高粱米大米怎麼煮

提前浸泡先大火後小火煮熟。高粱米是一種比較難熟的米，所以和大米在一起搭配煮粥煮飯的時候，可以提前將高粱米浸泡到清水當中的，浸泡的時間至少在兩個小時以上。浸泡完成之後，需要放到鍋裏先大火後小火慢熬，等到和大米同時出現粘稠狀的時候，即可關火食用。