![百葉燒豌豆怎麼做-百葉燒豌豆的做法]( "百葉燒豌豆怎麼做-百葉燒豌豆的做法")
- 食材明細主料百葉（兩張）輔料蒜苗（兩根）洋葱（1/4顆）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百葉燒豌豆的做法步驟1、百葉隨意切絲，洋葱切絲，蒜苗切好2、豌豆也煮熟，平常可以多煮一些放好，用的時候再取，就不用每次都煮3、爆香洋葱和蒜白4、倒入百葉，鍋邊圍入黃酒，加鹽，爆炒後，加少許水，煮...
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![百葉結燒排骨怎麼做-百葉結燒排骨的做法]( "百葉結燒排骨怎麼做-百葉結燒排骨的做法")
- 食材明細主料百葉（250）排骨（500g）輔料油（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）老抽（適量）乾紅椒（適量）香葉（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百葉結燒排骨的做法步驟1、排骨，百葉結備用。2、香料備用。3、排骨焯水後備用。4、油鍋燒熱，下入肉塊。煎到微黃。加入...
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![茭白燒百葉結怎麼做-茭白燒百葉結的做法]( "茭白燒百葉結怎麼做-茭白燒百葉結的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）百葉結（200克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）茭白燒百葉結的做法步驟1、食材：茭白、百葉結。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入百葉結和切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，加適量的清...
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![大燒百葉怎麼做-大燒百葉的做法]( "大燒百葉怎麼做-大燒百葉的做法")
- 食材明細主料百葉（適量）水發木耳（適量）蠶豆（適量）蝦糕（適量）台灣香腸（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大燒百葉的做法步驟1、蠶豆去皮剝成蠶豆瓣備用2、準備百葉適量3、百葉切三角片，放入淡鹽水中大火燒開，小火焯水3分鐘後撈出4、將焯水的百葉浸...
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![百葉節燒花菜怎麼做-百葉節燒花菜的做法]( "百葉節燒花菜怎麼做-百葉節燒花菜的做法")
- “鹹香下飯，是一道美味快手菜！”食材明細主料花菜（半棵）百葉節（適量）葱（適量）油渣（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百葉節燒花菜的做法步驟1、備好食材：如圖。2、油渣備用。3、熱鍋倒入適量稻米油，下油渣葱白煸香。4、下菜花翻炒兩分鐘。5、把百...
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![豌豆燒鰣蝦的做法 帶湯豌豆燒鰣蝦 豌豆燒鰣蝦怎麼做]( "豌豆燒鰣蝦的做法 帶湯豌豆燒鰣蝦 豌豆燒鰣蝦怎麼做")
- “何為“帶湯”？這個是我們家鄉的“土話”，也就是臨界於“炒”與燒“湯”之間的叫法。就是有比較多的湯，但是又非“湯”菜。亦湯亦菜，很傳統的家鄉菜。--呵呵--很羅嗦吧？看過程吧！”食材明細主料鰣蝦（350克）豌豆（150克）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口...
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![百葉結燒肉怎麼做-百葉結燒肉的做法]( "百葉結燒肉怎麼做-百葉結燒肉的做法")
- “百葉結紅燒肉是我們的上海經典菜，按照我們研發的食譜，可以燒出正宗的上海味道，快來試試看吧。”食材明細主料豬五花肉（800克）輔料百葉節（12個）調料冰糖（20克）姜（2克）料酒（10克）生抽（20克）鹽（5克）老抽（10克）葱（2克）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）百葉結燒肉的做法步驟1、把五花肉冷水入鍋...
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![海帶燒百葉結怎麼做-海帶燒百葉結的做法]( "海帶燒百葉結怎麼做-海帶燒百葉結的做法")
- 食材明細主料百葉結（200克）幹海帶（50克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）海帶燒百葉結的做法步驟1、食材：百葉結、幹海帶（已提前泡發洗淨切開）。2、起鍋倒油燒熱，下入海帶翻炒翻炒。3、接着，合入百葉結，加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽...
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![啤酒燒百葉結紅燒肉怎麼做-啤酒燒百葉結紅燒肉的做法]( "啤酒燒百葉結紅燒肉怎麼做-啤酒燒百葉結紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）百葉結（200g）輔料老抽（適量）姜（一塊）白砂糖（50g）葱花（適量）啤酒（500ml）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒百葉結紅燒肉的做法步驟1、食材五花肉，百葉結，啤酒2、熱鍋倒油放入姜塊煸香3、五花肉洗淨切塊放入鍋中煸炒4、煸炒片刻加入白砂糖繼續煸炒5、將五花...
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![絲瓜燒百葉怎麼做-絲瓜燒百葉的做法]( "絲瓜燒百葉怎麼做-絲瓜燒百葉的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）黑木耳（適量）百葉（適量）輔料胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燒百葉的做法步驟1、準備的用料。2、百葉切成片狀.黑木耳泡發，絲瓜去皮切塊。3、焯一遍水。4、熱鍋冷油，絲瓜炒變色加入黑木耳。5、加入百葉片。6、變色加入百葉，...
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![豌豆尖是豌豆的葉子嗎]( "豌豆尖是豌豆的葉子嗎")
- 不是。豌豆尖是豌豆苗，既包括葉子也包括莖。豌豆尖是蔬菜的一種，是豌豆的嫩莖葉，也叫做龍鬚菜、龍鬚苗等。豌豆尖的質地柔軟，味道清香，可以用於製作上湯豌豆尖、清炒豌豆尖、涼拌豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。烹飪豌豆尖的時間不宜過長，以免影響口感和質地。...
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![百葉結燒帶豆怎麼做-百葉結燒帶豆的做法]( "百葉結燒帶豆怎麼做-百葉結燒帶豆的做法")
- 食材明細主料百葉結（200克）帶豆（250克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）百葉結燒帶豆的做法步驟1、食材：百葉結、帶豆（已折段清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入帶豆翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量的...
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![百葉紅燒肉怎麼做-百葉紅燒肉的做法]( "百葉紅燒肉怎麼做-百葉紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）百葉（200g）輔料姜（5g）水（1000g）調料油（20g）鹽（3g）糖（20g）老抽（10g）生抽（20g）料酒（20g）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）百葉紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨，切塊備用。2、百葉洗乾淨，切成三角塊，備用。3、生薑洗乾淨，切片備用。4、上鍋加入水500克，放入薑片2克，料酒10克...
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![老豆腐燒老百葉怎麼做-老豆腐燒老百葉的做法]( "老豆腐燒老百葉怎麼做-老豆腐燒老百葉的做法")
- 食材明細主料老豆腐（1塊）老百葉（3張）輔料葱（少許）姜（3片）蒜（3個）色拉油（少許）白糖（1勺）香辣醬（1勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（1勺）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片，百葉切成菱形塊2、起鍋燒水，下入豆腐百葉焯水，去除豆腥味3、葱薑蒜剁成末4、...
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![菌菇燒百葉怎麼做-菌菇燒百葉的做法]( "菌菇燒百葉怎麼做-菌菇燒百葉的做法")
- “百葉，由於在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起，類似的在蘇北被叫做百葉，我國北方某些地方稱為豆腐皮。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐乾，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。”食材明細主料百葉（1張半）香菇（3...
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![豌豆燒肉丁的做法 【豌豆燒肉丁】 豌豆燒肉丁怎麼做]( "豌豆燒肉丁的做法 【豌豆燒肉丁】 豌豆燒肉丁怎麼做")
- “小時候，在鄉下特別喜歡拿竹筒裏面放點鹽，豬油，在外邊割草，順手在外邊剝豌豆，裝竹筒裏用火燒來吃，特別的美味。從小到大，基本都喜歡吃豌豆。豌豆很有營養，其中所含的賴氨酸是人體必需氨基酸之一，能促進人體發育、增強免疫功能，並有提高中樞神經組織功能的作用。”食材明細主料五花...
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![百葉結紅燒肉怎麼做-百葉結紅燒肉的做法]( "百葉結紅燒肉怎麼做-百葉結紅燒肉的做法")
- “做法簡單，卻很美味的傳統菜餚。百葉結充分吸收紅燒肉的醬汁，成品非常入味，肉質也軟糯可口。”食材明細主料五花肉（500g）百葉結（150g）輔料葱段（適量）薑片（適量）香葉（1片）八角（1顆）桂皮（1片）料酒（1匙）生抽（1匙）老抽（1匙）醋（少許）白糖（1匙）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百葉結紅燒肉的做法步驟1、...
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![豌豆百合炒牛肉的做法 懶人版豌豆百合炒牛肉 豌豆百合炒牛肉怎麼做]( "豌豆百合炒牛肉的做法 懶人版豌豆百合炒牛肉 豌豆百合炒牛肉怎麼做")
- “天太熱了，廚房如汗蒸房。”食材明細主料牛肉（200g）輔料豌豆（100g）鮮百合（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆百合炒牛肉的做法步驟1、牛肉是超市買的半成品，所以是懶人版哈哈2、豌豆和百合分別焯水一下。3、鍋內放入油，下牛肉翻炒斷生。4、倒入豌豆，一起炒。5、牛肉熟透以...
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![羣菇燒百葉怎麼做-羣菇燒百葉的做法]( "羣菇燒百葉怎麼做-羣菇燒百葉的做法")
- “一直很喜歡菌菇類的口感和味道，覺得怎麼吃都好吃。”食材明細主料杏鮑菇（3只）美白菇（1盒）百葉結（適量）木耳（6朵）雞腿肉（200g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羣菇燒百葉的做法步驟1、準備食材。切成適宜入口的大小。2、幹鍋下雞肉塊，煎出油。3、將油倒出些，放入菌菇類，翻炒出香味。...
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![百合豌豆怎麼做-百合豌豆的做法]( "百合豌豆怎麼做-百合豌豆的做法")
- 食材明細主料豌豆（300g）鮮百合（50g）輔料鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合豌豆的做法步驟1、鍋裏少油，熱油下豌豆煸炒2、豌豆開水下鍋焯2分鐘，不能蓋鍋蓋3、加鹽一勺，半碗熱水悶2分鐘，水快乾時加入鮮百合4、翻炒30秒，百合微微變透明色即可出鍋。小竅門新鮮時蔬，鮮甜清香，顏...
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![四季豆燒百葉結怎麼做-四季豆燒百葉結的做法]( "四季豆燒百葉結怎麼做-四季豆燒百葉結的做法")
- 食材明細主料百葉結（200克）四季豆（160克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）四季豆燒百葉結的做法步驟1、食材：百葉結、四季豆（已折段清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入四季豆翻炒翻炒。3、接着，合入百葉結，加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適...
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![鮮百合煮豌豆芽怎麼做-鮮百合煮豌豆芽的做法]( "鮮百合煮豌豆芽怎麼做-鮮百合煮豌豆芽的做法")
- “前段時間的菜，再超市買了鮮百合，買了豌豆芽。回來各種搗鼓。”食材明細主料鮮百合（一顆）豌豆芽（適量）輔料姜（幾片）調料油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮百合煮豌豆芽的做法步驟1、鮮百合和豌豆芽洗乾淨。備幾片姜，因為我後面用了雞油，不用的話無需姜。2、熱鍋下少許油，放...
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![青菜燒百葉怎麼做-青菜燒百葉的做法]( "青菜燒百葉怎麼做-青菜燒百葉的做法")
- “第一次在自己家做這個，因為要給舅舅拿飯，他喜歡這樣的吃法，很簡單，清爽，味道也不錯.”食材明細主料青菜（3棵）厚百葉（1張）輔料雞精（1小勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜燒百葉的做法步驟1、準備的原料。2、青菜洗淨切碎，百葉切成片狀。3、熱鍋冷油，青菜加入炒變色。4...
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![百葉結燒肋排怎麼做-百葉結燒肋排的做法]( "百葉結燒肋排怎麼做-百葉結燒肋排的做法")
- 食材明細主料老相食百葉結（160g）輔料肋排（200g）調料葱（適量）姜（適量）老抽（5g）糖（40g）生抽（10g）調味料（適量）五香（口味）半小時（耗時）高級（難度）百葉結燒肋排的做法步驟1、肋排剁成麻將大小的塊，焯水備用；老相食百葉結焯水備用；2、鍋中下底油，下葱、姜、桂皮、茴香、香葉爆香，下肋排煸炒一下，下黃酒10克...
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![毛豆冬筍燒百葉結怎麼做-毛豆冬筍燒百葉結的做法]( "毛豆冬筍燒百葉結怎麼做-毛豆冬筍燒百葉結的做法")
- 食材明細主料毛豆（290克）百葉結（200克）冬筍（1株）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）毛豆冬筍燒百葉結的做法步驟1、食材：毛豆、百葉結、冬筍（已剝殼清洗）。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬筍放在案板上切開。4、接着，將切好的冬筍下入清水鍋中焯開、2分...
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味味甜
