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關於香菇炒鴨肉怎麼做好吃的餐飲百科

香菇炒鴨肉怎麼做-香菇炒鴨肉的做法
  • 香菇炒鴨肉怎麼做-香菇炒鴨肉的做法

  • “香菇炒鴨肉??是不是都沒聽過😄,其實是道很香的菜呢,香菇的香味完全去掉了鴨肉的腥,比炒豬肉還好味。”食材明細主料鴨肉(200g)香菇(80g)輔料生粉(一勺)醬油(一勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇炒鴨肉的做法步驟1、新鮮的香菇洗乾淨切片備用,鴨肉半截。2、鴨肉去骨,取...
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香菇炒肉怎麼做-香菇炒肉的做法
  • 香菇炒肉怎麼做-香菇炒肉的做法

  • “一週吃一次菌菇,新鮮的菇類有很多,今天吃的是香菇炒肉,還挺好吃的,特意分享給大家哦⊙∀⊙!”食材明細主料香菇(100克)瘦肉(100克)輔料葱花(適量)生粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)調料食用鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒肉的做法步驟1、香菇瘦肉準備好...
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香菇肉絲鴨蛋湯怎麼做-香菇肉絲鴨蛋湯的做法
  • 香菇肉絲鴨蛋湯怎麼做-香菇肉絲鴨蛋湯的做法

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的營養,癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。老公回老家帶了我媽給的香菇,小小的,很香。我最喜歡的,謝謝媽。”食材明細主料香菇(8朵)肉絲(少許)鴨蛋(1個)輔料葱(2梗)配料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)老酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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鴨胸肉炒金針菇怎麼做-鴨胸肉炒金針菇的做法
  • 鴨胸肉炒金針菇怎麼做-鴨胸肉炒金針菇的做法

  • “金針菇,健腦益智,口感脆爽,味甜鮮。”食材明細主料鴨胸肉(400克)金針菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)蒜(10克)幹辣椒(3只)原味(口味)未知(難度)鴨胸肉炒金針菇的做法步驟1、鴨胸肉切薄片醃製好備用。2、金針菇去老頭,飛水備用。3、鍋燒熱下油、葱薑蒜爆香。4、...
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香菇鴨肉燜竹筍怎麼做-香菇鴨肉燜竹筍的做法
  • 香菇鴨肉燜竹筍怎麼做-香菇鴨肉燜竹筍的做法

  • “中醫認為竹筍味甘、微寒,無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減...
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香菇啤酒鴨的做法 適合夏天的肉菜—香菇啤酒鴨 香菇啤酒鴨怎麼做
  • 香菇啤酒鴨的做法 適合夏天的肉菜—香菇啤酒鴨 香菇啤酒鴨怎麼做

  • “今天上一道適合夏天的肉菜—香菇啤酒鴨。鴨肉屬於白肉,肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃0、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。----百度用啤酒做調料可以讓肉類吃起來很解膩,香菇洗吸飽了啤酒吃起來也是鮮嫩多汁。三者結合在一起鮮美的滋味更是不用説了。...
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鴨胸肉炒蟹味菇怎麼做-鴨胸肉炒蟹味菇的做法
  • 鴨胸肉炒蟹味菇怎麼做-鴨胸肉炒蟹味菇的做法

  • “很美味的一道下飯菜,肉質滑嫩,菌菇爽口。”食材明細主料鴨胸肉(適量)蟹味菇(適量)輔料油(適量)醬油(少許)姜(少許)蒜(少許)葱(少許)醃料啤酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)香油(少許)生粉(少許)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨胸肉炒蟹味菇的做法步驟1、鴨胸肉一塊,洗淨。2、切片。3、姜蒜切片。4...
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香菇鴨蛋炒麪怎麼做-香菇鴨蛋炒麪的做法
  • 香菇鴨蛋炒麪怎麼做-香菇鴨蛋炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(95克)新鮮香菇(30克)鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇鴨蛋炒麪的做法步驟1、食材:麪條、新鮮香菇(已洗淨切片)、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。4、隨後,下入切好的新鮮香菇和麪條翻炒一下。5、...
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香菇燜鴨怎麼做-香菇燜鴨的做法
  • 香菇燜鴨怎麼做-香菇燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)輔料料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(適量)花椒(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒(適量)香葉(適量)八角(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燜鴨的做法步驟1、半隻鴨子洗乾淨。2、倒入水中焯水。3、控幹水分。4、鍋內放入鴨油煎出油。5、放入花椒,葱蒜姜炒香。6、...
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鮮茶樹菇爆炒鴨肉的做法 夏天吃對肉-鮮茶樹菇爆炒鴨肉 鮮茶樹菇爆炒鴨肉怎麼做
  • 鮮茶樹菇爆炒鴨肉的做法 夏天吃對肉-鮮茶樹菇爆炒鴨肉 鮮茶樹菇爆炒鴨肉怎麼做

  • “天氣這麼熱,很多人對吃肉沒有了慾望,覺得吃肉容易油膩上火。不過對於嗜肉族來説,沒有肉這個夏天怎麼過,所以最重要的是要吃對肉。其中鴨肉就是夏天食肉的最佳選擇之一,鴨子為水上動物,鴨肉味甘微鹹,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經,具有“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津,止咳息...
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香菇花生燉鴨肉怎麼做-香菇花生燉鴨肉的做法
  • 香菇花生燉鴨肉怎麼做-香菇花生燉鴨肉的做法

  • “這道菜的食材有鴨肉、香菇、花生,三種食材燒一燒即可上桌了,豐富味美有營養,比較下飯。【香菇花生燉鴨肉】鴨腿2只、泡髮香菇120克、花生仁100克、洋葱30克、姜10克、蒜3瓣、紅辣椒適量、香葱適量、沙茶醬1大匙、生抽醬油2湯匙、老抽1湯匙、黃酒2湯匙、精鹽4克、食用油3湯...
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香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做-香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法
  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做-香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)萵筍(適量)鴨蛋(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛岀。4、香菇切片,萵筍、胡蘿蔔切絲。5、鍋...
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香菇炒鴨腎的做法 香菇炒鴨胗 香菇炒鴨腎怎麼做
  • 香菇炒鴨腎的做法 香菇炒鴨胗 香菇炒鴨腎怎麼做

  • “之前買了四個鴨胗,炒了兩個剩兩個,今天突然想起還有香菇,就拿出來炒着吃啦,味道還不錯呀!剛剛百度了一下,才搞清楚,原來雞鴨的腎和胗(或肫,指的是雞鴨的胃)是不一樣的東西,我一直把名字搞錯了,現在改過來。”食材明細主料香菇(適量)鴨胗(適量)輔料姜(適量)芹菜(適量)配料白醋(適量)料酒(適量)生...
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香菇炒鴨碎怎麼做-香菇炒鴨碎的做法
  • 香菇炒鴨碎怎麼做-香菇炒鴨碎的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)香菇(3-4顆)輔料小洋葱末(一個)醬油(適量)薑末(少許)原味(口味)未知(難度)香菇炒鴨碎的做法步驟1、準備好食材,鴨肉用料酒、生抽、鹽、白糖醃一下。2、熱油炒調料。3、然後放入香菇末。4、然後放入鴨肉末。5、翻炒。6、加入少許生抽調味。7、起鍋前加入適量鹽調味...
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香菇燒鴨肉如何做簡單又好吃
  • 香菇燒鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇作為冬季餐桌上常見的食材之一,它具有可以提高人體免疫力與T淋巴細胞的產生等重要作用。經常食用還能延緩衰老,預防癌症與降血壓等功效。它還含有豐富的食物纖維。而鴨肉又是一種可以滋補的美味佳餚,是...
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香菇鴨怎麼做-香菇鴨的做法
  • 香菇鴨怎麼做-香菇鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(半隻切塊)輔料香菇(9顆)薑片(2片)調料料酒(1勺)老抽(1匙)糖(1匙)八角(2顆)黃豆醬(2匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鴨的做法步驟1、香菇泡發。2、焯水的鴨中放入薑片,糖,老抽,料酒,黃豆醬,八角。3、放入泡發後的祛蒂香菇,水(沒過食材)。4、蓋上蓋大火煮開轉小火燜至水份...
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香菇燒鴨肉的做法 【香菇燒鴨肉】 香菇燒鴨肉怎麼做
  • 香菇燒鴨肉的做法 【香菇燒鴨肉】 香菇燒鴨肉怎麼做

  • “鴨肉,是我們家經常出現的食材,經常用來燉燙或者燒肉吃,但是兒子似乎對2條腿的食物總是不那麼喜歡,考慮到鴨肉滋陰,對於正發育期的孩子是很好的食材,所以想辦法讓孩子多吃點便是當媽的責任了。這次用了香菇,為了去除鴨肉的腥味,放了一些香料炒制,然後燜煮,當香氣從廚房飄出時候,兒...
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香菇燒鴨怎麼做-香菇燒鴨的做法
  • 香菇燒鴨怎麼做-香菇燒鴨的做法

  • “鴨肉的性味甘鹹而平和,有滋陰養胃、利水消腫之功效”食材明細主料鴨子(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)香菇(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒鴨的做法步驟1、所需材料:鴨子、紅辣椒、幹辣椒、八角、桂皮、生薑...
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香菇蟲草鴨肉湯怎麼做-香菇蟲草鴨肉湯的做法
  • 香菇蟲草鴨肉湯怎麼做-香菇蟲草鴨肉湯的做法

  • “春天干燥易上火,鴨肉性涼温補。”食材明細主料鴨肉(500g)幹香菇(6顆)幹蟲草菇(10g)調料鹽(適量)輔料生薑(5片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蟲草鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水洗淨。2、香菇蟲草泡發備用。3、鍋中放少許油加入薑片,下鴨肉加料酒煸炒出油。4、放香...
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臘肉炒香菇的做法 臘腸炒香菇 臘肉炒香菇怎麼做
  • 臘肉炒香菇的做法 臘腸炒香菇 臘肉炒香菇怎麼做

  • “臘腸炒制不放油,香菇吸收了臘腸的油脂,香而不膩。😋”食材明細主料臘腸(適量)香菇(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)蠔油(適量)薑末(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒香菇的做法步驟1、臘肉切斜片,香菇青紅椒切粗絲,葱切花,姜切細絲。2、香菇綽水,撈出備用。3、炒鍋燒熱,...
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香菇鴨肉煲怎麼做-香菇鴨肉煲的做法
  • 香菇鴨肉煲怎麼做-香菇鴨肉煲的做法

  • “🍲大冬天,吃點熱乎乎的燒菜煲,有肉有湯,還有香菇的加入,這鮮美,直流口水。😋😋😋這個是給我家小先生做的他能吃的,所以沒有加入姜蒜。😜並且也只放了油,生抽,鹽。😆出來的味道一樣鮮美。😋😋”食材明細主料鴨腿肉(半隻)輔料幹香菇(少量)胡蘿蔔(少量)大葱(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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鴨肉炒雙孢蘑菇怎麼做-鴨肉炒雙孢蘑菇的做法
  • 鴨肉炒雙孢蘑菇怎麼做-鴨肉炒雙孢蘑菇的做法

  • “買只北京填鴨來燉湯,不過,肉好像多了些,就把鴨胸脯肉切下來,炒菜不錯。”食材明細主料北京填鴨(400g)雙孢蘑菇(200g)輔料姜(適量)尖椒(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉炒雙孢蘑菇的做法步驟1、將鴨脯肉切片,用姜、蒜、油、鹽稍微醃製一會兒。雙孢蘑...
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鴨肉燉香菇土豆怎麼做-鴨肉燉香菇土豆的做法
  • 鴨肉燉香菇土豆怎麼做-鴨肉燉香菇土豆的做法

  • “鴨肉中含有豐富的蛋白質,而且消化高,容易被人體吸收,鴨肉性涼,夏天吃不易上火”食材明細主料鴨肉(800克)幹香菇(10克)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(2勺)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)八角(2顆)香葉(2片)肉蔻(1個)桂皮(適量)草果(1個)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨肉燉香菇土豆的做法...
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自制香菇鴨肉如何做簡單又好吃
  • 自制香菇鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇鴨肉是一款家常菜,口感非常好,不會有油膩的感覺,吃起來也比較方便,所以愛吃的人非常多,含有的營養價值也比較高,所以可以經常吃,多吃,鴨肉的口感吃起來比較好吃,所以這款鴨肉做出來特別受到孩子的喜歡,香菇做的...
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鴨肉燜香菇怎麼做-鴨肉燜香菇的做法
  • 鴨肉燜香菇怎麼做-鴨肉燜香菇的做法

  • 食材明細主料鴨肉(200g)輔料香菇(150g)配料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨肉燜香菇的做法步驟1、準備材料:鴨肉、香菇、蒜、姜和八角2、鍋裏倒少許油燒熱後加入姜和八角爆香3、加鴨肉爆炒至變色4、加入醬油和料酒煸炒出香味5、...
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