美味的香菇雞肉煲飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

我要介紹給大家的這一道香菇雞肉煲飯呢，是一道很容易消化的菜，它也能幫助吸收，更是一道可以當主糧，滿足我們很多的菜，味道呢大家自己做了之後一試便知道了，絕對會是一道辜負大家的菜，很值得一試，也給家裏人嘗一嘗另外做法的菜吧，一定要試哦。

主料

大米 ： 2杯
胡蘿蔔 ：半個
西葫蘆 ：半個
香菇 ：5朵
雞腿 ： 1只

輔料

植物油 ： 20ml
鹽 ：適量
姜 ：5片
細香葱 ：1棵
香油 ： 少許
料酒 ：1勺
老抽 ： 一勺

具體步驟

香菇清洗乾淨，切成丁

雞腿洗淨剔去骨頭，切成跟香菇相仿大小的丁

鍋內燒開水，然後倒入雞丁焯水；撈出後沖洗乾淨備用

炒鍋燒熱後放入薑片爆香，然後倒入香菇和雞丁翻炒；最後放入料酒、鹽和老抽，翻炒關火（不用炒熟）

電飯煲自帶的米杯，放兩杯米在鍋裏，然後加適量的水（根據自己對米飯喜好的軟硬度添加

然後加入炒好的香菇雞丁

電飯鍋接通電源，然後選擇煲仔飯功能，點擊開始，進入自動烹飪程序

在程序結束前的8分時，把胡蘿蔔和西葫蘆切的丁倒進去

程序自動結束後把鍋裏的飯菜拌勻，即可

我還做了調味，放入切碎香葱和少許的香油（根據個人的喜好，可加可不加）有沒有看到黃燦燦誘人的鍋巴，米飯盛出後留下鍋巴稍後吃脆脆的

完成