![毛豆燒紅燒肉怎麼做-毛豆燒紅燒肉的做法]( "毛豆燒紅燒肉怎麼做-毛豆燒紅燒肉的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）紅燒肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（一點）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒紅燒肉的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3、加適量蠔油鹽和五香粉白糖調味加紅燒肉。4、炒制入味小慢炒。5、加一點生抽提鮮。6、...
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![碎肉西紅柿燒毛豆怎麼做-碎肉西紅柿燒毛豆的做法]( "碎肉西紅柿燒毛豆怎麼做-碎肉西紅柿燒毛豆的做法")
- “這是一道又簡單又美味的家常菜。在東北，毛豆似乎只有一種吃法，就是煮五香毛豆。我用從前在家鄉的做法做了幾次，家人都很喜歡吃。這是其中之一。”食材明細主料毛豆粒（適量）肉餡（70g）西紅柿（1個）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉西...
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![紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法]( "紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）毛芋頭（10個）肥羊（6g）輔料花雕酒（1匙）香菇老抽（1勺）糖（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉燉毛芋頭的做法步驟1、肥羊切片備用2、芋頭去皮，切段3、五花肉洗淨切塊4、加入白糖，老抽，鹽，蹂勻5、鍋中放油，後放入肥羊6、羊油煸出，放入葱段，姜7、放...
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![毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做]( "毛氏紅燒肉的做法 自制毛氏紅燒肉 毛氏紅燒肉怎麼做")
- “不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據説當年毛主席是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油，所以就有了這種紅燒肉的燒法。特點：肥而不膩，色澤紅亮，絲絲蜜甜，...
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![燒烤方法步驟是怎樣的]( "燒烤方法步驟是怎樣的")
- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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![牛肉燒毛豆怎麼做-牛肉燒毛豆的做法]( "牛肉燒毛豆怎麼做-牛肉燒毛豆的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料牛肉（100g）毛豆（200g）輔料小米椒（2個）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）牛肉燒毛豆的做法步驟1、牛裏脊肉切絲用鹽、澱粉、料酒，醃漬十分鐘。2、植物油燒滾放...
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![毛豆燒五花肉怎麼做-毛豆燒五花肉的做法]( "毛豆燒五花肉怎麼做-毛豆燒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）毛豆（200g）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛豆燒五花肉的做法步驟1、五花肉放入開水鍋中焯水，放些料酒去腥。毛豆也焯水去果仁皮。2、中火，油燒熱，放姜蒜花椒炒香。...
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![毛筍紅燒肉怎麼做-毛筍紅燒肉的做法]( "毛筍紅燒肉怎麼做-毛筍紅燒肉的做法")
- “上海人喜歡吃筍不是一般的喜歡，基本一年四季都有鮮的筍賣，只是現在比較貴，老耿春節的時候買了一點瞎貴要二十多一斤，我心疼了幾天，一直嘮叨着，老耿就憨憨的説為了小耿，我無語了。不過再等一段時間鮮竹筍就要大批量的上市，那時候價格要便宜多了，今天用的筍是老耿單位發的包裝好的...
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![毛豆燒肉丸怎麼做-毛豆燒肉丸的做法]( "毛豆燒肉丸怎麼做-毛豆燒肉丸的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料毛豆（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒肉丸的做法步驟1、原料。2、肉圓事先調味，搓成小圓球放入鍋中。3、小火慢煎。4、第一次少加水煎幹。5、第二次加水漫過丸子。6、加毛豆。7、加醬油鹽，糖大火煮開小火慢燉...
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![肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做]( "肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做")
- “兒時，家長教給自己分辨食物時説：圓形的叫燒餅，長形的叫火燒。不知道為什麼，現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒，應該叫做肉燒餅才對啊。小時候，馬路對面有一家飯店，做的肉餅遠近聞名，那肉餅層層分明，外酥裏嫩，香噴噴的，吃完以後滿口流油。後來長大了自己試做，可是怎麼也做不...
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![無油紅燒肉的做法 三個步驟輕鬆做出誘人的美味----【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做]( "無油紅燒肉的做法 三個步驟輕鬆做出誘人的美味----【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是很多人的大愛，它那濃郁的香味和誘人的色澤，讓人無法抗拒。今天這款之所以稱它為“無油紅燒肉”，不是説這碗肉沒有油，而是烹飪的過程中，沒有用到一滴油，另外在肉里加裏豆腐泡，所以吃起來一點也不油膩。製作起來也很簡單。焯水—醃製—燜煮，三個步驟輕鬆完成。”食材明細...
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![毛豆紅燒雞脖子的做法 健康美食——《毛豆紅燒雞脖子》 毛豆紅燒雞脖子怎麼做]( "毛豆紅燒雞脖子的做法 健康美食——《毛豆紅燒雞脖子》 毛豆紅燒雞脖子怎麼做")
- 食材明細主料雞脖子（適量）輔料毛豆（適量）配料冰糖（適量）醬油（適量）味精（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆紅燒雞脖子的做法步驟1、準備食材，雞脖子，毛豆（洗乾淨），葱，姜（切塊），幹辣椒，花椒，大料，冰糖，醬油，鹽，味精，料酒。2、雞脖子從...
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![肉末燒毛豆怎麼做-肉末燒毛豆的做法]( "肉末燒毛豆怎麼做-肉末燒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒毛豆的做法步驟1、所需食材準備就緒2、豬肉切碎加鹽，醬油，五香粉，油攪拌均勻醃製二十分鐘3、葱姜改刀備用4、炒鍋入油燒熱倒入肉末，葱...
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![紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做]( "紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做")
- “媽媽説夏天吃鴨子比較好，所以現在基本上都不買雞了，今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨，在旁邊看了過程，覺着很簡單呢，味道也蠻重的這個天不想次飯，可以下飯次需要的仔鴨兩斤，毛豆半斤。調料：八角兩個，生薑適量，小辣椒4個，料酒適量，鹽適量，老抽適量，蒜子（獨頭蒜）兩顆，白糖適量，色拉油適量”食...
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![小紅帽燒烤加盟步驟有哪些]( "小紅帽燒烤加盟步驟有哪些")
- 餐飲提問：小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答：為了能夠儘快的開店，需要了解具體的流程，先向總部瞭解到具體的流程步驟，再按照這個流程進行有序的實施即可！...
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![五花肉燒毛豆怎麼做-五花肉燒毛豆的做法]( "五花肉燒毛豆怎麼做-五花肉燒毛豆的做法")
- “還在毛豆還是毛豆，沒有變成黃豆的時候，街上有老人家拿來賣，一把把的，買兩塊錢一次都吃不完，一部分做五香毛豆，剩下一部分剝了殼燒吧。”食材明細主料五花肉（適量）毛豆（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（幾顆）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）五花肉燒毛豆的做法步驟...
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![肉沫燒毛豆怎麼做-肉沫燒毛豆的做法]( "肉沫燒毛豆怎麼做-肉沫燒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料肉沫（適量）調料花生油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉沫燒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨備用。2、前腿肉剁成肉沫備用。3、鍋中熱油放入肉沫翻炒炒散。4、加入適量蠔油，老抽。5、翻炒均勻入味。6、放入毛豆翻炒。7、少...
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![毛豆燒肉圓怎麼做-毛豆燒肉圓的做法]( "毛豆燒肉圓怎麼做-毛豆燒肉圓的做法")
- “夏季出汗較多，適當的補充肉類是有必要的，毛豆燒肉圓是道不錯的家常菜，不至於太膩，又補充能量！”食材明細主料豬肉糜（600g）輔料毛豆（500g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛豆燒肉圓的做法步驟1、新鮮黑豬肉洗淨用刀剁成肉糜，加花雕酒，生抽，蠔油，鹽，糖，生粉調味抓勻2、鍋中倒油，油稍微...
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![關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚]( "關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚")
- 魚作為一種烹飪食材，在我們生活中十分常見，特別是在沿海地區，那裏的人們喜好吃海鮮，魚更是不可少，品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深，不同的地區有不同的菜系，而魚也有很多做法，其中最經典的做魚，便是紅燒魚，但是如何做紅燒魚呢？如何做紅燒魚，關鍵步驟不可少一、主要食...
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![春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做]( "春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做")
- “初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼...
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![毛家紅燒肉怎麼做-毛家紅燒肉的做法]( "毛家紅燒肉怎麼做-毛家紅燒肉的做法")
- “最近湘菜比賽的主打毛家紅燒肉很多，我也躍躍欲試，因為平時吃紅燒肉挺多，而且基本是按照毛家紅燒肉來的。我們這裏有一家毛家飯店，去吃的機會較多，同事喜歡在那請喜宴，每次紅燒肉是不可少的，覺得地道的味道就是那樣的：肥而不膩，鹹鮮辣香，色澤紅亮。”食材明細主料帶皮五花肉（400g）輔...
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![毛氏紅燒肉怎麼做-毛氏紅燒肉的做法]( "毛氏紅燒肉怎麼做-毛氏紅燒肉的做法")
- “這道毛氏紅燒肉是在視頻中跟着已故國寶級烹飪大師程汝明的弟子學習的，很簡單，只需要掌握幾個小竅門，就能做出肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，健康又好吃的毛氏紅燒肉。程汝明是毛澤東生前廚師長，曾在中南海、釣魚台國賓館等處，為毛澤東等黨和國家領導人服務幾十年，被譽為“國廚”。...
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![毛芋紅燒肉的做法 【金華】毛芋紅燒肉 毛芋紅燒肉怎麼做]( "毛芋紅燒肉的做法 【金華】毛芋紅燒肉 毛芋紅燒肉怎麼做")
- “芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜，由芋頭和肉構成。香芋紅燒肉是很家常的一道菜。香芋獨特的風味和口感，和五花肉燉在一起，芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃，五花肉又吸收了芋頭的糯香，肥而不膩，香味迷人～”食材明細主料五花肉（1塊）毛芋（500克）姜（1塊）蒜（1顆）葱（1顆）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）油（...
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![毛豆燒肉怎麼做-毛豆燒肉的做法]( "毛豆燒肉怎麼做-毛豆燒肉的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料豬肉（適量）青椒（1個）老抽（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒，放入一勺老抽。3、倒入毛豆青椒一勺鹽翻炒，倒入適量清水煮開，大火收汁即可。4、成品圖。...
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![毛氏紅燒肉-紅燒肉]( "毛氏紅燒肉-紅燒肉")
- “在紅燒肉的基礎上加入辣元素，辣椒進一步解除了五花肉的肥膩！加入了湘菜的辣，創新了紅燒的製作方法！”食材明細主料夾心肉（一斤）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）毛氏紅燒肉的做法步驟1...
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味味甜
![肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebf811b0dcd9e37412888381d07e201fec730918519e-s.jpg "肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做")
