- “蒜”食材明細主料海菜(適量)輔料葱(適量)麻醬(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬海菜的做法步驟1、海菜摘洗乾淨水開後,加鹽,食用油少許。焯水透涼。2、攥幹水分。3、兩勺麻醬一勺生抽,一勺香醋,少許白糖,少許涼白開攪勻淋入海菜上。4、放葱蒜...
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- “麻醬菠菜營養好吃,清香利口。芝麻醬的好吃很多,菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。1.芝麻醬富含蛋白質,脂肪及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值;2.芝麻醬中含鈣量較多,經常適量食用對骨骼、牙齒的...
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- “夏天,吃東西容易沒胃口,就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪!他説醬超級好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)豬裏脊(適量)十三香(適量)尖椒(適量)豆油(適量)味精(適量)白開水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炸...
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- 食材明細主料麪條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水燒開,放少許鹽。4、放入麪條(麪條最好選細圓輥雞蛋麪,我這...
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- 海帶是我們生活中一種非常常見的食物,它的主要生長環境就是在海里,但是同時,在一些淺水區域也是有着海帶的生長的,所以,這種食物就比較常見了,在市場上的價格也不貴,那小編就帶大家來了解一下海帶的家常菜做法大全。海帶的家常菜做法大全1.辣炒海帶絲材料:海帶絲,幹辣椒,生抽,料酒,醋...
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- “別太小看那一顆顆小小的芝麻,其實作用卻一點也不小,喜歡素食的人都可以多食用芝麻,不但能預防高血壓,還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉(300g)酵母((幹)3g)砂糖(5g)中筋麪粉(50g)輔料豬油(10g)水(170g)白芝麻(適量)調料鹽(5g)麻醬(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖漿(8g)鹹香(口味)烤(工藝)一小...
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- 食材明細主料小蝦(500克)色拉油(500ml)蒜(500克)輔料麻椒(30克)糖(4勺)姜(20克)鹽(1勺)雞精(1勺)辣椒(40個)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣海鮮XO醬的做法步驟1、小蝦洗淨,瀝水控幹2、油鍋放500ml油加熱,油温過50度後,小蝦下鍋3、最好油比蝦高出一個手指左右,小火炸15分鐘左右4、加入蒜,...
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- 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料麻醬(適量)配料白糖(少許)精鹽(少許)五香粉(少許)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪麻醬卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,醒發1小時。3、將醒發好的麪糰,放在案板上,揉成麪糰,擀成圓形。4、將麻醬...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:3顆輔料醋:適量大蒜:3瓣芝麻醬:適量老乾媽油辣子:1勺鹽:適量具體步驟1.油麥菜3顆,去掉根部在鹽水中浸泡15分鐘,洗淨。2.芝麻醬1勺,加適量鹽、清水,向一個方向攪拌,邊攪拌邊加清水,直至粘稠。3.大蒜3瓣,拍碎...
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- 食材明細主料香菜(10克)蒜(10克)海蜇(800克)紅辣椒(2個)輔料芝麻醬(2匙)糖(0.5匙)澇汁(1匙)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海蜇泡麻醬浴的做法步驟1、今年第一次看到新鮮的海蜇很是欣喜若狂立即就買了回來準備涼拌讓家裏的大寶和小寶一飽口福2、海蜇洗淨切成絲3、切好的海蜇絲在水中...
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- “延吉風味的家常醬湯,公公突然想吃,所以上載的匆忙,不美觀。”食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白菜(適量)五花肉(適量)輔料青尖椒(一個(必須有))蒜(三瓣(必須有))葱(一棵(必須有))紅辣椒麪(適量(必須有))大醬(適量(必須有))鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常醬湯的做法步驟1、豆腐切塊,蒜切片,青...
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- “菠菜分長根菠菜和矮菠菜,家裏人都喜歡吃矮菠菜,就是短頭菠菜,口感比較軟糯和香甜,今天做的麻醬菠菜就是用矮菠菜做的,軟軟糯糯的伴着芝麻風味的沙拉汁,特別好吃,無油的涼拌菜更健康,春天多吃一些綠色蔬菜,更有益健康。”食材明細主料菠菜(300g)調料丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(20ml)清淡...
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- 食材明細主料萵筍(一棵)蝦仁(二兩)輔料芝麻醬(適量)生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)鹽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁麻醬萵筍的做法步驟1、萵筍一棵。2、去皮洗淨,切菱形片。3、放到容器裏,放鹽醃一下。4、蝦仁開水汆熟。5、大蒜剁成小細粒。6、放到容器裏...
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- “直接吃即可,隨意搭配。也適合户外釣魚,觀看比賽享用”食材明細主料全麥粉(800g)麻醬(100g)紅糖(100g)水(300g)輔料橄欖油(15ml)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻醬糖餅的做法步驟1、加水和麪,軟硬適中。2、麪糰切割到合適的大小3、這次單張餅獨立抹油,加麻醬和紅糖,捲起。4、...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)心裏美蘿蔔(1個)苦菊菜(少許)大葱(少許)芹菜葉(少許)輔料大豆油(少許)烤肉粒(20克)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)大醬(50克)辣椒粉(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常清爽蘸醬菜的做法步驟1、將芹菜葉清洗乾淨,放入鍋中焯一下。2、撈出,涼涼,擠幹水分,放入盤中待用...
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- “大家自己嘗試一下,看口味咋樣。請大家在挑選白菜時;要注意白菜的葉包裹緊緊的,儘量挑選白菜葉水份充足一點.這樣炒出來口味比較好.”食材明細主料大白菜(一個)輔料幹辣椒節(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料生薑(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(少許)白糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:400輔料老抽:少許芥末:少許生抽:適量糖:少許芝麻醬:適量熟芝麻:適量具體步驟1.菠菜洗淨焯水。水開下鍋,再開即斷生。軟硬程度依據個人喜好。過涼水,這樣菠菜碧綠,不會顏色發深發黑2.撈出切段擺盤。整齊的...
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- “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲,閒來無事泡發了一些,今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”,做法如下;”食材明細主料水發海帶絲(300克)輔料五花肉(200克)配料紹酒(20克)醬油(25克)鹽(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(適量)八角(2枚)葱段(25克)薑片(15克)烹調油(20克)清水(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:500輔料香油:適量白糖:適量鹽:適量芝麻醬:適量具體步驟1.菠菜洗淨,折斷2.芝麻醬適量,加入香油3.放白糖4.放鹽5.加涼開水,拌勻6.沸水下菠菜,焯水7.焯好的菠菜起鍋8.放在盤子裏9.淋上芝麻醬,吃時拌勻即可烹...
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- 食材明細主料低筋麪粉(130克)雞蛋(5只)輔料芝麻醬(3勺)綿白糖(120克)黃油(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻醬海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉130克、雞蛋5只、芝麻醬3勺、綿白糖120克、黃油60克2、將黃油融化,待用。3、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖.4、用電動打蛋器打發...
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- 食材明細主料長紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)線椒(1個)小葱(3個)調料鹽(2g)糖(3g)葱伴侶黃豆醬(1勺)葱伴侶豆瓣醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味~超級下飯。2、準備長茄子一個,蒜瓣,小葱,紅線椒,豆瓣醬,原味黃豆醬。3、茄子切成一指寬左右的長條,加鹽翻...
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- “夏天很熱,所以老公喜歡每頓飯都能吃到一個涼菜,其實涼菜的製作方法最簡單,也最好吃,今天分享給大家一道《麻醬拌菠菜》,味道好極了!”食材明細主料菠菜(適量)輔料大蒜(適量)配料麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻醬拌菠菜的做法步...
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- 食材明細主料花生米(300克)豬肉(200克)香乾(100克)土豆(200克)輔料油(適量)糖(適量)辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)味精(適量)豆瓣辣醬(二大勺)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次,共6分鐘中高火轉熟3、豬肉切丁4、土豆去皮切丁後水中浸沒.5...
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- “海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的產品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價值海蜇頭貴於海蜇皮...
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- 食材明細主料豇豆(適量)扒糕(適量)輔料芝麻醬(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬拌菜的做法步驟1、豇豆洗淨切段,入開水鍋裏焯熟。2、焯好後過涼水。3、豇豆控幹水,扒糕(超市有售)切塊放盆裏,放入蒜泥,生抽,芝麻醬加水,鹽攪拌好後倒入盆裏。4、拌均勻...
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