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關於陰米蛋花粥的家常做法的餐飲百科

陰米蛋花粥怎麼做-陰米蛋花粥的做法
  • 陰米蛋花粥怎麼做-陰米蛋花粥的做法

  • “陰米,是一種流傳於川渝,湖南,湖北等地的民間小吃。選用長糯米,提前用水泡洗蒸至8成熟鋪平陰乾(不是放太陽下曬乾)中間要把黏在一起的米團搓成一粒一粒的。陰米除了可以煮粥還可以做陰米肚片湯或陰米雞湯。以前把陰米炒糊煮水,可以化小孩積食。”食材明細主料陰米(2小把)雞蛋(1個)...
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枸杞陰米粥怎麼做-枸杞陰米粥的做法
  • 枸杞陰米粥怎麼做-枸杞陰米粥的做法

  • 食材明細主料陰米(200g)輔料枸杞(10g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞陰米粥的做法步驟1、陰米洗淨放入鍋中,加水(水的多少就跟煮白粥一樣的)2、枸杞洗淨3、加入枸杞4、水開後轉小火熬至粘稠即可。...
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陰米南瓜紅棗粥怎麼做-陰米南瓜紅棗粥的做法
  • 陰米南瓜紅棗粥怎麼做-陰米南瓜紅棗粥的做法

  • “陰米為糯米蒸熟後陰乾製作而成的米,其營養價值豐富,含有較多植物蛋白、糖類物質、脂肪和煙酸等營養成分,具有滋補身體、補中益氣、緩解體虛症狀的功效。”食材明細主料陰米(適量)南瓜(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陰米南瓜紅棗粥的做法步驟1、陰...
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家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法
  • 家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(一個)調料香菜(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和葱花放入琺琅鍋里加適量水。3、適量鹽調味,大火燒開。4、打入蛋液,淋少許水澱粉勾欠關火出鍋。5、成品上圖。...
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皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做-皮蛋粥的做法 品臻客五常稻花香粥米
  • 皮蛋粥 皮蛋粥怎麼做-皮蛋粥的做法 品臻客五常稻花香粥米

  • “繼續品臻客第二品。做這道粥並沒有什麼特別的用意,只是就着手邊的材料而已。皮蛋做粥通常與瘦肉搭配,對於一個懶人來説,有皮蛋就夠了”食材明細主料品臻客五常稻花香粥米(30克)皮蛋(半個)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)皮蛋粥的做法步驟1、品臻客香粥米2、取30克3...
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香菜豬肝陰米粥怎麼做-香菜豬肝陰米粥的做法
  • 香菜豬肝陰米粥怎麼做-香菜豬肝陰米粥的做法

  • 食材明細主料陰米(150克)豬肝(1小塊)香菜(2-3根)輔料薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菜豬肝陰米粥的做法步驟1、將陰米洗乾淨放入煲中,加入適量的水;2、蓋上蓋,預約砂鍋粥的程序(直接煲粥設定的是2:30),時間到後粥就自...
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陰米花糖怎麼做-陰米花糖的做法
  • 陰米花糖怎麼做-陰米花糖的做法

  • “庫存食譜。”食材明細主料總統黃油(40g)棉花糖(200g)陰米泡(300g)輔料花生碎(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陰米花糖的做法步驟1、提前準備好食材。2、黃油小火融化。3、倒入剪小塊的棉花糖。4、小火炒至糖融化。5、倒入花生碎炒下。6、倒入陰米泡。7、快速的翻炒均...
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碎米蛋花粥怎麼做-碎米蛋花粥的做法
  • 碎米蛋花粥怎麼做-碎米蛋花粥的做法

  • “碎米更易消化吸收,配上蛋花,營養豐富”食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)碎米蛋花粥的做法步驟1、大米提前浸泡一夜。2、用擀麪杖擀碎。3、加入鍋中加入適量水。4、雞蛋打散備用。5、多煮一會打入雞蛋。6、煮開即可。...
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家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法
  • 家常玉米粥怎麼做-家常玉米粥的做法

  • “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
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蛋花榨菜絲大米粥怎麼做-蛋花榨菜絲大米粥的做法
  • 蛋花榨菜絲大米粥怎麼做-蛋花榨菜絲大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(115克)榨菜絲(80克)雞蛋(2只)調料芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋花榨菜絲大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、榨菜絲。3、雞蛋。4、芝麻油。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、隨後,下入大米燒開。7、蓋上蓋、用中小火燒...
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海蔘玉米蛋花粥怎麼做-海蔘玉米蛋花粥的做法
  • 海蔘玉米蛋花粥怎麼做-海蔘玉米蛋花粥的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)雞蛋(適量)輔料玉米片(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海蔘玉米蛋花粥的做法步驟1、雞蛋打入碗中,攪拌均勻。2、鍋中加入適量的水,加入玉米片兒,加入海蔘。3、大火煮沸,轉中火煮至玉米片兒成熟,趁熱的時候,淋入蛋花,輕輕的攪拌均勻,裝入碗中即可食用...
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家常花生米怎麼做-家常花生米的做法
  • 家常花生米怎麼做-家常花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入適量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米變成焦紅色即可。5、成品。小竅門炒花生米時要...
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家常炒花生米怎麼做-家常炒花生米的做法
  • 家常炒花生米怎麼做-家常炒花生米的做法

  • “不只是下酒,做涼拌菜時撒幾粒、煮麪條、炒麪拌麪撒幾粒增香,口齒留香。花生補腦養胃,外面的花生米都是油炸的,油反覆使用不説,還不知道是不是放心油,自己動手炒一碗,可以吃好幾天,一點都不難。”食材明細主料花生米(1碗)輔料油(適量)調料鹽(適量(也可不加))原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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陰米蛋粥怎麼做-陰米蛋粥的做法
  • 陰米蛋粥怎麼做-陰米蛋粥的做法

  • “陰米,據説是滋陰補腎的米,這陰米的老媽自己做的,端午回老家的時候,老媽給了1大包讓我帶回來,一直懶得做,週末翻了翻冰箱,確實沒什麼吃的了,乾脆給自己做一碗陰米蛋粥吧~~~沒辦法!誰叫我懶,不想出門覓食呀~~將就了吧!照老媽説的方法做的,還可以哈!”食材明細主料陰米(手抓1-2把)蛋(1個)輔...
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三寶陰米粥的做法 大雪節氣好“粥”時----三寶陰米粥 三寶陰米粥怎麼做
  • 三寶陰米粥的做法 大雪節氣好“粥”時----三寶陰米粥 三寶陰米粥怎麼做

  • “陰米是加工過的一種米。陰米用洞庭湖區優質晚糯米蒸熟後陰乾而成,具有綠色食品特點,味香,可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。可用開水衝熟成粥作快餐。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食,具有暖脾、補中益氣等效用。(摘抄)大雪時節,一家人歡聚一堂,來碗陰米粥,還加入了南瓜,胡蘿蔔,紫薯...
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鹹肉蛋花大米粥怎麼做-鹹肉蛋花大米粥的做法
  • 鹹肉蛋花大米粥怎麼做-鹹肉蛋花大米粥的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)大米(120克)鹹肉(55克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉蛋花大米粥的做法步驟1、材料:雞蛋、大米2、鹹肉(已切)、葱花3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、將大米淘洗乾淨,待用。6、在高壓鍋裏倒入水燒...
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陰米荷包蛋怎麼做-陰米荷包蛋的做法
  • 陰米荷包蛋怎麼做-陰米荷包蛋的做法

  • “昨在市場買到了陰米。以前家家爹爹總在接近年邊的時候自己泡糯米做炒米磨粉子,也會曬些陰米,用陰米煮雞蛋或陰米煮紅棗稀飯。在以前物質匱乏的年代這可是調養身體的好東西。”食材明細主料陰米(2把)雞蛋(1個)輔料紅糖(1勺)玉米油(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陰米荷包...
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蘋果玉米蛋花粥怎麼做-蘋果玉米蛋花粥的做法
  • 蘋果玉米蛋花粥怎麼做-蘋果玉米蛋花粥的做法

  • 食材明細主料大米(30g)玉米(20g)輔料雞蛋(1個)蘋果(半個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果玉米蛋花粥的做法步驟1、準備好食材2、鍋中加入玉米大米大火燒開,轉小火慢煮30min3、蘋果切片,放入適量糖醃製4、在煮粥的過程中攪拌幾遍,防止糊鍋也使粥更加粘稠。待粥粘稠放入蘋果繼續...
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陰米蛋花粥如何做簡單又好吃-DIY美食
  • 陰米蛋花粥如何做簡單又好吃-DIY美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料陰米:適量雞蛋:1-2個輔料白糖:適量具體步驟1.少許油燒熱,加1-2把陰米,用鍋鏟吵,陰米變成微黃色加入適量的水大火煮。2.等水煮開後,加入適量的白糖,在放入攪拌好的雞蛋用鍋鏟搗幾下。3.煮上幾分鐘就可以出鍋了。烹...
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桂圓紅棗陰米粥怎麼做-桂圓紅棗陰米粥的做法
  • 桂圓紅棗陰米粥怎麼做-桂圓紅棗陰米粥的做法

  • “陰米是用糯米蒸熟後陰乾而成,具有暖脾、補中益氣等效用。今天煮粥時加了桂圓和紅棗,熬好的粥稠稠的糯糯的,和着食物本身的甜味,温熱很養胃”食材明細主料陰米(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂圓紅棗陰米粥的做法步驟1、陰米、紅棗、桂圓。2、全部食...
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玉米蛋花粥怎麼做-玉米蛋花粥的做法
  • 玉米蛋花粥怎麼做-玉米蛋花粥的做法

  • “玉米,有利尿瀉熱、平肝利膽、治療結石的食療養生功效,含有豐富的膳食纖維、維生素B族、礦物質等成分,其中鉀離子的含量,遠超精米白麪,而鉀離子恰恰就有促進尿酸代謝的作用。所以對於高尿酸、痛風的患者來説,常吃玉米是一個不錯的選擇。民間也有“雞蛋配玉米,對抗高尿酸”的説...
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陰米蒸蛋怎麼做-陰米蒸蛋的做法
  • 陰米蒸蛋怎麼做-陰米蒸蛋的做法

  • “陰米雞蛋在我老家經常有人做,是一個滋補吃法,對於體質虛弱、產後恢復很有好處,平常大家吃也對身體有幫助。”食材明細主料陰米(一把)雞蛋(4個)輔料枸杞(3粒)冰糖粉(10克)配料豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陰米蒸蛋的做法步驟1、原料圖,陰米的做法參照我的菜譜。(這是我...
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陰米的做法 陰米的做法 陰米怎麼做
  • 陰米的做法 陰米的做法 陰米怎麼做

  • “陰米在我老家很多人做,做法簡單,具有滋潤補腎、潤肺、健脾的保健功效,也有清熱解毒、清火解暑、清膽養胃之功效。可以做陰米粥,可以直接泡水喝,可以蒸雞蛋等。”食材明細主料長粒糯米(1000克)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)陰米的做法步驟1、糯米洗淨涼水泡10個小時左右2、隔...
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豬肚陰米粥怎麼做-豬肚陰米粥的做法
  • 豬肚陰米粥怎麼做-豬肚陰米粥的做法

  • “冰箱裏還有凍着的豬肚,買的點陰米一起煮個粥。”食材明細主料豬肚(適量)陰米(適量)輔料葱花(適量)枸杞(適量)生薑絲(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚陰米粥的做法步驟1、陰米淘洗乾淨。2、加入解凍後的豬肚。3、一次性加足水。4、煮開後轉小火燜...
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陰米紅豆紅薯粥怎麼做-陰米紅豆紅薯粥的做法
  • 陰米紅豆紅薯粥怎麼做-陰米紅豆紅薯粥的做法

  • 食材明細主料陰米(適量)紅豆(適量)紅薯(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陰米紅豆紅薯粥的做法步驟1、紅豆提前一晚浸泡。2、陰米適量。3、紅豆和陰米先放入鍋中燒煮。4、紅薯去皮切塊。5、紅豆煮軟時放入紅薯同煮至粘稠。6、温熱養胃。...
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