![苦瓜的挑選與切法怎麼做-苦瓜的挑選與切法的做法]( "苦瓜的挑選與切法怎麼做-苦瓜的挑選與切法的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜的挑選與切法的做法步驟1、用勺子去嚢。2、用刀，苦瓜切4半，平片。3、家常炒：用切片刀切片。4、冰鎮、排骨煲：切條。5、釀肉：切圈去嚢。6、上湯涼瓜青：用瓜刨刨。...
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![怎樣挑選苦瓜才知道不是苦的]( "怎樣挑選苦瓜才知道不是苦的")
- 苦瓜外表大、顆粒飽滿並且有着清晰的紋路就代表苦瓜的苦味比較少。較苦的苦瓜的外表小並且外表顆粒不豐滿，排列不規則，剛摘下來的苦瓜是綠綠的，這種苦瓜比較不苦，而顏色發黃的苦瓜是不怎麼新鮮的，這種苦瓜吃起來也會比較苦。...
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![挑選苦瓜的方法有哪些]( "挑選苦瓜的方法有哪些")
- 1、挑選苦瓜時，新鮮的苦瓜顏色大多為翠綠色，如表面泛黃則代表不新鮮。2、苦瓜表面有紋路，挑選苦瓜時選擇那些紋路比較多的，那樣的苦瓜比紋路少味道更加濃。3、苦瓜表面有許多顆粒，挑選時選擇表面顆粒大且飽滿的，那樣的苦瓜新鮮，苦瓜若老了的話，內部就會變紅。...
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![西瓜正確切法怎麼做-西瓜正確切法的做法]( "西瓜正確切法怎麼做-西瓜正確切法的做法")
- “炎熱的夏天來了，西瓜幾乎是每天必備。但我發現好多人竟然不會切西瓜。去朋友家做客，端上來的西瓜是雖然是切開小塊了，但方法不對，就會吃的汁水滿手都是，弄不好還會順着手臂淌的哪都是，不僅搞得客人尷尬，也顯得主人缺乏生活經驗。咱們雖然比不上酒店、餐廳會做出漂亮的造型，但至...
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![苦瓜的挑選技巧有哪些]( "苦瓜的挑選技巧有哪些")
- 1、通過苦瓜的外表來挑選，苦瓜的表面有許多紋路，紋路越多的苦瓜越新鮮，比紋路少的苦瓜味道更加濃郁。苦瓜外面還有一些顆粒，顆粒越大越飽滿的苦瓜越新鮮。2、若可以將苦瓜掰開的話，觀察苦瓜內部的顏色，若苦瓜內部變紅，證明苦瓜不夠新鮮。...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![紫砂鍋該怎麼挑選-紫砂鍋什麼牌子最正宗]( "紫砂鍋該怎麼挑選-紫砂鍋什麼牌子最正宗")
- 現在很多人都越來越喜歡自己在家煲湯喝，煲湯最主要的就是鍋的材質，一般最好的材質就是紫砂鍋，但市面上現在售賣紫砂鍋的品牌有很多，今天我們就來説一説紫砂鍋什麼牌子最正宗?一、紫砂鍋什麼牌子最正宗其實現在市面上有很多售賣紫砂鍋的品牌，並且大大小小的牌子應該不下幾十種，...
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![客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做]( "客家釀苦瓜的做法 正宗客家釀苦瓜 客家釀苦瓜怎麼做")
- “苦瓜：味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱，解毒、健胃、除邪熱，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜（3條）豬肉（一斤（有帶肥肉的那種））輔料香菇（適量）配料生粉（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）鹽粉（...
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![燕窩該如何挑選購買-哪裏的燕窩最正宗最好]( "燕窩該如何挑選購買-哪裏的燕窩最正宗最好")
- 燕窩這種食物從古至今都算是一種非常名貴的食材，但是營養價值是非常高的，尤其是對於一些女性朋友來説，平時多吃一些燕窩的話好處有很多，那麼今天我們來説一説哪裏的燕窩最正宗最好呢?一、哪裏的燕窩最正宗最好其實全球各地生產燕窩的地方有很多，在我國就有很多地區生產燕窩，但...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![教你挑選最好吃的苦瓜-怎麼挑選苦瓜不老]( "教你挑選最好吃的苦瓜-怎麼挑選苦瓜不老")
- 夏季十分炎熱，氣温一高，人們就總是容易上火，並且食慾下降。而出現了上火和食慾下降的情況，一般都是需要去火的，在夏天適當的吃一些去火的食物，對於身體是有很多好處的。而最具有代表性的食物那就一定是苦瓜了，那麼今天我們就來説一説怎麼挑選苦瓜不老?怎麼挑選苦瓜不老1.看外皮...
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![怎麼挑選苦瓜才知道苦瓜不是苦的？？]( "怎麼挑選苦瓜才知道苦瓜不是苦的？？")
- 苦瓜，營養豐富，有清火的優勢，因此夏天非常適合食用苦瓜。雖然苦瓜的長得坑坑窪窪的，而且從遠處就能聞到苦瓜難聞的味道，但是他的味道足以是我們不喜歡苦瓜的望而卻步。也有不苦的苦瓜，深受人們喜愛。苦瓜雖然長得醜，但是它對人體有很大益處，苦瓜對人體有哪些益處?怎麼挑選苦瓜才...
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![怎麼挑選白苦瓜]( "怎麼挑選白苦瓜")
- 1、看紋路，一般紋路比較密集而且紋路多的白苦瓜，味道會比較的濃郁。2、看顏色，新鮮的白苦瓜，瓜皮的顏色是白色的，而且非常的有光澤。3、看外形，一般新鮮的白苦瓜的外形都是瓜身比較直的，兩頭尖尖的。...
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![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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![怎麼挑選苦瓜才知道苦瓜不是苦的]( "怎麼挑選苦瓜才知道苦瓜不是苦的")
- 挑選苦瓜可以根據苦瓜的顏色、外形和花紋辨別苦瓜苦不苦。苦瓜的營養豐富，能清熱解毒，又被稱為“涼瓜”。在挑選苦瓜時可以看苦瓜的顏色、外形和花紋，從而知道苦瓜不是苦的。1、新鮮的苦瓜呈綠色，這時候的苦瓜含有較多的苦瓜素，而如果苦瓜顏色發黃，則説明苦瓜老了，不再是苦的。2...
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![苦瓜如何挑選好的]( "苦瓜如何挑選好的")
- 1、看表面。選購苦瓜時，可以選擇表面疙瘩比較多、比較大的，這樣的苦瓜肉質比較肥厚。2、看顏色。選購苦瓜時，需要選擇苦瓜表面顏色呈最綠色的，這樣的苦瓜會更加新鮮，苦瓜表面呈黃綠色，説明苦瓜放置過久。3、用手摸。選購苦瓜時可以用手摸一下，苦瓜的質地較硬，説明苦瓜的新鮮度會...
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![怎麼挑選苦瓜不老]( "怎麼挑選苦瓜不老")
- 1、首先看苦瓜外皮的顏色，老了的苦瓜，外皮顏色會變黃，而新鮮的苦瓜外皮則是翠綠色2、其次，看苦瓜外皮是否較硬，較硬的外皮皮肉厚，汁水多，而較軟的外皮則皮肉薄，汁水少3、在店主允許的情況下下，掰開苦瓜看裏面是否有紅色的小顆粒，如果有，則表明苦瓜已經放置了很長時間4、比較各個苦瓜...
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![苦瓜的挑選方法有哪些-炒苦瓜需要去皮嗎]( "苦瓜的挑選方法有哪些-炒苦瓜需要去皮嗎")
- 苦瓜是一種常見的蔬菜，苦瓜通常是圓柱形的。苦瓜的表面並不像普通的瓜類蔬菜那樣表面是光滑的，苦瓜的表面有很多的凸起。就像它的名字一樣，苦瓜吃起來味道是清苦的，夏天吃苦瓜對消暑無特別有效。苦瓜的做法也很多，既可以炒着吃也可以煮着吃，還可以燉着吃。有人可能就會問了，炒苦...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![挑選苦瓜是選軟的還是硬的]( "挑選苦瓜是選軟的還是硬的")
- 硬的。硬的苦瓜會更新鮮，口感也會更好。選購苦瓜的時候可以觀察苦瓜的外皮，選購外表顆粒飽滿的，這樣的苦瓜肉質更厚一些。選購苦瓜也可以看顏色，選擇外表呈翠綠色的，這樣的苦瓜會更加新鮮。苦瓜的吃法多樣，可以炒着吃、蒸着吃、涼拌吃、醃着吃等。...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![苦瓜怎麼挑選不苦的]( "苦瓜怎麼挑選不苦的")
- 1、看外觀。外觀紋路比較寬、表面顆粒比較小的苦瓜味道比較不苦，紋理比較密集的、顆粒比較大的苦瓜會比較苦。2、看顏色。顏色比較綠的苦瓜比較嫩，吃起來比較不苦，顏色偏黃的苦瓜比較苦。3、看體型。體型比較短比較粗，但又不是很小的，苦瓜味道不會太苦，體型細長的、個頭又小的...
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![豬肚的挑選與清洗怎麼做-豬肚的挑選與清洗的做法]( "豬肚的挑選與清洗怎麼做-豬肚的挑選與清洗的做法")
- “豬肚的挑選：豬肚表面有很多粘液，無斑點、無瘤。清洗：”食材明細主料豬肚（適量）輔料生粉（適量）配料高度白酒（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肚的挑選與清洗的做法步驟1、加生粉和鹽，抓洗豬肚5分鐘，衝乾淨。2、加生粉、鹽和高度白酒進行第二次清洗。3、豬肚焯水1...
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![最正宗的缸爐燒餅做法]( "最正宗的缸爐燒餅做法")
- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐，首先用磚塊...
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![學會挑選正宗的蜂蜜很重要-蜂蜜什麼顏色的最好]( "學會挑選正宗的蜂蜜很重要-蜂蜜什麼顏色的最好")
- 蜂蜜當中的營養是非常高的，而且蜂蜜的食用方式很多，吃起來也很方便，可以將蜂蜜泡水，也可以將蜂蜜直接食用。蜂蜜有非常多的品種，每個品種的蜂蜜口感會略有不同，包括顏色也會不相同，那麼我們該如何選擇優質的蜂蜜呢？蜂蜜什麼顏色的最好？一、蜂蜜什麼顏色的最好一般來説，蜂蜜的顏色看...
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味味甜
