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關於芹菜炒牛蛙怎麼做好吃的餐飲百科

芹菜炒牛蛙怎麼做-芹菜炒牛蛙的做法
  • 芹菜炒牛蛙怎麼做-芹菜炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2只)輔料芹菜(一把)調料蠔油(一勺)鹽(一匙)料酒(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙兩隻,去購買時讓攤位的老闆宰殺去皮。2、清洗乾淨砍去爪子剁小塊。3、先用薑片,一勺料酒醃製去腥味。4、芹菜一把清洗。5、薑絲蒜頭待用。6、芹菜...
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芹菜炒牛肉絲的做法 快手家常菜-芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做
  • 芹菜炒牛肉絲的做法 快手家常菜-芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做

  • 食材明細主料雪花牛肉(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒牛肉絲的做法步驟1、將牛肉洗淨,切絲(先切成片,再把牛肉片碼好,切成肉絲)2、芹菜洗淨摘去芹菜葉,並將芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)3、平底鍋中加入適量油,...
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芹菜炒牛柳怎麼做-芹菜炒牛柳的做法
  • 芹菜炒牛柳怎麼做-芹菜炒牛柳的做法

  • “微辣,鹹鮮,牛柳嫩滑,芹菜香味濃郁。”食材明細主料牛裏脊(適量)芹菜(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蘇打水(一點點)玉米油(適量)澱粉(適量)老抽(一點)雞精(適量)乾紅辣椒(適量)葱(適量)花椒(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊切成條。2...
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芹菜炒牛肚怎麼做-芹菜炒牛肚的做法
  • 芹菜炒牛肚怎麼做-芹菜炒牛肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(適量)輔料芹菜(適量)調料紅辣椒(適量)姜(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛肚的做法步驟1、牛肚切片備用。2、鍋中燒水焯水撈出。3、鍋中熱油煸香辣椒生薑豆瓣醬。4、倒入牛肚翻炒。5、加入芹菜翻炒。6、加入少許清水翻炒,加入鹽...
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牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎麼做
  • 牛肉炒芹菜的做法 家常版牛肉炒芹菜 牛肉炒芹菜怎麼做

  • “一半是生活,一半是熱愛。”食材明細主料牛肉(適量)芹菜(適量)輔料小米辣(8個)調料生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽雞精味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒芹菜的做法步驟1、準備配菜牛肉切絲或片(隨心情),小米辣切段。2、放入澱粉,一點鹽,生抽,油,蠔油,料酒拌勻醃製...
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牛肉炒芹菜怎麼做-牛肉炒芹菜的做法
  • 牛肉炒芹菜怎麼做-牛肉炒芹菜的做法

  • 食材明細主料牛肉(120g)芹菜(130g)番茄(1個)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒芹菜的做法步驟1、牛肉。2、牛肉切片,放鹽、醬油、胡椒粉、澱粉、油拌勻。3、準備芹菜和番茄。4、清洗乾淨後切好。5、起鍋熱油,炒香...
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牛蛙炒菜花怎麼做-牛蛙炒菜花的做法
  • 牛蛙炒菜花怎麼做-牛蛙炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(1個)牛蛙(3只)輔料蒜(4瓣)調料蠔油(2大匙)生抽(1茶匙)鹽(1/4茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛蛙炒菜花的做法步驟1、牛蛙清洗乾淨,剁塊。2、放料酒,生抽和鹽醃15分鐘,去腥和讓牛蛙有底味。3、鍋刷少許油,把牛蛙炒至6-7分熟備用。4、菜花切小朵,洗淨。5...
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芹菜炒牛筋怎麼做-芹菜炒牛筋的做法
  • 芹菜炒牛筋怎麼做-芹菜炒牛筋的做法

  • “牛筋味甘,性涼,歸肝經,具有補肝強筋、祛風熱、利尿的功效。牛筋可以強壯筋骨,因此主治筋脈勞傷。牛筋還可以用於治療風熱體倦,腹脹和小便不利。”食材明細主料牛筋(150g)芹菜(200g)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(1.5g)生抽(8g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒牛...
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小炒牛蛙怎麼做-小炒牛蛙的做法
  • 小炒牛蛙怎麼做-小炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(1只)輔料紅辣椒(2只)蒜頭(4顆)調料食鹽(適量)油(1勺)醬油(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒牛蛙的做法步驟1、準備好紅椒,洗淨切碎。2、牛蛙洗淨斬塊。3、蒜頭切片。4、熱鍋熱油下入辣椒,加鹽炒至斷生。5、辣椒趕一邊,加食用油。6、放入牛蛙塊。7、...
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花菜炒牛蛙怎麼做-花菜炒牛蛙的做法
  • 花菜炒牛蛙怎麼做-花菜炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)花菜(適量)洋葱(一個)胡蘿蔔(幾片)輔料玉米油(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙提前洗乾淨切段備用。2、素菜類切段洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛蛙過濾一下。4、輕輕拌均勻出鍋...
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炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做
  • 炒牛蛙的做法 【飛禽走獸篇】炒牛蛙 炒牛蛙怎麼做

  • 食材明細主料牛蛙(適量)青椒(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蒜(適量)雞精(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨用薑絲、鹽、雞精、澱粉、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒醃製半天。2、起油鍋,放入葱頭、姜...
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泡菜炒牛蛙怎麼做-泡菜炒牛蛙的做法
  • 泡菜炒牛蛙怎麼做-泡菜炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)泡菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)油(適量)韓國辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨切塊,薑切片,葱切段,泡菜切碎備用2、鍋中放入適量油,加入葱姜爆香3、加入泡菜翻炒4、加入牛蛙5、加入料酒6、加入韓國辣醬7、快炒...
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炒牛蛙怎麼做-炒牛蛙的做法
  • 炒牛蛙怎麼做-炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(400克)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒牛蛙的做法步驟1、成品。2、晚餐必不可少的一道葷菜。3、大蒜,生薑,胡蘿蔔切好備用。4、牛蛙洗乾淨,切小塊。5、鍋燒熱,倒入生薑,大蒜,胡蘿蔔煸炒...
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雪菜炒牛蛙怎麼做-雪菜炒牛蛙的做法
  • 雪菜炒牛蛙怎麼做-雪菜炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2個)雪菜(145克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、雪菜(已清洗切段)、薑片2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,合入剁好的牛蛙,加適量的...
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清炒牛蛙怎麼做-清炒牛蛙的做法
  • 清炒牛蛙怎麼做-清炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(300克)輔料洋葱(20克)姜(5克)蒜(5克)幹辣椒(少許)料酒(2勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)甜椒(15克)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨待用2、熱鍋注油,把姜和蒜炒香3、煸炒幹辣椒4、把洋葱炒香5、把牛蛙放入鍋中翻炒6、鍋中加料酒,加水7、蓋鍋...
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爆炒牛蛙怎麼做-爆炒牛蛙的做法
  • 爆炒牛蛙怎麼做-爆炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)火鍋底料(一勺)八角(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)米酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙切成大塊,加鹽、八角、胡椒粉、料酒抓勻醃一會兒。2、準備好大蒜頭、...
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炒芹菜牛肉的做法 黑樂砂鍋炒芹菜牛肉 炒芹菜牛肉怎麼做
  • 炒芹菜牛肉的做法 黑樂砂鍋炒芹菜牛肉 炒芹菜牛肉怎麼做

  • “婆婆直誇前幾天買那個黑樂砂鍋好用,於是我乾脆又入手了一個炒菜的黑樂,收到後馬上試着炒了個芹菜炒牛肉,受熱快,味道很好,連肉帶鍋一起上桌相當方便,最爽的是,吃到最後牛肉都還是温熱的,冬天用砂鍋太好啦!!!”食材明細主料牛肉(300克)芹菜(300克)輔料朝天椒(60克)大蒜(4瓣)食用油(適量)鹽(適...
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牛蛙炒花菜怎麼做-牛蛙炒花菜的做法
  • 牛蛙炒花菜怎麼做-牛蛙炒花菜的做法

  • “花菜又稱“菜花”,“花椰菜”,富含維生素B、C。品質細嫩,營養豐富。助消化,增食慾,是一種公認的抗癌防癌的蔬菜。菜花含水量高,但熱量極低,1個花椰菜的熱量僅有23~32卡,能很快給予飽足感,減少吃進過多造成肥胖的機會,有助於愛美人士減肥。少兒食用可以增強抵抗力,促進生長髮育,維持...
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酸菜牛蛙怎麼做-酸菜牛蛙的做法
  • 酸菜牛蛙怎麼做-酸菜牛蛙的做法

  • “最近超市牛蛙特價,正好家裏還有酸菜,安排!”食材明細主料牛蛙(4只)酸菜(100克)輔料料酒(1勺)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜牛蛙的做法步驟1、牛蛙剁小塊,放料酒,鹽,白胡椒粉,抓勻,醃20分鐘。2、鍋裏放少量油,放薑片,剁椒,葱,炒香。3、放酸菜炒香。4、我用...
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肥牛炒芹菜怎麼做-肥牛炒芹菜的做法
  • 肥牛炒芹菜怎麼做-肥牛炒芹菜的做法

  • “吃火鍋剩下的肥牛卷,用來炒芹菜也是極好的。肥牛的鮮,芹菜的脆,二者不但口感上互補,在顏色搭配上也很漂亮。不管是吃米飯,還是麪食,肥牛炒芹菜都是一道不錯的快手美味。”食材明細主料肥牛卷(400克)芹菜(1棵)輔料油(15克)調料鹽(2克)生抽(15克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥牛炒...
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芹菜炒牛肉的做法 低脂高蛋白:芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉怎麼做
  • 芹菜炒牛肉的做法 低脂高蛋白:芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(250克)牛裏脊(400克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)醃料:料酒(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芹菜炒牛肉的做法步驟1、芹菜洗淨後切段,牛裏脊肉切片。2、用料酒、生抽和澱粉將牛裏脊肉醃至10分鐘。3、起鍋燒油炒香牛裏脊肉,變色後盛出備用。4、另起...
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芹菜炒牛肉絲的做法 【四川】芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做
  • 芹菜炒牛肉絲的做法 【四川】芹菜炒牛肉絲 芹菜炒牛肉絲怎麼做

  • “清清爽爽的小炒菜,卻營養豐富,口感很好。在我家餐桌出現頻率很高,每次都很受歡迎。”食材明細主料精牛肉(150g)芹菜(200g)輔料植物油(15g)鹽(2g)雞精(1g)醃肉鹽(1g)生抽(2g)五香粉(1g)蛋清(20g)澱粉(2g)植物油(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲2、加鹽,五香...
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泡菜牛蛙怎麼做-泡菜牛蛙的做法
  • 泡菜牛蛙怎麼做-泡菜牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2個)泡菜(110克)輔料薑片(適量)葱段(適量)韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、泡菜、薑片、葱段2、將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入...
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辣炒牛蛙怎麼做-辣炒牛蛙的做法
  • 辣炒牛蛙怎麼做-辣炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2只)輔料韓式辣椒醬(適量)花椒(適量)葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)。2、韓式辣椒醬、花椒、葱段。3、薑片。4、蒜瓣。5、已切開的幹辣椒。6、將已...
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芹菜炒牛肉怎麼做-芹菜炒牛肉的做法
  • 芹菜炒牛肉怎麼做-芹菜炒牛肉的做法

  • “下飯家常菜。”食材明細主料牛肉(500g)輔料芹菜(4棵)青椒(6個)調料老薑(1塊)蒜瓣(6個)醬油(2勺)豆瓣醬(1勺)食用油(250ml)食鹽(1勺)花椒(1勺)豬油(50g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、芹菜切段。3、青椒清洗好。4、滾刀切塊。5、與芹菜一起放好備用。6...
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