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關於醬爆四季豆的家常做法的餐飲百科

醬爆四季豆怎麼做-醬爆四季豆的做法
  • 醬爆四季豆怎麼做-醬爆四季豆的做法

  • “一道實實在在的下飯菜。”食材明細主料五花肉(50g)四季豆(200g)紅椒(半個)輔料雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)馬大嫂醬(適量)黃酒(適量)大蒜子(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆四季豆的做法步驟1、將所需的食材備好。2、將準備好的食材全部切配好.3、熱鍋放入色拉油少許,把切好...
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家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法
  • 家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法

  • “四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一,又稱為刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,長度在10釐米至15釐米,寬度約為1釐米,外形近月條形,有些許膨脹。其根系較發達,莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的有芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆...
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醬燜四季豆怎麼做-醬燜四季豆的做法
  • 醬燜四季豆怎麼做-醬燜四季豆的做法

  • “這是一道家常菜,調味只用了兩種醬,加了一點點白糖提鮮,簡簡單單,但因西瓜豆瓣醬是自己曬的,味道很香濃,所以這道菜雖然簡單,但醬香味很濃,味道很不錯,佐餐或者配飯都適合。”食材明細主料四季豆(400g)輔料西瓜黃豆醬(一勺)郫縣豆瓣(一勺)配料糖(3g)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜...
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四季豆醬肉包怎麼做-四季豆醬肉包的做法
  • 四季豆醬肉包怎麼做-四季豆醬肉包的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)四季豆(適量)麪粉(適量)輔料黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)姜(適量)酵母粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四季豆醬肉包的做法步驟1、麪粉放酵母粉和成麪糰,放温暖處發酵至兩倍大。2、取出麪糰排氣揉至光滑。3、鍋中放少許油燒...
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香爆豉椒四季豆怎麼做-香爆豉椒四季豆的做法
  • 香爆豉椒四季豆怎麼做-香爆豉椒四季豆的做法

  • “四季豆是我比較喜歡的蔬菜之一,很爽口,無論是清炒還是配其它材料,都美味。”食材明細主料四季豆(約300克)豆豉(1湯匙)輔料幹辣椒(4只)蒜頭(4瓣)配料鹽(適量)糖(1/2茶匙)料酒(1湯匙)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香爆豉椒四季豆的做法步驟1、把辣椒切成段、蒜瓣、豆豉切成茸;2、把四季...
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炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎麼做
  • 炒四季豆的做法 家常炒---四季豆 炒四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜,辣椒,備用2、鍋內倒油,温度升高後放蒜,辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆,中火煎炒,起鍋前加入少量鹽4、這樣是不是很簡單啊,成品出...
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茄醬炒四季豆怎麼做-茄醬炒四季豆的做法
  • 茄醬炒四季豆怎麼做-茄醬炒四季豆的做法

  • “家裏吃四季豆不多,因為四季豆不煮熟吃的話會引起中毒,特別是我們在外面餐館吃飯的話,更是不會去點這個菜的。不過在家裏做的話,只要煮熟煮透,是沒有問題的!”食材明細主料四季豆(適量)紅菜椒(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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醬香四季豆怎麼做-醬香四季豆的做法
  • 醬香四季豆怎麼做-醬香四季豆的做法

  • “有朋自重慶來,因為家裏有倆娃所以沒備過辣椒,就臨時去菜市場買來了青椒,剛好碰到平時一起帶娃的寶媽,建議做虎皮尖椒,晚上試了一下竟然大家都喜歡,於是第二天做飯時臨時想到為何不用做虎皮尖椒的方法做豆角呢,剛好可以彌補四季豆不好炒熟的缺點。做出來竟然很好吃。”食材明細...
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乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角,好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做個簡易版的,有豆角的清甜也有乾煸菜的香,喜歡。”食材明細主料四季豆(適量)輔料花椒(適量...
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爆炒四季豆怎麼做-爆炒四季豆的做法
  • 爆炒四季豆怎麼做-爆炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料紅椒(1只)姜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒四季豆的做法步驟1、四季豆清洗乾淨2、在切成喜歡的尺度,3、熱鍋放多些油,四季豆用中火炸一會兒4、炸的差不多成熟樣的時候,加入適量鹽,在分別加入紅椒,姜,大蒜.至...
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醬燜四季豆的做法 家常素食==醬燜四季豆 醬燜四季豆怎麼做
  • 醬燜四季豆的做法 家常素食==醬燜四季豆 醬燜四季豆怎麼做

  • “這道菜口味比較重。貌似四季豆味重點才夠香。。很下飯啊~~”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜四季豆的做法步驟1、四季豆摘去豆筋,洗淨,瀝乾水備用2、配料準備...
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家常小炒四季豆怎麼做-家常小炒四季豆的做法
  • 家常小炒四季豆怎麼做-家常小炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(500g)輔料豬肉糜(20g)調料二荊條(2根)小米辣(3根)大蒜(3瓣)鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾,斜着切。2、二荊條和小米椒也都斜切,大蒜切碎。3、鍋內倒入適量的油,倒入大蒜炒香,倒入豬肉糜翻炒...
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豆瓣醬炒四季豆怎麼做-豆瓣醬炒四季豆的做法
  • 豆瓣醬炒四季豆怎麼做-豆瓣醬炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(400克)輔料食用油(2勺)葱(適量)辣味黃豆醬(1勺)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆瓣醬炒四季豆的做法步驟1、四季豆掐去兩頭的筋脈,用刀切成絲。2、下過中燒水焯燙。3、準備葱薑末,六月香辣味豆瓣醬。4、起鍋燒油。5、炒香葱薑末。6、下入四季豆翻炒...
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臘肉爆香四季豆怎麼做-臘肉爆香四季豆的做法
  • 臘肉爆香四季豆怎麼做-臘肉爆香四季豆的做法

  • 食材明細主料火腿(適量)四季豆(半斤)臘肉(適量)輔料葱(適量)薑絲(適量)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉爆香四季豆的做法步驟1、準備材料2、13、24、35、46、57、出鍋嘍...
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家常爆炒四季豆如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:200輔料鹽:適量蒜頭:3瓣油:適量紅辣椒:1個具體步驟1.準備好四季豆,洗乾淨,去掉兩邊角根。2.準備好一根紅辣椒,切斷。3.準備好蒜頭,拍碎,去皮,切斷。4.鍋燒乾。5.倒適量油燒,油温上來放大蒜瓣,炸香。6.放入...
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醬燒四季豆怎麼做-醬燒四季豆的做法
  • 醬燒四季豆怎麼做-醬燒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒四季豆的做法步驟1、四季豆去兩端,洗淨切段,蒜切好。2、熱鍋冷油爆香大蒜,放入四季豆。3、加入水沒過一半的四季豆,放入醬油。4、燜炒至湯快收盡,放鹽。5、湯收盡關火。6、盛出。...
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家常線椒炒四季豆怎麼做-家常線椒炒四季豆的做法
  • 家常線椒炒四季豆怎麼做-家常線椒炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)青線椒(適量)蒜瓣(適量)油渣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼,控水。4、熱鍋冷油將蒜末小火煸香。5、放入油渣煸脆。6、放入青線椒,鹽,煸幾下,放入...
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家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法
  • 家常乾煸四季豆怎麼做-家常乾煸四季豆的做法

  • “乾煸四季豆是四川家喻户曉的一道菜,做法簡單,味道好吃!”食材明細主料四季豆(250g)豬肉末(50)輔料蒜末(10g)薑末(10g)幹辣椒段(5g)乾花椒粒(5g)調料蠔油(10g)生抽(10g)鹽(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常乾煸四季豆的做法步驟1、將新鮮的四季豆洗乾淨折...
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醬香土豆四季豆怎麼做-醬香土豆四季豆的做法
  • 醬香土豆四季豆怎麼做-醬香土豆四季豆的做法

  • “豆瓣醬大家就用得多了,柱侯醬廣東人用得多些,這道菜筆者加了一點柱侯醬來吊吊味,風味獨特,看起來這菜可以滿足色、香、味的願望,還很下飯哦。”食材明細主料土豆(2枚)四季豆(約300克)輔料蒜頭(2瓣)生薑(約1指節)紅葱頭(1/2個)青椒(1/2枚)調料豆瓣醬(1/2大勺)柱侯醬(1/2大勺)胡椒粉(1/4小勺)生...
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乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆(家常炒豆角) 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆(家常炒豆角) 乾煸四季豆怎麼做

  • “説起乾煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,熱油下鍋,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多調味品,一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明細主料四季豆(適量)輔料幹辣椒(2個)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹甜(口味)炒(...
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乾煸四季豆的做法 家常菜——乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 家常菜——乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(500克)幹辣椒(幾個)大蒜(幾粒)葱花(1根)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂,洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒幹辣椒,大蒜和葱花。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒四季豆。4...
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豆醬四季豆的做法 乾煸升級----------豆醬四季豆 豆醬四季豆怎麼做
  • 豆醬四季豆的做法 乾煸升級----------豆醬四季豆 豆醬四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(500克)輔料蒜瓣(7粒)薑末(適量)配料黃豆醬(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆醬四季豆的做法步驟1、所有食材準備好,四季豆摘去頭尾的老筋,洗淨備用。2、炒鍋加熱注油,放薑末下鍋爆香。3、先放蒜瓣下鍋炒香。4、調成中火,倒入四季豆不停煸炒。5...
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XO醬四季豆怎麼做-XO醬四季豆的做法
  • XO醬四季豆怎麼做-XO醬四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(125克)輔料XO醬(1勺)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已摘洗)、XO醬。2、將已摘洗好的四季豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的四季豆翻炒翻炒。4、然後,加1勺XO醬。5、加適量的鹽。6、調...
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辣炒四季豆 辣炒四季豆怎麼做-辣炒四季豆的做法 美味家常
  • 辣炒四季豆 辣炒四季豆怎麼做-辣炒四季豆的做法 美味家常

  • “上班族的快手菜,香香辣辣,很下飯好吃的家常菜。只是我辣的受不了,辣的汗都冒出來啦”食材明細主料四季豆(200克)輔料辣椒(100克)瘦肉(100克)油(適量)鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒四季豆的做法步驟1、四季豆辣椒瘦肉油鹽生粉生抽。2、材料洗淨,瘦肉...
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乾煸四季豆的做法 家常乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 家常乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • “乾煸四季豆在我家,一般不放肉,因為喜歡花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香,很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆(適量)乾紅辣椒(適量)花椒粒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十...
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