![麻辣酥香刀魚怎麼做-麻辣酥香刀魚的做法]( "麻辣酥香刀魚怎麼做-麻辣酥香刀魚的做法")
- “麻辣酥香，外焦裏嫩!”食材明細主料小刀魚（500克）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（10克‘）生抽（3勺）醋（1勺）白糖（3勺）祁縣辣豆瓣醬（1勺）胡椒（10粒）雞粉（3克）香菜（2根）澱粉（適量）乾紅辣椒（2個）香油（少許）黃酒（l勺）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酥香刀魚的做法步驟1、刀魚去腸洗淨，加鹽，1勺黃酒，胡椒粉，少許雞粉...
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![香辣秋刀魚的做法 微波無油版香辣秋刀魚 香辣秋刀魚怎麼做]( "香辣秋刀魚的做法 微波無油版香辣秋刀魚 香辣秋刀魚怎麼做")
- “懶人菜，簡單方便”食材明細主料秋刀魚（3條）輔料食鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒醬（按個人喜好添加）香葱末（少許）料酒（少許）中辣（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，去腮去肚腸2、抹上鹽，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，料酒醃製半小時左右3、抹上辣...
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![麻辣酥脆魚鱗怎麼做-麻辣酥脆魚鱗的做法]( "麻辣酥脆魚鱗怎麼做-麻辣酥脆魚鱗的做法")
- “買了一條很大的魚，刮下來不少魚鱗，鱗片比較大，我沒捨得扔。想到了老爸曾經做過的炸魚鱗，酥脆可口，味道很不錯。可惜老爸已經不在，不能手把手教我了，只能憑記憶去做這個菜了。我老爸是個名副其實的美食家，不僅愛吃，也愛做會做。我們小時候是物質匱乏的年代，但憑藉老爸的手藝，我們姐...
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![香酥刀魚怎麼做-香酥刀魚的做法]( "香酥刀魚怎麼做-香酥刀魚的做法")
- 食材明細主料刀魚（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥刀魚的做法步驟1、把收拾好的刀魚煎成小段改花刀，料酒鹽五香粉醃製30分充分入味。2、幹澱粉適量。3、醃好的魚用廚房紙擦去水份然後裹上一層乾粉。4、依次都沾均勻備...
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![麻辣香酥蝦怎麼做-麻辣香酥蝦的做法]( "麻辣香酥蝦怎麼做-麻辣香酥蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（500g）土豆（1個）蒜薹（1把）輔料薑片（適量）蒜（半頭）乾紅辣椒（適量）花椒（1勺）鹽（1勺）醬油（1勺）料酒（1勺）雞精（少許）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣香酥蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦鬚，背部用剪刀剪開，除去蝦線，洗淨。2、幹辣椒剪開，蒜切厚片，薑切片。3、火鍋底料選這種固體的。4、先...
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![自制香酥刀魚如何做簡單又好吃]( "自制香酥刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料刀魚：適量輔料生抽：適量料酒：適量胡椒粉：適量葱姜：適量澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.刀魚（也叫是帶魚）去頭去內臟洗淨後切小段。加入料酒，生抽，鹽，胡椒粉，薑片，葱段醃製半小時。2.醃好後，把帶魚兩面粘上幹澱粉，按實不掉粉為...
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![麻辣香酥魚怎麼做-麻辣香酥魚的做法]( "麻辣香酥魚怎麼做-麻辣香酥魚的做法")
- “啤酒伴侶——麻辣香酥魚。”食材明細主料小鯽魚（500克）輔料洋葱（適量）調料鹽（少許）白酒（少許）蒜蓉（少許）花椒（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣香酥魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控幹水分，放鹽、白酒、洋葱醃半小時左右。2、炒鍋燒熱再放油，用油...
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![香辣酥魚怎麼做-香辣酥魚的做法]( "香辣酥魚怎麼做-香辣酥魚的做法")
- “酥香脆嫩油而不膩嚼之香味撲鼻骨脆易碎江南田園風味地道土特產”食材明細主料魚肉（2500g）幹辣椒粉（100g）花椒（10g）輔料蒜蓉（300g）姜（200g）鹽（20g）料酒（20g）醬油（20g）雞精（20g）中辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣酥魚的做法步驟1、把魚清理乾淨大小適中但要均勻2、切塊的魚跟作料（作料切...
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![炸刀魚的做法 香酥炸刀魚 炸刀魚怎麼做]( "炸刀魚的做法 香酥炸刀魚 炸刀魚怎麼做")
- 食材明細主料刀魚（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）椒鹽（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸刀魚的做法步驟1、主要原料。2、刀魚洗淨，去除內臟，加料酒鹽，葱姜抓勻，醃製30分鐘。3、取出葱姜，沾乾麪粉。4、放刀魚入油鍋炸制。5、炸到金黃酥脆撈出，撒少許椒鹽即可...
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![香辣烤秋刀魚怎麼做-香辣烤秋刀魚的做法]( "香辣烤秋刀魚怎麼做-香辣烤秋刀魚的做法")
- “秋刀魚脂肪含量豐富，煎，烤即使不加一點油也是很棒的做法，關鍵很便宜，味道還沒得説！”食材明細主料秋刀魚（4條）輔料葱（1把）姜（1塊）料酒（1大勺）鹽（適量）辣椒粉（適量）椒鹽粉（適量）黑胡椒粉（適量）孜然（適量）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤秋刀魚的做法步驟1、準備的原料。2、秋刀魚去頭，內...
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![香酥麻辣鯽魚怎麼做-香酥麻辣鯽魚的做法]( "香酥麻辣鯽魚怎麼做-香酥麻辣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料葱（適量）紅燒醬油（適量）孜然粉（適量）辣椒（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（適量）醋（適量）花椒粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蒜瓣（適量）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥麻辣鯽魚的做法步驟1、魚洗淨後兩年切上刀口，放入料酒，胡椒粉，鹽，薑片醃製一會2、姜...
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![麻辣香酥南極魚怎麼做-麻辣香酥南極魚的做法]( "麻辣香酥南極魚怎麼做-麻辣香酥南極魚的做法")
- “重慶的夏天是非常熱的，天熱胃口就不好，所以到這個夏季我們家常煮粥吃，再配些爽口的小炒與煎魚，倒也吃得有滋有味。南極魚是生活在南極的魚類之一。它屬於鱷頭冰魚家族。它的嘴又寬又有鋒利的牙齒，主要吃的是南極磷蝦。南極冰魚外型細長，頭比較大，外皮呈黑白相間，別看它外表醜醜...
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![炸小刀魚的做法 香酥小刀魚 炸小刀魚怎麼做]( "炸小刀魚的做法 香酥小刀魚 炸小刀魚怎麼做")
- 食材明細主料小刀魚（250克）輔料椒鹽（適量）青椒粒（適量）蒜米（適量）澱粉（60克）吉士粉（20克）料酒（1小勺）葱（適量）紅椒粒（適量）姜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸小刀魚的做法步驟1、新鮮的小刀魚。2、小刀魚去除內臟和魚鰓放入加了鹽和料酒的葱姜水中浸泡1小時。3、撈出瀝乾水分放入澱...
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![椒鹽酥香刀魚的做法 🐠椒鹽酥香刀魚🐠` 椒鹽酥香刀魚怎麼做]( "椒鹽酥香刀魚的做法 🐠椒鹽酥香刀魚🐠` 椒鹽酥香刀魚怎麼做")
- “椒香四溢、外酥裏嫩。”食材明細主料刀魚（8段）麪粉（2大勺）玉米澱粉（2大勺）蛋黃（l個）輔料葱（5克）姜（5克）蠔油（2勺）白胡椒粉（3克）鹽（3克）香油（1勺）燒烤料（少許）椒鹽（少許）香葱（少許）料酒（20克）魚香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽酥香刀魚的做法步驟1、準備食材:刀魚不用選太寬的，東海小刀較容易入味...
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![麻辣小酥魚怎麼做-麻辣小酥魚的做法]( "麻辣小酥魚怎麼做-麻辣小酥魚的做法")
- “小鯽魚鮮嫩但刺多，吃起來不太方便。用酥魚的方法來做，連刺帶肉都可以很酥的吃掉，既解決了刺多不好挑的問題又大大的補充了鈣質。此魚麻、辣、酥、香、甜，可以説是味道好極了！”食材明細主料小鯽魚（500克）輔料色拉油（200克）小乾紅辣椒（10個）白芝麻（25克）配料料酒（20毫升）花椒（25克）大料（8...
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![酥脆刀魚怎麼做-酥脆刀魚的做法]( "酥脆刀魚怎麼做-酥脆刀魚的做法")
- “個人很喜歡吃魚，由於顧慮兒子就好久不吃了，為了讓我兒子吃吃魚，我變着花樣做，今天做的魚很受小寶貝歡迎呢！”食材明細主料刀魚（500克）麪粉（50克）雞蛋（1個）輔料五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆刀魚的做法步驟1、刀魚收拾乾淨用紙吸出水份，雞蛋一個2、把雞蛋打入麪粉...
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![香酥秋刀魚怎麼做-香酥秋刀魚的做法]( "香酥秋刀魚怎麼做-香酥秋刀魚的做法")
- “皮酥肉香，味道鮮美。”食材明細主料秋刀魚（5條）香菜（4枝）輔料菜籽油（5湯匙）燒烤粉（4茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1茶匙）味精（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚解凍、清洗、除去內臟，放料酒、鹽、胡椒粉醃製十分鐘左右。2、香菜去蒂、切碎，放...
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![酥炸刀魚怎麼做-酥炸刀魚的做法]( "酥炸刀魚怎麼做-酥炸刀魚的做法")
- “五香酥脆，外酥裏嫩，”食材明細主料小刀魚（6塊）麪粉（3小勺）澱粉（2小勺）葱（5克）姜（5克）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）蠔油（1勺）雞粉（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）魚香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸刀魚的做法步驟1、準備食材。2、刀魚收拾乾淨，加少許料酒，用手抓勻去腥味3、然後控幹，加入1勺蠔油，葱，姜，少...
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![火麻鮮香秋刀魚怎麼做-火麻鮮香秋刀魚的做法]( "火麻鮮香秋刀魚怎麼做-火麻鮮香秋刀魚的做法")
- “秋刀魚為深海魚類，肉質鮮美，富含人體所需的多種營養素，用做紅燒，特別美味，而且製作過程也很簡單，不煎不炸，直接紅燒且易熟，之中放了火麻油，成品菜上又撒了火麻仁，不僅是動物蛋白和植物蛋白的完美結合，還是優質動物脂肪和優質植物脂肪的完美結合，這種雙優質的組合更利於人體吸收而增...
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![麻辣酥皮鱈魚怎麼做-麻辣酥皮鱈魚的做法]( "麻辣酥皮鱈魚怎麼做-麻辣酥皮鱈魚的做法")
- “麻酥酥的，辣絲絲的，嫩生生的。”食材明細主料鱈魚塊（500克）輔料麪粉（1湯匙）玉米粉（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（4茶匙）鹽（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）雞蛋（1個）幹海椒（1撮）花椒（1撮）姜（少許）葱（少許）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣酥皮鱈魚的做法步驟1、冰凍鱈魚塊，自然解凍、去鱗清洗，改小塊、吸...
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![麻辣香酥鯽魚怎麼做-麻辣香酥鯽魚的做法]( "麻辣香酥鯽魚怎麼做-麻辣香酥鯽魚的做法")
- “文火慢㸆，麻辣酥香。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料花椒粒（適量）乾紅辣椒（適量）調料鹽（適量）葱花（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）辣椒粉（適量）味精（少許）麻辣（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣香酥鯽魚的做法步驟1、葱花、蒜蓉、幹辣椒備用。2、炒鍋放油燒熱，放入小鯽魚煎至兩面金...
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![香煎麻辣秋刀魚如何做簡單又好吃]( "香煎麻辣秋刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：800輔料雞蛋：1個澱粉：適量辣椒粉：適量油：適量花椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.秋刀魚去鰓去肚，洗淨2.姜切成細絲3.洗淨的秋刀魚加鹽、料酒、薑絲抹勻醃製半小時4.用一個大盤加入澱粉和雞蛋1個拌均5.逐條...
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![香酥麻辣蝦的做法 【香酥麻辣蝦】僅是酒鬼愛吃？ 香酥麻辣蝦怎麼做]( "香酥麻辣蝦的做法 【香酥麻辣蝦】僅是酒鬼愛吃？ 香酥麻辣蝦怎麼做")
- “阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦，味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值，對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。”食材明細主料進口冷凍阿根廷紅蝦（適量）輔料幹生粉（適量）乾花椒（適量）幹辣椒絲（適量）薑末（適量）大蒜片（適量）熟白芝麻（適量）味椒鹽（適量）十三香（適...
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![辣醬香煎秋刀魚怎麼做-辣醬香煎秋刀魚的做法]( "辣醬香煎秋刀魚怎麼做-辣醬香煎秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（適量）輔料韓國辣醬（適量）大蒜（適量）料酒（適量）生抽醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣醬香煎秋刀魚的做法步驟1、主要原料。2、秋刀魚洗淨在魚身上劃口子，便於入味。3、秋刀魚放盆裏，加入韓國辣醬，拍碎的大蒜，料酒，生抽，蠔油。4、所有原料拌勻，將秋...
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![香煎麻辣秋刀魚怎麼做-香煎麻辣秋刀魚的做法]( "香煎麻辣秋刀魚怎麼做-香煎麻辣秋刀魚的做法")
- “重慶的夏天是非常熱的，天熱胃口就不好，所以到這個夏季我們家常煮粥吃，再配些爽口的小炒與煎魚，倒也吃得有滋有味。秋刀魚是我們家常吃的，別看它是條外貌不起眼的小魚，可魚油含量卻相當高。且因為它是以浮游微生物為食，較無重金屬累積、戴奧辛污染疑慮，富含魚油的魚頭、魚眼窩都...
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味味甜
