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關於清煮毛豆的餐飲百科

煮毛豆如何做簡單又好吃
  • 煮毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:適量輔料鹽:適量薑片:適量葱段:適量大料:適量花椒:適量具體步驟1.毛豆清洗乾淨。在毛豆的兩頭剪個小口,這樣可以多進去鹽味2.放上水,鹽,花椒,大料,葱段,薑片,用大火煮到開鍋,然後再用小火煮.喜歡吃脆的那...
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清煮毛豆芋艿如何做簡單又好吃
  • 清煮毛豆芋艿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:250芋艿:3個輔料鹽:3大勺具體步驟1.準備材料,芋艿洗淨,毛豆洗淨,剪去兩頭;2.放入鍋中,均勻撒上3勺鹽3.加2碗水,水蓋過毛豆,蓋鍋,中火煮10分鐘,先盛出毛豆,繼續煮芋艿20分鐘4.芋艿一般需要煮半小時以上,如果用筷子...
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如何做簡單又好吃-營養豐富的清煮毛豆
  • 如何做簡單又好吃-營養豐富的清煮毛豆

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在,大家吃的食物越來越偏於油膩,隨着人們對健康的追求,一些清淡類的菜餚也備受人們的歡迎。清煮毛豆就是一個不錯的選擇。毛豆的營養價值很高,對身體很有益處。而且清煮毛豆比較清淡不油膩,老少皆宜,味道也是...
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粉粉的清煮毛豆如何做簡單又好吃
  • 粉粉的清煮毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在正好是毛豆的季節,菜市場賣的毛豆價格又便宜,又新鮮,顆粒又飽滿。可以買一些回家做一道清煮毛豆,很快就煮好的,步驟也很簡單。煮好後可以一邊看電視一邊剝着吃,可以當零食,也可以給老公當下酒菜。一般吃多少...
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鹹香清煮毛豆如何做簡單又好吃
  • 鹹香清煮毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘有到了夏季,吃毛豆的季節又到了,這次介紹的只是一道清煮毛豆,雖然叫清煮毛豆,但還是有味道的,但不想那種涼拌毛豆的味道那麼的重,這道清煮毛豆是那種鹹香口味的,吃起來還是很不錯的,而且很容易做,唯一不好的就是要...
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水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(一斤)幹朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)茴香(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也可以不剪),不過剪了好入味。3、(香料可以放到包代中,不會散...
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清水煮毛豆要煮多久
  • 清水煮毛豆要煮多久

  • 15分鐘左右。毛豆要清洗乾淨,不需要去皮,鍋中加適量的清水和調料,再放入毛豆蒸15分鐘就可以了。毛豆煮熟之後不要立刻取出,最好用湯汁浸泡一晚,可以更加入味。建議使用高壓鍋,縮短煮制時間,讓毛豆熟透。煮的時間不要太長了,會讓毛豆過軟,容易爛。...
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煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做
  • 煮毛豆的做法 煮毛豆-夏日的經典小吃 煮毛豆怎麼做

  • “夏季吃煮毛豆是一件從小就歡喜的事情,看電視、吹風扇、吃煮毛豆,現在也很幸福。煮毛豆雖然簡單,但是還是有一些可以改良簡化的環節。另外值得一提的是毛豆是高能量蔬菜,不能吃太多。生的毛豆放在冰箱裏冷藏可以保存幾天,一旦煮熟了即便冷藏也很容易變質,所以一次不要做太多。...
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清拌毛豆怎麼做-清拌毛豆的做法
  • 清拌毛豆怎麼做-清拌毛豆的做法

  • “夏天,是吃毛豆的季節,外面的餐館各種口味的都有,吃慣了麻辣口重的毛豆,換成這種清新爽口的吃法也是很不錯的,這道菜根媽媽學做得,喜歡的朋友也可以試試”食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)橄欖油(適量(或者生清油“又叫菜籽油”))鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清拌毛豆...
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如何煮毛豆
  • 如何煮毛豆

  • 在我們日常的飯桌上,毛豆應該是很常見的了。毛豆是什麼?毛豆就是新鮮連莢的黃豆,跟其他豆類一樣營養豐富,蛋白質含量高,很受人們的喜愛,用毛豆做成的菜也各式各樣。那麼大家知道如何煮毛豆比較好吃嗎?就讓我來給大家介紹吧!如何煮毛豆方法一1、毛豆洗淨,剪去兩頭。2、用清水洗...
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煮毛豆怎麼做-煮毛豆的做法
  • 煮毛豆怎麼做-煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)八角(1個)花椒粒(7個)薑片(2片)香葉(2個)調料鹽(5勺)料酒(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮毛豆的做法步驟1、洗淨。2、備好食材。3、洗淨。4、放入所有食材,加水沒過毛豆,水開煮10分鐘,煮時不蓋蓋。5、成品。...
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水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法
  • 水煮毛豆怎麼做-水煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料大料(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆兩側要剪掉方便入味。2、鍋裏放八角花椒桂皮和鹽煮沸三分鐘倒出來放涼。3、水開放毛豆,全程不要蓋蓋子。我是放入一點小蘇打,也可以放油和鹽防止變色。4、煮熟撈出放...
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煮毛豆的做法 夏日懶人餐#煮毛豆 煮毛豆怎麼做
  • 煮毛豆的做法 夏日懶人餐#煮毛豆 煮毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮毛豆的做法步驟1、毛豆去兩頭,清洗乾淨。2、準備食材。3、毛豆放入冷水鍋中,加鹽,加幾滴油。4、放入所有食材。5、開火煮十分鐘,不用蓋...
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花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎麼做
  • 花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎麼做

  • “這兩天北京又熱了、秋老虎回頭啊,天一熱就想吃點涼的、喝點涼的、自然就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,別看簡單,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎麼做的吧,非常高興能與大家分享,同時希望大家喜歡”食材明細主料花生(適量)毛豆(適量)輔料花椒(適量)大...
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怎麼煮毛豆
  • 怎麼煮毛豆

  • 毛豆是一種常見的美食,毛豆的做法也非常多,比如説毛豆可以燜着吃,可以搭配豆腐煮湯,可以燒雞等等。毛豆的價格便宜,超市就可以買到處理乾淨了的毛豆。小編就非常喜歡吃毛豆,那麼你知道怎麼煮毛豆嗎?這就為你解答。一、怎麼煮毛豆1、食材:主料、毛豆500g、油適量、花椒適量、鹽適...
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清炒毛豆怎麼做-清炒毛豆的做法
  • 清炒毛豆怎麼做-清炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)輔料葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒毛豆的做法步驟1、毛豆米洗淨瀝乾水份。2、鍋熱放油加入葱花炒香。3、加入毛豆米翻炒至熟。4、加鹽雞精調味裝盤即可食用。...
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毛豆煮土豆怎麼做-毛豆煮土豆的做法
  • 毛豆煮土豆怎麼做-毛豆煮土豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(200克)土豆(2只)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛豆煮土豆的做法步驟1、食材:毛豆。2、土豆。3、冰糖。4、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下入土豆和毛豆翻炒翻炒,加適量的...
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滷煮毛豆怎麼做-滷煮毛豆的做法
  • 滷煮毛豆怎麼做-滷煮毛豆的做法

  • “自己煮,簡單,美味,營養。”食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(幾顆)香葉(幾片)丁香(幾粒)蒜(幾瓣)油(少許)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭,方便入味。2、剪好的毛豆洗乾淨。3、八角香葉丁香陳皮(家裏平時做菜的香料有啥放啥,做出自己喜...
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清水毛豆煮多久能熟
  • 清水毛豆煮多久能熟

  • 8-15分鐘。煮毛豆使用的工具不同,煮的時間也會不一樣,使用高壓鍋煮毛豆,煮8分鐘左右即可,使用普通鍋煮毛豆,水開後煮15分鐘左右即可。喜歡吃口感軟爛的毛豆,也可以酌情增加烹飪的時間。煮毛豆的時候,可以添加生薑片、大葱、幹辣椒等食材。...
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清煮毛芋湯怎麼做-清煮毛芋湯的做法
  • 清煮毛芋湯怎麼做-清煮毛芋湯的做法

  • “毛芋營養豐富,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便祕;並且可提高機體抗病能力,有助病後康復。切忌生食,其中的黏液會刺激咽喉。毛芋既可做主食,又可做蔬菜,蒸食、做湯,各種方式烹飪都很美味。這款菜用豬油煮才好吃,可能是胃的記憶吧,小時候的...
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水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 無油版----水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(250克)輔料姜(適量)花椒(適量)八角(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩頭,洗淨2、倒入鍋內,翻炒,不放油加入少許花椒翻炒3、加入八角,翻炒4、加入生薑,加入適量的鹽,翻炒5、加入適量水,煮。可不蓋鍋蓋,或將鍋蓋不蓋嚴,這樣毛豆的色澤...
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香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法
  • 香煮毛豆怎麼做-香煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)花椒(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煮毛豆的做法步驟1、買來的毛豆用水洗淨,毛豆外皮很髒,要好好清洗哦.2、將毛豆兩頭用剪刀剪去(這樣煮的時候更容易進味).3、剪好的樣子.4、鍋內加鹽,倒入涼水將鹽衝化,嘗一下鹹淡,用鹽...
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快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆
  • 快手煮毛豆 五香滷煮毛豆怎麼做-五香滷煮毛豆的做法 五香滷煮毛豆

  • “煮毛豆,夏季的經典小吃。”食材明細主料新鮮嫩毛豆(500克)輔料水(適量)調料鹽(2勺)五香滷料包(一小包)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香滷煮毛豆的做法步驟1、新鮮嫩毛豆清水洗淨備用【如果時間比較充裕也可以清水提前浸泡幾個小時】。2、滷肉料一小包,口重的可以下兩包滷肉...
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水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 下酒小菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • “毛豆是很好吃的,就算什麼也不加,只加鹽丟水裏一煮便也是很沒味道的,真正是個好東西。”食材明細主料毛豆(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(兩顆)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,多洗幾遍,剪去兩頭的角,放入鹽水中浸泡一小時待用2、鍋中入...
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煮毛豆煮多久
  • 煮毛豆煮多久

  • 10分鐘。煮毛豆需要水燒開後再加入毛豆,同時不要蓋上鍋蓋,不蓋鍋蓋煮出來的毛豆是綠色的,而蓋上鍋蓋燜出來的毛豆則就是黃色的。關火後立馬倒出毛豆放涼入味,防止鍋的餘熱將豆子變軟。10分鐘開蓋煮毛豆,既沒有生豆子味,也不會太軟太老。...
  • 21365
專題