當前位置:味味甜 >

關於金花酥怎麼做好吃的餐飲百科

金花酥怎麼做-金花酥的做法
  • 金花酥怎麼做-金花酥的做法

  • “金花酥,非常美味的零食小吃!口感香酥,雞蛋與澱粉麪粉融合調糊,鍋裏熱油用勺子淋糊汁,炸制膨脹,像金色的花朵一樣,命名“金花酥”!”食材明細主料雞蛋(一個)澱粉(一勺匙)麪粉(一勺匙)輔料鹽(少許)糖(少許)黑胡椒(少許)番茄醬(適量)泡打粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金花酥的做法步驟...
  • 7636
酥脆的金針花飯如何做簡單又好吃
  • 酥脆的金針花飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮金針花:1杯香腸:1條白米:1杯輔料鹽:1又1/2小匙糖:2小匙色拉油:1/2大匙具體步驟1.將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡15~20分鐘備用。金針花洗淨瀝乾備用。2.將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。3.將調味料...
  • 24457
落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法
  • 落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法

  • “配方可做22個.模具是學廚的烏比派盤。”食材明細油皮材料中筋麪粉(200克)豬油(35克,或黃油)水(120克)細砂糖(30克)油酥低筋麪粉(225克)豬油(120克,或黃油)內餡材料脱皮綠豆(350克)黃油(30克)玉米油(20克)細砂糖(30克)海藻糖(70克)麥芽糖(30克)煉乳(35克)淡奶油(50克)鹽(3克)鹹蛋黃(10個)表面裝飾芝士粉(適...
  • 31753
黃金芝士酥的做法 層次分明香酥黃金芝士酥 黃金芝士酥怎麼做
  • 黃金芝士酥的做法 層次分明香酥黃金芝士酥 黃金芝士酥怎麼做

  • “這款點心儀已久,今天終於下決心試着做做,正好家中還備有上次做餅乾剩下的黃金芝士。成品不僅有漂亮的外在,一口咬下去,內餡的美味更讓人驚喜,我做了甜、鹹兩種口味相當好吃哦!”食材明細主料中粉(62克)糖粉(13克)豬油(20克)清水(適量)黃金芝士粉(4克)輔料低粉(56克)豬油(30克)配料南瓜蛋黃...
  • 15789
金沙酥怎麼做-金沙酥的做法
  • 金沙酥怎麼做-金沙酥的做法

  • “看了很多個配方的金沙酥,大多數都是以綠豆沙為主,然後加入鹹蛋黃的或者不加的,出來的風味也各不一樣。其實自己炒的綠豆餡,為了吃起來更健康,不妨可以低糖低油一些,這樣比起購買的綠豆餡,長輩們吃起來也不會感到負擔。這次做的這款金沙酥,我加入了黃金芝士粉,讓綠豆餡吃起來奶香...
  • 28157
金魚酥怎麼做-金魚酥的做法
  • 金魚酥怎麼做-金魚酥的做法

  • 食材明細主料蛋撻皮(四個)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金魚酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍2、取出蛋撻模具,麪糰揉在一起3、分成兩份,擀成麪皮4、取一份包上幾顆蜜豆(不要包太多,最好用豆沙)5、用虎口處捏一下,跟包餛飩有點相似6、整形7、用錫紙條包出金魚頭和...
  • 15104
金華酥餅怎麼做-金華酥餅的做法
  • 金華酥餅怎麼做-金華酥餅的做法

  • “金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華地區傳統名點,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料,故又名乾菜酥餅。金華酥餅歷史悠久,有趣的是首創者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位開國元勛之一的程咬金,早年在金華賣燒餅為生。有一次,他的燒餅做得...
  • 22965
酥脆黃金雞米花如何做簡單又好吃
  • 酥脆黃金雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酥脆黃金雞米花是一道簡單而好吃的美食,只需要一些簡單的食材就可以做了,是一道非常棒的休閒食品,外酥裏嫩很美味!和肯德基等快餐裏的雞米花類似,在家裏也可以自己做這樣的沒事,方便簡單!這就是我們的酥脆黃金雞...
  • 10976
酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃~酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做
  • 酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃~酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做

  • “一道嘎嘣脆,酥香可口,新年可以當零食吃也可以當點心和菜品;端上桌秒光,超級好吃,快來試一試吧。”食材明細主料金針菇(200g)雞蛋(2個)澱粉(適量)輔料小辣椒(1個)香葱(1根)植物油(適量)蘸料五香粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)雞粉調味料(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆金針菇的...
  • 29790
美味的金沙菊花酥如何做簡單又好吃
  • 美味的金沙菊花酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘上海有很多小吃,其中金沙菊花酥就是一種很好吃的小吃。那麼今天我就來教大家如何製作美味的金沙菊花酥,這道菜製作起來很方便,不耗時。有時家裏來客人啊什麼的,可以提前做好,客人一定會喜歡的,廢話不多説,大家直...
  • 32094
金銀花榴蓮酥如何做簡單又好吃
  • 金銀花榴蓮酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:適量水:適量糖:適量黃油:適量豬油:適量鹽:適量輔料糖榴:適量蓮肉:適量牛奶:適量具體步驟1.1將水心的材料揉成水皮,將油心的材料揉成油皮。2.2水面和好後餳大約一個小時後,用擀麪杖將其擀成約0.5釐米厚的長...
  • 19718
香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法
  • 香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法

  • “"知了猴"大家都知道是啥吧.學名又叫"金蟬"富含多種維生素.微量元素.且有清熱去火的功效.不知道敢吃它的人有多少.....哈哈”食材明細主料知了猴(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥金蟬的做法步驟1、知了猴,學名又叫金蟬。2、把知了...
  • 29305
香酥金沙菊花酥如何做簡單又好吃
  • 香酥金沙菊花酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時金沙菊花酥擁有精緻的外觀,香甜的味道。家裏面來客人,製作一道,會迎來大大的讚賞。擁有小雛菊的外形,內含金沙餡兒,外面抹上雞蛋液,更加的增加光澤度,刺激着味蕾,充滿了食慾。小朋友看着這美麗的外形會爭先恐後的...
  • 12652
黃金酥肉怎麼做-黃金酥肉的做法
  • 黃金酥肉怎麼做-黃金酥肉的做法

  • “不得不説,酥肉真的是一件零技術的事。在我們臨滄地方,辦紅白喜事的時候,宴客菜裏八大碗中最不能少的一樣就是:酥肉。好多地方的朋友,叫做黃條,其實就是酥肉,不一樣的叫法。酥肉用油炸出來以後,可以就這樣吃,也可以煮湯,湯裏放上白菜絲,更好吃。”食材明細主料前腿肉(適量)輔料土雞蛋...
  • 32679
酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做
  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

  • “小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝麻(少許)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥餅之花生酥...
  • 7226
香酥黃金錘怎麼做-香酥黃金錘的做法
  • 香酥黃金錘怎麼做-香酥黃金錘的做法

  • “昨天用普通的雞翅根,做了一點小小的改變,雞翅根上部的位置用刀切斷,將肉往下推,形成一個小錘子的樣子,就變的樣貌可人奪人眼球的香酥黃金錘了~我的V信公號個性勝過姿色,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~看着雞腿在油鍋裏滋滋滋滋的冒着小泡,香味慢...
  • 19886
金魚酥如何做簡單又好吃
  • 金魚酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:30分鐘金魚酥是一道美味的食品,金魚中所含的蘿蔔素非常的高,可以提高人體的免疫力功能,能供給人體多種營養物質;它所含的鐵,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。油麥菜還可以通大腸,防止長痔瘡,還可以增強我們人體的新...
  • 27469
酥金菊花如何做簡單又好吃
  • 酥金菊花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:(發酵用面的2/3)玉米油:適量輔料酵母:少許糖:適量鹽:適量雞蛋:兩個南瓜泥:半個紫甘藍碎:少許(做裝飾)具體步驟1.做油酥:高粉和玉米油揉勻;2.和麪包麪糰;前6種材料和成麪糰,加入油揉勻醒發,漲到2.5-3倍;3.用麪糰包上...
  • 9230
麻辣金鈎香酥花生怎麼做-麻辣金鈎香酥花生的做法
  • 麻辣金鈎香酥花生怎麼做-麻辣金鈎香酥花生的做法

  • 食材明細主料金鈎(2兩)麻辣花生(1包)輔料蘿蔔乾(3兩)獨腳蒜(3粒)幹辣椒(15個)配料生抽(1大勺半)香油(4大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣金鈎香酥花生的做法步驟1、金鈎、蘿蔔乾備好。2、麻辣花生、獨腳蒜、幹辣椒備好。3、金鈎泡發洗淨、蘿蔔乾洗淨,各瀝乾水份,幹辣椒洗淨,蒜剁...
  • 25143
酥炸金針菇怎麼做-酥炸金針菇的做法
  • 酥炸金針菇怎麼做-酥炸金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(180g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(4勺)椒鹽(適量)辣椒碎(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部。2、切成片狀。3、用清水清洗乾淨。4、碗中打入兩個雞蛋,放適量的鹽調成液。5、準備適量的澱粉。6、金針菇兩面沾上...
  • 4906
酥脆金針菇怎麼做-酥脆金針菇的做法
  • 酥脆金針菇怎麼做-酥脆金針菇的做法

  • “金針菇是常見美食,無論炒、蒸還是涮鍋都非常的營養好味。今天介紹的油炸金針菇,是一款非常好吃的酥脆美味小吃,色澤鮮嫩,口感焦香獨特,美食一上桌,保證一掃光。”食材明細主料金針菇(250g)輔料雞蛋(1個)燒烤粉(適量)裹炸粉(適量)葱花(適量)椒鹽(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 11802
香酥烤花蛤金針菇如何做簡單又好吃
  • 香酥烤花蛤金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烤花蛤金針菇是一道製作簡單的家常菜餚,主要用到的食材是花蛤還有金針菇,金針菇中含有豐富的纖維素,對人們的身體健康十分有幫助,花蛤算一種海鮮,搭配在一起真的是一種味覺上的享受呢,還在等什麼呢,快為家人們嘗...
  • 29806
金桔奶酥怎麼做-金桔奶酥的做法
  • 金桔奶酥怎麼做-金桔奶酥的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)金桔(70克)輔料植物油(80克)綿白糖(60克)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)奶粉(3大勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔奶酥的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、金桔。3、雞蛋(已打成蛋液)、植物油、奶粉、綿白糖、無鋁泡打粉。4、取70克金桔放入碟子中剪碎,待用...
  • 26119
花生酥的做法 #金龍魚精英100%烘焙大師賽#花生酥 花生酥怎麼做
  • 花生酥的做法 #金龍魚精英100%烘焙大師賽#花生酥 花生酥怎麼做

  • “快過年了,自己做點年貨過年吧。今天的花生酥,借鑑的桃酥做法,用的親戚自家種的花生,自己炸的豬油,香香酥酥的,很好吃哦。用空氣炸鍋烤的,因為沒有下火要翻面,結果弄碎了兩個。真是自討苦吃喲,誰讓我本來想省事不開烤箱,結果空氣炸鍋一鍋烤不下,得分兩鍋,真是偷雞不成反蝕一把米……...
  • 8091
黃金酥丸怎麼做-黃金酥丸的做法
  • 黃金酥丸怎麼做-黃金酥丸的做法

  • “我想吃點不一樣的米飯!”食材明細主料米飯(適量)白蘿蔔(適量)白菜(適量)肉泥(適量)輔料海鮮調味粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃金酥丸的做法步驟1、將米飯弄成泥2、將全部菜切成小粒丁3、菜丁兒和飯泥and調味粉均勻和在一塊4、圓勺孑沾水挖出一球狀小火炸炸至金黃色...
  • 30756
專題