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關於五香肉絲的餐飲百科

好吃的五香肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的五香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天休假,不想去外面吃飯,也好久沒有給家人做一頓家常便飯了。乾脆今天就去市場買點食材,做一個五香肉絲吧。五香肉絲做法十分的簡單,操作也方便快捷,重點是,做出來的五香肉絲味道甚好,吃過的都很喜歡吃。喜歡的...
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營養五香肉絲如何做簡單又好吃
  • 營養五香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘營養五香肉絲是一道低熱量,營養價值高的菜品。葷素搭配,顏色分明,讓人非常的有食慾。這道菜營養價值極高,富含多種人體所需氨基酸,並且能有助於消化,素菜清脆爽口,富含維生素。葷菜脂肪被素菜吸收,含量低,易於消化...
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五香肉絲如何做簡單又好吃
  • 五香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五香牛肉:適量紅椒:適量燈椒:適量苦瓜:適量海鮮菇:適量輔料蒜:少許蠔油:適量蔬之鮮:少許鹽:一勺白糖:一勺豆腐乳汁:一勺具體步驟1.將苦瓜燈椒紅椒切絲海鮮菇切段。2.鍋裏煮開水,加一勺鹽,加入苦瓜焯一下。3.然後倒入冷...
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五彩炒肉絲的做法 五彩炒肉絲——老公沒吃夠 五彩炒肉絲怎麼做
  • 五彩炒肉絲的做法 五彩炒肉絲——老公沒吃夠 五彩炒肉絲怎麼做

  • “夏天炎熱又憋悶,想盡辦法給老公做出可口的好吃的……來吧來吧。看看改良的五彩肉絲……也算是自創了吧~~嘎嘎”食材明細主料肉絲(一盒)雞蛋(兩個)黑木耳(一大把)春筍(兩根)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一條)輔料蒜(一瓣)姜(兩片)配料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(一勺半)米醋(半勺)鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工...
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五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做
  • 五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做

  • “蘿蔔是咱北方冬天常見的菜。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法。這説明冬天要多吃蘿蔔。因為冬天人們吃得比較多,而運動又相對少,所以很容易造成積食,容易上火,而蘿蔔可以起到消積食、理順氣的功效。並且蘿蔔是當家菜,也不貴,煲燉炒都不賴。今兒個我上一道快手主食——十三香蘿...
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自制五香肉鬆-五香肉鬆
  • 自制五香肉鬆-五香肉鬆

  • “肉鬆不但味美可口,加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉,非常適合於口味挑剔的小朋友來補充營養。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等都可以加工成肉鬆。在肉加工成肉鬆的過程中,除了加熱破壞了部分B族維生素外,其他營養素幾乎沒有損失。烘烤工序趕走了大量水分,而水分降低卻濃縮了...
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五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎麼做
  • 五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香滷肉香料包(一份)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)細鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水(鍋的三分之二滿),牛肉塊,醬油。3、加入料酒。4、加入適量細鹽。5、加入適量白糖。6、用開...
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五香菜根和五香菜絲的做法
  • 五香菜根和五香菜絲的做法

  • 相信和小編一樣喜歡每天早晚至少有一頓必須喝粥的朋友來説,離不開各類小菜。不管是清粥還是肉粥,最好的下飯菜既不是大魚大肉也不是清炒蔬菜,所以小編這回告訴您三種小菜的做法,其中五香菜根和五香菜絲這些您自己動手做過嗎?一、五香菜根的做法材料:胡蘿蔔、白蘿蔔、菜花根、白...
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五香雞絲怎麼做-五香雞絲的做法
  • 五香雞絲怎麼做-五香雞絲的做法

  • “酥脆可口。既可以下飯,又可以當零食。雞脯肉相對於其他的肉來做這道菜要容易的多,因為他比較嫩,比較容易熟。裏面的調料也可以根據個人的口味變化是一道簡單的快手菜。”食材明細主料雞脯肉(一塊)姜(二片)黃瓜(半根)輔料色拉油(一勺)鹽(少許)五香粉(半匙)孜然粉(少許)燒烤粉(1/5匙)白芝麻(...
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五香鹹菜絲怎麼做-五香鹹菜絲的做法
  • 五香鹹菜絲怎麼做-五香鹹菜絲的做法

  • ““下酒菜”五香鹹菜絲。”食材明細主料醃菜疙瘩(2個)輔料玉米麪(適量)麪粉(適量)十三香(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香鹹菜絲的做法步驟1、自己醃的醃菜疙瘩洗淨。2、香葱和辣椒切絲兒切段。3、切絲。4、切好的絲用涼水洗一遍,去掉鹽的一部分,要不太鹹。5、洗好的鹹...
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五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法
  • 五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法

  • “小時候幾乎每年都會醃製芥菜絲,那時候蔬菜缺乏,尤其是冬季更是除了蘿蔔白菜就很少見到其它蔬菜了,鹹菜幾乎是家家必備,用來彌補蔬菜的不足。我小時候特別愛吃芥菜絲,就着饅頭吃感覺特別香,酸辣爽脆,很夠味。後來就蔬菜多了,家裏就沒有了這種小鹹菜了。我自己成家後也沒有醃製做...
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五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法
  • 五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法

  • “這是一款家裏常吃的家常菜,根據各人的口味,自己調整。”食材明細主料山芋粉絲(一把)輔料肉沫(100g)調料小米辣(1只)八角(1個)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲温水泡軟。2、肉沫,小米辣切片備用。3、起油鍋,稍後加入肉沫,小...
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五香盤絲餅怎麼做-五香盤絲餅的做法
  • 五香盤絲餅怎麼做-五香盤絲餅的做法

  • “剛燒好的五香盤絲餅既香又脆,非常好吃,做一份當早餐也是不錯的選擇”食材明細主料麪粉(150g)芝麻(適量)葱(適量)五香粉(適量)温水(80g)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香盤絲餅的做法步驟1、麪粉加温水和成光滑的麪糰,蓋緊餳發30分鐘2、麪粉、五香粉、鹽和熟芝...
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自制五香臘肉-五香臘肉
  • 自制五香臘肉-五香臘肉

  • 食材明細主料豬肉(6000克(12斤))五香醬油(一瓶)輔料鹽(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)桔子皮(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制五香臘肉的做法步驟1、準備好豬肉,切成700克左右的長條狀,清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分(這次沒買到五花肉,有合適的五花肉做臘肉會更好)。2、...
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五彩炒肉絲怎麼做-五彩炒肉絲的做法
  • 五彩炒肉絲怎麼做-五彩炒肉絲的做法

  • “幾年前在別的網站我發過這個菜譜,但沒在美食天下發過。今天發上來。簡單,好吃。”食材明細主料春筍(1)豬裏脊(適量)黃瓜(1)雞蛋(2)葱(1小段)木耳(適量)胡蘿蔔(一根)輔料黃酒(適量)食鹽(適量)香油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩炒肉絲的做法步驟1、裏脊切絲,澱粉,...
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五香肉粒的做法 【五香肉粒】 五香肉粒怎麼做
  • 五香肉粒的做法 【五香肉粒】 五香肉粒怎麼做

  • “五香肉粒這道菜是根據老媽的祕製紅燒肉演變而來的,菜品色澤醬黃,香爛味美,口感軟糯,極為可口,入口後回味無窮,非常下飯。我有段時間因工作需要自帶午飯,經常做這個菜,一帶了這個菜,大家都搶着吃,每到那個時候便覺得很有成就感。”食材明細主料五花肉(500克)輔料乾紅椒(3個)桂皮(1小塊)...
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乾煸五香雙絲的做法 上班族快手菜——乾煸五香雙絲 乾煸五香雙絲怎麼做
  • 乾煸五香雙絲的做法 上班族快手菜——乾煸五香雙絲 乾煸五香雙絲怎麼做

  • “生活總是可以很簡單,就似這道菜,豬肉可真是個百搭的好東西,昨天買來包餛飩多出來的,順手切了絲兒,拌上調料藏於冰箱,一些早已浸泡好卻總沒新主意的幹豆絲兒(一種豆製品),今天卻無意間成就了一道簡單的快手菜。”食材明細主料幹豆絲(2兩)豬裏脊肉(2兩)輔料小葱(少許)配料十三香(1湯匙)醬...
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五香五花肉怎麼做-五香五花肉的做法
  • 五香五花肉怎麼做-五香五花肉的做法

  • “豬肉一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之過多,便使人攝入了過多熱量,多餘的熱量轉化為脂肪在人體內儲存,就致人肥胖,肥胖則易發多種疾病;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對於脂肪及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或...
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五色炒肉絲怎麼做-五色炒肉絲的做法
  • 五色炒肉絲怎麼做-五色炒肉絲的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(2個)青蒜(適量)木耳((泡發好的)適量)瘦肉絲(適量)輔料蠔油(8ml)鮑魚汁調味料(8ml)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五色炒肉絲的做法步驟1、木耳提前温水泡發洗淨,用水煮約五分鐘撈出備用。2、肉絲用蠔油,鮑魚汁調味料拌勻醃製片刻。3、胡蘿蔔,杏鮑菇,...
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繽紛五香牛肉絲怎麼做-繽紛五香牛肉絲的做法
  • 繽紛五香牛肉絲怎麼做-繽紛五香牛肉絲的做法

  • 食材明細主料五香牛肉(適量)紅椒(適量)燈椒(適量)苦瓜(適量)海鮮菇(適量)輔料蒜(適量)配料蠔油(適量)蔬之鮮(適量)鹽(適量)玉米油(適量)白糖(適量)豆腐乳汁(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)繽紛五香牛肉絲的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將苦瓜燈椒紅椒切絲海鮮菇切段。4、鍋裏煮...
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五香豆絲肉皮凍怎麼做-五香豆絲肉皮凍的做法
  • 五香豆絲肉皮凍怎麼做-五香豆絲肉皮凍的做法

  • “夏天吃皮凍是不是覺得怪怪的?其實一點都不怪。以前是因為沒有製冷設備,所以人們已經習慣在冬季吃皮凍。豬皮裏含有大量的膠原蛋白,我們經常吃一些,能夠起到嫩膚抗皺的作用,而且它也不含油脂,不會讓你長胖胖。豬皮中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構...
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五香豆腐絲怎麼做-五香豆腐絲的做法
  • 五香豆腐絲怎麼做-五香豆腐絲的做法

  • “美味又好吃,嚼勁十足的五香豆腐絲,北方人都愛吃,下就好菜。”食材明細主料黑豆絲(250g)輔料香菜(少量)菜椒(半顆)葱段(少量)調料鹽(半勺)糖(少量)香油(半勺)生抽(1勺)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香豆腐絲的做法步驟1、準備好食材,黑豆絲一袋,葱,菜椒半顆,香菜一顆。2、將葱、菜椒切絲,...
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魚香五絲怎麼做-魚香五絲的做法
  • 魚香五絲怎麼做-魚香五絲的做法

  • “這道菜與魚香雞絲很近似,只是用的食材與魚香雞絲有些區別,因此,取名魚香五絲。這五種食材都是依據自己的偏愛選用的。雞胸肉、土豆、青椒、胡蘿蔔、黑木耳。用炒制魚香雞絲的碗汁炒制,味道非常好,營養卻更加均衡。”食材明細主料雞胸肉(200g)土豆(50g)青椒(20g)胡蘿蔔(30g)黑木耳(30g...
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五花肉炒茄絲的做法 【山東】五花肉炒茄絲 五花肉炒茄絲怎麼做
  • 五花肉炒茄絲的做法 【山東】五花肉炒茄絲 五花肉炒茄絲怎麼做

  • “一種簡單又好吃的做法。”食材明細主料五花肉(50克)大蒜(1頭)花生油(30克)黃醬(2勺)鹽(2克)輔料茄子(1個)葱(1段)五香粉(1克)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒茄絲的做法步驟1、五花肉洗淨切條2、茄子洗淨切成細條,大蒜去皮洗淨切片,葱切葱花3、鍋中加油倒入五花肉翻炒至...
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五彩肉絲怎麼做-五彩肉絲的做法
  • 五彩肉絲怎麼做-五彩肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(250克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)香菇或木耳(50克)筍絲(50克)油(500克)蒜末(適量)配料鹽(20克)味精(10克)澱粉(50克)胡椒粉(5克)加飯酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五彩肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲後用鹽,味精,加飯酒,胡椒粉,澱粉,各適量醃漬2至3分鐘。2、鍋加油...
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