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關於蒜燒鮁魚的家常做法的餐飲百科

蒜燒鮁魚怎麼做-蒜燒鮁魚的做法
  • 蒜燒鮁魚怎麼做-蒜燒鮁魚的做法

  • “鮁魚補氣平咳,提神防衰老,肉質比較韌,適合紅燒,這次用大蒜和洋葱來燒,味道不錯。”食材明細主料鮁魚(半斤)輔料大蒜(四瓣)洋葱(半個)生抽(一勺)老抽(一勺)麪粉(少許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒鮁魚的做法步驟1、把鮁魚洗乾淨,去掉內臟,加適量鹽醃十分鐘。2、把大蒜切片...
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蒜瓣燒鮁魚怎麼做-蒜瓣燒鮁魚的做法
  • 蒜瓣燒鮁魚怎麼做-蒜瓣燒鮁魚的做法

  • “醬香濃郁的下飯菜。”食材明細主料鮁魚(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜瓣燒鮁魚的做法步驟1、主要原料。2、鮁魚收拾乾淨,切斜塊備用。3、燒熱油,放大料瓣。鮁魚塊蘸乾麪粉,放油鍋裏炸...
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家常蒜子燒魚塊怎麼做-家常蒜子燒魚塊的做法
  • 家常蒜子燒魚塊怎麼做-家常蒜子燒魚塊的做法

  • “逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”,今天就用加吉魚做道家常菜,叫做“家常蒜子燒魚塊”,裏面放了些大蒜味道很不錯,主要做法如下;”食材明細主料淨膛加吉魚(一條700克)輔料大蒜(100克)葱段(30克)薑片(20克)配料黃酒(20克)醬油(15克)香醋(20克)白糖(20克)雞粉(2克)鹽(2克)白胡椒粉(少許)玉米澱粉(適...
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燒鮁魚怎麼做-燒鮁魚的做法
  • 燒鮁魚怎麼做-燒鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(一條)輔料五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)白酒(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)大料(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚切大段,加鹽,料酒,姜醃漬,入味去腥。2、拍澱粉3、入鍋煎成兩面金黃...
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紅燒鮁魚怎麼做-紅燒鮁魚的做法
  • 紅燒鮁魚怎麼做-紅燒鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(600g)輔料葱姜(適量)花生油(1勺)調料花椒(適量)八角(半顆)生抽(2匙)老抽(1匙)醋(1匙)白糖(1匙)香菜末(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚收拾乾淨,葱姜切段。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒,八角炸出香味。3、放入葱姜。4、放入鮁魚煎半分鐘。5...
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紅燒鮁魚的做法 一招搞定紅燒菜---紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做
  • 紅燒鮁魚的做法 一招搞定紅燒菜---紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做

  • “紅燒菜是中國菜系中非常經典的一種烹飪方法,深受人們的喜愛,但因烹飪步驟複雜且難掌握火侯,很多人在家做不出來正宗的紅燒菜的感覺。其實想做出正宗的紅燒菜我個人推薦一種烹飪方法,讓做紅燒菜變得簡單且美味,就是用紅燒醬油,這種醬油融合了紅燒菜的味道,不需要複雜的程序,烹飪...
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燒鮁魚的做法 家常菜----燒鮁魚 燒鮁魚怎麼做
  • 燒鮁魚的做法 家常菜----燒鮁魚 燒鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(5條)輔料香菜(少許)麪粉(少許)配料大豆油(適量)精鹽(5克)五香粉(2克)葱段(10克)薑片(10克)蒜片(10克)大料(2瓣)生抽(10克)料酒(10克)陳醋(10克)白糖(5克)郫縣豆瓣醬(10克)乾紅辣椒(少許)味精(3克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒鮁魚的做法步驟1、將鮁魚去頭,去內臟,清洗乾淨,裝入盤中待...
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醬燒鮁魚怎麼做-醬燒鮁魚的做法
  • 醬燒鮁魚怎麼做-醬燒鮁魚的做法

  • “鮁魚肉制鮮美軟嫩,採用醬燒激發了鮁魚原有的鮮嫩,感覺不錯就跟我一起走吧!”食材明細主料鮁魚(1條,1000g)輔料豆瓣醬(適量)料酒(適量)陳醋(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒鮁魚的做法步驟1、新鮮鮁魚斜刀片成1.5cm塊,加料酒去...
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鮁魚蒜苗餃子怎麼做-鮁魚蒜苗餃子的做法
  • 鮁魚蒜苗餃子怎麼做-鮁魚蒜苗餃子的做法

  • “最近想包鮁魚餃子,平時做蝦仁韭菜餃子多一些,所以這次就想試試蒜苗,酸的味道也比較喜歡鮮,第一次做不是很成功,週末了,有時間又試了一次,結果比較理想,所以跟大家分享一下,,,,”食材明細主料鮁魚肉(適量)蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)蝦仁(適量)配料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)紅酒(適量)雞精(適量...
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家常燒鮁魚怎麼做-家常燒鮁魚的做法
  • 家常燒鮁魚怎麼做-家常燒鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(2條)輔料青蒜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨。2、準備好葱、姜、辣椒、大料。3、青蒜切好備用。4、鍋內放油燒熱,鮁魚下鍋小火慢慢煎。5、兩面...
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家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚(美味) 家常燉鮁魚怎麼做
  • 家常燉鮁魚的做法 家常燉鮁魚(美味) 家常燉鮁魚怎麼做

  • “自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮!我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚(1000克)輔料五花肉(100克)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)八角(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)醋(適量)蘑菇(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟...
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鮁魚蒜薹怎麼做-鮁魚蒜薹的做法
  • 鮁魚蒜薹怎麼做-鮁魚蒜薹的做法

  • 食材明細主料鮁魚(一條,不要太大)蒜薹(300g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)食鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚蒜薹的做法步驟1、蒜薹,洗淨,用手掰成4cm的小段2、鮁魚,洗淨,切段,留頭,留籽。3、葱薑蒜,分別切絲塊備用。4、冷鍋熱油5、葱薑蒜...
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茄汁燒鮁魚怎麼做-茄汁燒鮁魚的做法
  • 茄汁燒鮁魚怎麼做-茄汁燒鮁魚的做法

  • “常見的鮁魚有兩種,一種是“鮐鮁魚”,另一種鮁魚是“燕鮁”,但是這種鮁魚有點特殊,形狀和燕鮁、鮐鮁都不一樣。比燕鮁的個頭小,比鮐鮁的鱗多。但味道和鮐鮁差不多。”食材明細主料鮁魚(2條)輔料油(20克)鹽(8克)料酒(15克)醋(20克)番茄沙司(30克)葱(適量)白糖(3克)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)...
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紅燒鮁魚的做法 老楊的紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做
  • 紅燒鮁魚的做法 老楊的紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(兩條)生薑(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鮁魚的做法步驟1、鮮鮁魚洗乾淨。2、把鮁魚的內臟掏出收拾乾淨,然後將魚切塊晾乾備用。3、生薑切絲備用。4、碗內放入...
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家常燉鮁魚的做法 【平淡的幸福】家常燉鮁魚 家常燉鮁魚怎麼做
  • 家常燉鮁魚的做法 【平淡的幸福】家常燉鮁魚 家常燉鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)生老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎到兩面稍微發黃就可以。5、魚煎好之後放入味精之外的...
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鮁魚燉蒜薹怎麼做-鮁魚燉蒜薹的做法
  • 鮁魚燉蒜薹怎麼做-鮁魚燉蒜薹的做法

  • “鮁魚肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,含豐富的蛋白質,本想讓孩子們多吃些鮁魚,可孩子們卻對蒜薹情有獨鍾,把當配料的蒜薹吃的一乾二淨,這真有些喧賓奪主的感覺啦!”食材明細主料鮁魚(一條)蒜薹(100克)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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香煎醬燒鮁魚的做法 香煎醬燒鮁魚! 香煎醬燒鮁魚怎麼做
  • 香煎醬燒鮁魚的做法 香煎醬燒鮁魚! 香煎醬燒鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮮鮁魚(兩條)輔料姜(適量)葱(兩根)蒜頭(4瓣)幹辣椒(4個)自制辣醬(1勺)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎醬燒鮁魚的做法步驟1、原材料!2、姜、蒜頭、幹辣椒!3、起油鍋加薑片!~(防止魚皮粘鍋)4、魚塊下鍋!(下鍋時注意濺油)5...
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醬燒鮁魚段怎麼做-醬燒鮁魚段的做法
  • 醬燒鮁魚段怎麼做-醬燒鮁魚段的做法

  • “好久沒吃鮁魚了,今天做的味道還很成功哦!”食材明細主料鮁魚(1條)韭菜(少許)葱(適量)姜(3片)蒜(兩半)輔料白糖(一勺)海天黃豆醬(一勺)老抽(適量)油(適量)醋(適量)十三香(少許)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒鮁魚段的做法步驟1、鮁魚洗乾淨,切段,葱薑蒜準備好2、鍋內熱油放入...
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醬油燒鮁魚的做法 飯店醬油燒鮁魚 醬油燒鮁魚怎麼做
  • 醬油燒鮁魚的做法 飯店醬油燒鮁魚 醬油燒鮁魚怎麼做

  • “在飯店裏,點擊率特別高的一道下飯菜,就是這道醬油燒鮁魚,醬油顏色比較重,口味比較濃厚,味道超級贊,贊,贊,最主要的就是超級下飯,配上東北大米飯,香的飄飄飄,喜歡的就學學制作吧:”食材明細主料鮁魚(2條)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)白酒(5克)雞精(適量)糖(8克)陳醋(8克)五香粉(1小勺)生抽(10克)老抽(2克...
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蒜薹燒鮁魚怎麼做-蒜薹燒鮁魚的做法
  • 蒜薹燒鮁魚怎麼做-蒜薹燒鮁魚的做法

  • “鮁魚一般的吃法是紅燒,現在是芒種季節,蒜薹還沒下市,那就做一道蒜薹燒鮁魚,蒜薹脆嫩、魚肉鮮香,和米飯是絕配,是美味的下飯菜。”食材明細主料鮁魚(1塊)蒜薹(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1匙)生抽(1匙)鹽(半匙)啤酒(1聽)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹燒鮁魚的做法步驟1...
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啤酒燒鮁魚怎麼做-啤酒燒鮁魚的做法
  • 啤酒燒鮁魚怎麼做-啤酒燒鮁魚的做法

  • “每週去媽媽家吃飯,總要打包回一些東西。這些打包回來的半成品,放進冰箱,基本上夠我和老公一週五天時間的晚餐了。每次,吃飽了,帶着走,空手回家,滿載而歸,都成了慣例了。這次打包回來的是一條大鮁魚。媽媽把整條大魚煎好,中午燉了一部分,然後又把特意挑出的大段,給我裝了滿滿一保鮮...
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家常燉鮁魚怎麼做-家常燉鮁魚的做法
  • 家常燉鮁魚怎麼做-家常燉鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香菜(適量)幹辣椒段(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(少許)鹽(少許)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗好魚身上面切斜刀方便入味。2、準備配料。葱姜大料幹辣椒段香菜。3、鍋中放油將魚下鍋稍為煎下。...
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蒜薹燒鮁魚怎麼做-蒜薹燒鮁魚的做法
  • 蒜薹燒鮁魚怎麼做-蒜薹燒鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)香醋(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒鮁魚的做法步驟1、蒜薹切段。2、切好姜葱,辣椒。3、鍋裏熱油,倒入切好的鮁魚小火慢煎至金黃。4、加入姜葱,辣椒,適量...
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紅燒鮁魚的做法 #媽媽的味道#紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做
  • 紅燒鮁魚的做法 #媽媽的味道#紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做

  • 食材明細主料鮁魚(2條)姜(3大片)葱(1段)澱粉(適量)生抽(1勺)老抽(2勺)料酒(1勺)白醋(1勺)糖(1勺)鹽(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條,清理乾淨2、清理乾淨的鮁魚去頭去尾,切塊,加胡椒粉、料酒、薑絲,抓勻,醃製二十分鐘3、醃好的魚塊表面沾一層...
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家常陳醋燒鮁魚怎麼做-家常陳醋燒鮁魚的做法
  • 家常陳醋燒鮁魚怎麼做-家常陳醋燒鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(500克)輔料香葱(適量)調料玉米油(適量)陳醋(一勺)生抽(二勺)蠔油(一勺)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香料花椒(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)大料(大料)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常陳醋燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨切好。2、準備好香料。3、老陳醋也、生抽、料酒...
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