想開個石鍋菜店可行嗎

行。開石鍋菜店需要選購石鍋、桌椅板凳等工具，還需要準備食材、流動資金等。石鍋菜的品種比較多，包括石鍋牛肉、石鍋豆腐煲、石鍋排骨、石鍋飄香雞、石鍋牛蛙煲、石鍋銀鱈魚等。銀鱈魚可以搭配青椒、九層塔、雞蛋、甜麪醬、蜂蜜、高湯、生粉等佐料製作石鍋銀鱈魚。