想開一個火鍋店需要多少錢

火鍋作為中國美食文化的國粹，深受廣大消費者的喜愛，也成了大眾創業的首選。然而，火鍋行業的競爭也是最為激烈的，收益非常的高，但回報較理想的背後也是付出了很多心酸的。最近有朋友問問想開一個火鍋店需要多少錢，今天我做了詳細的成本預算。開火鍋店需要多少錢，我們準備從以下五大方面進行成本的預算。

想開一個火鍋店需要多少錢

1、店鋪的房租

如果選到一個好的地理位置，開火鍋店的成功率就會超過50%。根據城市不同的情況，房租在80元-120元/平米屬於正常的範圍。店鋪的面積在400平米左右，房租每個房租在40000元。

2、店鋪的裝修

一般的火鍋店，如何在投入有限的情形下做出亮點，讓人一進來就感到到與眾不同，需要特別注意的是400-500平方的火鍋店，一般要裝2-3個月，租房的時候，一定要跟房東講好裝修期內免租金。

一般按400元/米2，裝修費用是30000元。

3、設備的購買

火鍋店的設備分主要分前廳和後廚，主要購買設備包括冰櫃、菜架、操作枱、灶等，假如500平米左右的火鍋店後廚設備需要在30000萬元;前廳包括空調、桌椅、餐廚具等500平米左右的火鍋店前廳設備需要在30000萬元。

在設備購置的同事，要考慮到火鍋店的能源供應，能源一般是天然氣、液化氣、電。其中在選擇店鋪的時候一定要確定是否開通的天然氣，因為單獨開通天然氣也需要不少的費用。

4、人員的招聘

人員也是成本中的一個重要部分，管理人員和店長、前廳經理、廚師長、財務、庫管、採購等核心人員的工資預算，管理人員斷定後，再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、收銀員和保潔員等的招聘。員工招來後，還要解決吃和住的問題。在火鍋店附近租幾套住房，採用高低牀，一般套三的房子可以住10-15人。

5、流動資金

上面4方面的預算全部完成以後，最後就是流動資金啦。一般來説，火鍋店的流動資金在2萬元左右就可以了。

以上就是我做出的詳細成本預算，希望幫到有需要開火鍋店的朋友。開火鍋店是實實在在做市場的行業，也是個很龐雜的進程，從採購，加工，出菜，客人都需要很講究，想要小本創業，想要做火鍋生意賺錢，那麼開店前要進行精心的計劃，才能確保你的火鍋店能夠輕鬆的贏利，最終實現創業夢。