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關於瑤柱花生豬手煲的餐飲百科

色澤不錯的瑤柱花生豬手煲如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的瑤柱花生豬手煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生仁:300豬手:500輔料瑤柱:50大葱段:適量油:適量鹽:適量紹酒:15毫升薑片:適量老抽:30毫升香葱花:適量具體步驟1.豬手洗淨放入沸水煲20分鐘取出冷水衝乾淨,把豬毛清理乾淨。2.將豬手剁小塊,瑤柱用清水泡泡,花生仁...
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酥脆的瑤柱花生豬手煲如何做簡單又好吃
  • 酥脆的瑤柱花生豬手煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬手洗淨放入沸水煲20分鐘取出冷水衝乾淨,把豬毛清理乾淨。2.將豬手剁小塊,瑤柱用清水泡泡,花生仁洗淨。3.把少許油倒入鍋裏燒熱再把薑片和葱段放進去,聞到香味後再把豬手放進去,來回翻炒,倒入紹...
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瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做-瑤柱節瓜粉絲煲的做法
  • 瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做-瑤柱節瓜粉絲煲的做法

  • “春夏之交,節瓜上市,配合粉絲、瑤柱和火腿一起煲,爽口味美,是初夏一道清淡可口的家常菜。蟲草花呈美麗的金黃色,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎...
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豬骨玉米瑤柱蟲草湯的做法 隔水燉豬骨玉米瑤柱蟲草花紅蘿蔔湯 豬骨玉米瑤柱蟲草湯怎麼做
瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]
  • 瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做-瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜]

  • “節瓜又名毛瓜,是冬瓜的一個變種,原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一種營養豐富,口感鮮美,炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡,烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用。節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等...
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瑤柱豬肉餛飩怎麼做-瑤柱豬肉餛飩的做法
  • 瑤柱豬肉餛飩怎麼做-瑤柱豬肉餛飩的做法

  • “瑤柱含有豐富的穀氨酸鈉,因此腥味不重味道極鮮。多吃瑤柱能補充人體所必須的營養物質,還能增強人體抵抗力。特別是在不想炒菜熬湯的時候,快手包一頓餛飩,好吃又方便。餛飩好吃在於餡料。瑤柱豬肉餛飩,湯底同時也用了紫菜和蝦皮,非常鮮香解膩。”食材明細主料瑤柱(200克)裏脊(300...
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燒豬頭花生瑤柱菜心粥怎麼做-燒豬頭花生瑤柱菜心粥的做法
  • 燒豬頭花生瑤柱菜心粥怎麼做-燒豬頭花生瑤柱菜心粥的做法

  • 食材明細主料燒豬頭(適量)花生(適量)瑤柱(適量)菜心(適量)大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒豬頭花生瑤柱菜心粥的做法步驟1、燒豬頭。2、大米洗淨加少許鹽醃製一個小時。3、瑤柱泡水。4、花生適量。5、鍋子燒熱後放入燒豬頭。6、放入花...
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瑤柱心花放的做法 花開富貴——瑤柱心花放 瑤柱心花放怎麼做
  • 瑤柱心花放的做法 花開富貴——瑤柱心花放 瑤柱心花放怎麼做

  • “瑤柱,又名扇貝柱,很富貴吧O(∩_∩)O心花放嘛,自然是西蘭花,外加各色蔬菜,配色又配營養了。其實,用的都是素菜。新年到,大魚大肉吃得多,偶爾吃吃素,換換口味,也更利於健康。另外,這是一道純素菜,由於環保或是種種因素而不能食肉的素食主義者也可以放心品嚐哦。用料不多,大家也試着做...
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瑤柱豬肉蒸水蛋怎麼做-瑤柱豬肉蒸水蛋的做法
  • 瑤柱豬肉蒸水蛋怎麼做-瑤柱豬肉蒸水蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)豬肉(適量)瑤柱(適量)輔料生粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱豬肉蒸水蛋的做法步驟1、把豬肉剁碎;同時用熱水泡瑤柱使瑤柱鬆散開。把豬肉和瑤柱和在一起,加適量澱粉和鹽,不斷攪合。2、兩個雞蛋打散,加適量水。把和好的豬肉瑤柱放入打散了的...
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瑤柱西蘭花怎麼做-瑤柱西蘭花的做法
  • 瑤柱西蘭花怎麼做-瑤柱西蘭花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(200g)輔料瑤柱(8個)調料料酒(1/2勺)色拉油(1勺)鹽(1匙)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱西蘭花的做法步驟1、西蘭花切成小房,洗淨瀝水。瑤柱提前解凍,對半切開,用料酒醃一下。2、熱鍋熱油,放入西蘭花,轉中火。3、加入適量清水,待西蘭花變色。4、放入瑤柱...
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花生蓮藕煲豬手怎麼做-花生蓮藕煲豬手的做法
  • 花生蓮藕煲豬手怎麼做-花生蓮藕煲豬手的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬手(適量)花生(適量)陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花生蓮藕煲豬手的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成塊。2、豬手跺成小塊。3、焯水去掉血水。4、再用自來水沖掉泡沫。5、依次把蓮藕花生等材料加入到電飯鍋內。6、注滿清水大火煮沸半小時...
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釀苦瓜煲瑤柱怎麼做-釀苦瓜煲瑤柱的做法
  • 釀苦瓜煲瑤柱怎麼做-釀苦瓜煲瑤柱的做法

  • 食材明細主料苦瓜(2條)前腿肉(500g)瑤柱(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釀苦瓜煲瑤柱的做法步驟1、前腿肉洗淨切片後剁碎備用2、苦瓜洗淨切圈挖出苦瓜囊3、將苦瓜釀入肉沫塞滿4、瑤柱稍微洗一下即可5、砂鍋加入水,放入釀好的苦瓜,放入瑤柱6、大火煮開後轉中小...
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豬手花生煲的做法 滋補養顏—《豬手花生煲》 豬手花生煲怎麼做
  • 豬手花生煲的做法 滋補養顏—《豬手花生煲》 豬手花生煲怎麼做

  • 食材明細主料豬手(適量)輔料豬骨頭(適量)花生米(適量)白蘿蔔(適量)配料姜(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬手花生煲的做法步驟1、豬手,骨頭洗乾淨。2、洗好的食材,涼水下鍋加入料酒焯一下水,拿出來洗乾淨。3、準備白蘿蔔,姜,葱,花...
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瑤柱蝦米粉絲煲怎麼做-瑤柱蝦米粉絲煲的做法
  • 瑤柱蝦米粉絲煲怎麼做-瑤柱蝦米粉絲煲的做法

  • “粉絲鮮味十足且筋道爽滑,營養健康超好吃。”食材明細主料粉絲(2把)瑤柱(15克)蝦米(適量)輔料鹽(3克)油(適量)水(適量)老抽(3克)生抽(15克)蠔油(15克)老乾媽(15克)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)蒜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米粉絲煲的做法步驟1、先將瑤柱和蝦米洗淨用水浸泡。2、姜蒜切末備...
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瑤柱蝦米豬骨粥怎麼做-瑤柱蝦米豬骨粥的做法
  • 瑤柱蝦米豬骨粥怎麼做-瑤柱蝦米豬骨粥的做法

  • “瑤柱粥很適合寶寶營養好又美味瑤柱(乾貝)滋陰補血、益氣健脾;含豐富蛋白質和少量碘質,味道可口,用來做菜煲湯煲粥,非常鮮美。蝦米=幹蝦仁,鈣質豐富。放些豬肉味道更鮮。”食材明細主料瑤柱(20粒)蝦米(20粒)豬骨(150克)大米(一杯)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱蝦米豬骨粥的做法...
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瑤柱花生米雞腳湯怎麼做-瑤柱花生米雞腳湯的做法
  • 瑤柱花生米雞腳湯怎麼做-瑤柱花生米雞腳湯的做法

  • “【吃貨請關注】簡單的幾樣食材,就可以做出美味而健康的家常養生滋補湯~~”食材明細主料瑤柱(15克)豬瘦肉(50克左右)雞腳(4只)輔料生花生米(40克)幹冬菇(4朵)蜜棗(1個)配料生薑(1小片)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑤柱花生米雞腳湯的做法步驟1、冬菇2、瑤柱3、蜜棗4、花生米...
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豬手花生煲怎麼做-豬手花生煲的做法
  • 豬手花生煲怎麼做-豬手花生煲的做法

  • “粵系家常菜豬手花生煲,成菜以豬手和花生為主料加以黃酒的煲菜,味香湯濃,豬蹄入口軟爛,食而不膩,滋補養顏,強健筋骨,體虛補血,老少皆宜。”食材明細主料豬手(1300克)輔料花生米(300克)配料油(適量)姜(6克)紅糖(10克)生抽(10克)老抽(適量)客家黃酒(1碗)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻...
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瑤柱腐竹煲白粥怎麼做-瑤柱腐竹煲白粥的做法
  • 瑤柱腐竹煲白粥怎麼做-瑤柱腐竹煲白粥的做法

  • “瑤柱是很鮮味的海產品,補鈣補鋅還很美味。用瑤柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口,營養健康又好吃。”食材明細主料姜(一小塊)白米(一小杯)腐竹(兩條)瑤柱(20顆左右)輔料生油(兩滴)鹽(少許)清水(四碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑤柱腐竹煲白粥的做法步驟1、準備好食材。2、姜去皮洗淨...
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花生豬手煲怎麼做-花生豬手煲的做法
  • 花生豬手煲怎麼做-花生豬手煲的做法

  • “豬蹄、花生、豆腐乳一起燉煮,豬蹄軟爛,花生軟糯香甜,色澤紅亮,滋味濃郁誘人,而且經過長時間的燉煮,油脂都融化了,皮柔滑,肉酥爛,吃起來一點兒也不油膩。豬蹄燉好,夾一塊,輕輕一嗦骨肉分離,酥軟彈牙,入口即化,每一口都是滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬手(2只)花生(100克)腐乳(1塊)腐乳汁(2...
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瑤柱五瓣花怎麼做-瑤柱五瓣花的做法
  • 瑤柱五瓣花怎麼做-瑤柱五瓣花的做法

  • “這個食譜由下面的酥脆燕麥餅,中層是雞汁土豆泥,再上面是煎瑤柱,稍加裝飾即可。設計自創,因為舉辦方要求健康食譜,抵制高油,高糖。所以我設計了這個食譜,希望大家喜歡。”食材明細燕麥餅燕麥(150克)香蕉泥(100克)瑤柱(4個)肉桂粉(適量)土豆泥中等土豆(2個)鹽(適量)油(適量)魚露(適量)胡椒粉(適量...
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豬骨瑤柱冬瓜湯怎麼做-豬骨瑤柱冬瓜湯的做法
  • 豬骨瑤柱冬瓜湯怎麼做-豬骨瑤柱冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(280g)冬瓜(450g)輔料瑤柱(25g)清水(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(1匙)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬骨瑤柱冬瓜湯的做法步驟1、豬骨。2、冬瓜。3、冬瓜去皮,挖去瓜瓤,切成厚塊。4、準備瑤柱。5、鍋內適量的清水,放入豬骨,大火熬開。6、撇去表面的浮末,蓋蓋轉中...
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白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯怎麼做-白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯的做法
  • 白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯怎麼做-白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯的做法

  • “白蘿蔔很清甜,且寬胸下氣清肺利咽,配搭瑤柱、魷魚頭煲豬骨,湯鮮味美滋潤降火”食材明細主料豬骨(350g)白蘿蔔(600g)輔料香菇(8朵)魷魚頭(1~2個)瑤柱(1把)姜(3片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔瑤柱煲豬骨湯的做法步驟1、白蘿蔔,豬骨,瑤柱魷魚頭香菇,姜2、白蘿蔔削皮切...
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木瓜瑤柱煲老鴨 木瓜瑤柱煲老鴨怎麼做-木瓜瑤柱煲老鴨的做法 冬季靚湯
  • 木瓜瑤柱煲老鴨 木瓜瑤柱煲老鴨怎麼做-木瓜瑤柱煲老鴨的做法 冬季靚湯

  • “清潤可口健胃益脾木瓜瑤柱老鴨湯冬日乾燥時最宜用木瓜煲湯,它清潤、可口,更主要有潤肺健胃和營養豐富的作用,且在搭配上十分靈活,可煲豬肉、可煲豬骨,亦可煲鯽魚、老雞。木瓜煲老鴨特別有滋陰健胃益脾的功效,冬日補益湯水可分為補陰與補陽,此湯為補陰湯水,配入乾貝和豬瘦肉尤為...
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冬瓜豬骨煲瑤柱怎麼做-冬瓜豬骨煲瑤柱的做法
  • 冬瓜豬骨煲瑤柱怎麼做-冬瓜豬骨煲瑤柱的做法

  • “春夏交際的時候,南方氣候濕熱,這個湯清淡美味,材料簡單,可以經常吃下。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料脊骨(400克)瑤柱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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豬腱瑤柱節瓜湯怎麼做-豬腱瑤柱節瓜湯的做法
  • 豬腱瑤柱節瓜湯怎麼做-豬腱瑤柱節瓜湯的做法

  • 食材明細主料節瓜(適量)豬腱肉(適量)瑤柱(適量)輔料薏米(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腱瑤柱節瓜湯的做法步驟1、節瓜切塊。2、瑤柱泡發。3、腱肉飛水備用。4、薏米放入砂鍋。5、放入節瓜。6、放入腱肉,加入適量清水。7、放入瑤柱。8、大火煮沸後轉小...
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