![藥燉排骨的做法 台灣風味-藥燉排骨 藥燉排骨怎麼做]( "藥燉排骨的做法 台灣風味-藥燉排骨 藥燉排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（600公克）薑片（10公克）水（1200cc）輔料黃耆（10公克）當歸（8公克）川芎（5公克）熟地（5公克）黑棗（8粒）桂皮（10公克）陳皮（5公克）枸杞（10公克）配料鹽（1又1/2茶匙）米酒（50㏄）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藥燉排骨的做法步驟1、1.排骨放入沸水中汆燙去血水；中藥材洗淨後放入藥包袋中，備用...
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![燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做]( "燉排骨的做法 ✿燉排骨✿ 燉排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）山楂片（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉排骨的做法步驟1、排骨兩斤2、過水洗兩遍再泡15分鐘3、冷水下鍋焯水4、撈出備用5、高壓鍋中下葱姜...
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![排骨湯選用什麼排骨]( "排骨湯選用什麼排骨")
- 肋排。選對好排骨燉出來的排骨湯肉質香嫩，湯色清亮，煲湯味道好。煲湯之前先將排骨焯水3分鐘左右，然後撈出用冷水沖洗，這樣在去除血水的同時也能減少腥味。燉排骨湯可以加入玉米、冬瓜、蘿蔔等食材增添風味，但易軟爛的食材要後放才能保持最佳口感。...
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![咕嚕排骨的做法 咕嚕排骨（酸甜排骨） 咕嚕排骨怎麼做]( "咕嚕排骨的做法 咕嚕排骨（酸甜排骨） 咕嚕排骨怎麼做")
- “咕嚕肉，又名古老肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸，至酥脆，粘上糖醋滷汁，其味酸甜可口，受到中外賓客的歡迎...
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![醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做]( "醋排骨的做法 糖醋排骨 醋排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋排骨的做法步驟1、排骨、白糖、醬油、醋備用。2、焯水的排骨，加入適量的鹽，醬油，生薑和葱末，料酒醃入味。3、油鍋燒熱，下入醃好的排骨。4、炸到微黃即...
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![改版海鮮燉飯怎麼做-改版海鮮燉飯的做法]( "改版海鮮燉飯怎麼做-改版海鮮燉飯的做法")
- 食材明細主料蝦子（適量）蛤蜊（適量）魷魚（適量）青紅黃椒（適量）洋葱（適量）番茄（適量）檸檬片（適量）長米（適量）大蒜碎（適量）輔料雞湯底（適量）鹽（適量）其他（口味）燴（工藝）數小時（耗時）普通（難度）改版海鮮燉飯的做法步驟1、蛤蜊泡水2、番茄洋葱切碎3、青紅黃椒切條，蝦子魷魚洗淨，魷魚切成圈4、一點油炒下、青紅黃...
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![香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做]( "香辣排骨的做法 香辣排骨/香煎排骨 香辣排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（1kg）輔料燒烤撒料（多量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上，或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少30分鐘。醃過夜都可以。2、中火，不下油，把排骨煎熟。上...
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![糖醋排骨的做法 糖醋排骨（高升排骨） 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 糖醋排骨（高升排骨） 糖醋排骨怎麼做")
- “所謂的高升排骨，也就是糖醋排骨，因其配料的比例而得名高升。料酒，醬油，糖，醋，清水比例為1:2:3:4:5.,酸中帶甜，好吃不膩，是配米飯的好菜”食材明細主料排骨（500克）輔料蒜（少許）姜（少許）配料料酒（少許）醬油（少許）糖（少許）醋（少許）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨用...
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![牛奶冰糖燉燕窩怎麼做-牛奶冰糖燉燕窩的做法]( "牛奶冰糖燉燕窩怎麼做-牛奶冰糖燉燕窩的做法")
- “想做靚太，燕窩當然是首選啦！”食材明細主料燕窩（2個）鮮牛奶（1盒）輔料冰糖（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）牛奶冰糖燉燕窩的做法步驟1、備好所有材料！燕窩晚上泡好，早上已經散開了，耐心挑乾淨燕毛，然後洗乾淨。2、把所有材料放入燉盅，用保鮮膜包好蓋子，再在蓋子上面鋪上濕毛巾...
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![冰糖燉雪梨怎麼做-冰糖燉雪梨的做法]( "冰糖燉雪梨怎麼做-冰糖燉雪梨的做法")
- “生津潤燥、清熱化痰，適合秋天食用。”食材明細主料雪梨（2個）清水（800毫升）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖燉雪梨的做法步驟1、雪梨，去皮洗淨。2、所有材料混合。3、按下“煮飯”鍵，等到自動跳“保温”即可。小竅門1、這款糖水算是最最最簡單的了。2、不髒廚房...
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![紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧？但是肉類不要吃太多，吃多了總有種罪惡感，可是不吃還饞，哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全，在外面吃飯一定要多注意衞生和安全，還是在家做既衞生又安全還有營養，今天就來發一下我做的紅燒排骨，希望會做的好友多多指導，不會做但是愛吃的朋友...
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![川貝燉雪梨的做法 潤肺止咳之川貝燉雪梨 川貝燉雪梨怎麼做]( "川貝燉雪梨的做法 潤肺止咳之川貝燉雪梨 川貝燉雪梨怎麼做")
- “春季冷熱交替，最容易引發感冒咳嗽了。肥羊我也不能倖免，老爸看我咳的那麼難受，於是跑到藥店買了一些川貝回來，讓我燉着雪梨吃，效果還挺好的。”食材明細主料川貝（5克）雪梨（1個）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川貝燉雪梨的做法步驟1、川貝搗碎了。2、雪梨去皮去心...
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![排骨米飯的排骨是什麼排骨]( "排骨米飯的排骨是什麼排骨")
- 子排。子排的肉質是最為鮮美最嫩，它是是靠近脊柱的骨頭，因為這個部位經常活動，所以肉質是最好最嫩的，一切要用到排骨的菜餚都可以使用這種子排，這種排骨味道鮮美，肉質非常嫩，比每個部位的肉質都要好，與米飯搭配非常可口，讓人回味無窮。...
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![燉蛋白豆腐如何做簡單又好吃]( "燉蛋白豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料布包豆腐：2件雞蛋：10只魚肉：1兩蝦肉：1兩碎瘦肉：1兩輔料湯：2碗生抽：1茶匙半油：1湯匙鹽：1茶匙具體步驟1.布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸；雞蛋去黃留雞蛋白；魚肉、蝦肉、瘦豬肉切碎粒；湯2碗煮滾加1茶匙鹽，加入魚、蝦、豬...
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![牛奶燉蛋如何做簡單又好吃]( "牛奶燉蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料輔料具體步驟1.準備好牛奶2.加入適量糖,加熱至糖全部溶解。然後攤凍備用3.準備雞蛋。雞蛋和牛奶的比例是1：14.用打蛋器發蛋5.把攪好的雞蛋倒入涼了的牛奶裡，攪拌至完全融合。6.倒進碗裡（我是裝入布丁瓶），大...
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![排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做]( "排骨的做法 好吃的排骨 排骨怎麼做")
- “其實很簡單，都是放在一起煮，我覺得下次可以不用炒排骨直接就燉，炒完肉有些硬了”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱薑蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）八角（適量）香葉（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨的做法步驟1、我用的是冰箱裏的...
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![紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油（紅燒排骨） 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油（紅燒排骨） 紅燒排骨怎麼做")
- “喜歡排骨，喜歡紅燒排骨，不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳（三塊）排骨（40根）姜塊（適量）葱塊（適量）花椒大料（一樣抓一把）輔料白糖（一點點）食鹽（適量）黃油（一小塊）老抽（二鏟子）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨我買的是基本不帶脆骨的。這樣長根...
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![糯米排骨的做法 糯米排骨（糯香排骨） 糯米排骨怎麼做]( "糯米排骨的做法 糯米排骨（糯香排骨） 糯米排骨怎麼做")
- “秋天了突然發現胃口特別好，排骨是大家家常常常吃的菜，但是排骨和糯米的結合加上荷葉的清香真的是別有一番味道，小孩老人都喜歡，秋季吃糯米補補氣再好不過了。”食材明細主料排骨（300g）糯米（1飯碗）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）姜（3-5片）葱（3條）老抽（半勺）料酒（1勺）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度...
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![茶樹菇燉瘦肉湯如何做簡單又好吃]( "茶樹菇燉瘦肉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉：半斤海螺片：一塊花雕酒：少許姜：一片茶樹菇：十根白果：十顆北杏：十顆麥冬：四五顆輔料調味水：四碗具體步驟1.先把湯底料都泡水過了，把它們都丟進去盅。2.海螺片最好泡水時下點花雕酒和姜可以去騷，泡發後用鹽戳拭幾...
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![排骨湯肋排好還是小排骨]( "排骨湯肋排好還是小排骨")
- 肋排。燉排骨湯的時候，在排骨的選擇上其實用肋排是更好的。排骨分為很多種，有肋排、小排以及龍骨等都是歸屬於排骨這一大類。燉排骨湯，用肋排的話可以讓燉出來的湯更加具有清香味，而且肋排又是性價比更高的一種排骨。在燉排骨湯時可以和玉米、藕、山藥等食材搭配着燉，口感更豐...
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![排骨米飯排骨燉多久]( "排骨米飯排骨燉多久")
- 小火慢燉兩個小時。在排骨的選購上，要選擇外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白，這樣的排骨較為新鮮。新鮮的排骨一般都會帶有血腥味，若有其他的氣味就不能要。排骨米飯中還可以搭配一些素菜，比如豆米、青菜、小葱、黃瓜等。...
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![美味烤排骨-烤排骨]( "美味烤排骨-烤排骨")
- “昨天晚上下班我就把這排骨準備好了。買的時候我已經和老闆説好了給我切大塊點。可是還是砍的很小。我做好了只能挑些長一點的來拍照了。昨天晚上忍不住就烤來吃了。這段時間老是大肉大肉的吃。這樣下去是成大胖子的節奏了呀。”食材明細主料排骨（500g）洋葱（半隻）青椒（一個）紅...
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![紅棗燉南瓜 紅棗燉南瓜怎麼做-紅棗燉南瓜的做法 絕對不髒廚房——]( "紅棗燉南瓜 紅棗燉南瓜怎麼做-紅棗燉南瓜的做法 絕對不髒廚房——")
- “20分鐘的快速糖水。更重要的是，它絕對不會吧廚房弄得一團糟。不像綠豆沙、西米露等待太久，一按電飯煲的“煮飯”鍵，坐在沙發上，看個小短片。輕輕鬆鬆就做好啦。”食材明細主料南瓜（200克）紅棗（8粒）清水（600毫升）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗燉南瓜的做法步驟1、...
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![私房酥排骨-酥排骨]( "私房酥排骨-酥排骨")
- “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的燉上一鍋，吃起來真是太香了。小時候家裏條件的限制，當然是菜多肉少，那吃到嘴來也是香香的。現在是再也找不到小時候的那種感覺了。這次胖子製作的這款酥排骨再老爺子製作的基礎上來了一些創新，加上了一些東北黃菇還有自己烙的死麪餅，吃起來...
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![番茄燉鯧魚怎麼做-番茄燉鯧魚的做法]( "番茄燉鯧魚怎麼做-番茄燉鯧魚的做法")
- “過年吃年夜飯可不能忘了我們小朋友哦，他們也是親一年有主角哦，那時的他們都好乖因為會有紅包還有好多的糖糖吃但是年夜餐也要給他們準備好吃的那就美滿了。”食材明細主料鯧魚（１條）輔料番茄（半個）蒜苗（１顆）配料雞精（小半匙）鹽（小半匙）醬油（１小匙）姜（１顆）油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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味味甜
