![山筍野菌土雞湯 山筍野菌土雞湯怎麼做-山筍野菌土雞湯的做法 秋寒霜降喝湯暖胃]( "山筍野菌土雞湯 山筍野菌土雞湯怎麼做-山筍野菌土雞湯的做法 秋寒霜降喝湯暖胃")
- “這款野菌山筍土雞湯，是我鍾愛的一種。擯棄傳統的香菇，而是用了營養價值更高的野山菌和野山筍，沒有香菇那過重的味道，而是靜諡且不張揚的清甜，最大限度的保留了雞的原汁原味，又增加了湯的鮮香與醇美，所以是秋季清補的上湯佳品。”食材明細主料土雞（一隻（2.5斤左右））野山菌（100克）野山...
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![野生菌菇蛋湯怎麼做-野生菌菇蛋湯的做法]( "野生菌菇蛋湯怎麼做-野生菌菇蛋湯的做法")
- “食用菌是綠色食品，也是蛋白質、氨基酸含量豐富和脂肪含量極低、維生素及微量元素較多的保健食品。”食材明細野生菌菇野生菌菇（適量）雞蛋（兩隻）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生菌菇蛋湯的做法步驟1、將採摘回的菌菇放...
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![炒野生菌馬勃怎麼做-炒野生菌馬勃的做法]( "炒野生菌馬勃怎麼做-炒野生菌馬勃的做法")
- “馬勃，俗稱牛屎菇或馬蹄包。屬擔子菌類馬勃科。嫩時色白，圓球形如蘑菇，但較大，鮮美可食，嫩如豆腐。老則褐色而虛軟，彈之有粉塵飛出，內部如海綿。我是雲南臨滄人，這個我們地方叫“馬屁泡”，一到野生菌大量出現的時節，馬屁泡也跟着出現了，不過出現的不多，而且要找到它們也很不容易。野...
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![野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法]( "野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法")
- “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。這些野豬肉是住在邊境小縣的哥哥拿去給婆婆嚐嚐鮮的，婆婆捨不得吃又給了我們，野...
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![農家野生菌怎麼做-農家野生菌的做法]( "農家野生菌怎麼做-農家野生菌的做法")
- 食材明細主料逗腳菇（4棵）仔姜（1條）豬肉沫（2克）輔料豆瓣（2克）蒜泥（1克）味精（1克）雞精（1克）青椒（1條）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家野生菌的做法步驟1、先清洗2、菌子切片，豬肉末炒香，加入豆瓣一起炒香加味精雞精少許3、炒好的豆瓣淋在菌子上，加入蒜末即可4、放入蒸鍋上氣10分鐘即可食...
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![野生菌菇湯怎麼做-野生菌菇湯的做法]( "野生菌菇湯怎麼做-野生菌菇湯的做法")
- “嗨大家好。今天事情比較多+犯懶了。就直接用家裏買的湯包材料燉湯了。直接配好的食材，偶爾用來燉湯還是很方便的哦。”食材明細主料排骨（適量）羊肚菌（適量）茶樹菇（適量）竹笙（適量）香菇（適量）姬松茸（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野生菌菇湯的做法步驟1、包含的食...
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![野山菌驢雜湯的做法 冬季滋補佳品---野山菌驢雜湯 野山菌驢雜湯怎麼做]( "野山菌驢雜湯的做法 冬季滋補佳品---野山菌驢雜湯 野山菌驢雜湯怎麼做")
- ““天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。冬天的腳步越來越近了，為了抵禦越來越冷的天氣，不僅要加強鍛鍊，還要在飲食上多吃些滋補的美食，驢雜湯就是這...
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![肉片野菌羹怎麼做-肉片野菌羹的做法]( "肉片野菌羹怎麼做-肉片野菌羹的做法")
- “這算是了道快手湯羹了！利用手頭上現在的材料，做了這道湯，很鮮甜很惹味，加了蓮藕粉，還具有清熱的功效，很不錯的哦！另外，小孩子拉肚子，可以煮蓮藕粉或者竹芋粉喝，能有效緩解拉肚子症狀！”食材明細主料瘦肉片（適量）幹香菇（適量）金針菇（適量）輔料蓮藕粉（適量）姜（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮...
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![野山菌土雞湯怎麼做-野山菌土雞湯的做法]( "野山菌土雞湯怎麼做-野山菌土雞湯的做法")
- “土雞湯味道鮮美、功效比較廣泛。補中益氣、生津止渴，不但可以改善因氣血虧虛導致的周身乏力，而且可以吸收土雞湯中的維生素e，起到很好的抗衰老的作用。還可以消除顏面部位的褶皺，對於中氣下陷導致的子宮脱垂或直腸脱垂和胃下垂有改善功效。”食材明細主料土雞（150克）輔料野山...
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![五花肉炒野幹菌怎麼做-五花肉炒野幹菌的做法]( "五花肉炒野幹菌怎麼做-五花肉炒野幹菌的做法")
- “野幹菌很好吃，也很營養，就是洗的過程太麻煩啊，每次都要洗五六遍才沒泥砂”食材明細主料五花肉（適量）輔料野幹菌（適量）大蒜子（適量）乾紅辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒野幹菌的做法步驟1、洗了N遍後的野幹菌2、因為老公買的這點五花肉太肥了，所以另外切了點瘦...
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![野生菌湯怎麼做-野生菌湯的做法]( "野生菌湯怎麼做-野生菌湯的做法")
- 食材明細主料菌（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）蒜（多多）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野生菌湯的做法步驟1、五花肉炒變色放入蒜跟姜炒。2、放入菌炒出湯。3、加水小火燉二十分鐘。4、加鹽出鍋。5、湯真好喝。...
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![野生菌火鍋怎麼做-野生菌火鍋的做法]( "野生菌火鍋怎麼做-野生菌火鍋的做法")
- “時間過的真快，一年中的最後一個季節悄然而至。隨着季節的變化，氣温也在下降，連續的陰雨天氣，更讓人感覺由裏到外的冷。每逢這時，家人最想吃些暖身暖胃的飯菜。這樣的飯菜首選越吃越暖和的涮火鍋。吃火鍋，除了温暖以外，還有着食材豐富，營養均衡，操作簡單，快捷方便，低油環保等諸多益...
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![野味雷公菌怎麼做-野味雷公菌的做法]( "野味雷公菌怎麼做-野味雷公菌的做法")
- 食材明細主料雷公菌（適量）輔料酸辣椒（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）豬油（適量）調味鮮（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）一品鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野味雷公菌的做法步驟1、酸辣椒，雷公菌，香葱。2、放豬油燒熱倒進酸辣椒炒香。3、再倒進清冼好的雷公菌，加鹽炒二分鐘。4、放進葱末...
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![豆腐野菌湯的做法 豆腐野菌湯（海底撈版） 豆腐野菌湯怎麼做]( "豆腐野菌湯的做法 豆腐野菌湯（海底撈版） 豆腐野菌湯怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）海底撈菌湯底料（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐野菌湯的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、鍋中放水1000ml燒開。3、準備好海底撈菌湯湯料。4、鍋中放入豆腐和湯料。5、香菇洗淨切片。6、放入鍋中煮15分鐘左右即可。7、開動...
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![炒野生黃牛犢菌怎麼做-炒野生黃牛犢菌的做法]( "炒野生黃牛犢菌怎麼做-炒野生黃牛犢菌的做法")
- “今年雨水充足，又到了雲南小夥伴吃菌的好時節，山珍快到碗裏來！”食材明細主料野生黃牛犢菌（500g）輔料幹辣椒（若干）大蒜（若干）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒野生黃牛犢菌的做法步驟1、首先要有菌，雲南楚雄州捎來的新鮮黃牛犢菌。2、就像揀菜一樣，菌子也需要揀一下，挑選新鮮摸上...
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![野生菌夏巴塔怎麼做-野生菌夏巴塔的做法]( "野生菌夏巴塔怎麼做-野生菌夏巴塔的做法")
- “説是野生菌而已，好像市場上能買到的大多都是種植的。“切碎的幹香菇或牛肝菌”。幹香菇更多一點吧？而且比較現成，按順序選擇也是幹香菇為首選。“鮮蘑菇或香菇，切成6mm厚的薄片”，鮮香菇很多，鮮蘑菇又是什麼呢？是那種白白的圓圓的蘑菇嗎？就當它是了，這東西不多見，但最近正好有見...
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![野生菌燉雞怎麼做-野生菌燉雞的做法]( "野生菌燉雞怎麼做-野生菌燉雞的做法")
- “雲南人，沒有不愛吃菌了，雖然有時會看到小人人，但是這樣的曬乾後的野生菌，安全性想必會更高。”食材明細主料雞肉（1000g）七彩菌包（1袋）冬蟲夏草（少量）輔料葱（少量）老薑（少量）調料料酒（少量）鹽（少量）大棗（4-6顆）枸杞（6-8顆）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）野生菌燉雞的做法步驟1、第一步：提前...
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![野山菌炒青椒怎麼做-野山菌炒青椒的做法]( "野山菌炒青椒怎麼做-野山菌炒青椒的做法")
- “市場上蘑菇大量上市了，今天用草蘑炒青椒，嚐嚐鮮。”食材明細主料草蘑（500g）青椒（2個）輔料姜（4片）獨頭蒜（半個）葱頭（1個）調料食鹽（3g）醬油（1勺）雞精（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野山菌炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、草蘑摘去根部，挑出雜草末。3、水燒開後如果焯水5分鐘。4、葱...
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![青椒野生菌怎麼做-青椒野生菌的做法]( "青椒野生菌怎麼做-青椒野生菌的做法")
- 食材明細主料青頭菌（300g）奶漿菌（100g）二荊條辣椒（80g）輔料食鹽（1匙）大蒜（2瓣）生薑（7g）豬油（20g）色拉油（適量）醬油（4匙）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒野生菌的做法步驟1、準備所需食材2、菌子洗淨，用手撕塊備用3、大蒜切片備用4、生薑、二荊條切丁備用5、鍋里加入色拉油和豬油中火加...
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![菌彩野生菌火鍋加盟費多少]( "菌彩野生菌火鍋加盟費多少")
- 餐飲提問：菌彩野生菌火鍋加盟費多少芮宇214回答：1.店鋪費用一般選擇加盟一個店鋪時，這個加盟的費用都會想相對比較高一點，因為有很多細節要注意，所以若是按照450元一平方米的裝修費用來裝修65平發米的房子的話，那麼一共需要2.925萬元的費用。除了裝修的費用，若是這個店鋪開在人...
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![野山菌怎麼挑選]( "野山菌怎麼挑選")
- 選擇新鮮的，並清洗乾淨，在鍋中炒5分鐘。將炒好的放在袋中密封冷凍。解凍後，可直接拿來炒，味道鮮美。也可以風乾，但是風乾的氣味濃烈，不適用於很多吃法。或者用開水煮熟冷卻後，加入食鹽，能夠保存很長時間。...
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![野生牛肝菌炒飯的做法 星級版野生牛肝菌炒飯 野生牛肝菌炒飯怎麼做]( "野生牛肝菌炒飯的做法 星級版野生牛肝菌炒飯 野生牛肝菌炒飯怎麼做")
- “對雲南的鮮牛肝菌念念不忘，怎麼辦？可是鮮菌不是這個季節，用這個幹牛肝菌可以讓我暫時解下饞。材料簡單，快手菜，在家都可以做成星級酒店味道。”食材明細主料雞胸肉（250克）幹牛肝菌（20克）露筍（5條）紅籮卜（半個）玉米（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）黃牛油（適量）生粉（適量）醬油（適量）酒（適量）清淡（口味）炒...
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![野松菌豆腐肉片湯的做法 鮮美野松菌豆腐肉片湯 野松菌豆腐肉片湯怎麼做]( "野松菌豆腐肉片湯的做法 鮮美野松菌豆腐肉片湯 野松菌豆腐肉片湯怎麼做")
- “每年夏季，我們湖北興山、宜昌這邊山裏都會長這種松菌，不是松茸也不是姬松茸。採摘的時候要趁夜晚上山找，它非常脆弱，容易破碎，容易變色腐壞。用油煎一下，會流出橘紅色的菌油，燉湯無比鮮美～燉雞湯最好，但我時間不夠，燉肉片豆腐湯比較快，營養也全面～”食材明細主料野松菌（適量）帶肥後腿...
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![野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做-野生菌熟菌粉燒豆腐的做法]( "野生菌熟菌粉燒豆腐怎麼做-野生菌熟菌粉燒豆腐的做法")
- “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。”食材明細主料豆腐（300克）野生菌熟菌粉（5克）輔料胡蘿蔔（50克）水發黑木耳（50克）配料油...
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- “烏雞湯：養肝，滋陰，補血養顏，豐富的蛋白質和礦物質，對改善體質，提高免疫力都非常有益！今加了野生菌，紅菇和松樹菇，紅棗枸杞，味道超級贊！美麗喝出來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生松樹菇（適量）葱姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通...
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味味甜
