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關於紅燒肉燻雞蛋燴大白菜怎麼做的餐飲百科

紅燒肉燻雞蛋燴大白菜怎麼做-紅燒肉燻雞蛋燴大白菜的做法
  • 紅燒肉燻雞蛋燴大白菜怎麼做-紅燒肉燻雞蛋燴大白菜的做法

  • “紅燒肉燻雞蛋再燴些大白菜,是從小吃到現在也不厭的美味。裏邊的肉看着很肥,但吃起來一點不膩,薰的雞蛋有着肉香,大白菜軟爛入味,也非常好吃。有肉、有蛋、有蔬菜,這道菜葷素結合,不但美味,營養也均衡。”食材明細主料五花肉(800g)白菜(300g)雞蛋(4個)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適...
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香辣白菜燴雞蛋怎麼做-香辣白菜燴雞蛋的做法
  • 香辣白菜燴雞蛋怎麼做-香辣白菜燴雞蛋的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)雞蛋(2個)輔料蒜苗(1顆)配料小辣椒(6個)大蒜(4顆)鹽(小半匙)生抽(少許)雞精粉(少許)中辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣白菜燴雞蛋的做法步驟1、將大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.2、把白菜葉子和白菜杆分開切段.3、雞蛋打入碗中,加入少許的鹽調勻。4、取鍋放入少...
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白菜雞蛋燴年糕怎麼做-白菜雞蛋燴年糕的做法
  • 白菜雞蛋燴年糕怎麼做-白菜雞蛋燴年糕的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)年糕(適量)番茄(1個)香菇(4朵)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋燴年糕的做法步驟1、準備適量年糕,形狀隨意。2、香菇,白菜,大葱準備就緒。3、番茄,香菇和白菜改刀裝盤。4、大葱和葱...
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紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燻雞蛋的做法 【天津】紅燒肉燻雞蛋 紅燒肉燻雞蛋怎麼做

  • “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香,蛋香肉香合為一體美味妙不可言。豬肉是肥而不膩,瘦而不柴。吃着非常過癮。記得沒有工作餐的年代,每天上班要帶午飯,媽媽經...
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紅燒肉燴鵪鶉蛋怎麼做-紅燒肉燴鵪鶉蛋的做法
  • 紅燒肉燴鵪鶉蛋怎麼做-紅燒肉燴鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料五花肉(400克)鵪鶉蛋(十幾個)輔料紅糧(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)茴香(適量)花椒(適量)薑片(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燴(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒肉燴鵪鶉蛋的做法步驟1、先將蛋煮熟,剝殼。2、備好所需要的配料。3、五花肉去毛冼乾淨切大塊。4、先將八...
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紅燒肉燴白菜怎麼做-紅燒肉燴白菜的做法
  • 紅燒肉燴白菜怎麼做-紅燒肉燴白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)紅燒肉(適量)輔料葱(適量)八角(1個)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉燴白菜的做法步驟1、昨晚做的紅燒肉沒吃完,剩下的今天燴白菜2、白菜洗淨3、撕成塊4、鍋裏注油燒熱,油不用多,爆香葱姜、八角5、加入白菜6、翻炒至白菜有些變軟7、加入剩...
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紅燒肉燴白菜粉條怎麼做-紅燒肉燴白菜粉條的做法
  • 紅燒肉燴白菜粉條怎麼做-紅燒肉燴白菜粉條的做法

  • “菜無定式,適口者珍。紅燒肉燴菜也一樣,只要把肉的味道燉好,配菜可根據口味自由添加。”食材明細主料五花肉(500g)輔料白菜心(500g)紅薯粉條(100g)調料白糖(適量)薑片(少許)花椒(少許)幹辣椒(2個)黃豆醬(2勺)老乾媽(2勺)雞精(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燴白菜粉條的...
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紅燒肉燴菜怎麼做-紅燒肉燴菜的做法
  • 紅燒肉燴菜怎麼做-紅燒肉燴菜的做法

  • “冬天最美的菜,不外乎應季的蘿蔔、白菜,再來點粉條、紅燒肉,那味道簡直不要太贊。”食材明細主料前腿肉(500g)輔料白菜(適量)青蘿蔔(適量)土豆粉條(少許)豆腐泡(少許)調料鹽(適量)葱薑蒜(少許)幹辣椒(2個)五香粉(少許)老抽(少許)白糖(少許)白酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒...
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紅燒肉大燴菜的做法 家庭版紅燒肉大燴菜 紅燒肉大燴菜怎麼做
  • 紅燒肉大燴菜的做法 家庭版紅燒肉大燴菜 紅燒肉大燴菜怎麼做

  • “家裏做紅燒肉燴菜,沒有那麼多條條框框,原則就是有什麼就放什麼。”食材明細主料紅燒肉(500g)輔料冬瓜(適量)油炸豆腐(適量)蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)西紅柿(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉大燴菜的做法步驟1、冬瓜去皮、蒜薹、胡蘿蔔...
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雞肉丸大白菜燒粉條怎麼做-雞肉丸大白菜燒粉條的做法
  • 雞肉丸大白菜燒粉條怎麼做-雞肉丸大白菜燒粉條的做法

  • 食材明細主料大白菜(半個)雞肉丸(10來個)蝦米(手抓一把)綠豆寬粉(4小扎)輔料葱(2根)蒜(3瓣)蠔油(2大匙)油(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸大白菜燒粉條的做法步驟1、綠豆寬粉4小扎用水泡軟。2、蝦米用水洗一下,再用清水泡軟。3、葱切葱花,蒜剁末。4、大白菜切塊洗淨。5、雞...
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紅白豆腐燴白菜怎麼做-紅白豆腐燴白菜的做法
  • 紅白豆腐燴白菜怎麼做-紅白豆腐燴白菜的做法

  • “我是北方人,北方呢冬天的主菜就是大白菜,現在市場上是什麼菜都有的,在我小時候入冬時家家都有貯存大白菜的習慣呢。現在不用了,不過我還是很愛吃白菜,一是味美,二是營養價值高。最愛的就是上學時老媽做的這個菜菜了,正經的好吃,現在我也會做了,呵呵。。。學了個皮毛好像沒有老媽...
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大燴菜的做法 紅紅火火大燴菜 大燴菜怎麼做
  • 大燴菜的做法 紅紅火火大燴菜 大燴菜怎麼做

  • “喜歡大燴菜,是因為燴菜沒有固定的模式,喜歡的食材都可以放,五彩繽紛,誘人食慾。我做燴菜的原則是:剩餘的料頭,時間久的食材。要想味道好,最好有高湯、些許碎肉。”食材明細主料白菜(2片)蒜薹(4概)胡蘿蔔(1/3根)黃花(少許)木耳(少許)素丸子(適量)燜子(少許)粉條(少許)輔料牛肉湯(適量)葱(少許)蒜(少...
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紅燒雞肉燴菜怎麼做-紅燒雞肉燴菜的做法
  • 紅燒雞肉燴菜怎麼做-紅燒雞肉燴菜的做法

  • “天突然一下子就冷了,這次真的感覺冬天來了。天冷了就想吃一點熱乎乎的燉菜,這兩天各種燉菜不停從腦海中蹦出——排骨燉酸菜,牛骨燉土豆,地鍋魚……今天準備燉個紅燒雞肉燴菜,既可以暖暖身子,又營養豐富。”食材明細主料走地雞(1只)輔料榛蘑(適量)木耳(適量)腐竹(適量)粉條(1把)調料花椒...
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紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做
  • 紅燒肉燒雞蛋的做法 家常紅燒肉燒雞蛋 紅燒肉燒雞蛋怎麼做

  • “自己在家燒的紅燒肉,才能吃出媽媽的味道。”食材明細主料豬後退肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料大葱(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒雞蛋的做法步驟1、肉洗淨,切塊,放入冷水。2、燒開,泡沫浮上表面。3、用勺子將泡沫撇掉。4、焯好水的肉,連湯一起放入炒鍋;加醬油、糖、...
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雞蛋燒白菜怎麼做-雞蛋燒白菜的做法
  • 雞蛋燒白菜怎麼做-雞蛋燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)辣椒汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燒白菜的做法步驟1、備白菜和雞蛋,。2、白菜清洗切塊。3、燒油打進雞蛋煎熟。4、鏟塊。5、再放清水,調點辣椒汁燒開。6、放進白菜。7、放點鹽煮熟。8、出鍋時放點雞精...
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大白菜燴肉元怎麼做-大白菜燴肉元的做法
  • 大白菜燴肉元怎麼做-大白菜燴肉元的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)肉元子(適量)蒜(適量)輔料味極鮮醬油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燴肉元的做法步驟1、大白菜洗淨切小,蒜切碎.2、冷肉元先在鍋裏隔水蒸熱.3、鍋放碎蒜粒炒香.4、放大白菜煸炒.5、再放肉元-起煮-下.6、加味極鮮醬油調味出鍋....
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大骨頭白肉燴酸菜怎麼做-大骨頭白肉燴酸菜的做法
  • 大骨頭白肉燴酸菜怎麼做-大骨頭白肉燴酸菜的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(1棵)豬骨頭(約800克)五花肉(1條(約200克))輔料葱(適量)八角(2個)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭白肉燴酸菜的做法步驟1、豬骨頭和五花肉分別焯水,去除血水,再以温水洗淨。五花肉一定要帶皮。2、酸菜洗淨切絲,這是東北酸菜,用大白菜醃製的。3、...
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家常紅燒肉燴菜怎麼做-家常紅燒肉燴菜的做法
  • 家常紅燒肉燴菜怎麼做-家常紅燒肉燴菜的做法

  • “家常燴菜不必拘泥於固定的模式,隨心所欲,家裏有啥放啥。菜無定式,適口者珍。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(200g)調料鹽(適量)白糖(20g)料酒(適量)八角(2個)花椒(10餘顆)香葉(2片)桂皮(1小塊)老抽(適量)生薑(3片)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉燴菜的做法...
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大白菜燒雞蛋怎麼做-大白菜燒雞蛋的做法
  • 大白菜燒雞蛋怎麼做-大白菜燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)麪粉(少許)大白菜(半棵)輔料葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燒雞蛋的做法步驟1、大白菜洗淨切塊。2、麪粉加入少許水攪拌成麪糊。3、加入雞蛋攪拌均勻成蛋糊。4、鍋熱倒入適量油,倒入蛋糊。5、中小火煎至表面金...
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海米雞蛋燴小白菜怎麼做-海米雞蛋燴小白菜的做法
  • 海米雞蛋燴小白菜怎麼做-海米雞蛋燴小白菜的做法

  • “炎炎夏日,酷熱難耐,食慾也越來越差,急需一些清淡又鮮美的可口小菜來喚醒我可憐的味覺,水嫩的小白菜和鹹鮮的海米就成了最佳首選,再搭配一點營養豐富的雞蛋,清淡又開胃,同時白菜和海米都具有很好的補鈣的作用,家裏有小朋友的筒子也可以試試。”食材明細主料小白菜(一顆大約100克)...
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紅燒肉薰蛋怎麼做-紅燒肉薰蛋的做法
  • 紅燒肉薰蛋怎麼做-紅燒肉薰蛋的做法

  • “紅燒肉燻雞蛋,是新鍋開鍋後燒的第一道菜。這款34cmd的鑄鐵炒鍋質量非常好,好鍋燒好菜。從小吃到現在依然愛吃的一道美味,有着肉香的雞蛋,好吃的無以言表。這次沒有選用五花肉,而是選用的後臀肉,基本都是瘦肉,不但少了油脂,口感也更好。”食材明細主料豬肉(700g)雞蛋(4個)輔料油(適量...
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紅燒醬燴肉片圓白菜怎麼做-紅燒醬燴肉片圓白菜的做法
  • 紅燒醬燴肉片圓白菜怎麼做-紅燒醬燴肉片圓白菜的做法

  • “這是算一個快手菜,先把肉片炒熟,再炒圓白菜,然後加上紅燒醬就可以了,也不用想太多,好下飯哦。”食材明細主料瘦肉(約150克、)圓白菜(1/2個、)紫洋葱(1/2個)輔料蒜末(1大勺)薑末(1/2大勺)辣椒(1條)醃肉調料精鹽(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)料酒(1大勺)玉米澱粉(1小勺)菜油(1大勺)炒制調料紅燒汁(2大勺)生...
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紅燒五花肉燻雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燻雞蛋的做法
  • 紅燒五花肉燻雞蛋怎麼做-紅燒五花肉燻雞蛋的做法

  • “這是從小吃到現在也不厭的一道美味。大塊的豬肉紅燒烹製,再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香。媽媽做這道菜非常棒,每次都讓我們吃的很滿足。”食材明細主料豬肉(1000克)雞蛋(510克)輔料葱姜(適量)調料油(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)大料(適量)鹹鮮(...
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小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做
  • 小白菜大雜燴的做法 家常菜----小白菜大雜燴 小白菜大雜燴怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(500克)輔料各種丸子(100克)豆腐皮(50克)粉條(20克)配料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑片(3克)辣椒油(10克)豆瓣醬(5克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜大雜燴的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨裝入碗中待用。2、將各種丸子裝入盤中待用。3、將豆...
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辣白菜雞蛋燴豆腐怎麼做-辣白菜雞蛋燴豆腐的做法
  • 辣白菜雞蛋燴豆腐怎麼做-辣白菜雞蛋燴豆腐的做法

  • “有點大雜燴的感覺,不過味道很好哦,非常下飯。”食材明細主料辣白菜(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)肥肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜雞蛋燴豆腐的做法步驟1、辣白菜2片。2、辣白菜切細成丁。3、豆腐,雞蛋和切好的肥肉備用。4、豆腐切細...
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