![排骨凍怎麼做-排骨凍的做法]( "排骨凍怎麼做-排骨凍的做法")
- “排骨軟糯，凍QQ的特別香。”食材明細主料排骨（400g）豬皮（250g）輔料芫荽（一根）配料姜（一小塊）蒜（兩瓣）葱（一根）冰糖（兩顆）柱候醬（一勺）陳醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨凍的做法步驟1、排骨砍小塊，洗乾淨飛水，瀝乾水備用。2、豬皮洗乾淨毛毛拔乾淨飛水，然後再查一...
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![生排骨要焯水冷凍還是直接冷凍]( "生排骨要焯水冷凍還是直接冷凍")
- 直接冷凍。生排骨放冰箱不需要焯水，直接冷凍下次用的時候，要放到開水裏焯一下，漂去血水泡沫就可以了。若是焯水以後再冷凍會導致肉裏的蛋白質遭到流失，冷凍完再化凍還要用水洗，這樣會嚴重影響排骨的味道，營養也流失的太多。不建議焯水冷凍。...
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![排骨可以冷凍保存嗎]( "排骨可以冷凍保存嗎")
- 可以。將排骨斬成小段，按照需求分成若干份，裝入保鮮盒或者保鮮袋後放入冰箱冷凍層保存，隨吃隨取。排骨按照部位可以分為大排、小排、子排、肋排，營養豐富，味道鮮香，不油不膩，口味適中，做法多樣，例如：糖醋排骨、冬瓜排骨湯、排骨燉豆角、香芋蒸排骨等。...
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![茭白凍豆腐燒排骨怎麼做-茭白凍豆腐燒排骨的做法]( "茭白凍豆腐燒排骨怎麼做-茭白凍豆腐燒排骨的做法")
- “買了一塊豆腐，當時來不及吃就凍冰箱裏啦。翻出來和茭白一起燒個排骨吃。”食材明細主料凍豆腐（250g）茭白（1根）排骨（500g）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（3g）葱（適量）花椒八角（小許）生抽（15g）老抽（20g）雞精（2g）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭白凍豆腐燒排骨的做法步驟1、排骨...
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![紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衞生和安全，還是在家做既衞生又安全還有營養，今天就來發一下我做的紅燒排骨，希望會做的好友多多指導，不會做但是愛吃的朋友...
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![脊骨燉速凍豆角怎麼做-脊骨燉速凍豆角的做法]( "脊骨燉速凍豆角怎麼做-脊骨燉速凍豆角的做法")
- “脊骨燉豆角很好吃，沒放新鮮豆角而放的速凍豆角，感覺更易爛。”食材明細主料脊骨（1000g）速凍豆角（適量）調料生抽（適量）白糖（適量）葱（半顆）薑片（少許）八角（1個）花椒粒（2個）香葉（2片）鹽（適量）料酒（1勺）油（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脊骨燉速凍豆角的做法步驟1、脊骨肉焯水後洗淨控...
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![酸菜排骨凍豆腐怎麼做-酸菜排骨凍豆腐的做法]( "酸菜排骨凍豆腐怎麼做-酸菜排骨凍豆腐的做法")
- “東北的氣温逐漸升高，酸菜也是越來越難保存了”食材明細主料酸菜（一棵）排骨（500g）凍豆腐（一塊）粉條（一把）輔料葱（適量）五香粉（小半勺）甜麪醬（一勺）醬油（一勺）蠔油（一勺）雞精（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜排骨凍豆腐的做法步驟1、排骨焯水後用高壓鍋煮一下。2、酸菜洗淨。3、片...
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![滷排骨的做法 滷排骨怎麼做-滷排骨的做法 滷排骨怎麼做]( "滷排骨的做法 滷排骨怎麼做-滷排骨的做法 滷排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（1斤）輔料廖排骨滷汁（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷排骨的做法步驟1、排骨洗淨，剁成小段，焯水。2、將鍋裏的水倒出，重新換上新水，水的位置剛好沒過排骨。3、此時再把“廖排骨滷汁”加進去，開大火煮。4、鍋開後改小火，煮15分鐘左右就可以開鍋。小竅門廖...
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![排骨圓白菜燉凍豆腐怎麼做-排骨圓白菜燉凍豆腐的做法]( "排骨圓白菜燉凍豆腐怎麼做-排骨圓白菜燉凍豆腐的做法")
- “這菜葷素搭配，菜比肉香，我家隔三差五做一次，孩子百吃不厭，每次做一大盆，湯汁都不剩，老人孩子都愛吃，尤其是小朋友就愛吃這一口，常常點餐。而且都是普通食材，物美價廉，營養豐富，做法簡單，蔬菜中含有粗纖維，清腸又刮油，尤其是裏邊的凍豆腐，吸足了排骨的湯汁，燉上一鍋，解饞又解膩，常吃不但能...
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![燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做]( "燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）山楂片（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉排骨的做法步驟1、排骨兩斤2、過水洗兩遍再泡15分鐘3、冷水下鍋焯水4、撈出備用5、高壓鍋中下葱姜...
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![排骨湯可以冷凍嗎]( "排骨湯可以冷凍嗎")
- 可以。排骨湯可以冷凍保存，但是首先需要確認排骨有沒有壞味或者是變質，通常來説排骨湯在冰箱中最好冰凍不超過二十四小時，這樣子排骨湯既不會變質，有益成分也會保留在排骨湯裏。若排骨湯在冰箱中冷凍了一週後就不建議再吃了。...
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![排骨怎麼做-排骨的做法]( "排骨怎麼做-排骨的做法")
- “今天是小年，吼吼。做個紅燒排骨給家人吃～”食材明細主料排骨（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）紅糖（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）排骨的做法步驟1、將排骨涼水入鍋。放入葱姜。加入少許料酒。。鍋開後。撇乾淨腥沫子。將排骨撈出。。2...
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![凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法]( "凍豆腐燒排骨怎麼做-凍豆腐燒排骨的做法")
- “哈哈，又是一個凍豆腐菜！之前買了幾次嫩豆腐，沒有直接吃，而是放冰箱裏冷凍成凍豆腐了。想吃凍豆腐就拿出來解凍，凍豆腐吸收了湯汁，味道特別好！”食材明細主料排骨（2條）凍豆腐（2塊）番茄（1個）輔料生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燒排骨的做法步驟1、排骨2條，剁塊，...
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![蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法 排骨的做法]( "蜜汁排骨 蜜汁排骨怎麼做-蜜汁排骨的做法 排骨的做法")
- “蜜汁排骨是我第一次做，原來只會做糖醋排骨和紅燒排骨，這回又學會一個蜜汁排骨，真的很好吃！老公吃光光！哈哈！”食材明細主料肋排（3-4根）葱（適量）姜（適量）大蒜（3-4瓣）芝麻（適量）八角（3-5粒）輔料白糖（一勺）蜂蜜（一勺）冰糖（5塊）醬油（適量）鹽（適量）純淨水（一盆）胡椒粉（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時...
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![凍排骨怎樣做好吃不柴]( "凍排骨怎樣做好吃不柴")
- 凍排骨先放在温水裏解凍，之後焯水再烹飪。凍排骨在做成美食前要用花椒粒，薑片焯水，焯水的目的是去除凍排骨的雜質和血沫。凍排骨可以做成紅燒排骨，糖醋排骨，排骨燉土豆，香辣排骨。吃不完的排骨在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存。...
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![排骨可以冷凍保存久]( "排骨可以冷凍保存久")
- 一年左右。排骨可以做各種美味，若排骨正常冷藏，可以存放3到4天，但若焯過水的排骨放進冰箱冷凍，最多可以放5天。若直接冷凍，最多可以存放一年的時間，但是建議時間儘快食用，時間太長食用不僅會使營養成分流失，口感會變差，排骨會很柴。...
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![排骨做法怎麼做-排骨做法的做法]( "排骨做法怎麼做-排骨做法的做法")
- “材料：豬排骨400克。調料：姜5克大葱15克八角3克茴香籽[小茴香籽]3克桂皮3克草果3克丁香3克香葉3克花椒5克鹽5克味精2克白砂糖15克料酒5克醬油5克植物油50克。做法:1.排骨宰成4釐米的段，放入沸水中除去血水，撈起洗淨待用；2.薑切片，葱洗淨去頭拴成一結；3.鍋內倒油，放入白糖，小火慢...
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![排骨湯冷凍可以放多久]( "排骨湯冷凍可以放多久")
- 三週。排骨湯放在冰箱冷凍時，需要放涼以後，放在密封盒中密封好，以免排骨湯竄味。排骨湯保存的時間不宜過久，以免影響風味和質地。排骨湯在保存的過程中出現氣味改變、質地改變，不能繼續烹飪。做好的排骨湯，也可以放涼以後，放進冰箱冷藏室保存。...
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![醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做]( "醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋排骨的做法步驟1、排骨、白糖、醬油、醋備用。2、焯水的排骨，加入適量的鹽，醬油，生薑和葱末，料酒醃入味。3、油鍋燒熱，下入醃好的排骨。4、炸到微黃即...
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![排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做]( "排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做")
- “其實很簡單，都是放在一起煮，我覺得下次可以不用炒排骨直接就燉，炒完肉有些硬了”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱薑蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）八角（適量）香葉（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨的做法步驟1、我用的是冰箱裏的...
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![凍豆腐燉排骨怎麼做-凍豆腐燉排骨的做法]( "凍豆腐燉排骨怎麼做-凍豆腐燉排骨的做法")
- “進入“廚藝界”已半年有餘，每天坐在通勤車上和同事大姐經常討論晚上吃什麼怎麼做，收穫不小。除夕那天買了肉餡包餃子順便又買了些排骨，想着過年放假在家好好做做，可惜過年油水太足，平時單休沒空做長時間的燉菜，就一直拖到了現在。排骨：沒什麼特別的，去市場挑新鮮的買就行了；凍豆...
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![排骨可以冷凍保存多久]( "排骨可以冷凍保存多久")
- 三個月。新鮮的排骨放入冰箱冷凍可以存放三個月，冷凍温度保持在零下18攝氏度。冷凍的排骨食用前最好用温水解凍，温水解凍排骨不影響口感。新鮮的排骨如果是放入冰箱冷藏，保存時長最多為三天，冷藏的温度一般在4-8攝氏度，温度相對較高，不易長時間存放。...
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![凍蘑燉排骨怎麼做-凍蘑燉排骨的做法]( "凍蘑燉排骨怎麼做-凍蘑燉排骨的做法")
- “凍蘑又名元蘑，本身具有特殊的香味，比香菇的香味還要好的多的香味。用來燉肉類特別好吃，如果燉雞，個人感覺比榛蘑版的小雞燉蘑菇還好吃。”食材明細主料元蘑（50克）排骨（500克）食用油（1湯匙）純淨水（1500克）輔料粉條（小許）香菜（1把）調料滷肉料（小許）葱（適量）食鹽（3克）雞精（2克）生抽（10克）姜（適量）鹹鮮（...
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![排骨冷凍前洗不洗]( "排骨冷凍前洗不洗")
- 不需要清洗。想要長時間保存排骨，可直接將其放在密封食品袋裏冷凍保存。但要注意的是，冷凍後的排骨需要經過清洗這一步驟才可以烹飪，這樣可以去除排骨表面的雜質。排骨冷藏可保存一至兩天的時間，冷凍可保存半個月左右。為了去除腥味，在烹飪前放入薑片、料酒跟排骨一起浸泡半小...
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![酸菜排骨凍豆腐鍋的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨凍豆腐鍋 酸菜排骨凍豆腐鍋怎麼做]( "酸菜排骨凍豆腐鍋的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨凍豆腐鍋 酸菜排骨凍豆腐鍋怎麼做")
- “＃暖身美食＃酸菜排骨凍豆腐鍋，讓你瞬間暖起來。”食材明細主料酸菜（適量）排骨（適量）骨棒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸菜排骨凍豆腐鍋的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入骨棒兒和排骨焯燙。2、焯燙好後撈出洗淨。3、砂鍋中放入排...
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味味甜
