![酥炸小蝦怎麼做-酥炸小蝦的做法]( "酥炸小蝦怎麼做-酥炸小蝦的做法")
- “炸年貨，用澱粉還是用麪粉，1分鐘學會，酥脆好吃，小時候的味道！春節，是每個遊子期盼回家的日子，全家團聚，其樂融融，這樣的日子美好而珍貴。過年父母都會早早的備年貨，在我們老家叫做“辦年”，從過了臘八就開始準備過年，掃房子，炸年貨，蒸饅頭，滷肉等等，印象最深的就是和老媽做炸年貨，各種各...
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![家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧！#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做]( "家常油炸大蝦的做法 #換個口味吧！#家常油炸大蝦 家常油炸大蝦怎麼做")
- “又香又酥脆的油炸蝦來咯！家裏平時吃的菜吃膩了，是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦，又健康又好吃，搭配着撒上胡椒粉吃，入味兒！”食材明細主料蝦（16只）漢麻籽油（小半鍋）輔料葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油炸大蝦的做法步...
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![香酥炸蝦怎麼做-香酥炸蝦的做法]( "香酥炸蝦怎麼做-香酥炸蝦的做法")
- “金黃酥脆，外酥裏嫩，營養豐富，追劇小零食必備。”食材明細主料蝦（400g）輔料雞蛋（2個）玉米澱粉（適量）麪包糠（適量）葱（2根）姜（3片）調料料酒（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（少許）油（適量）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥炸蝦的做法步驟1、蝦去殼，尾巴留着。2、背部劃上一刀，不要劃到底，去除蝦線，...
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![酥炸小河蝦怎麼做-酥炸小河蝦的做法]( "酥炸小河蝦怎麼做-酥炸小河蝦的做法")
- “小河蝦的做法多種多樣：幹炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味，還可以和辣椒，芹菜、韭菜等等一起爆炒，鮮香無比。今天做一個酥炸小河蝦，酥脆金黃，用麥子煎餅捲上吃，滿口生香，回味無窮。”食材明細主料小河蝦（1斤）輔料花椒（適量）料酒（2匙）鹽（適量）花生油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥...
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![家常麻辣香酥炸小蝦如何做簡單又好吃]( "家常麻辣香酥炸小蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小蝦：800輔料黑胡椒：適量鹽：適量麻辣花生米：適量西班牙橄欖油：適量具體步驟1.熱鍋倒入橄欖油，加熱至七成熱。2.放入小蝦，炸制金黃撈出，油温八成熱時，再放入復炸半分鐘，撈出小蝦瀝乾油分。3.撒黑胡椒碎、鹽拌勻，...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做")
- “小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裏的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂肪含量過高，還是老年人的理想食品。”食材明細主料五花豬肉（1000g）花生油（1000g）輔料葱（50g）...
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![酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法]( "酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法")
- “酥炸大蝦的做法簡單易做，吃起來酥脆可口，外香裏嫩，營養價值含量高而且不會帶有一點點腥味！每次做上這道美食我的家人都非常喜歡，吃的很開心，只要一上桌立馬就光盤。有空為家人做上一道美味也是件很幸福的事！”食材明細主料基圍蝦（400g）菜籽油（500g）輔料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）料酒（1...
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![家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法]( "家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油，油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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![酥炸蝦丸怎麼做-酥炸蝦丸的做法]( "酥炸蝦丸怎麼做-酥炸蝦丸的做法")
- “外面賣的蝦丸，會摻雜各種粉以豐盈體積，我有時會懷疑自己吃的是假蝦丸。想吃上真材實料，最簡單的方法是自己動手。酥酥脆脆的外殼，彈性十足的肉餡，厚實的質感，讓人好滿足。這裏肉餡的成分是蝦肉和魚肉，如果你全部用蝦肉也是沒問題的，一樣的做法。我刀功不好，剁不出順滑的蝦滑，所以...
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![幹炸香酥小海蝦怎麼做-幹炸香酥小海蝦的做法]( "幹炸香酥小海蝦怎麼做-幹炸香酥小海蝦的做法")
- “蝦炸着吃或炒着吃都非常好，尤其像這種小海蝦，挑揀起來很麻煩，幹炸後蝦頭蝦尾都會酥酥的，吃起來沒有顧慮，少放點鹽，有點鹹味就行，放在那裏可以當零食吃，涼了也是酥酥的非常好。”食材明細主料小海蝦（250克）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸香酥小海...
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![酥炸蝦頭怎麼做-酥炸蝦頭的做法]( "酥炸蝦頭怎麼做-酥炸蝦頭的做法")
- 食材明細主料蝦頭（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸蝦頭的做法步驟1、白蝦洗淨，蝦頭和蝦身分開放。2、把蝦鬚蝦腳剪掉。3、這是全部處理好的蝦頭。4、鍋裏注油燒至温熱。5、下蝦頭，中小火炸。6、因為用的油不多，炸時要經常翻動，防止蝦頭糊底。7、用鏟...
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![家常小魚小蝦怎麼做-家常小魚小蝦的做法]( "家常小魚小蝦怎麼做-家常小魚小蝦的做法")
- “家常小魚小蝦下飯又補鈣。”食材明細主料小魚（適量）小蝦（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小魚小蝦的做法步驟1、市場上新鮮的小魚小蝦買了一點回來。2、用✂去掉🦐毛刺。3、收拾好備用。4、葱薑蒜洗...
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![酥炸黃金小海蝦的做法 【臨沂】酥炸黃金小海蝦 酥炸黃金小海蝦怎麼做]( "酥炸黃金小海蝦的做法 【臨沂】酥炸黃金小海蝦 酥炸黃金小海蝦怎麼做")
- “春節--過年，小時候盼年盼的一天問幾遍，無非是小孩盼熱鬧盼吃食，這道黃金炸蝦，是老爸過年必備的菜，小海蝦或者小河蝦，炸到金黃酥脆，好看也好吃，在老爸炸蝦的時候我們已經饞涎欲滴的圍在鍋邊。兒時的記憶再腦海當中清晰可見，清晰到伸手可以抓到。但現在已不復當時，但是這道黃金小海...
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![酥炸小河蝦捲餅怎麼做-酥炸小河蝦捲餅的做法]( "酥炸小河蝦捲餅怎麼做-酥炸小河蝦捲餅的做法")
- “説到情定今生，這道酥炸小河蝦在我們家則是情定三代人啦。首先是我小時候我老爸愛吃愛做，以前物資匱乏，吃到炸的小河蝦，就是極美味的啦，尤其是用我們這裏烙的薄餅（我們這裏叫烙饃）捲起來吃，煎至就是一種享受。後來自己成家了，偶爾看到活的小河蝦也會買一點來炸，記得婚後第一次做的...
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![酥香炸蝦怎麼做-酥香炸蝦的做法]( "酥香炸蝦怎麼做-酥香炸蝦的做法")
- “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸雞粉，只感到困惑迷茫：兩種粉，有什麼區別嗎？炸個東西還有不同的粉？效果有什麼區別呢？除了封面上的炸蝦與炸雞腿的區別，還應該在哪兒去找差異呢？翻面一看，各自配料一大串，頓時就懶得在配料裏找區別了。各自有使用方法，推薦菜品，不同的用途大概才是重點。...
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![酥炸河蝦怎麼做-酥炸河蝦的做法]( "酥炸河蝦怎麼做-酥炸河蝦的做法")
- “超級快手菜，鮮香酥脆，大人孩子都喜歡吃。”食材明細主料河蝦（200g）輔料鹽（少許）澱粉（適量）玉米麪（適量）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸河蝦的做法步驟1、小河蝦洗乾淨瀝乾水，加入鹽、澱粉、玉米麪拌勻。2、炒鍋把油燒熱，把小蝦放進去，炸一小會轉中火繼續炸。3、待...
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![家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法]( "家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法")
- “外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉（適量）輔料雞蛋（1個）鹽（少許）肉味王（少許）十三香（少許）黑胡椒（適量）雞精（少許）味極鮮生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃製二十分鐘3、醃製好放入麪粉加少許高湯，也可加入少許水...
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![酥脆炸蝦怎麼做-酥脆炸蝦的做法]( "酥脆炸蝦怎麼做-酥脆炸蝦的做法")
- “喜慶的家宴來一盤酥脆的炸蝦。”食材明細主料基圍蝦（8只）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）麪包糠（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆炸蝦的做法步驟1、準備新鮮的大蝦。2、去蝦線去外殼留蝦尾。3、在肚上淺淺的切三刀，炸出來的蝦不會彎曲4、用少...
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![酥炸湖蝦怎麼做-酥炸湖蝦的做法]( "酥炸湖蝦怎麼做-酥炸湖蝦的做法")
- “呼倫貝爾特有的湖蝦，非常鮮。酥炸湖蝦是我家的必備食譜之一，經過醃製的湖蝦，香酥無比。當然這種做法可以適用任何地方的蝦類，不過蝦要小一點炸起來更容易”食材明細主料蝦（400g）輔料雞蛋（1個）鹽（1小勺）白胡椒粉（1小勺）葱花（適量）麪粉（1湯勺）澱粉（1湯勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）...
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![家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法]( "家常小龍蝦怎麼做-家常小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（適量）輔料白芝麻（適量）香菜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）香料葱（適量）姜（適量）火鍋底料（適量）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常小龍蝦的做法步驟1、新鮮的小龍蝦。2、用牙刷清洗乾淨。3、剪...
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![酥炸海蝦怎麼做-酥炸海蝦的做法]( "酥炸海蝦怎麼做-酥炸海蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（600g）輔料料酒（0.5匙）鹽（1勺）味精（0.2匙）椒鹽（0.5匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸海蝦的做法步驟1、新鮮的海蝦換一種吃法炸一下香香嘴2、海蝦洗淨瀝乾水份減去蝦鬚倒入料酒、鹽、味精醃製20分鐘左右入味3、撒上幹澱粉抓勻使每個海蝦均勻的裹上幹澱粉4、...
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![酥炸蝦排怎麼做-酥炸蝦排的做法]( "酥炸蝦排怎麼做-酥炸蝦排的做法")
- “酥炸蝦排這道菜色澤金黃誘人，咬一口外酥裏嫩，鮮香滿口。用魚柳、豬柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的時候蘸椒鹽、番茄沙司、甜辣醬等都是不錯的選擇。”食材明細主料鮮蝦（10只）輔料雞蛋（1個）乾麪包渣（適量）幹澱粉（適量）配料葱（5克）姜（5克）鹽（4克）白胡椒粉（1克）黃酒（15ml）油（適量）泰式甜辣醬（適量）...
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![酥炸小海蝦怎麼做-酥炸小海蝦的做法]( "酥炸小海蝦怎麼做-酥炸小海蝦的做法")
- “酥脆的炸蝦，總是家裏人的最愛，外皮酥脆，蝦肉鮮嫩，美味又營養。”食材明細主料小海蝦（150g）輔料鹽（1g）胡椒粉（0.5g）料酒（3g）食用油（適量）玉米澱粉（6g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸小海蝦的做法步驟1、原料：小海蝦。2、剪去爪子和須，清洗乾淨。3、加入料酒。4、加入胡椒粉。5、加...
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![酥炸小蝦米怎麼做-酥炸小蝦米的做法]( "酥炸小蝦米怎麼做-酥炸小蝦米的做法")
- 食材明細主料小蝦米（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料生粉（適量）配料五香粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸小蝦米的做法步驟1、小蝦米。2、雞蛋。3、麪粉。4、小蝦米洗淨、控幹水份、放鹽醃製十分鐘、再衝洗幾遍、這樣洗的更乾淨。5、把洗好的小蝦米倒入...
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![酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做]( "酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做")
- “這個季節魚蝦大量上市，而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦，天津衞講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼，就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩，也適合炸蝦吃。炸白米蝦夾大餅，綠豆稀飯。拌黃瓜，是夏季可口的家常飯。”食材明細主料白米蝦（適量）輔料麪粉（適...
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味味甜
