![豬肉豆角滷麪怎麼做-豬肉豆角滷麪的做法]( "豬肉豆角滷麪怎麼做-豬肉豆角滷麪的做法")
- “滷麪也叫燜面，只是在各地的叫法不同而已，做法味道大同小異，尤其在北方，普遍比較喜歡這碗麪。”食材明細主料豆角（適量）五花肉（適量）鮮麪條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（3個）八角（2個）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時...
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![豆角醬肉滷的做法 豆角醬肉滷（餡） 豆角醬肉滷怎麼做]( "豆角醬肉滷的做法 豆角醬肉滷（餡） 豆角醬肉滷怎麼做")
- “做蒸餃的餡，加水多燉一會還可以當面條滷！”食材明細主料豆角（300克）豬肉（100克）輔料豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角醬肉滷的做法步驟1、肉切丁，熱鍋涼油下鍋，放步驟3五香粉花椒粉少量，炒變色2、豆角切丁3、兩種炒菜常用調料4、要用的調料5、豆角...
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![家常滷麪的做法 家常滷麪（另類燜面） 家常滷麪怎麼做]( "家常滷麪的做法 家常滷麪（另類燜面） 家常滷麪怎麼做")
- “北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一盤）鹽（適量）葱（一根）幹辣椒（三個）青椒（一個）醬油（兩勺）牛肉（一塊）姜（一塊）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高...
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![龍豆角蒸滷麪怎麼做-龍豆角蒸滷麪的做法]( "龍豆角蒸滷麪怎麼做-龍豆角蒸滷麪的做法")
- “微辣，鹹香油潤，鬆散好吃。”食材明細主料龍豆角（適量）西紅柿（3個）黃豆芽（適量）麪條（適量）輔料食用油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）龍豆角蒸滷麪的做法步驟1、適量麪條。2、2勺食用油。3、拌勻。4、冷水上屜蒸20分...
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![豇豆角蒸滷麪怎麼做-豇豆角蒸滷麪的做法]( "豇豆角蒸滷麪怎麼做-豇豆角蒸滷麪的做法")
- “今天做我們河南的特色麪條滷麪，之所以説是河南特色，是因為這個蒸的滷麪是河南的特色麪食，它在老百姓中代代流傳，而且幾乎是家家都會做。這個面主要是用特別細的麪條，工藝則主要是蒸，因菜是炒了以後和麪條拌好再蒸，兩次的蒸，讓麪條即筋道又入味，河南人都愛做這種面，長期在外的也時...
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![豆角肉絲滷麪怎麼做-豆角肉絲滷麪的做法]( "豆角肉絲滷麪怎麼做-豆角肉絲滷麪的做法")
- “豆角肉絲滷麪大快朵頤，爽。”食材明細主料細掛麪（一把）肉絲（少許）豆角（一把）輔料辣椒（少許）蒜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）料酒（少許）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角肉絲滷麪的做法步驟1、細掛麪一把。2、水開，上籠蒸15分鐘。3、已蒸好。4、辣椒和蒜切碎。5、豆角洗淨，...
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![幹豆角滷肉怎麼做-幹豆角滷肉的做法]( "幹豆角滷肉怎麼做-幹豆角滷肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（2斤）輔料幹豆角（適量）八角（1個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）小茴香（少許）白寇（1個）葱姜（適量）香葉（2片）調料生抽（50ml）老抽（20ml）白糖（20g）料酒（50ml）白芷（2個）乾紅辣椒（3個）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹豆角滷肉的做法步驟1、五花肉準備幹豆角泡發。2、五花肉切兩釐米大厚片...
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![幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法]( "幹豆角蒸滷麪怎麼做-幹豆角蒸滷麪的做法")
- “滷麪是河南特色麪食，出了河南就很少見到了，因為做滷麪的麪條是那種特細的麪條，再其他地方，這種細麪條就很難買到。這種麪條經過和肉菜一起蒸滷，不僅很入味，而且是軟香不失筋道，非常的好吃。這也是出門在外的河南人一旦回到家鄉就必須要吃一次滷麪的原因啦。”食材明細主料特細...
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![豆角肉絲蒸麪的做法 卡卡媽家的家常菜---豆角肉絲蒸麪 豆角肉絲蒸麪怎麼做]( "豆角肉絲蒸麪的做法 卡卡媽家的家常菜---豆角肉絲蒸麪 豆角肉絲蒸麪怎麼做")
- “準備材料忘了拍照了，總是丟三落四的。。。。。。男人超愛吃人，所以每次要放很多肉肉”食材明細主料麪條（適量）輔料豆角（適量）肉（適量）海帶（適量）葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）五香粉等（適量）耗油（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆角肉絲蒸麪的做法步驟1、細麪條上鍋蒸十分左右，8至...
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![快手豆角滷麪怎麼做-快手豆角滷麪的做法]( "快手豆角滷麪怎麼做-快手豆角滷麪的做法")
- “喜歡吃的滷麪，其他地方可能也叫豆角燜面。”食材明細主料細麪條（500g）豬肉（200g）豆角（300g）輔料五香粉（適量）老抽（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手豆角滷麪的做法步驟1、肥肉下油鍋，煎至出油。也可根據情況只用瘦肉。2、加入瘦肉翻炒。3、加入老抽上色。4、加入少許鹽，給...
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![豆角滷子面的做法 簡單樸素----豆角滷子面 豆角滷子面怎麼做]( "豆角滷子面的做法 簡單樸素----豆角滷子面 豆角滷子面怎麼做")
- “爸爸愛吃麪條，尤其喜歡這碗樸素的滷子面。每到夏天，家裏餐桌上出鏡率極高。”食材明細主料豆角（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角滷子面的做法步驟1、豆角掐掉兩頭的筋，洗淨，切小段備用2、葱切片3、鍋中油熱後，...
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![豆角蒸滷麪怎麼做-豆角蒸滷麪的做法]( "豆角蒸滷麪怎麼做-豆角蒸滷麪的做法")
- “蒸滷麪是河南的特色主食，是家家喜歡，餐桌上出場率較高的主食之一。主要是選擇細麪條，配菜則根據自己喜歡，什麼豆芽，豆角，芹菜等等都可以，肉也可以選用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸滷麪，做好後的滷麪，越嚼越筋道，越嚼越香。……哈哈。”食材明細主料濕麪條（800克）輔料五花肉（200克...
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![家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法]( "家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法")
- “家常豆角燜面，麪條爽滑筋道，豆角軟嫩油潤，喜歡的朋友一定要試一試！”食材明細主料手擀麪（250克）五花肉（100克）豆角（300克）調料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（適量）姜（適量）葱（適量）味精（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆角燜面的做法步驟1、主料：手擀麪250克、豆角...
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![豆角燜面的做法 豆角燜面家常做法 豆角燜面怎麼做]( "豆角燜面的做法 豆角燜面家常做法 豆角燜面怎麼做")
- “零失敗的做法，好吃又方便，食材簡單，營養豐富。”食材明細主料鮮麪條（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料八角（適量）花椒粒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜面的做法步驟1...
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![豆角打滷麪怎麼做-豆角打滷麪的做法]( "豆角打滷麪怎麼做-豆角打滷麪的做法")
- “豆角木耳打滷麪是一道非常適合大眾口味的家常麪食，主要材料為濕麪條，豆角等等。製作簡單，口味鮮美，老少皆宜。”食材明細主料麪條（適量）豆角（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）韭菜（適量）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
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![豬肉豆角拌麪的做法 【北京】豬肉豆角拌麪 豬肉豆角拌麪怎麼做]( "豬肉豆角拌麪的做法 【北京】豬肉豆角拌麪 豬肉豆角拌麪怎麼做")
- “這是一道極為家常的麪食。北京人把豆角叫扁豆，雖然品種不一樣，模樣也不一樣，但都統稱為扁豆。平時扁豆以燜、燉、炒多見，今天咱們換種吃法。我用豬肉餡炒的扁豆丁，北京話管這叫“扁豆汆兒”面。老頭兒説，這面真水靈，還挺入味，以後可以經常做着點兒。嘿嘿，要知道他這麼喜歡吃，我還...
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![家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法]( "家常滷豬耳怎麼做-家常滷豬耳的做法")
- 食材明細主料豬腳（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）生薑（適量）沙姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）丁香（適量）五香（口味）熗（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2、炒鍋燒油加入適量白糖熬成紅色。3、加入豬耳炒上色...
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![大肉豆角蒸滷麪怎麼做-大肉豆角蒸滷麪的做法]( "大肉豆角蒸滷麪怎麼做-大肉豆角蒸滷麪的做法")
- 食材明細主料五花肉（100克）機制麪條（500克）架豆王（150克）輔料鹽（適量）料酒（5克）蠔油（5克）老抽（5克）醬油（5克）雞粉（2克）紅椒（1個）葱（10克）十三香（3克）蒜（10克）姜（10克）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大肉豆角蒸滷麪的做法步驟1、備食材2、麪條入蒸鍋中火蒸15分鐘。3、豆王洗淨斜切段。4、鍋入油燒熱...
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![豬肉豆角燜面怎麼做-豬肉豆角燜面的做法]( "豬肉豆角燜面怎麼做-豬肉豆角燜面的做法")
- “作為一個內蒙人，離家在外最想念的不是羊肉，而是燜面！由媽媽親自教授，本人實踐多年，吃過的都被迷倒！”食材明細主料麪粉（1大碗）豬後座（1塊）土豆（1大顆）豆角（1大把）香菇（2朵）南瓜（1小塊）輔料姜（1塊）大葱（1段）蒜（6瓣）尖椒（半個）豆瓣醬（半袋）醬油（3勺）醋（1勺）花生油（半湯勺）花椒粉（1小勺）大料粉（1小勺）鹽（1小勺）料酒...
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![豆角滷麪怎麼做-豆角滷麪的做法]( "豆角滷麪怎麼做-豆角滷麪的做法")
- “豆角滷麪是滷麪中的經典，很多人對豆角滷麪都情有獨鍾。”食材明細主料龍鬚鮮麪條（2.5斤）龍豆角（2.5斤）豬裏脊（8兩）輔料葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角滷麪的做法步驟1、龍鬚鮮麪條撕成小段。2、麪條裝至蒸鍋，上氣後蒸10分鐘。3、龍豆角切段。4、豬裏脊切片，...
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![梅豆角肉滷麪 梅豆角肉滷麪怎麼做-梅豆角肉滷麪的做法 #美味一鍋端#]( "梅豆角肉滷麪 梅豆角肉滷麪怎麼做-梅豆角肉滷麪的做法 #美味一鍋端#")
- 食材明細主料五花肉（適量）梅豆角（適量）細麪條（600g）輔料醬油（適量）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅豆角肉滷麪的做法步驟1、肉切丁，用料酒，醬油，澱粉醃製十分鐘2、細麪條揪斷，放到蒸鍋開始蒸，一共二十分鐘3、蒸麪條的時候順便把梅豆角切成細絲，沒有梅豆角可...
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![豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做]( "豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做")
- “麪條，家人都喜歡吃，湯麪、撈麪、炒麪、燜面等等”食材明細主料麪條（100克）豆角（適量）杏鮑菇（一個）葱（適量）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（少許）八角（一個）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角素滷麪的做法步驟1、豆角斜刀切成小段，杏鮑菇、葱、姜切碎粒2、自己麪條機壓制的細麪條3...
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![豆角海鮮滷麪怎麼做-豆角海鮮滷麪的做法]( "豆角海鮮滷麪怎麼做-豆角海鮮滷麪的做法")
- 食材明細主料鮮麪條（500g）豆角（300g）蛤蜊（500g）輔料葱（適量）五花肉（適量）水發木耳（適量）韭菜（6顆）花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清水（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆角海鮮滷麪的做法步驟1、蛤蜊洗淨放入鍋內中小火煮熟，不用加水2、蛤蜊殼張開後關火3、取蛤蜊肉4、蛤...
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![滷肉燉豆角怎麼做-滷肉燉豆角的做法]( "滷肉燉豆角怎麼做-滷肉燉豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）滷肉（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉燉豆角的做法步驟1、豆角洗淨切好，葱.姜切好。2、提前滷好的五花肉。3、鍋內放玉米油燒熱，放入大料、葱、姜炒香。4、倒入豆角翻炒一會。5、豆角炒制變...
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![家常豆角炒肉怎麼做-家常豆角炒肉的做法]( "家常豆角炒肉怎麼做-家常豆角炒肉的做法")
- “方便好吃。”食材明細主料豆角（500克）肉（少許）輔料幹辣椒（3個）西紅柿（1個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆角炒肉的做法步驟1、豆角切成條好炒熟。2、輔料切好備用。3、鍋裏放人油肉炒香。4、放人豆角炒久點在到人生抽鹽。5、放人幹辣椒和西紅柿炒。6、到人大蒜出鍋了...
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味味甜
