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關於乳鴿湯的餐飲百科

營養乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 營養乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料乳鴿:適量輔料鹽:適量枸杞:適量蟲草花:適量具體步驟1.準備好材料2.將乳鴿斬件(我是叫賣雞斬的),洗淨備用3.將枸杞和蟲草花洗淨備用4.將乳鴿倒入高壓鍋內,放入蟲草花和枸杞,在加入清水,大火燒開聽到嘁嘁嘁的聲...
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乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無乳鴿湯,顧名思義,選用上品的乳鴿,佐之以各味藥性中和的中藥,用茯苓的藥性去除了湯上油汁的肥膩,最後只留下了營養價值高且清爽的乳鴿湯,在寒冷的冬季,一碗熱乎乎的乳鴿湯給了人們温暖,如同美酒,一碗下肚,温暖了人的整個身心...
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家常乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 家常乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料乳鴿:適量輔料鹽:適量蟲草花:適量枸杞:適量具體步驟準備一隻鴿子,去掉內臟葱姜洗淨後,姜用刀拍成片,葱捲成卷鴿子放入一個容量比較大的鍋中加入適量的水,葱姜,一個半小時即可最後放些青菜食用時加些鹽...
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鮮美乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料乳鴿:適量輔料鹽:適量枸杞:適量蟲草花:適量具體步驟鴿子洗淨,放入滾水裏面加點料酒,去血,撈出,洗淨放入薑片,葱段,枸杞,紅棗小火燉2小時用筷子刺幾下,比較容易熟爛不需要鴿子是完整形狀的提前切開更好小火燉20分...
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美味乳鴿湯如何做簡單又好吃
  • 美味乳鴿湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料乳鴿:適量輔料鹽:適量枸杞:適量蟲草花:適量具體步驟1準備材料,鴿子殺好後去掉屁股洗淨,葱洗淨,姜洗淨切片備用2鵪鶉蛋煮熟後,去掉外殼,筍洗淨後切片3取一隻沙鍋,將鴿子和葱姜放入,當歸,參須,黃芪少許放入...
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猴頭菇乳鴿湯煮麪怎麼做-猴頭菇乳鴿湯煮麪的做法
  • 猴頭菇乳鴿湯煮麪怎麼做-猴頭菇乳鴿湯煮麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)乳鴿湯(適量)輔料西紅柿(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)猴頭菇乳鴿湯煮麪的做法步驟1、準備猴頭菇乳鴿湯(過程看菜譜)。2、鍋中水燒開後放入麪條煮開後撈出。3、猴頭菇乳鴿湯中放入西紅柿煮開。4、放入撈出的麪條放入適量鹽煮開即可。5、成品裝盤...
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銀耳紅棗乳鴿湯的做法 麥冬百合銀耳紅棗乳鴿湯 銀耳紅棗乳鴿湯怎麼做
  • 銀耳紅棗乳鴿湯的做法 麥冬百合銀耳紅棗乳鴿湯 銀耳紅棗乳鴿湯怎麼做

  • “鴿子肉的營養非常豐富,滋陰補氣,同時也可以解毒祛風,百合是清心安神的佳品,加上滋陰潤燥的銀耳,更可以依仗着裏面豐富的膠質來達到美容的功效。如果覺得秋天臉上幹得皮膚都快受不了了,就可以嘗試多喝此湯。這道湯對於女性尤為適宜,不僅美容潤膚、調經養顏,還能改善睡眠。”食材...
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營養乳鴿湯怎麼做-營養乳鴿湯的做法
  • 營養乳鴿湯怎麼做-營養乳鴿湯的做法

  • 食材明細主料乳鴿(2只)大骨(3塊)輔料當歸(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)營養乳鴿湯的做法步驟1、將材料備齊.2、將乳鴿和大骨入開水中焯一下,洗淨。3、放入砂鍋,添加適量的涼水。4、加入當歸、黨蔘、黃芪,紅棗,葱...
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天麻乳鴿湯的做法 天麻乳鴿湯🥘🍴🍳 天麻乳鴿湯怎麼做
  • 天麻乳鴿湯的做法 天麻乳鴿湯🥘🍴🍳 天麻乳鴿湯怎麼做

  • “🥘🍥🍲”食材明細主料乳鴿(1只)新鮮天麻(2顆洗淨切片)熟雞蛋(2個)輔料生薑(2片)調料料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻乳鴿湯的做法步驟1、鍋中放入洗淨焯水的乳鴿,天麻,料酒,水,生薑,雞蛋。2、蓋好蓋大火煮開鍋後轉小火煮2個鐘。3、放入適量鹽可食!...
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五寶乳鴿湯怎麼做-五寶乳鴿湯的做法
  • 五寶乳鴿湯怎麼做-五寶乳鴿湯的做法

  • “【適宜人羣】“男女老幼、孕產術後、體虛營養、補血益氣”。主料:翔邦珍鮮乳鴿一隻(珍鮮老鴿亦可用此做法)配料:翔邦五寶湯料(黨蔘,黃芪,當歸,紅棗,枸杞),食鹽,生薑做法:1. 把處理乾淨的鴿塊(整鴿亦可)焯水後,在冷水中清洗乾淨備用;2. 把焯過水的鴿塊,連同“翔邦五寶湯料”(枸杞先不放)和...
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清燉蓮子乳鴿湯怎麼做-清燉蓮子乳鴿湯的做法
  • 清燉蓮子乳鴿湯怎麼做-清燉蓮子乳鴿湯的做法

  • “蓮子乳鴿滋肝補腎,非常温補!咱們戴不起鴿子蛋,鴿子湯還是喝得起的哦!😄”食材明細主料乳鴿(1只)蓮子米(適量)輔料薑片(適量)紅棗(5個)枸杞(適量)陳皮(1塊)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉蓮子乳鴿湯的做法步驟1、準備好食材!蓮子米用清水浸泡一下,紅棗,枸杞,陳皮洗淨備用,薑切片...
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乳鴿湯的做法是什麼
  • 乳鴿湯的做法是什麼

  • 説到乳鴿湯想必很多朋友們都很愛喝吧,因為鴿子的味道鮮美可口,肉質細膩美味,是很多朋友們滋補養生的理想菜品之一,不僅如此,乳鴿湯還能美容養顏,滋陰補血,有很好的美容功效,那麼,乳鴿湯的做法是什麼呢?不妨我們一起去了解看看吧。一、乳鴿湯的做法是什麼食材:鴿子2只、紅棗5顆、枸杞...
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阿膠乳鴿養生湯怎麼做-阿膠乳鴿養生湯的做法
  • 阿膠乳鴿養生湯怎麼做-阿膠乳鴿養生湯的做法

  • “一鴿勝九雞。阿膠主要就是補血滋陰潤肺。鴿肉味鹹、性平、無毒;具有滋補肝腎之作用,可以補氣血,託毒排膿;可用以治療惡瘡、久病虛贏、消渴等症。常吃可使身體強健,清肺順氣。對於腎虛體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。關於乳鴿,李時珍在《本草綱目》中有很多有...
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清爽乳鴿湯怎麼做-清爽乳鴿湯的做法
  • 清爽乳鴿湯怎麼做-清爽乳鴿湯的做法

  • “天氣熱了,寶寶食慾有所下降。要給她的身體加點營養了,今天買了只乳鴿來燉湯給她喝。做法簡單又清淡~~”食材明細主料乳鴿(一隻)輔料胡籮卜(半根)白玉菇(少量)杏鮑菇(大的半根)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清爽乳鴿湯的做法步驟1、準備好材料2、...
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乳鴿燕窩湯怎麼做-乳鴿燕窩湯的做法
  • 乳鴿燕窩湯怎麼做-乳鴿燕窩湯的做法

  • “自從買了燕窩後就各種燉,今天熬了鴿子湯,今天就吃鴿子湯燉燕窩吧”食材明細主料乳鴿湯(一碗)燕窩(3克)輔料鹽(適量)枸杞(6個)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳鴿燕窩湯的做法步驟1、燕窩提前泡發一個晚上2、鴿子湯一勺3、把燕窩和鴿子湯放入燉盅內4、枸杞洗淨加入燉盅內,隔水燉...
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玉竹乳鴿湯怎麼做-玉竹乳鴿湯的做法
  • 玉竹乳鴿湯怎麼做-玉竹乳鴿湯的做法

  • “據説玉竹煲湯能滋陰潤肺,養胃生津。”食材明細主料乳鴿(一隻)玉竹(80g)銀耳(適量)榛蘑(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉竹乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻飛水2、轉入砂鍋裏,填滿水燒開,撇去浮沫3、放入薑片,燉煮20分鐘4、榛蘑提前浸泡好,放入砂鍋中5、放入...
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竹蓀乳鴿湯怎麼做-竹蓀乳鴿湯的做法
  • 竹蓀乳鴿湯怎麼做-竹蓀乳鴿湯的做法

  • “今來一款温補湯品:竹蓀乳鴿湯,美味營養,操作簡單,家常做法,請您指教”食材明細主料乳鴿(一隻)竹蓀(適量)姜(適量)葱(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹蓀乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿清洗乾淨2、竹蓀提前浸泡,多衝洗幾遍3、處理好後改刀切塊4、沖洗乾淨後...
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麻油乳鴿的做法 麻油爆乳鴿 麻油乳鴿怎麼做
  • 麻油乳鴿的做法 麻油爆乳鴿 麻油乳鴿怎麼做

  • 食材明細主料乳鴿(1只)輔料生薑(1大塊)幹辣椒(2個)麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻油乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨切塊,生薑切片,幹辣椒切段備用。2、鍋燒熱,倒入麻油,爆香薑片,倒入切好的乳鴿迅速翻炒。3、炒至略幹倒入料酒,轉小火燜幾分鐘。4、燜到酒快乾...
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乳鴿綠豆湯怎麼做-乳鴿綠豆湯的做法
  • 乳鴿綠豆湯怎麼做-乳鴿綠豆湯的做法

  • “乳鴿綠豆湯能為人體補充豐富的蛋白質,和軟骨素以及多種礦物質與氨基酸,人們食用以後能清熱解毒,也能消暑利水,還能補中益氣,白鴿本來就是一種滋補功效十分出色的食材,它能調經益氣,滋陰補虛,與綠豆一起做成湯,還能加快人體內毒素的排出,能在緩解身體虛弱的同時,起到良好的排毒作用...
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山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法
  • 山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法

  • “冬天的時候要及時的進補,乳鴿湯對身體大有益處!”食材明細主料乳鴿(一隻)銀耳(一朵)輔料鵪鶉蛋(15枚)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山珍乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻,斬成小塊,焯水洗淨備用2、砂鍋添上適當的清水,放入焯水後的乳鴿3、放入一段葱段,幾片老薑,大火燒開小火慢燉一...
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西洋參乳鴿湯怎麼做-西洋參乳鴿湯的做法
  • 西洋參乳鴿湯怎麼做-西洋參乳鴿湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(兩隻)西洋參(15克)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西洋參乳鴿湯的做法步驟1、準備好食材。2、鴿子切成大塊。3、冷水上鍋,加薑片焯水2分鐘。4、過涼水,清洗乾淨浮沫。5、鴿子放入大碗中,加入適量的水。6、加西洋參入碗中,放入電高壓...
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桂圓花旗參乳鴿湯怎麼做-桂圓花旗參乳鴿湯的做法
  • 桂圓花旗參乳鴿湯怎麼做-桂圓花旗參乳鴿湯的做法

  • “俗語有云,每日飯前一湯,苗條健康。同時,在中醫養生中還有着這樣的説法,一盅好湯,勝過吃再多的美味佳餚,鴿子的營養價值極高,鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鴿子肉的...
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土茯苓煲乳鴿湯怎麼做-土茯苓煲乳鴿湯的做法
  • 土茯苓煲乳鴿湯怎麼做-土茯苓煲乳鴿湯的做法

  • “土茯苓性平味甘、淡,有解毒、利尿和祛濕毒的功效,我喜歡用新鮮的土茯苓功效不變且更為鮮美,鴿肉性平味甘、鹹,有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒之功,且男女老少皆宜。”食材明細主料土茯苓(250g)乳鴿(1只)輔料瘦肉(50g)姜(3片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土茯苓煲乳鴿湯的做法...
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乳鴿綠豆湯 乳鴿綠豆湯怎麼做-乳鴿綠豆湯的做法 清熱解毒
  • 乳鴿綠豆湯 乳鴿綠豆湯怎麼做-乳鴿綠豆湯的做法 清熱解毒

  • “乳鴿煲綠豆應該屬於偏方,能醫治血毒、瘡毒,治療皮膚過敏。綠豆能清熱解毒,乳鴿能治瘡益氣,陳皮可以理氣化痰。夏天長痱子,濕疹,皮膚癢癢,痘痘,可連續煲來喝3、5天,有不錯的效果。這個湯比較適合夏秋天。乳鴿温補,綠豆寒涼,2種搭配可以中和。也可以西洋參12g、綠豆80g、百合50g、乳...
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三款鴿子湯做法-孕婦能吃乳鴿嗎
  • 三款鴿子湯做法-孕婦能吃乳鴿嗎

  • 孕婦的飲食真的是很值得注意的東西,因為,孕婦需要補這樣補那樣,吃的東西也很有講究,有些東西不能吃,那乳鴿孕婦能吃嗎?當然可以,接下來為大家介紹幾種做乳鴿湯的做法,讓孕婦的餐不再單一,也為大家介紹一下乳鴿湯的營養價值,讓大家吃的明明白白。孕婦能吃乳鴿嗎?當然可以,這裏推薦三款...
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