- “鼻子太乾了,輕輕一碰就疼得慌,炒條苦瓜吃了,下下火”食材明細主料苦瓜(適量)輔料青椒(適量)大蒜仔(適量)配料豆豉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒苦瓜的做法步驟1、這些是原料。2、苦瓜片開後切小片,青椒切小段,幹辣椒可放可不放,豆豉用水泡一下。3、苦瓜放入盆內用放一...
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- “現在天氣漸漸熱起來了,苦瓜又成了大家的心寵,苦瓜的做法多種多樣,今天怎麼做呢,換一種做法感覺更棒。這個菜菜今天是第一次做,想象着做的,沒想到味道還挺好,而且經過這樣的處理,苦瓜真的是一點都不苦呢,不喜歡吃苦瓜的TX可以試試。”食材明細主料苦瓜(適量)青椒(適量)輔料豆豉(適量)蒜...
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- “這道菜是夏天常吃的一道菜,又好做又好吃,加了尖椒增加了維生素的含量,加了豆豉可以遮一些苦瓜的苦味。”食材明細主料苦瓜(400克)輔料尖椒(1個)配料大蒜(4瓣)辣豆豉(2湯匙)白胡椒(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉尖椒炒苦瓜的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜洗淨切去...
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- “豆豉的香味融入苦瓜中,讓苦瓜的味道就那麼苦啦!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(2個)調料菜籽油(2個)豆豉(1勺)鹽(適量)生薑(1塊)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨剖成兩半。2、用勺子把苦瓜裏的瓤掏出來。3、苦瓜切成長條。4、放入平底鍋裏幹...
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- “豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料,有了它,飯菜都增色不少,在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬,已經是調好味的,就是類似“老乾媽”那種醬吧,可以做菜或直接下飯,都是非常惹味百搭的!”食材明細主料苦瓜(適量)紅圓椒(適量)黃圓椒(適量)輔料蒜頭(適量)色拉油(適量)配...
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- 食材明細主料苦瓜(500g)豆豉(15g)輔料蒜瓣(2瓣)白辣椒(1個)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒豆豉的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5、調味。6、炒勻。7、成品。...
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- “簡單夏日必備。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(4個)調料豆豉(1勺)鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉青椒煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半,用勺子去掉苦瓜瓤子。2、苦瓜和青椒都切成絲備用。3、熱鍋乾煸苦瓜和青椒。4、苦瓜煸軟以後放入油炒。5、再放入一勺...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)紅椒(適量)老乾媽豆豉醬(適量)水面筋(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)蘑菇精(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒苦瓜炒素腸的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜紅椒都切日字塊,素腸用手撕成條。3、苦瓜放到沸鹽水中焯一下。4、再撈出放到冰水中控幹水分備用。5...
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- “夏天以清淡為準,苦瓜具有清熱解毒之功效,嚴熱的夏天,來個豆豉拌苦瓜就最好不過。”食材明細主料苦瓜(1條)輔料豆豉(適量)青椒(適量)紅青椒(適量)蒜頭(適量)葱(適量)醬油(適量)花生油(適量)糖(適量)雞精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉拌苦瓜的做法步驟1、把材料苦瓜,陽冮豆豉都準備...
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- 食材明細主料雞腿肉(1個)苦瓜(1根)青椒(各2個)紅椒(適量)輔料豆豉(少許)蠔油(1勺)姜(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)油(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉椒苦瓜炒雞肉的做法步驟1、準備好原材料;2、將雞腿肉剔下來切成片,放入鹽、生粉、料酒和生抽,拌均勻後醃製一下;3、燒鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:2條(淨重400g)尖椒:2只大蒜:3瓣永川豆豉:2茶匙(10g)豆豉辣醬:2茶匙(10g)油:1湯匙(白砂糖:2茶匙(10g)雞精:1/2茶匙(3g)白胡椒粉:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.苦瓜洗淨切去兩頭根蒂,沿長邊平均刨開兩半,挖出籽瓤,分別平置,用刀將苦瓜...
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- “豆豉的香味融入苦瓜之中,苦瓜不再苦,反而增添了豆豉的香味。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料辣椒(2個)調料豆豉(2勺)鹽(適量)油(3勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半,用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、苦瓜切成薄片放入鍋中乾煸,可以去掉一些苦味。3、油熱...
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- 食材明細主料苦瓜(1條)豆豉(8顆)紅辣椒(1個)香葱(1顆)輔料植物油(3g)鹽(3g)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉苦瓜湯的做法步驟1、清涼解暑2、食材準備好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少許鹽醃漬5分鐘5、醃漬好的苦瓜擠幹水分放植物油煸炒6、加入適量清水7、放入豆豉8、加入鹽,紅...
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- “苦瓜雖苦,但當它與別的菜放在一起炒時不會將苦味滲透到其它菜裏,“不傳己苦與它物”故叫君子菜。苦瓜葷素搭配皆可,做出的菜餚風味各異。可我的最愛就是豆豉爆苦瓜。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料紅彩椒(1/2個)配料豆豉(15克)蒜(4瓣)鹽(3克)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- “最是那一縷淡淡的苦香,縈繞於舌尖久久不去、在口中回味着;就讓它帶走一絲絲夏日的暑氣,送來些許清涼……”食材明細主料苦瓜(200克)輔料葱(適量)蒜(4瓣)豆豉(1.5大匙)剁椒(1大匙)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)植物油(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜香炒剁椒豆豉的做法步驟1、1,食材...
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- “初夏的美味。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料青椒(3個)調料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成絲放入鍋裏幹炒撈出。2、青椒切成絲備用。3、鍋中油熱以後,放入青椒和豆豉炒香,再加入苦瓜翻炒均勻,加入鹽調味即可。4、出鍋。...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料豆豉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒炒苦瓜的做法步驟1、豆豉洗淨。2、苦瓜切片。3、大蒜切碎。4、鍋子燒熱放入蒜蓉。5、放入豆豉。6、放入苦瓜。7、放入辣椒。8、翻炒入味。9、開動啦。...
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- 食材明細主料苦瓜(1條)長紅辣椒(1個)輔料葱蒜(適量)調料豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去讓瓤切成條,焯水過冷水,再瀝乾。2、紅辣椒切條,葱蒜切小。3、鍋預熱,倒油,放入葱蒜,炒香。4、放入辣椒,炒一分鐘。5、放入豆豉和苦瓜...
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- “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
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- “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
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- “夏日裏吃點苦,消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(適量)雞蛋(四個)輔料大葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、葱,切葱花。2、苦瓜洗淨後,去瓤,切小粒就好。3、辣椒,洗淨後切碎。4、辣椒碎,苦瓜碎,葱花,雞蛋混合。5、拌勻🌸。6...
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- “清熱解暑,減脂的一道菜。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料青椒(50g)調料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去掉兩頭,用勺子刮掉內瓤。2、切成長條。3、辣椒已經切成小塊。4、把苦瓜放入鍋中乾煸。5、青椒絲一起放入煸炒軟,...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常苦瓜的做法步驟1、熱油,放入姜,蒜,小米辣,我還加入了我自己做的辣椒醬,你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
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- “時值盛夏,熬夜看球人很容易上火,常吃苦瓜則可以清除邪熱,解勞乏,清心,聰耳明目,潤澤肌膚,強身,使人精力旺盛,不易衰老,豆豉苦瓜既清涼,又下飯。”食材明細主料尖椒(3個)苦瓜(2根)輔料大蒜(適量)甜椒(適量)豆豉(適量)生抽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆豉炒苦瓜的做法步...
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- “苦瓜是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性温,生食性寒,苦寒;主入肝、腎、脾、胃諸經,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,李時珍説苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。”食材明細主料苦瓜(2條)幹豆豉(適量)自制剁椒(1勺)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味...
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