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關於炒鵝腸的餐飲百科

芹菜炒鵝腸怎麼做-芹菜炒鵝腸的做法
  • 芹菜炒鵝腸怎麼做-芹菜炒鵝腸的做法

  • “很少吃雞腸呀鴨腸之類的,總覺得有點不好弄而且不太好弄乾淨。老公説以前吃火鍋裏的鴨腸很好吃呀。查查網上,鵝腸作用還不錯,於是做了這盤炒鵝腸。鵝腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的...
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葱段炒鵝腸怎麼做-葱段炒鵝腸的做法
  • 葱段炒鵝腸怎麼做-葱段炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料鵝腸(400g)葱(100g)姜(10g)蒜(5g)紅椒(15g)蒜苗(10g)香菜(5g)輔料鹽(3g)雞粉(3g)糖(1g)生粉(3g)香麻油(2g)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱段炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨切10釐米的段。2、葱切3釐米的段、蒜苗斜刀切3釐米的段、薑切片、蒜拍碎切茸、紅椒切椒...
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尖椒韭菜芽炒鵝腸怎麼做-尖椒韭菜芽炒鵝腸的做法
  • 尖椒韭菜芽炒鵝腸怎麼做-尖椒韭菜芽炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料熟鵝腸(175克)韭菜芽(70克)尖椒(55克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒韭菜芽炒鵝腸的做法步驟1、食材:熟鵝腸、韭菜芽(已清洗切段)、尖椒(已清洗切絲)2、將熟鵝腸放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好尖椒翻炒一下。4、接着,合...
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炒鵝腸怎麼做-炒鵝腸的做法
  • 炒鵝腸怎麼做-炒鵝腸的做法

  • “回到家,要做菜。在冰箱裏找的了一些已經洗好的鵝腸。於是,就做一個抄鵝腸。簡簡單單又一餐,快快樂樂又一天。”食材明細主料鵝腸(適量)輔料葱(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鵝腸的做法步驟1、把鵝腸洗乾淨,切成六七釐米左右。。2、放入鍋裏炒,加入醬油。...
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小青椒炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 小青椒炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵝腸:100G小青椒:200G輔料油:適量鹽:適量小紅椒:適量雞精:適量料酒:適量姜蒜:適量醬油:適量具體步驟1.鵝腸洗乾淨切小段,加入鹽和料酒醃10分鐘。2.小青椒切小片。3.姜蒜切粒,小紅椒切粒。4.熱鍋下油。5.倒入姜蒜...
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香噴的青椒炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 香噴的青椒炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家喜歡吃青椒炒鵝腸嗎?我在沒吃這道菜之前以為這道菜的鵝腸特別難聞有腥臭味,可是一次在別人家裏我品嚐到這菜時特別好吃,感覺特別下飯,吃了好多,所以我們在沒吃之前不能否定菜的好壞,天下沒有難吃的菜,只有不...
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美味尖椒韭菜芽炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 美味尖椒韭菜芽炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘尖椒韭菜芽炒鵝腸是在我家最受歡迎的一道菜,也是我的拿手菜,鵝腸是我的最愛,脆脆的很好吃,以前我總是去買那些滷味鵝腸吃,外面買的雖然好吃可是配料太多了,自己做比較健康還衞生,後來就發現了這道尖椒韭菜芽炒鵝...
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自己做的葱段炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 自己做的葱段炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘葱段炒鵝腸是鵝腸和葱做成的美食,鵝腸的口感比較好,是葷菜,葱是一款調味料,也是比較喜歡吃的,大家都比較愛吃,做成菜品以後也是比較不錯的,口感比較豐富,營養比較高,這款美食的味道也是比較好的,所以是一款非常適合...
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美味的青椒炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 美味的青椒炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒鵝腸美味可口,色香味俱全,深受人們的喜愛,葷素搭配的好,營養均衡,鵝腸中富含大量的蛋白質既補充自身所需的熱量也可以提高自身的免疫系統,對身體有所益處。小孩們也喜歡吃,在家中製作簡單,所需要的食材常見...
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家常藕尖炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 家常藕尖炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道藕尖炒鵝腸,香氣撲鼻,顏色濃郁深沉,好看至極。藕尖烘乾水分之後變得更加脆,鵝腸因為事先滷好了,所以非常入味,濃郁的滷香味和藕尖經過各種調料的調製又在鍋裏重新炒過之後味道又被賦予新的感覺。鵝腸的筋道...
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酸菜炒鵝腸怎麼做-酸菜炒鵝腸的做法
  • 酸菜炒鵝腸怎麼做-酸菜炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料熟鵝腸(130克)酸菜(115克)輔料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒鵝腸的做法步驟1、材料:熟鵝腸、酸菜2、將熟鵝腸放在案板上切成段,待用。3、將酸菜放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟鵝腸,加適量的料酒5、翻炒一下。6...
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筍尖炒鵝腸怎麼做-筍尖炒鵝腸的做法
  • 筍尖炒鵝腸怎麼做-筍尖炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料熟鵝腸(240克)筍尖(2根)輔料大蒜(1根)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍尖炒鵝腸的做法步驟1、食材:熟鵝腸2、筍尖(已煮熟)3、大蒜4、將大蒜洗淨撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將熟鵝腸放在案板上切開,待用。7、將已煮熟的筍尖放在案板上切開,待用...
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青椒炒鵝腸怎麼做-青椒炒鵝腸的做法
  • 青椒炒鵝腸怎麼做-青椒炒鵝腸的做法

  • “鵝腸口感香脆,青椒含有豐富的維生素C,維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。”食材明細主料鵝腸(500克)輔料青椒(150克)大葱(50克)幹辣椒(5只)配料植物油(適量)鹽(1茶匙)味精(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒鵝腸的做法步驟1...
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碎米芽菜炒鵝腸怎麼做-碎米芽菜炒鵝腸的做法
  • 碎米芽菜炒鵝腸怎麼做-碎米芽菜炒鵝腸的做法

  • “天涼了,最喜歡的就是聚在一起打火鍋。翻滾的紅油、紅彤彤的辣椒、花椒還有撩人的香味,就是驅走涼意最好的安慰。在重慶吃火鍋,只要是懂吃的人,新鮮毛肚、鴨血、鵝腸必不可少,涮涮燙燙蘸着香料,那滋味怎一個“爽”字了得。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接...
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家常菜豉油皇菜心炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜豉油皇菜心炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜心:300鵝腸:300輔料女王牌香草豉油:適量料酒:適量砂糖:適量生粉:適量油:適量麻油:適量魚露:1小匙水:適量具體步驟1.菜心摘好洗乾淨晾乾水備用,鵝腸加入鹽反覆搓以及用搓洗(重複5-6次)後晾乾水備用,蒜切碎。2.鵝腸和菜...
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酸菜梗炒鵝腸怎麼做-酸菜梗炒鵝腸的做法
  • 酸菜梗炒鵝腸怎麼做-酸菜梗炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料酸菜梗(適量)熟鵝腸(210克)輔料雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜梗炒鵝腸的做法步驟1、食材:酸菜梗2、熟鵝腸3、將酸菜梗放在案板上切碎,待用。4、將熟鵝腸放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜梗翻炒翻炒。6、然後,合入切好的熟鵝腸...
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清脆的藕尖炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 清脆的藕尖炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘藕尖是藕身上最嫩的部分,吃起來非常的清脆可口,鮮嫩美味,經常用作各種涼拌菜的配料,這道藕尖炒鵝腸,就是用鮮嫩的藕尖與鵝腸涼拌在一起,鵝腸可以選擇自己滷的,鵝腸吃起來也是清脆爽口的感覺,與藕尖均勻的攪拌在一...
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誘惑湘菜之聰廚卜藕尖炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 誘惑湘菜之聰廚卜藕尖炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料湘蓮卜藕尖:適量鵝腸:適量輔料食鹽、味精:適量料酒、香辛料:適量小米椒、姜:適量雞精、醋:適量具體步驟1.將小米椒、鵝腸切段2.鍋入油燒熱3.下入薑絲、小米椒煸炒30秒4.放入切好段的鵝腸、卜藕尖、翻炒一會5.加...
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好吃的尖椒韭菜芽炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 好吃的尖椒韭菜芽炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘尖椒韭菜芽炒鵝腸是十分好吃的一道家常菜。味道稍微辛辣,特別適合愛吃辣的小夥伴們。韭菜顏色呈翠綠色非常漂亮,它含有豐富的纖維素,對人體很有好處。搭配着脆脆的鴨腸,和辛辣的尖椒特別美味,辣中帶着韭菜特有...
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如何做簡單又好吃-尖椒韭菜芽炒鵝腸
  • 如何做簡單又好吃-尖椒韭菜芽炒鵝腸

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘尖椒韭菜芽炒鵝腸,説起鵝腸大家應該都不陌生,但是大家應該在涮火鍋的時候吃的鵝腸比較多。鵝腸富含有多種營養物質和維生素,對促進人的身體新陳代謝也有着重要的作用。利用尖椒和韭菜能最大程度的減少鵝腸的...
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爆炒鵝腸怎麼做-爆炒鵝腸的做法
  • 爆炒鵝腸怎麼做-爆炒鵝腸的做法

  • “鵝腸的美味做法少不了爆炒,加了尖椒微辣,配上豆鼓極香。爽脆可口的鵝腸就這樣出鍋了。”食材明細主料鵝腸(1斤)輔料尖椒(1個)蒜末(適量)豆鼓(1匙)姜(適量)葱(2根)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鵝腸的做法步驟1、準備的食材。2、鵝腸洗乾淨切段,配菜切好備用...
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爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做
  • 爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做

  • 食材明細主料鵝腸(250克)輔料幹辣椒(30克)幹米椒(20克)酒精泡椒(20克)老薑(20克)蒜子(20克)大蒜(30克)八角(10克)配料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)米酒(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸2、把鵝腸放入高壓鍋3、然後撈出用清水洗乾淨鵝腸內的沙子4、把...
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簡單的豉油皇菜心炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 簡單的豉油皇菜心炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菜心摘好洗乾淨晾乾水備用,鵝腸加入鹽反覆搓以及用搓洗(重複5-6次)後晾乾水備用,蒜切碎。2.鵝腸和菜心下鍋油泡片刻晾乾油備用。3.蒜爆香後下菜心和鵝腸和料酒爆炒片刻後加入2大茶匙香草豉油、...
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豉椒炒鵝腸如何做簡單又好吃
  • 豉椒炒鵝腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵝腸:200辣椒(青尖):100輔料醬油:5大蒜(白皮):5香油:5植物油:30澱粉(豌豆):5豆豉:10大葱:15具體步驟1.將鵝腸用滾水飛至五成熟,濾去水分;2.辣椒洗淨去蒂、去籽切成環狀;3.大蒜去皮洗淨剁成蒜茸;4.葱洗淨切段;5.澱粉加水適...
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鵝腸辣炒飯怎麼做-鵝腸辣炒飯的做法
  • 鵝腸辣炒飯怎麼做-鵝腸辣炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)熟鵝腸(80克)輔料葱花(適量)配料辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝腸辣炒飯的做法步驟1、材料:米飯、熟鵝腸、葱花2、將熟鵝腸放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鵝腸翻炒一下。4、接着,合入米飯,加適量的辣椒醬。5、翻炒...
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