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關於西式蛤蜊湯的做法步驟的餐飲百科

西式蛤蜊湯怎麼做-西式蛤蜊湯的做法
  • 西式蛤蜊湯怎麼做-西式蛤蜊湯的做法

  • “Clamchawder是一種以蛤蜊為主要材料,配以馬鈴薯及洋葱等配料的海鮮濃湯,非常鮮美,適合在寒冷的冬季來上一碗。”食材明細主料蛤蜊(150克)白蘑菇(5個)洋葱(半個)蝦仁(5個)土豆(一個)培根(一條)牛奶(適量)黃油(30克)麪粉(45克)香菜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)西...
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泰式酸辣蛤蜊怎麼做-泰式酸辣蛤蜊的做法
  • 泰式酸辣蛤蜊怎麼做-泰式酸辣蛤蜊的做法

  • “簡單又好吃,關鍵做起來也方便,下酒菜。”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料香菜(30g)小葱(30g)大蒜(5顆)辣椒(30g)調料泰式酸辣汁(100g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸辣蛤蜊的做法步驟1、準備好所需食材。2、蛤蜊洗淨後倒入鍋中,加適量冷水煮。3、煮至蛤蜊開口後撈出瀝乾水分。4、...
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蛤蜊豆腐湯怎麼做-蛤蜊豆腐湯的做法
  • 蛤蜊豆腐湯怎麼做-蛤蜊豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(1斤)豆腐(1塊)輔料葱末(適量)調料鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊豆腐湯的做法步驟1、蛤蜊放水裏泡兩個小時,去除沙子豆腐切小塊。2、鍋中放油爆香葱末。3、放入豆腐煸炒至微黃。4、加入水燒開,然後放入蛤蜊煮十分鐘。5、能出撒鹽調勻即可。...
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葡式酒香蛤蜊怎麼做-葡式酒香蛤蜊的做法
  • 葡式酒香蛤蜊怎麼做-葡式酒香蛤蜊的做法

  • “蛤蜊肉豐腴,湯汁鮮美,再加上葡萄酒的清香,這一鍋鮮香可口,美的不要不要的”食材明細主料蛤蜊(500克)紅椒(2根)小葱(2根)蒜頭(1顆)輔料白葡萄酒(70毫升)黃油(一小塊)生抽(1茶匙)橄欖油(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡式酒香蛤蜊的做法步驟1、準備食材,蛤蜊吐乾淨沙子2、剛才黃油忘...
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金湯蛤蜊肉的做法 家宴-金湯蛤蜊肉 金湯蛤蜊肉怎麼做
  • 金湯蛤蜊肉的做法 家宴-金湯蛤蜊肉 金湯蛤蜊肉怎麼做

  • “中秋小假期,海鮮正當季。家人朋友小聚,除了大魚大肉,來一道酸爽的金湯蛤蜊肉,一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是好吃,但買回來還要吐沙處理,有時候就覺得麻煩。這不,發現一款已經幫你去殼吐沙,乾乾淨淨的...
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蛤蜊濃湯怎麼做-蛤蜊濃湯的做法
  • 蛤蜊濃湯怎麼做-蛤蜊濃湯的做法

  • “過年大魚大肉吃膩了的話,這款蛤蜊濃湯酸酸甜甜的就很開胃~~蛤蜊做湯或是炒都非常好吃~~”食材明細主料蛤蜊(1斤半)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)洋葱(1/4個)西芹(2根)番茄(1個)輔料牛奶(100ml)黃油(10克)香菜(少許)蒜(1瓣)配料亨氏番茄醬(2勺)胡椒粉(少許)鹽(適量)香油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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西式蛤蜊濃湯如何做簡單又好吃
  • 西式蛤蜊濃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊肉:適量輔料百里香(可選):適量具體步驟1.蛤蜊肉洗乾淨,剁成小塊(不要太碎哦,小指指甲蓋大小就足夠小了,吃的時候要能有咀嚼的口感);洋葱切末2.鹹肉切薄片煎酥(我沒有培根了,用了salami,總之,要有點油脂的比較好)3.把...
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蛤蜊湯怎麼做-蛤蜊湯的做法
  • 蛤蜊湯怎麼做-蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用料酒醃製一下,新鮮的記得要吐沙哦!我這個是真空包裝好的。2、熱少許橄欖油放入薑片。3、加入適量水。4、煮開。5、放入蛤蜊加入少許料酒。6、最後加入適量鹽調味...
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西式蛤蜊燉絲瓜怎麼做-西式蛤蜊燉絲瓜的做法
  • 西式蛤蜊燉絲瓜怎麼做-西式蛤蜊燉絲瓜的做法

  • “酷熱夏天,必須要來道消暑降温的硬菜。西式蛤蜊燉絲瓜,成全一個熱不死的不苦夏天。”食材明細主料絲瓜(適量)蛤蜊(適量)土豆(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)輔料意大利香菜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)辣醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西式蛤蜊燉絲瓜的做法步驟1...
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山藥蛤蜊湯怎麼做-山藥蛤蜊湯的做法
  • 山藥蛤蜊湯怎麼做-山藥蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)蛤蜊(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊洗乾淨泡在鹽水中,上藥去皮切成滾刀塊備用。2、砂鍋裏倒入雞湯煮開,加入料酒和上藥煮2分鐘。3、再放入蛤蜊等蛤蜊都開了,最後加入鹽和雞精...
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蛤蜊湯的做法 安安的產後胸部私房菜——蛤蜊湯 蛤蜊湯怎麼做
  • 蛤蜊湯的做法 安安的產後胸部私房菜——蛤蜊湯 蛤蜊湯怎麼做

  • “蛤蜊富含蛋白質、脂肪等營養物質,女性若在經期常喝這款湯,可幫助胸部的脂肪細胞吸收更多的養分,從而令乳房豐滿。”食材明細主料鮮蛤蜊(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)精鹽(適量)海帶結(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香...
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蛤蜊冬瓜湯怎麼做-蛤蜊冬瓜湯的做法
  • 蛤蜊冬瓜湯怎麼做-蛤蜊冬瓜湯的做法

  • “夏天冬瓜湯最好喝的做法,無油低脂,鮮美又解暑。”食材明細主料冬瓜(600克)蛤蜊(150克)鹹肉(一小塊)輔料鹽(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊冬瓜湯的做法步驟1、準備好材料,蛤蜊買回來後用鹽水靜養些時間,後清洗乾淨,鹹肉洗淨後切小塊。2、冬瓜去掉外皮和瓜瓤,清洗...
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蛤蜊西蘭花的做法 蛤蜊西蘭花(鮮蔬蛤蜊) 蛤蜊西蘭花怎麼做
  • 蛤蜊西蘭花的做法 蛤蜊西蘭花(鮮蔬蛤蜊) 蛤蜊西蘭花怎麼做

  • “蛤蜊西蘭花---是一道可以保肝強體,促進消化的簡單營養快手菜。這道菜中西蘭花提供豐富的維生素和胡蘿蔔素,杏鮑菇膳食纖維含量高,蛤蜊肉質鮮美,高蛋白、高鐵、高鈣、低脂肪。也是適合夏天的菜品之前在做蛤蜊絲瓜湯的菜譜上介紹過蛤蜊的營養價值,今天來説説西蘭花的營養價值:...
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泰式椰香蛤蜊的做法 賦予蛤蜊另一種吃法:泰式椰香蛤蜊 泰式椰香蛤蜊怎麼做
  • 泰式椰香蛤蜊的做法 賦予蛤蜊另一種吃法:泰式椰香蛤蜊 泰式椰香蛤蜊怎麼做

  • “夜深了,你餓不餓?我做一盤泰式椰香蛤蜊給你吃呀!獨特的口感,鮮美無比的肉質,一口咬下去的那種滑嫩,還有湯汁的濃郁香氣,滿滿都是温暖的治癒感。”食材明細主料蛤蜊(適量)平菇(適量)香茅草(適量)輔料檸檬(適量)香菜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小洋葱(適量)黃油(適量)椰漿(適量)辣醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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蛤蜊湯河粉的做法 鮮美蛤蜊湯河粉 蛤蜊湯河粉怎麼做
  • 蛤蜊湯河粉的做法 鮮美蛤蜊湯河粉 蛤蜊湯河粉怎麼做

  • “蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,比較適合春天食用,食用以後有一種清爽宜人的感覺,用蛤蜊煮的湯鮮美濃郁,配上河粉可以當做一個主食,河粉熱量沒有米粉和饅...
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韓式泡菜蛤蜊湯的做法 夏日開胃湯“韓式泡菜蛤蜊湯” 韓式泡菜蛤蜊湯怎麼做
  • 韓式泡菜蛤蜊湯的做法 夏日開胃湯“韓式泡菜蛤蜊湯” 韓式泡菜蛤蜊湯怎麼做

  • “夏天吃什麼,你還在為此發愁嗎,快來嚐嚐“韓式泡菜蛤蜊湯”吧,包你胃口大開,吃了一碗又一碗……如果你喜歡,別忘了給俺投一票哈~~(每天都能投的哈)(*^__^*)……辣白菜本身就清爽的開胃菜,再加上新鮮的蛤蜊,絕對香氣十足。濃郁的視覺誘惑,鮮美的味覺體驗,你還等啥呀,快來吃吧……”食...
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蛤蜊苦瓜湯怎麼做-蛤蜊苦瓜湯的做法
  • 蛤蜊苦瓜湯怎麼做-蛤蜊苦瓜湯的做法

  • “廣東這段時間總出現高温,沒胃口吃飯,煮個苦瓜湯又可以降火。”食材明細主料苦瓜(一條)蛤蜊(500克)輔料香菜(2-3根)配料鹽(少許)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊苦瓜湯的做法步驟1、把苦瓜切圈,香菜切條,不喜歡苦瓜的友友們可以換絲瓜2、蛤蜊放在水裏加點鹽,可助蛤蜊吐沙3、先...
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韓式蛤蜊湯麪怎麼做-韓式蛤蜊湯麪的做法
  • 韓式蛤蜊湯麪怎麼做-韓式蛤蜊湯麪的做法

  • “最近看了一起用餐吧!特別饞裏面的美食!琢磨好久就覺得這個蛤蜊湯麪簡單點!而且食材容易弄到!就嘗試着做了!雖然不是正宗的!但勝過味道不錯!特鮮美!你們可以試試哈~”食材明細主料蛤蜊(適量)西葫蘆(適量)菠菜(適量)蟹味菇(適量(可不放))蘆筍(適量(可不放))輔料大葱(適量)香葱(適量)生薑(適量)蒜頭(適...
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豆醬蛤蜊湯的做法 簡單又鮮美的韓式料理:豆醬蛤蜊湯 豆醬蛤蜊湯怎麼做
  • 豆醬蛤蜊湯的做法 簡單又鮮美的韓式料理:豆醬蛤蜊湯 豆醬蛤蜊湯怎麼做

  • “豆醬蛤蜊湯】一道最簡單卻鮮味十足的韓式料理,湯汁鮮美、有淡淡的醬香味,只加入少許的鹽、葱和辣椒來調味,最大限度保持蛤蜊湯的鮮美,味道非常好。”食材明細主料花蛤(300克)輔料小葱(3根)小紅辣椒(3個)水(1500毫升)配料豆醬(1/2大勺)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蛤蜊...
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冬瓜蛤蜊湯怎麼做-冬瓜蛤蜊湯的做法
  • 冬瓜蛤蜊湯怎麼做-冬瓜蛤蜊湯的做法

  • “容易上火便祕的寶寶們可以多喝幾碗,原汁原味超鮮美的花甲冬瓜湯,清熱利便,簡單2樣食材,低脂高蛋白又清爽解膩!”食材明細主料蛤蜊(200g)冬瓜(300g)水(400g)鹽(根據口味)葱薑蒜(適量)油(15g)原味(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蛤蜊湯的做法步驟1、主鍋內倒油15g,放入適量切好的葱薑蒜(姜蒜末也...
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鮮菇蛤蜊湯怎麼做-鮮菇蛤蜊湯的做法
  • 鮮菇蛤蜊湯怎麼做-鮮菇蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(250克)平菇(250克)輔料杭椒(1個)西紅柿(2片)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇蛤蜊湯的做法步驟1、買回來的蛤蜊用冷水浸泡,淋上一點油,使其吐沙,大約浸3小時。2、浸好的蛤蜊洗淨備用。3、杭椒切絲。4、平菇洗淨備用。5、鍋中加...
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清湯蛤蜊怎麼做-清湯蛤蜊的做法
  • 清湯蛤蜊怎麼做-清湯蛤蜊的做法

  • “青島膠州灣一帶盛產花蛤,個大肉厚,味道鮮美,幾乎沒有泥沙。花蛤的做法也很多,但青島人即不愛醬爆,也不愛辣炒,獨獨喜歡清水一汆、喝湯嘬肉。”食材明細主料花蛤(600g)輔料新鮮海帶(1小段)配料香菜梗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯蛤蜊的做法步驟1、花蛤吐盡泥沙,洗淨備...
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蛤蜊湯的做法
  • 蛤蜊湯的做法

  • 在我們的海邊城市,有一種軟體動物名為蛤蜊的海產品讓我們心之神往,為什麼會這樣呢?這個被稱為“天下啊第一鮮”的小東西,不僅鮮美無比,並且有豐富的蛋白質,加上低脂肪,更是減肥人士的最佳食品。蛤蜊的做法有多種多樣,然後最多也最鮮美的當屬蛤蜊湯,今天就來説説蛤蜊湯的做法。一、...
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蛤蜊豆腐湯的做法 【天津】蛤蜊豆腐湯 蛤蜊豆腐湯怎麼做
  • 蛤蜊豆腐湯的做法 【天津】蛤蜊豆腐湯 蛤蜊豆腐湯怎麼做

  • “蛤蜊營養豐富。味道鮮美,入湯也很不錯。用蛤蜊搭配豆腐做湯,湯汁非常鮮香,蛤蜊與豆腐不同的口感,食之別有一番享受。又搭配了些黑木耳,保健效果也很顯著。春節享用這款湯,大家都有福,健康幸福,長長久久。”食材明細主料蛤蜊(400g)鹽(適量)姜(適量)輔料豆腐(350g)胡椒粉(適量)黑木耳(適量)鹹...
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蝦潺蛤蜊湯怎麼做-蝦潺蛤蜊湯的做法
  • 蝦潺蛤蜊湯怎麼做-蝦潺蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料蝦潺(385克)蛤蜊(505克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦潺蛤蜊湯的做法步驟1、食材:蝦潺(已洗淨)、蛤蜊(已吐完泥沙洗淨)、薑片、香葱。2、將蝦潺剪成段。3、將蛤蜊和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。4、煮上蛤蜊開口撈出。...
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