麪糰擀好,兒子用模具壓出形狀,玩得可高興。第二天在學校給小朋友們發餅乾的時候還説上一句,這是我和媽媽自己做的!”食材明細主料黃油(120G)低粉(280G)水果硬糖(適量)輔料雞蛋(一個)鹽(1G)白沙糖(90G)甜味(口味)烤(工...
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- “準備好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次純粹的放鬆,吃點愛吃的,做點有趣的!今天教大家,用簡單的原料就可製作『奶香餅乾🍪』,奶香濃郁,口感酥脆,小孩都很喜歡吃!skr~”食材明細主料雞蛋(1個)輔料低筋粉(155g)黃油(100g)糖粉(60g)奶粉(40g)玉米澱粉(35g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香餅...
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- “週末有大把的時間,擠出一點空閒就可以為寶寶做這款酥脆的小餅乾,一咬酥脆掉渣,奶香濃郁,毫無任何的添加,我家隔三差五都會做一次,這個配方精確易做,用學廚的餅乾模更是簡單,和大家一起分享,希望寶寶們都可以吃上這款好吃的餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(1個)黃油(110克)白...
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- “糖穌餅是流傳很久的一種美食,各地都有製做,記得在很久以前,我家附近的賣場裏出現現場烙製糖穌餅的,好多人都排着隊購買,那時吃上兩塊真是香甜啊,後來經常買來吃,現在怕胖才少吃了。不過偶爾解解饞也是可以的”食材明細主料麪粉(330克)豬油(60克)水(100克)白糖(80克)芝麻(適量)花生(適量)核...
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- “覬覦孟老師的焦糖萍果餅乾已經很久了,那時候萍果還遠未上市。可是,當萍果開始上市的時候,思緒早已被忙碌的中秋帶出了很遠。直到再次翻起那本書尋找玉米片的下落,才在不經意間又一次看見了它。忽然憶起了它曾經的誘惑,也憶起了桌上那兩顆視若無睹,似乎誰也不會想要去碰一碰的...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用温水把麪粉活成麪糰,醒二十分,再揉至麪糰沒有空隙無小孔兒,把麪糰揪成大小相等的面劑子。2、取適量白糖,用擀麪杖把白糖擀一下,使白糖裏面的小疙瘩碾碎。3、把麪糰擀成...
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- 食材明細主料低粉(160克)黃油(80克)奶粉(40克)煉乳(80克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香餅乾條的做法步驟1、稱量好各種材料2、黃油切成小塊軟化後打發。3、加入奶粉攪勻。4、倒入煉乳攪勻。5、篩入低粉攪拌均勻。6、拌勻後揉成麪糰。7、擀成薄片,修整成長方形。8、用刀...
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- “只要家裏有電餅鐺就可以用來做餅乾哦,這款餅乾算是比較低卡的,瘦身的妹紙也可以嘗試哦。”食材明細主料麪粉(150g)牛奶(120ml)奶粉(40g)黃油(20g)輔料泡打粉(2g)酵母粉(5g)鹽(2g)糖(5g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香小餅乾的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、在融化的黃油里加入面...
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- “------餅乾,這個我曾經無比嫌棄,現在無比熱愛的小零嘴兒~已經成為我居家必備了~簡單又健康什麼的,咳咳,廢話不多説了~”食材明細主料黃油(80g)低粉(80g)奶粉(20g)麥麩(10g)輔料糖粉(10g)白砂糖(10g)核桃仁(適量)抹茶粉(一點點)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香餅乾的做法步驟1、黃油放...
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- “我最喜歡做切塊餅乾,最愛玩的事情,就是用餅乾模將餅乾整形,看着亂七八糟的麪糊,一點一點的被整成方形,凍好後一切,四四方方、整整齊齊的擺在烤盤中,就覺得特別的美!而想使餅乾的味道好,添加堅果是不錯的選擇,一口咬下去,香甜的餅乾夾雜着滿口香的堅果,真是好吃極了!”食材明細主料黃...
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- “這道匆匆趕製的餅乾,原方來自長帝烘焙寶典中的原味冰箱餅乾。不過奶粉沒有,糖粉也沒有了,砂糖不夠細,也沒有時間讓麪糰去冷藏定型。所以就做成了這道香草砂糖餅乾”食材明細主料黃油(85克)白砂糖(70克)低筋粉(150克)全蛋液(30克)香草粉(1/2小勺)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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- 食材明細主料全麥麪粉(200克)輔料精鹽(1克)滾水(適量)紅糖(20克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅糖餅的做法步驟1、將精鹽撒入麪粉中,加入滾水攪成棉絮狀,和成軟硬適度的麪糰,稍餳。2、將少許麪粉放入紅糖中,攪拌均勻,待用。3、將餳好的麪糰,放在案板上揉成團,壓扁,擀...
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- “好像有一段時間木有做餅乾了。有人要求做餅乾,命題自選。那就來這個紅糖奶酥吧,此前想做但一直沒做”食材明細主料紅糖(35克)黃油(40克)鹽(1/8小勺)蛋黃(15克)牛奶(1/2小勺)低筋粉(50克)泡打粉(1/4小勺)杏仁粉(9克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖奶酥餅乾的做法步驟1、準備用料2...
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- “經典的黃油餅乾加一點造型,立馬變得Q萌可愛了起來。KITTY姐妹加爺爺奶奶,一家人就要齊齊整整。”食材明細主料黃油(100克)糖粉(40克)鹽(1克)全蛋液(30克)輔料低筋麪粉(200克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)凱緹貓奶香餅乾的做法步驟1、軟化好的黃油加入糖粉和鹽,先用刮刀按壓幾下...
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- “前幾天開始倒騰烤箱了,做了這葡萄奶酥餅乾,奶粉加上黃油,很濃的奶香味道,也是第一次做餅乾,很成功,相信你也可以的!一口咬下去好酥的,當然還有葡萄乾的甜味道,為某人制作的餅乾,相信他會喜歡的。因為下雨,沒有光線原因,拍出來的照片不好看呀,杯具...”食材明細主料低筋麪粉(175克)輔料...
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- “最近忙了點,更新的不夠及時,讓來俺家串門的親們失望了,俺以後改~~~今天繼續上高熱的甜點,天氣預報説今天有大到暴雪,氣温將下降10度左右,為了抗寒,還得繼續長脂肪才行~~~”食材明細主料低筋粉(115克)輔料黃油(90克)杏仁粉(25克)蛋黃(1個)泡打粉(1/4小勺)香草精(1/4小勺)配料糖粉(75克)藍莓果...
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- 食材明細主料安佳黃油(60g)紅糖(30g)低筋粉(80g)泡打粉(1/4t)輔料紅富士蘋果(1個)細砂糖(50g)水(1t)牛奶(1T)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)焦糖蘋果餅乾的做法步驟1、紅富士蘋果切成小丁狀,平鋪在烤盤中2、烤箱預熱後180℃,上下火,烤10分鐘左右備用3、細砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖...
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- “前一天做的蛋糕卷一出爐就吃得差不多了,這不,今天寶貝又沒啥零食吃了,於是嘗試做了這款簡單又美味的紅糖燕麥餅乾。這款餅乾因為沒有用一顆白糖粒,紅糖的那種淡淡的甜味讓它非常適合怕甜的你!餅乾剛出爐時,我試着掰了一個,有點失望,覺得不夠酥。可是過了一會,等涼透了,準備拿給寶...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料雞蛋(1枚)牛奶(適量)圓葱(適量)火腿腸(2根)配料鹽(適量)花生油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香烙餅的做法步驟1、準備材料:圓葱和火腿腸切粒。2、麪粉加雞蛋、鹽拌勻。3、加入適量牛奶順時針攪拌。4、慢慢加入牛奶攪拌成麪糊。5、加入圓葱和火腿...
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- “糖酥餅還是在小時候吃過,現在想吃卻很難買到了,於是跟母親請教了做法,自己動手做了起來。出鍋的糖酥餅香甜酥脆,層次分明,酥到掉渣,吃完一個滿嘴留香,讓我嚐到了兒時的味道。這款糖酥餅的做法並不難,雖然步驟有點繁瑣,但是隻要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我説想吃糖酥餅...
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- “快手餅乾做起。感謝提供配方的網友。奶香酥脆的。”食材明細主料蛋糕粉(150g)黃油(80g)奶粉(25g)白糖(40g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香餅乾的做法步驟1、準備食材。蛋糕粉150克,黃油80克,白糖40克,奶粉25克,雞蛋一個。2、把黃油、奶粉、白糖放到碗中,攪拌。放...
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- “光線有點暗啦,好吃急拉···”食材明細主料麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖餅的做法步驟1、忘了拍和麪的圖片啦。麪粉用水和好。醒一會。2、把麪糰擀成餅狀。3、在面中放糖。白砂糖里加一些乾麪粉。以免熟吃時燙嘴。4、用類似包包子的感覺包...
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- “蛋白質粉版和鮮蛋清版的糖霜我都試過了,口感上感覺鮮蛋清的糖霜更清爽好吃。很多人説,蛋清是生的,不敢吃,怕對腸胃不好。其實我覺得吃一點點鮮蛋清是無所謂的,一個蛋清20~30克,做出來的糖霜可以做幾十個餅乾,平均蛋清含量還不到一克一個哦。這次的糖霜餅乾加入了鹹味香腸,豐富...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:55糖粉:50全蛋液:25低筋麪粉:125輔料高筋麪粉:少許具體步驟1.黃油室温軟化,用打蛋器打散,加入糖粉,先手動拌勻,再低速轉中速攪打至膨脹。2.分次少量加入全蛋液,每次需攪打至完全融合,方可再加入第二次,攪拌...
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- “一直都想做一道關於糖漬橙皮丁的餅乾,但一直都沒有看到很現成的配方。看到別人做,就越發地心癢癢起來。於是把孟老師的檸檬皮砂糖餅乾的方子給改了改,做了這道橙香砂糖餅乾。效果看起來還不錯,而且,似乎也比較受歡迎”食材明細主料黃油(30克)糖粉(26克)全蛋液(8克)糖漬橙皮丁(1小勺...
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