當前位置:味味甜 >

關於雙耳聽琴的家常做法的餐飲百科

雙耳聽琴怎麼做-雙耳聽琴的做法
  • 雙耳聽琴怎麼做-雙耳聽琴的做法

  • “雙耳聽琴是一道家常菜餚,主要材料為銀耳,木耳,芹菜。其操作簡單,清淡爽口,營養豐富!”食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)熟白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法步驟1、新鮮的銀耳半個剪掉根部,反覆沖洗幹...
  • 19846
雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做
  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做

  • “木耳和銀耳都是對人體非常好的菌類,芹菜也是非常好的蔬菜!三種蔬菜的搭配,健康又營養。”食材明細主料泡發木耳(100克)泡發銀耳(100克)西芹(150克)輔料生抽(半茶匙)鹽(四分之一茶匙)雞粉(少許)蒜泥(少許)葱花(少許)紅小米辣(四個)香油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法...
  • 18225
蛋炒雙耳的做法 【河北】蛋炒雙耳 蛋炒雙耳怎麼做
  • 蛋炒雙耳的做法 【河北】蛋炒雙耳 蛋炒雙耳怎麼做

  • “家鄉菜,説到這裏我最愛吃的還是老家的炒雙耳。以前家裏來客人餐桌上都不會少這道菜。雖然是素菜,味道不錯顏值也高。(當然以前不會有這樣的説法,嘿嘿……)具體誰發明的我也不太清楚,反正從我記事的時候家裏來客人媽媽就會做這道菜,現在這道菜漸漸的被遺忘了!遠離了餐桌,餐桌上都...
  • 17097
家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法
  • 家常炒木耳怎麼做-家常炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸泡並汆水,其它材料切片。2、葫蘿蔔切片。3、所有材料均...
  • 24026
家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法
  • 家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2、炒鍋燒油加入適量白糖熬成紅色。3、加入豬耳炒上色...
  • 16094
雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳
  • 雙花 涼拌雙耳雙花怎麼做-涼拌雙耳雙花的做法 爽涼拌雙耳

  • “節日小長假一下子就過去了,大家又要進入緊張的工作中了。貌似我還沒有歇夠呢。整個人都很懶散,提不起精神來,這就是節後綜合症???繼續上節後清腸去火的小菜。【涼拌雙耳雙花】--雙耳是黑木耳銀耳,雙花即是白菜花和綠菜花。雙耳雙花具有益氣補血、養肝益腎。提高機體的免疫力...
  • 26023
家常菜熗雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜熗雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料幹銀耳:一大朵幹木耳:一把輔料香油:適量鹽味精:適量糖:適量辣椒油:適量香醋:適量黃瓜:半根胡蘿蔔:半根葱蒜:適量具體步驟1.銀耳泡發後摘成小朵。2.木耳泡發摘成小朵。3.黃瓜、胡蘿蔔切菱形片備用。4.葱蒜切末。5.木...
  • 23312
家常涼拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:50g白木耳:50g核桃:80g枸杞:幾粒輔料大蒜:適量白醋:適量糖:適量橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.將黑木耳,白木耳分別泡發;2.將泡好的黑白雙耳洗淨備用;3.燒鍋開水,加入少量的鹽和油;下入黑白木耳煮上五分鐘;4.將煮...
  • 5283
家常蒜末雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常蒜末雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黑木耳和銀耳分別泡發後洗淨,再掰成小片。蒜剝皮切成末。(我喜歡先將蒜拍扁,然後皮很容易就扒掉了)2.微波爐專用器皿放少量的油和蒜末,低火1分鐘左右先將蒜爆香,再放入黑木耳和銀耳、鹽攪拌均勻,...
  • 31591
家常清炒雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常清炒雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料銀耳:3朵黑木耳:20輔料鹽:適量大葱:適量油:適量姜:適量彩椒:適量大豆蛋白:適量高湯精:適量青椒:適量具體步驟1.銀耳用温水泡發2.大豆蛋白和木耳用水泡發3.把泡好的銀耳切成小塊備用4.黒木耳洗淨去根彩椒和青椒...
  • 10026
家常菜炒雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:10豬肉:100銀耳:半朵輔料蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.銀耳、木耳提前泡發;2.撕成小朵洗淨備用;3.鮮肉肥瘦分開;4.瘦肉切片,少許幹澱粉抓勻;5.肥肉切小條;6.鍋中小火,肥肉下鍋煸出油;7.放入木耳,大火翻炒;8.放...
  • 7919
側耳聽琴怎麼做-側耳聽琴的做法
  • 側耳聽琴怎麼做-側耳聽琴的做法

  • “新年將至,估計同學們都要吃得腦滿腸肥的,來個清爽的素菜,刮刮油,清清腸吧,名字取的諧音,西芹和木耳,嘿嘿,文藝一把。”食材明細主料西芹(2根)泡朝天椒(4個)泡菜水(少許)鹽(少許)輔料木耳(數朵)小葱(1根)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)側耳聽琴的做法步驟1、泡椒切小圓,舀點泡菜水,加...
  • 9401
涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 特色涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “黑木耳和銀耳的營養自不必説,凉調口感更好,夏天必備小菜,配菜隨意。”食材明細主料黑木耳銀耳(適量)輔料胡蘿蔔尖椒火腿(適量)配料蒜末醋香油味精(適量)辣子油小葱(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、將胡蘿蔔半個、尖椒半個、火腿適量切小丁,加入適量鹽、...
  • 22876
拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法
  • 拌雙耳怎麼做-拌雙耳的做法

  • 食材明細主料木耳(一小把)銀耳(一朵)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌雙耳的做法步驟1、銀耳泡發,用開水焯一下。2、木耳泡發,用開水焯一下。3、控幹水分放到盆裏。4、木耳銀耳控水,加入香菜蒜葱香油麻油糖醋醬...
  • 24676
雙花木耳怎麼做-雙花木耳的做法
  • 雙花木耳怎麼做-雙花木耳的做法

  • 食材明細主料紫菜花(200g)西蘭花(200g)黑木耳(適量(泡發))輔料食用油(30ml)鹽(1勺)葱花(適量)薑絲(適量)蠔油(1匙)生抽(1匙)醋(少許)雞精(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙花木耳的做法步驟1、菜花和西蘭花分別焯水後過涼,木耳摘洗乾淨。2、鍋內放油燒熱,放入葱花熗鍋,放入菜花和西...
  • 16580
家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法
  • 家常雙脆怎麼做-家常雙脆的做法

  • “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
  • 17463
炒雙耳怎麼做-炒雙耳的做法
  • 炒雙耳怎麼做-炒雙耳的做法

  • “木耳具有活血、滋腎養胃、抗血栓、降血脂、軟化血管的作用。”食材明細主料黑木耳((乾貨)35克)銀耳((乾貨)35克)韭菜(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雙耳的做法步驟1、黑木耳、銀耳用淘米水泡發,這樣發出的木耳肉質軟厚...
  • 7489
雙味風琴烤土豆的做法 雙味風琴烤土豆——黑胡椒沙拉版 雙味風琴烤土豆怎麼做
  • 雙味風琴烤土豆的做法 雙味風琴烤土豆——黑胡椒沙拉版 雙味風琴烤土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)切片火腿(6片)黑胡椒沙拉醬(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙味風琴烤土豆的做法步驟1、土豆去皮冼淨。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切斷。2、用錫紙包起來,入烤箱220度中層上下火,烤45分鐘。3、將土豆取出來,去掉錫紙,把切片火...
  • 7497
家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法
  • 家常拌雙耳怎麼做-家常拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
  • 18257
家常菜拌雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常菜拌雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:50銀耳:50輔料雞精:適量鹽:適量醬油:適量油:適量香醋:適量香油:適量具體步驟1.黑木耳提前泡發,洗淨去蒂2.銀耳提前泡發,洗淨去蒂3.鍋中燒開水,將兩種木耳在沸水中煮10分,撈出過涼開水擺盤4.將調料調成汁5....
  • 6580
雙味風琴烤土豆怎麼做-雙味風琴烤土豆的做法
  • 雙味風琴烤土豆怎麼做-雙味風琴烤土豆的做法

  • “咖哩、土豆、培根、新奧爾良烤翅醃料,真是很奇妙的一種組合,光聞的就能讓人流口水,俺只能説,很香,非常滴香!”食材明細主料大土豆(兩個)輔料培根(四片)配料COOK100新奧爾良烤翅醃料(30克)鹽(一小匙)咖哩粉(30克)雞精(一小匙)色拉油(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙味風琴烤土豆的...
  • 12935
熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法
  • 熗雙耳怎麼做-熗雙耳的做法

  • “黑木耳,具有潤肺和清滌胃腸、幫助消化纖維一類物質的特殊功效,現在空氣污染嚴重,可以把木耳作為保健食品來食用。”食材明細主料銀耳(適量)黑木耳(適量)輔料花椒粒(適量)葱(適量)食用油(適量)姜(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗雙耳的做法步驟1、所需食材:銀耳、黑木耳、花椒...
  • 18817
涼拌雙耳怎麼做-涼拌雙耳的做法
  • 涼拌雙耳怎麼做-涼拌雙耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料白麪香油(適量)鹽(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、銀耳用加水及白醋泡發。2、加少許白麪。3、木耳用涼水泡發。4、鍋裏水開倒入發好的木耳和銀耳半分鐘。5、撈出過涼水擠出水分,加入老乾媽。6、加入黑...
  • 28404
家常熗雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常熗雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:25銀耳:30輔料葱:適量花椒粒:適量油:適量姜:適量味素:適量香菜:適量具體步驟1.食材:銀耳、黑木耳、花椒粒、葱、姜。2.銀耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,撕成小塊。3.木耳用涼水漲發豐滿,擇洗乾淨,撕成小塊。4....
  • 18818
涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做
  • 涼拌雙耳的做法 好事成雙—涼拌雙耳 涼拌雙耳怎麼做

  • “年夜飯上道爽口的小菜吧,黑白搭配養顏排毒,還帶着“好事成雙”的吉祥寓意,最最關鍵滴,這可是零廚藝哦”食材明細主料幹黑木耳(20g)銀耳(半朵)輔料香菜(1棵)小紅辣椒(1個)配料鹽(2g)糖(2g)米醋(半湯匙)橄欖油(半湯匙)六月鮮醬油(半湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雙耳的做法步驟1、...
  • 23379
專題