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關於肉片油菜湯的餐飲百科

香濃肉片油菜湯如何做簡單又好吃
  • 香濃肉片油菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘肉片油菜湯主料是油菜、羊肉片和粉絲,這三種食材都是滋補佳品,尤其對女性好處多多,油菜含有豐富的葉綠素和高膳食纖維,易於消化吸收,粉絲是人體垃圾的清道夫,經常食用,健康多多,羊肉片補氣養血,適合老人和孩子食用...
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暖暖的肉片油菜湯如何做簡單又好吃
  • 暖暖的肉片油菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今年的冬天來得很早,小雪這一天就開始下起了雪,真是準了二十四節氣啦。以前可真沒這麼準時過。我家樓上種的小油菜也長大啦一盆盆的好好看,綠油油的很想吃啊。我忙採摘了幾顆,準備洗乾淨做中午飯的菜吃,這麼冷...
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蔬菜肉片湯 蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法 清清爽爽
  • 蔬菜肉片湯 蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法 清清爽爽

  • “粵語:滾菜湯,滾湯:把菜蔬、蛋類、肉類或海鮮,下入滾水,調味,食材熟透後迅速起鍋。如西紅柿蛋花湯,蔬菜肉片湯,製作一個湯僅需幾分鐘,十幾分鍾。清澈無油,但不失鮮美,清甜。清清爽爽,營養豐富。注:一般都喜歡放些生粉,生抽調料先把肉肉醃下,但這樣滾出來的湯會很渾濁油膩。這次沒有醃肉...
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蒜蓉肉片油麥菜的做法 蒜蓉(肉片)油麥菜 蒜蓉肉片油麥菜怎麼做
  • 蒜蓉肉片油麥菜的做法 蒜蓉(肉片)油麥菜 蒜蓉肉片油麥菜怎麼做

  • “本來是想做蒜蓉油麥菜的,基於我家有個愛吃肉肉的小吃貨,所以又臨時加了肉片裏面”食材明細主料油麥菜(適量)蒜末(適量)肉片(適量)輔料鹽(適量)東古醬油(適量)花椒粉(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉肉片油麥菜的做法步驟1、油麥菜是自己家小園的純綠色蔬菜,洗乾淨,...
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油豆皮豇豆肉片湯怎麼做-油豆皮豇豆肉片湯的做法
  • 油豆皮豇豆肉片湯怎麼做-油豆皮豇豆肉片湯的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)油豆皮(適量)豇豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆皮豇豆肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、豇豆擇去兩端,切寸段,小葱清洗乾淨。3、油豆皮用熱水泡...
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香菇油菜肉片怎麼做-香菇油菜肉片的做法
  • 香菇油菜肉片怎麼做-香菇油菜肉片的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)肉片(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)鹽(2勺)蒜(1個)味精(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜肉片的做法步驟1、油菜洗淨備用。2、香菇撕成小塊。3、肉切片。4、香菇下鍋焯熟。5、把香菇撈出後洗淨。6、熱鍋放肉翻炒變色後放少許老抽上色。7、放...
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油麥菜炒肉片怎麼做-油麥菜炒肉片的做法
  • 油麥菜炒肉片怎麼做-油麥菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)油麥菜(適量)輔料紅葱頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麥菜炒肉片的做法步驟1、夾心肉切薄片。2、油麥菜清洗乾淨瀝去水。3、切成段。4、熱鍋冷油,放入肉片和紅葱頭滑炒,烹入料酒、生抽炒香。5、放入油麥菜...
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青菜肉片湯怎麼做-青菜肉片湯的做法
  • 青菜肉片湯怎麼做-青菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青菜(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜肉片湯的做法步驟1、原料2、肉片加鹽,胡椒粉,澱粉拌勻3、打入雞蛋拌勻後,醃製10分鐘4、炒至西紅柿變的濃稠5、加入適量清水6、大火燒開後,撥入肉片,加蓋燜2分鐘7、放入青菜,再燒開即可...
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肉片炒油菜怎麼做-肉片炒油菜的做法
  • 肉片炒油菜怎麼做-肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)油菜(200g)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)雞精(少許)澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒油菜的做法步驟1、油菜摘好洗淨切段,莖,葉分開。2、沸水中加入少許的鹽放入油菜莖,油菜莖變綠色後立即撈出過涼水。3、水再次開後放入油菜...
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紫菜肉片湯怎麼做-紫菜肉片湯的做法
  • 紫菜肉片湯怎麼做-紫菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)紫菜(適量)輔料日本豆腐(一條)香葱(適量)葛粉(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紫菜肉片湯的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,葛粉,食用油抓拌均勻。2、紫菜適量備用。3、鍋內加適量純淨水燒開,放入...
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牛肉片菠菜湯怎麼做-牛肉片菠菜湯的做法
  • 牛肉片菠菜湯怎麼做-牛肉片菠菜湯的做法

  • “一款節省很多時間,並且有營養,色澤鮮豔,有營養的食譜湯”食材明細主料牛肉片(2盒)菠菜(200克)枸杞(適量)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片菠菜湯的做法步驟1、喝上一碗滋補温湯,能把一身的疲勞感去除美哉美哉。2、所需材料準備好。3、水燒開倒入洗乾淨的菠菜。4...
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榨菜肉片青菜湯怎麼做-榨菜肉片青菜湯的做法
  • 榨菜肉片青菜湯怎麼做-榨菜肉片青菜湯的做法

  • “平時愛燉湯,沒有時間可以做些快手美味湯,總之,一餐之中總會來份湯,比如榨菜肉片青菜湯,快手味美,希望親們也喜歡。此小鍋700ML,我們一家三口也夠了,不用擔心剩下浪費。”食材明細主料瘦肉(100克)榨菜(10克)青菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)食用油(適量)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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生菜肉片湯怎麼做-生菜肉片湯的做法
  • 生菜肉片湯怎麼做-生菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料生菜(20顆)豬肉(1塊)姜(1塊)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)原味(口味)未知(難度)生菜肉片湯的做法步驟1、生菜洗淨,姜切絲,肉切片2、涼油下鍋燒熱放入薑絲炒香倒入一碗清水燒開3、放入肉片及生菜加入適量鹽再次沸騰後加入適量雞精即可哦也可以不放雞精和味精用香油代替菜盛好後淋少許...
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枸杞油菜肉片湯怎麼做-枸杞油菜肉片湯的做法
  • 枸杞油菜肉片湯怎麼做-枸杞油菜肉片湯的做法

  • “枸杞具有補腎益精,養肝明目,補血安神的功效。而新鮮的油菜維生素C與β—胡蘿蔔素的量又相對較高。今天的這款普通的【枸杞油菜肉片湯】不但營養豐富而且又有美容的功效,愛美的TX不妨一試哦⊙▂⊙。”食材明細主料小油菜(5、6棵)枸杞(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞粉((可不放))配料料...
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肉片酸菜湯怎麼做-肉片酸菜湯的做法
  • 肉片酸菜湯怎麼做-肉片酸菜湯的做法

  • “酸爽可口的湯”食材明細主料肉片(適量)酸菜(適量)輔料葱花(少許)醃製醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花生油(少許)生粉(少許)薑絲(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片酸菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,瘦肉切片放醃製抓勻醃製10分鐘,酸菜帶金湯,微辣。2、電煮鍋放油。3、放醃...
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平菇油菜炒肉片怎麼做-平菇油菜炒肉片的做法
  • 平菇油菜炒肉片怎麼做-平菇油菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料平菇(300g)油菜(200g)輔料肉片(100g)蠔油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇油菜炒肉片的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、平菇撕長條洗乾淨焯水。3、食材。4、肉切片加鹽、胡椒粉、生抽醃10分鐘。5、葱薑蒜切碎。6、下入葱...
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肉片平菇炒油菜怎麼做-肉片平菇炒油菜的做法
  • 肉片平菇炒油菜怎麼做-肉片平菇炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(一小把)平菇(幾朵)梅花肉(100g)輔料食用油(半匙)調料花椒(小許)葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片平菇炒油菜的做法步驟1、平菇洗淨焯水,過冷水撰幹水分備用。2、油菜洗淨,把菜梗和蘑菇放一起。3、菜葉單獨放。4、梅花肉切片。5、切...
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春菜肉片湯怎麼做-春菜肉片湯的做法
  • 春菜肉片湯怎麼做-春菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料春菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春菜肉片湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、瘦肉切片加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。3、拌勻醃製15分鐘。4、春菜切段。5、鍋子燒熱放入春菜炒軟。6...
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平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法
  • 平菇肉片炒油菜怎麼做-平菇肉片炒油菜的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)五花肉(一塊)油菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)平菇肉片炒油菜的做法步驟1、五花肉切成片兒2、油菜洗淨切成小塊3、平菇洗淨撕成小朵,放開水中焯燙一下撈出4、薑末備用5、炒鍋內放油燒熱後放入五花肉煸炒6、變...
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苦菜肉片湯怎麼做-苦菜肉片湯的做法
  • 苦菜肉片湯怎麼做-苦菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料苦菜(適量)前腿肉(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)地瓜粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)胡椒粉(適量)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦菜肉片湯的做法步驟1、苦菜摘嫩葉。2、鍋裏水煮開,放入苦菜。3、煮開放點油。4、再撈起來放冷水。把苦味洗洗。5、切碎段備用。6、前...
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西洋菜肉片湯怎麼做-西洋菜肉片湯的做法
  • 西洋菜肉片湯怎麼做-西洋菜肉片湯的做法

  • “終於等到西洋菜的季節了,好幸福。”食材明細主料西洋菜(適量)肉片(適量)枸杞(適量)輔料油鹽(適量)生粉(適量)雞精(可無)生抽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜肉片湯的做法步驟1、西洋菜洗乾淨,肉片用油-生抽-生粉醃製10分鐘,水燒開。2、水燒開後加入西洋菜,煮3分鐘。3、湯變...
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莧菜肉片湯的做法 【養生湯煲】減肥好湯-莧菜肉片湯 莧菜肉片湯怎麼做
  • 莧菜肉片湯的做法 【養生湯煲】減肥好湯-莧菜肉片湯 莧菜肉片湯怎麼做

  • “莧菜清熱解毒,對肝臟有一定的保養作用,加上莧菜有很多的纖維,此菜用的又是小裏脊,脂肪很低,對於減肥的朋友也是一款不錯的湯。莧菜有紅莧菜、綠莧菜、紫莧菜之分,也稱葵菜、冬莧菜、雁來紅、赤莧;莧菜為莧科一年生草木植物莧的莖葉,其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜,我...
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瘦肉片炒油菜蕻怎麼做-瘦肉片炒油菜蕻的做法
  • 瘦肉片炒油菜蕻怎麼做-瘦肉片炒油菜蕻的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(270克)瘦肉片(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片炒油菜蕻的做法步驟1、食材:油菜蕻。2、瘦肉片。3、將油菜蕻洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉片,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,合入油菜蕻...
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蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法
  • 蔬菜肉片湯怎麼做-蔬菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)金針菇(適量)西紅柿(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜肉片湯的做法步驟1、將金針菇洗淨撕開、西紅柿切成塊、娃娃菜切成段2、瘦肉洗淨切成片加入適量的生抽生粉攪拌均勻3、鍋中加入適量的油倒入西紅柿塊煸炒出香...
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白菜肉片湯怎麼做-白菜肉片湯的做法
  • 白菜肉片湯怎麼做-白菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)葱花(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片湯的做法步驟1、白菜梗切絲。2、瘦肉切片。3、加入適量生粉。4、加入胡椒粉生粉生抽糖油。5、拌勻醃製15分鐘。6、鍋子燒熱...
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