![小吃~芝麻鬆糕如何做簡單又好吃]( "小吃~芝麻鬆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：135g無鋁泡打粉：4g白糖：60g牛奶：40g雞蛋：2個黃油：100g芝麻：少許輔料具體步驟1.做法2.1，雞蛋先打勻，然後加入白糖攪拌至白糖無顆粒3.2，分三次加入牛奶攪拌好4.3，低筋麪粉加入泡打粉混合好5.4，分三次加入蛋黃...
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![美味的蒸鬆糕如何做簡單又好吃]( "美味的蒸鬆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸鬆糕是很多人愛吃的休閒小吃，鬆軟的口感，還有那濃濃的糕點特有的香味，吃了一口還想再吃第二口。而且還有紅綠絲的點綴，整個鬆糕看起來色彩繽紛，讓人非常有食慾。對於喜歡糕點類小吃的小夥伴們來説，在家裏做一...
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![自制果醬鬆糕如何做簡單又好吃]( "自制果醬鬆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：適量米粉：適量糖粉：適量水：適量輔料具體步驟1.糯米粉，米粉，糖粉混合，比例隨意，中式點心不象西式那麼矯情。一點點加水混合，搓到一捏成團一搓成沙的程度。2.過篩後裝入模具，模具內壁刷油可以方便脱模。千...
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![DIY藍莓papa鬆糕如何做簡單又好吃]( "DIY藍莓papa鬆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜：13g温水：15ML安佳淡奶油：146ML安佳無鹽黃油：92g雞蛋：3個細砂糖：50g鹽：1g低粉：100g無鋁泡打粉：1g杏仁粉：30g玉米澱粉：20g全脂奶粉：8g藍莓：150g輔料具體步驟1.蜂蜜和温水混合.2.黃油融化,加淡奶油混合.3.蛋加糖打散...
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![藍莓鬆糕如何做簡單又好吃]( "藍莓鬆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200原味酸奶：160藍莓：150輔料泡打粉：1茶匙牛奶：70沙拉油：120蜂蜜：100雞蛋：2個具體步驟1.混合所有的液體2.低粉和泡打粉混合均勻過兩次篩3.將麪粉篩入混合均勻的液體中，用橡皮刀上下翻勻4.加入藍莓拌一下，沒有...
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![能讓你“上癮”的小點心如何做簡單又好吃-杏仁鬆糕]( "能讓你“上癮”的小點心如何做簡單又好吃-杏仁鬆糕")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100g泡打粉：3g鹽：1g黃油：50g紅砂糖：5雞蛋：1個牛奶：60g杏仁肉：25g整粒杏仁：8片輔料具體步驟1.準備：黃油室温軟化；粉類混合過篩；模具中放入紙模；杏仁肉放在烤盤，以170度烤5分鐘，取出切碎。2.黃油放在盆中，打鬆軟後...
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![熱騰騰的蒸鬆糕如何做簡單又好吃]( "熱騰騰的蒸鬆糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道蒸鬆糕是一道特別傳統的美食，鬆糕是浙江省的一道特色美食，一般人都是用粳米打成粉製作，但是如果你家裏沒有它，那你就也可以使用糯米粉來製作這道蒸鬆糕。鬆糕不僅味道好吃，而且它的製作方法也十分簡單，除此...
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![蒸玉米發糕怎樣蒸才能蓬鬆]( "蒸玉米發糕怎樣蒸才能蓬鬆")
- 1、掌握好水量。製作玉米發糕需要使用開水，並且比例要合適，做出來的玉米發糕口感會更好。2、添加白糖和雞蛋。製作玉米發糕和麪時，可以添加適量的白糖或是雞蛋，做出來的大米發糕質地會更加蓬鬆，而且口感也會更好。3、發酵。大米發糕的麪糰需要發酵至原來兩倍大，蒸出來的發糕效...
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![蒸肉鬆蛋糕怎麼做-蒸肉鬆蛋糕的做法]( "蒸肉鬆蛋糕怎麼做-蒸肉鬆蛋糕的做法")
- “烘箱能做的到的，蒸鍋一樣能。美味的蒸肉鬆蛋糕出鍋啦！！！（經過反覆實驗，蒸出來的蛋糕也可以輕盈柔軟，可與烘出來的蛋糕媲美了。）不斷的努力學習，只為家人的一句：好吃😋。”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（80g）白糖（80g）牛奶（50g）玉米油（50g）肉鬆（10g）輔料檸檬汁（3滴）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...
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![蒸發糕怎樣蒸才能蓬鬆]( "蒸發糕怎樣蒸才能蓬鬆")
- 1、注意乾濕配比。想要發糕蓬鬆，就要注意在和麪的時候乾濕配比。面不要和的太稀稠，水放的太多，會導致蒸出來的發糕不蓬鬆。2、蒸的時間要充足。蒸發糕的時候，時間一定要充足，儘量控制在20分鐘左右的時間。3、不要立即取出。蒸好的發糕不要從鍋裏面立即拿出，需要自然冷卻10分鐘...
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![怎麼蒸鬆糕]( "怎麼蒸鬆糕")
- 柔軟可口，不僅“大齡兒童”可以吃，而且就連笑baby也可以把它當成是零食和輔食呢！説到這兒，大家是不是在想着到底是什麼居然這麼棒呢？哈哈哈，小編就不給大家賣關子啦，其實是鬆糕啦！今天就來教教大家怎麼蒸鬆糕吧！怎麼蒸鬆糕米糕名目雖多，但大致的路數有三類：粘糕、鬆糕和蜂糕(發糕)。...
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![蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做]( "蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做")
- “蒸蛋糕，其實我們廣東台山人叫這蛋餈。每逢過年過節，這是我們可以吃到的各式各樣的好糕點之一。傳統的蒸蛋糕，並不需要糯米粉。我是在實踐中發覺，用了糯米粉後的蒸蛋糕比只用麪粉的鬆軟，而過了一夜它還是保持鬆鬆軟軟的。我沒有用低粉，是因為我一個星期要做上兩次。麪粉比低粉...
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![怎樣蒸鬆糕]( "怎樣蒸鬆糕")
- 柔軟可口，不僅“大齡兒童”可以吃，而且就連小baby也可以把它當成是零食和輔食呢!説到這兒，大家是不是在想到底是什麼這麼棒呢？哈哈，小編就不給大家賣關子啦，其實是鬆糕啦！今天就來教教寶寶們怎樣蒸鬆糕吧！怎樣蒸鬆糕1.香甜的南瓜蒸鬆糕主料：南瓜泥125克、低筋粉180克、粘米粉20克...
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![蒸米發糕怎樣蒸才能蓬鬆]( "蒸米發糕怎樣蒸才能蓬鬆")
- 1、蒸米發糕的時候需要提前幾個小時將大米浸泡上，這樣可以使得大米充分的吸水膨脹，這樣大米更容易被打成米漿。2、製作米發糕的時候，米漿、水與麪粉的比例是需要掌握的。3、蒸米發糕的時候可以用碗蒸，蒸到餓時候需要提前在碗中刷上適量的食用油。...
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![玉米麪蒸發糕怎樣蒸才能蓬鬆]( "玉米麪蒸發糕怎樣蒸才能蓬鬆")
- 是麪糊要和的濃稠至幾不流動的糊狀。發酵後面糊會變稀，和麪時要分次加水，保證所有的粉都沾上水，成為不易攪動的糊狀，再靜置，這樣滲水後面糊就能有水分。要放到温暖的地方發酵，發酵為比之前大一些，蒸熟後玉米麪發糕中就會有洞孔，口感才會鬆軟。111...
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![蒸南瓜鬆糕怎麼做-蒸南瓜鬆糕的做法]( "蒸南瓜鬆糕怎麼做-蒸南瓜鬆糕的做法")
- “南瓜誘惑。用南瓜製作的各種麪點點心，總是誘惑着人們的眼也誘惑着人們的胃。南瓜太多的時候，把它變成主食，也是不錯。香甜的南瓜鬆糕，花兒怒放般地咧着大嘴，猶如烈焰紅脣的誘惑。南瓜叮熟搗爛，沒有使用料理機，於是鬆糕中必然會留下絲絲南瓜的纖維，這效果與不着痕跡的金黃，又是另...
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![黃金蒸糕的做法 下午茶輕鬆做：黃金蒸糕 黃金蒸糕怎麼做]( "黃金蒸糕的做法 下午茶輕鬆做：黃金蒸糕 黃金蒸糕怎麼做")
- “家裏木有烤箱的TX可以來看看這款：奶香濃郁，口感温潤，內部組織，細膩、均勻，彈性十足的黃金蒸糕。比饅頭鬆軟比蛋糕有彈性，口感很特別，似乎有那麼一點點像廣東小吃“黃金魚翅糕”的味道，只是沒有那個粘牙，可能是因為沒有糯米粉的緣故。雖説整個製作過程要兩天，但分開看每一步，都是不...
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![蒸全營養南瓜鬆糕怎麼做-蒸全營養南瓜鬆糕的做法]( "蒸全營養南瓜鬆糕怎麼做-蒸全營養南瓜鬆糕的做法")
- “一直，心存疑慮。為什麼，南瓜紅薯之類的麪點，總是把南瓜紅薯蒸熟後使用？僅僅只是因為做熟以後更容易搗泥？很想很想知道，直接把生南瓜打成漿來做麪點會是怎樣的狀況與味道？蒸過南瓜鬆糕之後，這想法再次冒出來。於是，趁着南瓜還在，用大馬力的KPS料理機把南瓜連皮帶籽打成生漿，調成面...
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![蒸獼猴桃鬆糕的做法 【四川】蒸獼猴桃鬆糕 蒸獼猴桃鬆糕怎麼做]( "蒸獼猴桃鬆糕的做法 【四川】蒸獼猴桃鬆糕 蒸獼猴桃鬆糕怎麼做")
- “好像有一種要把所有水果都拿來做成鬆糕的勢頭。橙子的鬆糕還未消滅完盡，心思便已經動到了獼猴桃上。趁着還有那麼三兩個獼猴桃，截留一個最大的，來完成心裏盤旋幾日的鬆糕。並沒有期望它有多少獼猴桃的清新，特別想看的是那獼猴桃籽偽裝的芝麻效果。想不到獼猴桃那看起來密密...
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![鬆軟的蒸松花蛋糕如何做簡單又好吃]( "鬆軟的蒸松花蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蛋糕不管是對於哪一個年齡階層的人都有着不可或缺的吸引力，但是通常蛋糕吃多了就會很膩，尤其是對於肥胖的羣體高血糖的老人簡直就是有苦不能言啊。但是，我今天跟大家介紹的這款蒸松花蛋糕就不用太過擔心這些...
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![鬆軟南瓜蒸蛋糕怎麼做-鬆軟南瓜蒸蛋糕的做法]( "鬆軟南瓜蒸蛋糕怎麼做-鬆軟南瓜蒸蛋糕的做法")
- “烤蛋糕吃膩了，來款蒸蛋糕吧，超級柔軟，一出爐就被小盆友幹掉三個！這款蛋糕含水量大，放幾天都是軟軟的，特有的南瓜香氣，很好吃哦！喜歡的寶寶動手試一下！”食材明細主料南瓜泥（120g）黃油（85g）低筋麪粉（100g）泡打粉（2.5ml）雞蛋（1個）輔料鹽（1.25ml）紅糖（30g）細砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...
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![蒸大米發糕怎樣蒸才能蓬鬆]( "蒸大米發糕怎樣蒸才能蓬鬆")
- 1、要使大米發糕變得蓬鬆，首先發酵的時間一定要足夠，一般要發酵6個小時左右，發酵時候足夠，才能使大米發糕變得蓬鬆。2、在和粉放水的過程中，水一定要適量，過多的話會導致大米發糕變硬。3、蒸大米發糕關火之後，不能立即掀開鍋蓋，要等上3分鐘，這樣大米發糕才能蓬鬆，不坍塌。...
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![蒸香橙鬆糕的做法 【四川】蒸香橙鬆糕 蒸香橙鬆糕怎麼做]( "蒸香橙鬆糕的做法 【四川】蒸香橙鬆糕 蒸香橙鬆糕怎麼做")
- “橙子還可以怎麼用？麪包蛋糕所消耗的橙子太少。猛然間，想到了曾經的南瓜鬆糕。用南瓜泥製作的南瓜鬆糕，很受歡迎。不知道把南瓜泥換成橙子泥又會是什麼效果？橙子刨下外皮，橙子泥攪打成細膩的泥。很簡單的鬆糕做法，便捷快手。清新淡黃的麪糊很快入了蒸鍋。結果會怎樣，實在讓人好...
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![如何蒸鬆糕]( "如何蒸鬆糕")
- 豆沙鬆糕，桂花鬆糕等等種類都能作為寶寶輔食，易被消化吸收，味道也好極了，是寶寶們的最愛哦。鬆糕有不同的蒸法，配料不同就不一樣，那小編要在下文講解幾種如何蒸鬆糕的方法，口味不同，看你喜歡哪一種就跟着學起來吧！如何蒸鬆糕1、温州鬆糕(1)把粳米放在20℃水中泡8小時﹐撈出後磨成面...
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![蒸肉鬆蛋糕卷怎麼做-蒸肉鬆蛋糕卷的做法]( "蒸肉鬆蛋糕卷怎麼做-蒸肉鬆蛋糕卷的做法")
- “把烘培玩成蒸，再去玩烘培顯得容易一點。蒸和烘操作是一樣的，換湯不換藥！烘得香，蒸得不上火。”食材明細主料雞蛋（5個）白糖（80g）低筋麪粉（80g）玉米油（50g）牛奶（50g）肉鬆（30g）輔料檸檬汁（3滴）葱（少許）調料沙拉醬（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、所需材料先稱好...
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味味甜
