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關於酒蛋怎麼做好吃的餐飲百科

酒蛋怎麼做-酒蛋的做法
  • 酒蛋怎麼做-酒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料酒(半碗)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒蛋的做法步驟1、煎兩個荷包蛋2、倒入半碗水和半碗酒,蓋上蓋子,煮滾就好3、簡單的補身子食品,適合冬天晚上睡前吃...
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酒香啤酒蛋的做法 濃濃酒香啤酒蛋 酒香啤酒蛋怎麼做
  • 酒香啤酒蛋的做法 濃濃酒香啤酒蛋 酒香啤酒蛋怎麼做

  • “春天了,萬物甦醒,春暖花開好時節,踏着春的腳步,迎着春的陽光,準備行裝,少不了的美食品,帶上這款啤酒雞蛋去春遊,補充體力增加營養,又便於攜帶,方便的美味品啊!,煮啤酒蛋,非常簡單,只要雞蛋啤酒鹽糖醬油,都是家裏常預備品,尤其對嗜蛋如命的兒子更是一味美食佳餚。於是立馬動手煮了一鍋(只...
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啤酒滷蛋的做法 香香的啤酒滷蛋~ 啤酒滷蛋怎麼做
  • 啤酒滷蛋的做法 香香的啤酒滷蛋~ 啤酒滷蛋怎麼做

  • “雞蛋~無論是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃,一直是我家餐桌上的最愛。之回是第一次嘗試滷着吃~”食材明細主料雞蛋(6個)輔料啤酒(500ML)配料醬油(3勺)鹽(適量)白糖(適量)陳皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨。2、放入鍋中煮7.8分鐘。3...
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甜酒衝蛋吃了有什麼好-甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃
  • 甜酒衝蛋吃了有什麼好-甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃

  • 甜酒衝蛋是湖南的特色小吃,小編之前去湖南旅遊,也吃過一次,色澤美觀,柔軟細嫩,酒味醇香,味道美極了。湖南人最愛的早餐應該就是甜酒衝蛋了,不過對於北方人來説,可能沒吃過,沒關係,小編帶大家做甜酒衝蛋,甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃呢,下面聽小編為你詳細道來。一、甜酒衝蛋用什麼糖煮好吃...
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酒釀蛋的做法 【酒釀蛋】吃出好氣血 酒釀蛋怎麼做
  • 酒釀蛋的做法 【酒釀蛋】吃出好氣血 酒釀蛋怎麼做

  • “【酒釀蛋】一種簡單易做的小吃,口味酸甜可口,而且具有滋陰養顏、催乳豐胸等等營養功效。如果女性氣色不好、面色疲憊,那就該要提醒自己,應該要保養下身體,補補氣血了。別人送了自家釀的酒釀,和外面賣的不一樣。它是乾的一顆顆米粒,用的是生糯米來釀的。相比濕酒釀,我更喜歡這種...
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營養酒釀蛋的做法 【營養酒釀蛋】 營養酒釀蛋怎麼做
  • 營養酒釀蛋的做法 【營養酒釀蛋】 營養酒釀蛋怎麼做

  • “寒冷的冬季,來一碗營養十足的酒釀蛋是個不錯的選擇哦~米酒的甘甜,搭配着百合、蓮子、枸杞、大棗、銀耳十足的營養,對於女性具有很好的滋補作用。米酒,原來是四川小吃,用蒸熟的米飯,加入酒藥,就是一種釀酒的酵母,經過發酵,一部分澱粉醣化,產生一些酒精,然後加水煮開,殺死酵母。味道...
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蛋酒的做法 【Poppy廚房】聖誕特飲——蛋酒(Eggnog) 蛋酒怎麼做
  • 蛋酒的做法 【Poppy廚房】聖誕特飲——蛋酒(Eggnog) 蛋酒怎麼做

  • “蛋酒(Eggnog)是北美地區聖誕節的傳統飲料。(其它的地區也有,這裏我不討論我不熟的地了)有人説蛋酒是以前有身份有地位的人,才喝的起的聖誕節飲品。也有人説它是以前的人,把用不了的蛋奶放在一起再加酒發明出來的。不管怎麼樣,沒有蛋酒的聖誕節,就像沒有炮竹的春節,總覺得少了點什...
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啤酒雞蛋的做法 美味啤酒雞蛋 啤酒雞蛋怎麼做
  • 啤酒雞蛋的做法 美味啤酒雞蛋 啤酒雞蛋怎麼做

  • “上次去同事家吃飯..嚐到了她自創的啤酒雞蛋..而做法也極其簡單..那味道..真是讓人流連忘返..大臉貓的我哦..直接連鍋打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎麼辦..總不能每次都去麻煩人家呀..よし~自己動手..嘗試一下...”食材明細主料雞蛋(10顆)啤酒(一杯)輔料乾紅辣椒(3...
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紅糖酒燉蛋的做法 【紅糖酒燉蛋】 紅糖酒燉蛋怎麼做
  • 紅糖酒燉蛋的做法 【紅糖酒燉蛋】 紅糖酒燉蛋怎麼做

  • “天氣轉涼,該為自己和家人蒸上一盅温補食品了。紅糖性温、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。加上和黃酒、雞蛋一起燉煮後,對女性的身體調理也有着一定的效果,而且對於家中一些還沒有發育的小朋友來説,這也是一道不錯的食補菜譜哦!今天的紅糖酒...
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蛋奶酒的做法 【聖誕季】蛋奶酒eggnog 蛋奶酒怎麼做
  • 蛋奶酒的做法 【聖誕季】蛋奶酒eggnog 蛋奶酒怎麼做

  • “任何節日都少不了酒的參與。小酒怡情,在歡樂的氣氛裏,和朋友一起飲酒能夠帶來愉悦。蛋奶中加入朗姆酒會甜一些,更受女孩子的歡迎。有了蛋奶的稀釋,幾乎所有人都能接受。”食材明細主料蛋黃(2個)朗姆酒(100ml)鮮奶油(160ml)全脂牛奶(300ml)輔料糖(80g)肉豆蔻粉(1/2勺)奶香(口味)煮(工藝)半小...
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蛋酒怎麼做-蛋酒的做法
  • 蛋酒怎麼做-蛋酒的做法

  • “在上世紀八十年代末和九十年代初,武漢大街小巷過早的攤位總會有這樣的喊聲~老闆,下碗熱乾麪來碗蛋酒,來盤豆皮衝碗蛋酒,面窩油條加蛋酒,一籠包子加蛋酒,油香油餈加蛋酒………………攤位前的爐子裏永遠都有冒着熱氣的開水壺,打撒一個雞蛋用燒的滾燙的開水一衝,放入2勺米酒和1勺白...
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雞蛋酒如何做簡單又好吃
  • 雞蛋酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無雞蛋酒是具有少數民族特色的保健酒,常在招待貴賓、盛大節日時飲用。是不是沒想到這雞蛋也能做成酒?飲用雞蛋酒能補氣養身、防感冒患者蓋被休息。次日鼻塞.流涕.喉痛等症狀就可大部消失。雞蛋酒以7分熟的口感為最佳,這...
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酒糟蛋糕怎麼做-酒糟蛋糕的做法
  • 酒糟蛋糕怎麼做-酒糟蛋糕的做法

  • “家裏釀了米酒剩了很多醪糟吃不完。蛋糕體內部很濕潤柔軟。酒糟味不濃,主要是口感很濕潤。用來消耗醪糟。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5-6個)醪糟((擠一下)150g)輔料食用油(120g)泡打粉(5g)牛奶(120g)調料糖(80g)檸檬汁(3ml)香草精(1ml)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酒糟蛋糕的做...
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啤酒蛋的做法 好吃的啤酒蛋 啤酒蛋怎麼做
  • 啤酒蛋的做法 好吃的啤酒蛋 啤酒蛋怎麼做

  • “比香吧佬蛋還要好吃的蛋,喝不完的啤酒用處大哈~~”食材明細主料雞蛋(6個)輔料啤酒(1罐)蒜(2顆)配料白糖(2湯勺)食用鹽(1茶勺)醬油(1湯勺)老抽(1湯勺)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒蛋的做法步驟1、雞蛋加冷水煮開轉小火煮8分鐘(大火會使雞蛋被炸開)2、雞蛋剝殼,用小刀在雞蛋上劃幾...
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酒釀蛋怎麼做-酒釀蛋的做法
  • 酒釀蛋怎麼做-酒釀蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料米酒(4匙)紅棗(4個)枸杞(5g)調料冰糖(5g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀蛋的做法步驟1、準備清水半碗。2、在清水碗里加入枸杞,紅棗,冰糖,米酒。3、隔水上鍋蒸15分鐘。4、出鍋,開吃。小竅門喜歡吃甜的朋友,可以多放些冰糖,不喜甜的放一點。這個最關鍵的...
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如何做簡單又好吃-好吃的蛋酒
  • 如何做簡單又好吃-好吃的蛋酒

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞蛋:適量輔料水:適量具體步驟雞蛋磕到碗裏,打散。衝入現燒的開水,不要攪動哦,有點小蛋花更漂亮加入2勺米酒,再按自個的喜好加入白糖攪勻就好了...
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酒釀煎蛋的做法 【四川】酒釀煎蛋 酒釀煎蛋怎麼做
  • 酒釀煎蛋的做法 【四川】酒釀煎蛋 酒釀煎蛋怎麼做

  • “突發奇想。酒釀被淘盡了汁液,只剩下米粒兒。吃着無趣,棄之可惜,被冷落一旁。早餐,煎個雞蛋吧。一抬眼,瞥見遭受冷遇的酒釀。忽然就被觸動了不知哪一條神經。隨意挖一勺酒釀,加在蛋液裏,煎烙成金黃的圓餅。。。饒有趣味地挖一塊放進嘴裏,咦?。。。。效果奇好,雞蛋變得更加鬆軟柔嫩...
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酒釀蛋如何做簡單又好吃
  • 酒釀蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料酒釀:適量雞蛋:兩枚蜜棗:五個枸杞:適量輔料白糖:適量具體步驟1.準備好材料,先在鍋內燒開熱水,倒入酒釀,雞蛋一定要在碗內打碎,順着水煮開的方向倒入鍋中。2.煮開以後放入枸杞,蜜棗,適量白糖即可。3.最後中火煮開後等...
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雞蛋甜酒怎麼做簡單又好吃-雞蛋甜酒的作用
  • 雞蛋甜酒怎麼做簡單又好吃-雞蛋甜酒的作用

  • 雞蛋甜酒其實就是用雞蛋和醪糟做成的一道美食,是廣西人傳統的民間小吃,現在在各個城市都非常的受歡迎,特別是在南方地區可以説是非常流行的。在寒冷的冬季,吃一碗雞蛋甜酒能夠起到驅寒暖胃的功效。那麼雞蛋甜酒的作用有哪些呢?雞蛋甜酒怎麼做簡單又好吃呢。一、雞蛋甜酒的作用...
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聖誕蛋酒的做法 【美國】聖誕蛋酒 聖誕蛋酒怎麼做
  • 聖誕蛋酒的做法 【美國】聖誕蛋酒 聖誕蛋酒怎麼做

  • “過完聖誕節都好久好久了,現在才有時間把菜譜給上載,好像度過了特別忙的一段時間……不過,能和大家一起分享美味,還是很開心噠~”食材明細主料蛋黃(4個)砂糖(80ml)牛奶(240ml)淡奶油(480ml)肉豆蔻粉(1匙)朗姆酒(2盎司)輔料蛋白(4個)砂糖(1勺)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)聖誕蛋酒的做法...
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啤酒蛋怎麼做-啤酒蛋的做法
  • 啤酒蛋怎麼做-啤酒蛋的做法

  • “鹹甜可口,沁人心脾”食材明細主料雞蛋(6個)啤酒(1瓶)輔料鹽(10g)白糖(30g)生抽(10)老抽(2g)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒蛋的做法步驟1、將雞蛋放入冷水,燒開後煮10分鐘撈出放入冷水中浸泡5分鐘。2、冷水浸泡過的雞蛋容易剝皮,剝皮後改刀,在雞蛋的一側劃幾刀,刀刃貼到雞蛋黃。3...
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啤酒蛋如何做簡單又好吃
  • 啤酒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:10個輔料啤酒:一瓶糖:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.先將雞蛋煮熟3-5分鐘就可以了,過不要太大,否則雞蛋殼會爆開,影響美觀哦!2.將煮好的雞蛋放在冷水裏冰一下,雞蛋會更口感會更彈,也有助於剝殼3.將啤酒倒入...
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蛋酒如何做簡單又好吃
  • 蛋酒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蛋酒起源於歐洲,主要成分是牛奶,雞蛋和酒。蛋酒是聖誕節的代表食品之一,口感香甜細化,酒香醇美。還有利於感冒的康復。如果將蛋酒冷藏後飲用,更能體會到不同的風味。如果想要一些額外的味道,可以往蛋酒裏面加入...
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啤酒滷蛋的做法 ——啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做
  • 啤酒滷蛋的做法 ——啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做

  • “一款簡單又愛不釋口的滷蛋。每次聽説一些做菜的新奇方法,總喜歡自己試一試。上大學的時候聽説啤酒可以做滷蛋。心裏便一直惦記着回家一定要嘗試一下。第一次做的時候,媽媽用懷疑的眼光望着我,我也不敢打包票。成果一出鍋,樣子還不錯,吃起來嗎!裏面沒有什麼味道。當時煮了十多...
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蛋奶酒怎麼做-蛋奶酒的做法
  • 蛋奶酒怎麼做-蛋奶酒的做法

  • “傳統意義上來説,蛋奶酒應該是聖誕特飲,不過,對於沒事愛喝點小酒的我來説,天冷了來一杯,渾身暖洋洋的,有一點點暈乎乎的,感覺特別的好,這幾天全國範圍內大面積降温,來一杯,渾身暖洋洋的,真不錯,”食材明細主料淡奶油(70g)雞蛋(一枚)朗姆酒(10ml)輔料全脂牛奶(130g)白砂糖(20g)肉豆蔻(適量)其他(口...
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