![燒鳳眼丸子怎麼做-燒鳳眼丸子的做法]( "燒鳳眼丸子怎麼做-燒鳳眼丸子的做法")
- “那天看到電視美食欄目，大廚正在教製作鳳眼丸子，非常感興趣，趕緊拿筆記了下來，想着學學做着。吃過紅燒丸子、蓮藕丸子，這個鳳眼丸子很是新穎，這不這個週末做了，小主一個接一個吃的這個香啊！”食材明細主料肥瘦豬肉餡（250克）鵪鶉蛋（20個）輔料薑末（10克）料酒（5克）食鹽（3克）白糖（3克）生抽（5克）老...
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![鳳眼果燜羊肉怎麼做-鳳眼果燜羊肉的做法]( "鳳眼果燜羊肉怎麼做-鳳眼果燜羊肉的做法")
- “蘋婆就是鳳眼果了，温胃健脾，口感象栗子，拿來燜羊肉，微辣的，好吃。”食材明細主料羔羊肉（適量）鳳眼果（適量）香葉（適量）紅蘿蔔（適量）八角（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）桂皮（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）色拉油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）酒（適量）糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鳳眼果燜羊肉的做法...
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![丸子燒豆腐怎麼做-丸子燒豆腐的做法]( "丸子燒豆腐怎麼做-丸子燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（2塊）洋葱（1/3個）丸子（11個）輔料姜（1塊）大蒜（2個）鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸子燒豆腐的做法步驟1、準備主食材2、豆腐切小方塊3、洋葱洗乾淨以後也切小方塊4、丸子用了貢丸和大牛肉丸，冷水下鍋焯水後撈出瀝乾5、大肉丸切開，小丸子...
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![鳳眼蒸餃怎麼做-鳳眼蒸餃的做法]( "鳳眼蒸餃怎麼做-鳳眼蒸餃的做法")
- “鳳眼蒸餃是蒸餃的一種，因外形似鳳眼而得名。豬肉的營養價值在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體...
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![絲瓜燒丸子怎麼做-絲瓜燒丸子的做法]( "絲瓜燒丸子怎麼做-絲瓜燒丸子的做法")
- “絲瓜清炒的家人都不大喜歡，於是嘗試了這種做法，沒想到很受歡迎，大人孩子都愛吃。”食材明細主料絲瓜（2棵）肉餡（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香油（適量）鹽（適量）醬油（適量）麪包渣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）絲瓜燒丸子的做法步驟1、就這幾樣2、葱、姜切末。3、絲瓜去皮切...
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![鳳眼果燉鴿子排骨湯怎麼做-鳳眼果燉鴿子排骨湯的做法]( "鳳眼果燉鴿子排骨湯怎麼做-鳳眼果燉鴿子排骨湯的做法")
- “鳳眼果煲湯的功效有延緩衰老，促進消化，温中補脾，促進發育。鳳眼果中含有豐富的維生素c，維生素c能夠清除人體內的自由基，保持皮膚的彈性，延緩衰老。鳳眼果中還含有豐富的澱粉，膳食纖維可以利於消化，防止便祕。鳳眼果煲湯還有利於生長髮育，預防缺鈣。”食材明細主料鴿子（一個）排骨（適...
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![醋燒素丸子的做法 私房菜“醋燒素丸子” 醋燒素丸子怎麼做]( "醋燒素丸子的做法 私房菜“醋燒素丸子” 醋燒素丸子怎麼做")
- “今天用自制的炸素丸子做道菜，叫做“醋燒素丸子”。這道菜做法簡單，很適合用做家宴菜餚。素丸子在北京很盛行，過去屬於吃素和齋菜中很講究的一道菜餚。其做法也很多，比如，京味兒小吃中的丸子湯，還有幹炸素丸子、焦溜素丸子等等。而齋宴中的素丸子和市井小吃中的素丸子有很大區...
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![龍眼丸子蓋澆飯怎麼做-龍眼丸子蓋澆飯的做法]( "龍眼丸子蓋澆飯怎麼做-龍眼丸子蓋澆飯的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）油菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）大料（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）龍眼丸子蓋澆飯的做法步驟1、主要原料。2、葱姜切成末備用。3、豬肉餡放盆裏，加葱薑末，醬油，生抽，蠔油，...
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![紅燜香乾鳳眼果怎麼做-紅燜香乾鳳眼果的做法]( "紅燜香乾鳳眼果怎麼做-紅燜香乾鳳眼果的做法")
- “鳳眼果為梧桐科植物蘋婆的種子。每年7-8月是蘋婆的收穫期，鮮種經採摘脱殼後曬乾即為商品，不需特殊加工。蘋婆食用部分是其種仁，食用方法多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。用水煮熟後的蘋婆種仁，剝去黑色外種皮，再剝去淡褐色半透明中種皮，吃食淡或乳白色種仁。去皮後的...
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![青筍燒丸子怎麼做-青筍燒丸子的做法]( "青筍燒丸子怎麼做-青筍燒丸子的做法")
- 食材明細主料青筍（適量）各種丸子（適量）魷魚卷（適量）輔料黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青筍燒丸子的做法步驟1、不想自己捏丸子的童鞋去菜市場買現成的丸子，雜七雜八的每樣撿一個就夠了。2、青筍洗淨，切段備用，木耳泡發，撕成小塊...
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![紅燒丸子怎麼做-紅燒丸子的做法]( "紅燒丸子怎麼做-紅燒丸子的做法")
- 食材明細主料丸子（適量）輔料八角（適量）葱（適量）醬油（適量）油（適量）姜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒丸子的做法步驟1、炸好的丸子備好（具體見菜譜，一次吃不了可以炸好放入冰箱冷凍）。2、鍋內放油燒熱，放入八角，葱姜爆香。3、放入解凍了的丸子。4、倒入少許醬油，，加入適量清水燒...
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![鳳尾糯米丸的做法 【鳳尾糯米丸】 鳳尾糯米丸怎麼做]( "鳳尾糯米丸的做法 【鳳尾糯米丸】 鳳尾糯米丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉碎（適量）蝦（8個）糯米（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）香油（適量）料酒（適量）清水（適量）白糖（適量）葱末（適量）薑末（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳尾糯米丸的做法步驟1、準備好豬肉碎，糯米要提前泡5小時，泡好後瀝乾備用，2、把豬肉碎用...
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![紅燒丸子的做法 私房菜：紅燒丸子 紅燒丸子怎麼做]( "紅燒丸子的做法 私房菜：紅燒丸子 紅燒丸子怎麼做")
- “超市裏的速凍丸子，我一般拿來做湯。這次拿來和土豆一起紅燒，味道還真不錯呢，嘿嘿…..土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期食用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕。最愛的土豆，繼續折騰……\(^o^)/~”食...
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![鳳眼餃的做法 四喜餃、鳳眼餃 鳳眼餃怎麼做]( "鳳眼餃的做法 四喜餃、鳳眼餃 鳳眼餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（100克）青蝦仁（100克）蟹黃（30克）雞蛋黃（30克）雞蛋白（30克）豌豆（6粒）輔料鹽（1克）雞粉（2克）胡椒粉（1克）葱（5克）薑末（5克）黃酒（2克）香油（適量）温水（60ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）鳳眼餃的做法步驟1、麪粉用80度的温水合成麪糰兒。2、揉至光滑備用。3、用刀身壓碎蝦肉。4、再簡...
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![照燒小丸子的做法 【照燒小丸子】 照燒小丸子怎麼做]( "照燒小丸子的做法 【照燒小丸子】 照燒小丸子怎麼做")
- 食材明細主料豬絞肉（50克）牛絞肉（80克）洋葱（50克（半顆））輔料麪包糠（10克）雞蛋黃（1個）鮮奶（適量）奶油（5克）配料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）照燒醬（100毫升）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒小丸子的做法步驟1、簡單的材料。2、洋葱平放，用鋒利小刀直切多刀所需的闊度，但尾部留少許不要切斷。3、再...
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![鳳眼雞腿卷的做法 #蒸菜#鳳眼雞腿卷 鳳眼雞腿卷怎麼做]( "鳳眼雞腿卷的做法 #蒸菜#鳳眼雞腿卷 鳳眼雞腿卷怎麼做")
- “雞腿是取自雞類大腿的肉，屬於禽肉類食物，其氨基酸比例構成與人體需要接近，是一種優質蛋白。禽肉的質地較畜肉鮮嫩，易於消化吸收，脂肪熔點低，不飽和脂肪酸含量較畜肉高，且含氮浸出物較多，故禽肉燉湯的味道較畜肉鮮美。肉類食品攝入宜適量，且注意多選瘦肉部分，使用清淡健康的烹調方...
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![紅燒象眼丸子怎麼做-紅燒象眼丸子的做法]( "紅燒象眼丸子怎麼做-紅燒象眼丸子的做法")
- “那天我看電視，無意中看到北京台的【快樂生活一點通】中説的是長壽菜【象眼丸子】，在養老院裏，這道‘象眼丸子’被評為長壽菜。深受老年人的喜歡。這道丸子和我以前發過的菜譜，‘夾心四喜丸子’類似。於是心氣來潮又重新做了一次，只是把雞蛋換成鵪鶉蛋了，這樣吃着比較方便。紅...
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![紅燒肉丸子怎麼做-紅燒肉丸子的做法]( "紅燒肉丸子怎麼做-紅燒肉丸子的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）輔料姜（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）蒜（適量）熟白芝麻（適量）調料鹽（適量）油（適量）番茄醬（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）香油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉丸子的做法步驟1、碗里加入葱，薑末，適量水，用力抓出姜葱汁備用。2、肉末加入鹽...
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![鳳眼果燜五花肉怎麼做-鳳眼果燜五花肉的做法]( "鳳眼果燜五花肉怎麼做-鳳眼果燜五花肉的做法")
- “鳳眼果，中藥名（因為長得極像鳳眼，故得名），廣東人亦叫“蘋婆”，果實具有和胃消食，解毒殺蟲之功效，用於翻胃吐食，蟲積腹痛，疝痛，小兒爛頭瘍。鳳眼果長於南方，是廣州本地人小時候不可或缺的記憶之一，一般到七夕左右成熟，廣東習俗中七姐誕的祭品，因為風俗的熄微，現在越來越少庭院有種植！菜市...
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![龍眼丸子怎麼做-龍眼丸子的做法]( "龍眼丸子怎麼做-龍眼丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）荸薺（適量）脆筍（適量）油菜（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）龍眼丸子的做法步驟1、看看原料吧2、荸薺去皮泡在水裏，避免氧化。3、荸薺和脆筍切碎備用。4、葱姜切...
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![丸子燒白菜怎麼做-丸子燒白菜的做法]( "丸子燒白菜怎麼做-丸子燒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（小半棵）豬絞肉（400g）海米（1匙）輔料蠔油（1匙）鹽（1勺）雞精（少許）葱末（1匙）薑末（半匙）葱花（適量）澱粉（1匙）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切塊2、豬肉餡裏放入葱薑末，加入料酒3、放入蠔油4、放入鹽5、放入雞精，1匙澱粉攪拌均勻6、放入一個雞蛋...
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![鳳眼豬肝怎麼做-鳳眼豬肝的做法]( "鳳眼豬肝怎麼做-鳳眼豬肝的做法")
- “豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析，豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看，豬肝味甘苦、性温，具有補肝養血，明目之功，故有營養庫之美稱。”食材明細主料豬肝（500g）鴨蛋黃（8勺）輔料姜（10g）桂皮（5g）香葉（2片）花椒（3g）八角（3g...
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![鳳眼果銀耳蓮子羹怎麼做-鳳眼果銀耳蓮子羹的做法]( "鳳眼果銀耳蓮子羹怎麼做-鳳眼果銀耳蓮子羹的做法")
- 食材明細主料鳳眼果（適量）銀耳（適量）蓮子（適量）調料片糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鳳眼果銀耳蓮子羹的做法步驟1、準備:鳳眼果，泡好的銀耳，蓮子。2、將銀耳剪碎。3、將所有食材放入高壓鍋裏片糖可以換成冰箱看各人的喜愛，蓋好蓋子壓半小時。4、待氣泄後打開蓋子盛上碗，...
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![排骨燜鳳眼果怎麼做-排骨燜鳳眼果的做法]( "排骨燜鳳眼果怎麼做-排骨燜鳳眼果的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）鳳眼果（適量）輔料姜（少許）紅葱頭（少許）調料油（少許）醬油（適量）糖（少許）料酒（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燜鳳眼果的做法步驟1、準備：排骨，用鹽，麪粉抓洗乾淨。2、鳳眼果。3、姜，紅葱頭。4、排骨加料酒焯水後備用。5、鳳眼果放入空氣炸鍋200度烤15分鐘，殼...
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![豆芽燒丸子怎麼做-豆芽燒丸子的做法]( "豆芽燒丸子怎麼做-豆芽燒丸子的做法")
- “每次去菜市場，看見綠綠的豆芽，總是心生喜歡，但買回之後，又不知怎麼做才好。今天突發奇想～用豆芽燒丸子，嘗過之後，味道真不錯!美食需要創新，生活需要新滋味。”食材明細主料丸子（8個(超市)）豆芽（200克）輔料鹽（少許）葱末（少許）胡蘿蔔（少許）幹辣椒（l個）白胡椒粉（少許）澱粉（少許）海鮮醬油（2勺）蠔油（1勺...
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味味甜
